Stage Direction de La Restauration
il y a 2 semaines
**Détail de l'offre**:
**Qui sommes-nous ?**:
**Nos Hôtels **:Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent. Après tout, c'est notre peuple qui donne vie à notre vision. En tant que membre de la famille Dorchester Collection, nous soutiendrons votre développement en nourrissant votre personnalité, en créant une culture transparente de collaboration et d'appréciation de la confiance. Avec le soutien de notre planification annuelle du développement personnel, des possibilités d'apprentissage personnalisées et de nos programmes de l'Académie, vous participerez à la création d'une expérience personnalisée.
- Treasured by guests. Cherished by employees. Celebrated worldwide.
- Chez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au coeur de notre philosophie We Care. La base de We Care est de créer un environnement au sein de notre entreprise où tous nos employés se sentent valorisés et respectés. Nous nous efforçons sans cesse de créer et d'entretenir une culture où la diversité et l'inclusion font partie de notre ADN et se transmettent au travers de nos valeurs: passion, personnalité, respect, esprit d'équipe et créativité. Nous sommes fiers de chacun de nos employés et favorisons un sentiment d'appartenance dans tout ce que nous faisons.**Référence **:2023-4407**Description du poste**:
**Hotel**:
Hotel Plaza Athénée
**Métier**:
Administratif et Général - Restauration
**Intitulé du Poste**:
Stage Direction de la Restauration - Stewrading H/F
**Contrat**:
Stage
**Classification d'emploi**:
Temps Plein
**Contexte**:
Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que stagiaire **assistant(e) responsable stewarding **vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine.
**Vos avantages**:
**Nous ajoutons à votre rémunération de nombreux avantages sociaux**:
L'abonnement des transports en communs remboursé à 80%.
Repas offerts au restaurant du personnel à hauteur d’un plateau comprenant entrée/plat/dessert.
Un dîner d'équipe par an offert par le Plaza Athénée pour vous retrouver en dehors du travail.
Une salle de fitness dédiée à nos employés.
Une salle de repos.
Des activités "Dream Team", sportives & culturelles offertes pour partager des moments avec des collègues d'autres services.
Une assistante sociale pour vous aider dans vos démarches administratives.
Une infirmière présente 5 jours par semaine.
Convention de stage obligatoire.
**Début du stage** : Début Janvier, pour une durée de 6 mois
**Le succès de votre stage ne repose que sur votre motivation, votre implication et votre curiosité **
**Vos tâches**:
**Vous aimerez votre travail et servirez fièrement nos clients**:
Vous ferez preuve de créativité dans la recherche de nouveaux produits à mettre en place sur les différents points de vente de l’hôtel.Vous serez en charge des inventaires à jour des stocks de la VVA (Vaisselle, Verrerie, Argenterie) de l’hôtel ainsi que du petit matériel de cuisine.
Vous serez en charge du sourcing des nouveaux produits de la restauration.
Vous serez le lien entre les cuisines et les points de ventes pour tout ce qui est attenant au matériel.
Gestion des commandes et réception des livraisons de VVA (Vaisselle, Verrerie, Argenterie).
Entretenir la relation avec nos différents fournisseurs.
Vous superviserez quotidiennement l’équipe du Stewarding composée d’environ 20 personnes
Vous serez autonome et prendrez des décisions lors des shifts seul(e).
Vous coordonnerez les différents points de restauration et aiderez à la logistique de tous les événements du F&B.
Vous serez en charge de la gestion de la casse afin d’en comprendre les causes.
Vous prendrez les décisions pour le flux et les commandes des produits d’entretien.
Vous participerez à la formation des nouveaux arrivants dans l’équipe.
Nos valeurs, à savoir la passion, la personnalité, le respect, la collaboration et la créativité nous guident au quotidien. En tant que stagiaire Responsable Assistant(e) Stewarding vous aurez l’opportunité d’incarner ces valeurs, et de poursuivre la construction de notre héritage.
Les éléments indiqués ici constituent l’essence d’une journée dans la vie d’un(e) stagiaire mais nous vous expliquerons en détail le fonctionnement de notre hôtel.
