Second de Cuisine

il y a 1 mois


La Rochelle, France L'INDIGO Temps plein

**Job Overview**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef dans la gestion quotidienne des opérations.

**Responsibilities**
- Participer à la préparation des aliments et à l’élaboration des plats selon les recettes établies
- Superviser l’équipe de cuisine et assurer une bonne coordination entre les différents postes
- Garantir la qualité des préparations culinaires et le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Assister le chef dans la gestion de la cuisine, y compris la planification des menus et l’approvisionnement en ingrédients
- Former et encadrer les membres de l’équipe sur les techniques de cuisine et la manipulation des aliments
- Contribuer à l’optimisation des coûts en veillant à une gestion efficace des stocks
- Participer au service en restauration pour assurer une expérience client de qualité

**Qualifications**
- Expérience significative en tant que second de cuisine ou dans un poste similaire en restauration
- Compétences avérées en management en restauration et en gestion d’équipe
- Connaissance approfondie des techniques de préparation culinaire et de manipulation des aliments
- Leadership naturel avec une capacité à motiver et à inspirer votre équipe
- Sens du détail, créativité culinaire et passion pour la gastronomie

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Heures supplémentaires
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 3 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/04/2025


  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    La Rochelle, France L'antre copains Temps plein

    Pour votre restaurant L'antre copains , Nous recherchons un second de cuisine (H/F) confirmé, fort de ces expériences passer il sera en charges de la cuisine sous la directive du chef de cuisine et patron. Les missions du second de cuisine sont les suivantes. Il peut s'occuper de: - Coordonner la préparation des plats avec l’équipe de cuisine -...


  • La Rochelle, France Pôle Emploi Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture de notre nouvelle Brasserie spécialités viandes, nous recherchons un second de cuisine H/F. Missions : Vous intervenez principalement sur le poste chaud et préparation des viandes et plats. Vous gérez l'équipe en l'absence du chef si besoin. Vous passez les commandes et gérez les stocks. - **Qualification**:Employé...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    La Rochelle, France iziwork Temps plein

    Iziwork, l’agence digitale d’intérim #1 en France, recherche un Second de cuisine (h/f) à LA ROCHELLE. Postulez en quelques secondes, et bénéficiez du suivi personnalisé de votre agence au quotidien. **À propos de la mission**: Pour notre client spécialisé dans la restauration, nous recherchons un Second de cuisine pour un poste en CDI. Vos...

  • Second de Cuisine F/H

    Il y a 2 mois


    La Rochelle, France LES RECRUTEURS ROCHELAIS Temps plein

    Agence d'emploi (Intérim, CDD, CDI) située à La Rochelle, Les Recruteurs Rochelais accompagnent les demandeurs d'emploi et les entreprises rochelaises. Spécialistes des solutions RH, nous connaissons parfaitement le domaine de l'emploi en Charente-Maritime. Nous sommes actifs sur de nombreux secteurs d'activité : Tertiaire,...

  • Second de Cuisine

    il y a 16 heures


    La Rochelle, France Abalone Temps plein

    **Description de l'entreprise** Intérim, CDD-CDI, Formation, quelle que soit votre personnalité, vos compétences, on a un Job pour vous ! Vous ne connaissez pas Abalone ? Remédions à cela. Si on avait un âge : 30 ans et 22 000 recrutements par an. Si on avait une taille : aussi grande qu'un hexagone et au-delà ! 69 agences réparties en France et en...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    La Rochelle, France Restaurant Le Bar André Temps plein

    Le Bar André, Restaurant brasserie, sur le vieux port de La Rochelle, Le chef Johan LECLERRE, Meilleur ouvrier de France, recrute second de cuisine avec expérience, poste à responsabilité, pour cette belle Brasserie historique de La Rochelle, propose des spécialités de la mer, poissons et fruits de mer. équipe de 10 personnes en cuisine. 2 jours de...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    La Rochelle, France RM INTERIM LA ROCHELLE Temps plein

    RM Intérim - La Rochelle est votre partenaire emploi au cœur de la Charente-Maritime. Notre agence d'intérim diffuse au quotidien des offres d'emploi à pourvoir dans secteurs d'activité multiples : BTP, Industrie, Nautisme ou encore Tertiaire. RM Intérim - La Rochelle vous propose des contrats variés.Pour le besoin de l'un de nos clients situé aux...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    La Rochelle, France Restaurant Le Bar André Temps plein

    Le Bar André, Restaurant brasserie, sur le vieux port de La Rochelle, Le chef Johan LECLERRE, Meilleur ouvrier de France, recrute second de cuisine avec expérience, poste à responsabilité, pour cette belle Brasserie historique de La Rochelle, propose des spécialités de la mer, poissons et fruits de mer. équipe de 10 personnes en cuisine. 2 jours de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    La Rochelle, France La Storia Temps plein

    **Nous recrutons notre Second de Cuisine !** Rejoins l’équipe d’une trattoria-pizzeria incontournable du Vieux-Port de La Rochelle. **Qui sommes-nous ?** Nous sommes un restaurant italien, 100% artisanal, où chaque plat est fait maison : des pâtes fraîches aux sauces en passant par les gnocchis. Avec 5 ans d'existence, nous servons entre 200 et 650...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    La Rochelle, France Ras Intérim Temps plein

    **À propos de nous**: Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 175 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. **Mission**: **L'agence de La Rochelle recherche des seconds de cuisine pour plusieurs de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    La Rochelle, France Restaurant Le Bar André Temps plein

    Le Bar André, Restaurant brasserie, sur le vieux port de La Rochelle, Le chef Johan LECLERRE, Meilleur ouvrier de France, recrute second de cuisine avec expérience, poste à responsabilité, pour cette belle Brasserie historique de La Rochelle, propose des spécialités de la mer, poissons et fruits de mer. équipe de 10 personnes en cuisine. 2 jours de...


  • La Rochelle, France Pallice Palace Food & Bar Temps plein

    **Description du poste** Pallice Palace est un lieu événementiel privé d'exception qui ouvrira ses portes à La Rochelle. Vous travaillerez au sein de l’espace Food & Bar, qui pourra accueillir quotidiennement jusqu'à 350 couverts. Vous aurez l’opportunité de contribuer à des services variés, du déjeuner d’affaires aux soirées animées, dans...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    La Rochelle, France RM INTERIM LA ROCHELLE Temps plein

    RM Intérim - La Rochelle est votre partenaire emploi au cœur de la Charente-Maritime. Notre agence d'intérim diffuse au quotidien des offres d'emploi à pourvoir dans secteurs d'activité multiples : BTP, Industrie, Nautisme ou encore Tertiaire. RM Intérim - La Rochelle vous propose des contrats variés. Pour le besoin de l'un de nos...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    La Rochelle, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à La Rochelle en contrat CDI temps plein. Au quotidien: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois


    La Rochelle, France Restaurant Arco Temps plein

    **Contexte et lieu de travail** Avec une cuisine aux multiples influences ; latine, asiatique et française, le restaurant Arco est un carnet de voyage qui invite ses convives à venir découvrir de nouveaux produits et de nouvelles saveurs. Et même si les recettes viennent de loin, les produits eux viennent d'ici, car il nous tient à cœur de travailler...

  • Second de Cuisine

    il y a 16 heures


    La Rochelle, France Papy Mougeot Temps plein

    Papy Mougeot, restaurant bistronomique très convivial dans le centre ville de La Rochelle, nous travaillons seulement avec des produits frais. Recherche un SECOND DE CUISINE H/F en CDI, 42h/semaine, salaire selon expérience et évolutif. 2 jours de repos consécutifs, plus une demi journée. Garant de la bonne utilisation et de l’entretien du matériel...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    La Rochelle, France SAS GUIMALIS Temps plein

    **À propos de nous** Nous sommes aux Minimes, face à l'Université avec une activité de restaurant, bar, brasserie, pizzeria. Contrat en CDI 39h Vous travaillerez un dimanche sur 2 ou3 par roulement. Vous aurez un week-end sur 5 en repos, et travaillerez 4.50 jours par semaine. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez chargé(e)...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    La Rochelle, France Le Jardin du Marché Temps plein

    Nous recherchons, un(e) second de Cuisine expérimenté(e) en CDI 39h, **2 jours de repos, vous ne travaillerez ni le soir, ni le dimanche** (car nous sommes ouverts de 8H30 à 18H00 du mardi au samedi). Poste a prendre début avril. Vous participerez à l'élaboration d'une cuisine 100% maison, à base de produits locaux et frais. Expérience préalable...

  • Second de cuisine

    il y a 2 semaines


    La Rochelle, France RAS Intérim Temps plein

    Entreprise :Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !Description du poste...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    La Rochelle, France DIJO Temps plein

    Le restaurant Dijo est à la recherche d’un second de cuisine pour compléter notre fine équipe. Notre restaurant propose une cuisine bistronomique moderne, avec une carte courte, composée de produits frais, qui change tous les mois pour suivre les saisons. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats de qualité sous la supervision du Chef de...