**Qui etes-vous?**:
Vous apporterez votre **personnalité unique et votre passion** au poste et à l’équipe.
Vous êtes:
Titulaire d'une formation hôtelière
Votre excellente présentation
Votre maturité et votre professionnalisme
Votre première expérience en Hôtellerie/ Restauration
Votre excellente organisation
Votre autonomie et rigueur
**Localisation du poste**:
**Locali
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Stage Direction de la Restauration H/F
il y a 4 semaines
Paris, France Dorchester Collection Temps pleinDescription du posteHotelHotel Plaza Athénée MétierFood & Beverage - Restaurant Intitulé du PosteStage Direction de la Restauration H/F ContratStage Classification d'emploiTemps Plein Contexte Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à savoir un environnement dans lequel tous nos...
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Stage : Restauration
il y a 4 semaines
Paris, France Hyatt Corporation Temps pleinStage : Restauration Hyatt Regency Hyatt Regency Paris Etoile France - Île - de - France - ParisInternHourly/Entry Level EmployeeFull-timeReq ID: PAR005908Worldwide Summary Cliquez pour découvrir Le , seul hôtel gratte-ciel de la capitale situé entre le quartier d’affaire de La Défense et les Champs Elysées. L’hôtel de 995 chambres est...
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Stage - Restauration
il y a 4 semaines
Paris, France Hyatt Corporation Temps pleinStage - Restauration Hyatt Hyatt Paris Madeleine France - Île - de - France - ParisFood and BeverageHourly/Entry Level EmployeeFull-timeReq ID: PAR006729Worldwide Summary Cliquez pour découvrir le Madeleine, le boutique-hôtel 5* situé sur le Boulevard Malesherbes dans le 8ème arrondissement, qui dispose de 85 chambres et 2 restaurants. ...
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Stage Au Sein de La Direction Du Developpement
il y a 7 jours
Paris 18e, France LA FEMIS Temps plein**Description du poste** Sous l’autorité du Directeur de la Direction du Développement et de la Formation Professionnelle et l’ensemble de l’équipe du service (7 personnes), le ou la stagiaire participera à **la mise en place de la digitalisation des parcours de formation.** La Direction du développement de la formation professionnelle continue...
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Stagiaire de Direction
il y a 4 semaines
Paris 8e, France Maisons Pariente Temps pleinUN NOUVEL HÔTEL ÉCLECTIQUE ET FLAMBOYANT DANS LE MARAIS A deux pas de l’Hôtel de Ville, tout près de la Seine, à l’angle de la rue de la Verrerie et de la rue des Archives, Le Grand Mazarin invite à vivre Paris intensément. Dans ce vieux Paris mythique, déambuler au hasard des rues est une promesse infinie de charmantes surprises et de...
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Stage de Direction D'établissement de Soins
il y a 4 semaines
Paris, France UNIVI - Résidence La Pirandelle Temps pleinSTAGE PIRANDELLE - DIRECTION UNIVI recherche actuellement son futur stagiaire de direction (H/F) pour la résidence La Pirandelle, idéalement située dans le 13ème arrondissement de Paris. En tant que binôme du directeur de l'établissement, le stagiaire collaborera étroitement avec la direction, le responsable du service, et les équipes de La...
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Assistant de Direction
il y a 1 mois
Paris 15e, France Direction Générale de l'Armement Temps plein**Type de contrat **CDI**Début du contrat **15/10/2024**Localisation **Paris 15e Arrondissement, 75, Paris, Île-de-France**Niveau d'études **Bac + 2 / Bac + 3**Domaine professionnel **Fonctionnement général**Niveau d'expérience **Confirmé**Rémunération **mensuel net - annuel brut (selon expérience)**Avantages en nature **Site Balard : 18 RTT -...
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Stage - Apprenti - Assistant Manager Restauration
il y a 4 semaines
Paris, France Galeries Lafayette Temps pleinRéférence - EPM - Stage opé Assistant Manager F&B-10383 - Filière-Métier - ALIMENTATION / RESTAURATION - Localisation - France / Ile-de-France / PARIS - Type de contrat - Alternance - Temps de travail - Temps Complet - établissement - Magasin Paris - 37-35 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie - Votre Rôle- Qu'est-ce qu'un Manager au sein de la Direction...
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Stage Conseiller de Vente
il y a 4 semaines
Paris 8e, France La Maison Maille Temps pleinVous intégrerez La Maison Maille, créatrice de saveurs depuis 1747 et plus précisément notre boutique historique située sur la place de la Madeleine. Chez Maille, nous sommes convaincus que la vie est bien plus savoureuse lorsque nous mangeons et cuisinons avec passion : la passion de sélectionner avec soin les ingrédients, de créer, de ressentir,...
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Offre de Stage
il y a 6 jours
Paris, France Chateau de la Resle Temps pleinSitué en Bourgogne, **près des vignobles de Chablis**, ce majestueux établissement éco-responsable habité par un style nordique, propose un stage d'assistant manager F&B afin de l’accompagner lors du déroulement de la saison estivale. Le Château offre une parenthèse unique à ses visiteurs, mélange entre calme, design et luxe au naturel....
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Stage 2 Mois Administrative de Direction Tpe
il y a 4 semaines
Paris 8e, France CEFFIE Temps pleinRecherche un ou une Stagiaire administrative assistante comptable. Description du poste Rattaché au Responsable Administration des Ventes, au sein de la Direction Administrative et Financière, vos missions principales seront: - Contrôler et enregistrer les contrats de vente (contrats, documents administratifs, conditions générales de ventes) - Suivre...
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Stage : Restauration/brasserie
il y a 4 semaines
Paris, France Hyatt Corporation Temps pleinStage : Restauration/brasserie The Unbound Collection Hotel Du Louvre France - Île - de - France - ParisInternHourly/Entry Level EmployeeFull-timeReq ID: PAR006849Worldwide Summary Cliquez pour découvrir , situé en plein cœur de Paris. L’hôtel classé 5 étoiles comprend 164 chambres dont 58 suites. Fidèle à la tradition des brasseries...
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Stage en événementiel
il y a 1 mois
Paris 8e, France Disrupted Food Consulting Temps pleinDisrupted Food Consulting est une société de conseil spécialisée dans les domaines de la restauration et de l'événementiel, offrant des services innovants et sur mesure à une clientèle diversifiée. Nous travaillons en étroite collaboration avec nos clients pour créer des expériences uniques et mémorables. Lieu de stage : Basé principalement...
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Stage- Juriste Direction Financiere
il y a 4 semaines
Paris 8e, France ACM GIE Temps plein**Qui sommes-nous ?** Depuis 1971, nous imaginons, concevons et orientons les offres et services qui contribuent au développement de l’activité assurance de Crédit Mutuel Alliance Fédérale, inventeur du concept de bancassurance. Les Assurances du Crédit Mutuel sont présentes sur les marchés des assurances de biens, des assurances de personnes...
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Siege - Stage - Direction Médicale - (H/F)
il y a 4 semaines
Paris, France La Chaîne de l'Espoir Temps plein**À PROPOS DE LA CHAÎNE DE L’ESPOIR** La Chaîne de l’Espoir est une ONG internationale fondée en 1994. Elle a pour vocation de renforcer les systèmes de santé pour donner à chacun et en particulier aux enfants les mêmes chances de survie et de développement. Nous intervenons dans 28 pays par une approche globale, centrée sur l’enfant mais...
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Stage Informatique
il y a 4 semaines
Paris 8e, France Hôtel du Collectionneur Arc de Triomphe Temps plein**DESCRIPTIF DE L'OFFRE** Hôtel indépendant et membre du groupe familial The Gate Collection, l’Hôtel du Collectionneur** offre un esprit Art Déco unique à Paris, à deux pas du très chic Parc Monceau et de l’Arc de Triomphe. Entièrement rénové, l’Hôtel du Collectionneur est le plus grand 5 étoiles de Paris. Il bénéficie d'atouts majeurs...
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il y a 4 semaines
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il y a 4 semaines
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Stage Restauration
il y a 6 jours
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