Commis de Cuisine

Il y a 5 mois


Montpellier, France Hôtel Richer de Belleval Temps plein

Job opening criteria

The company

Restaurant La Canourgue - Table bistronomique par Jacques et Laurent Pourcel

Des Chefs de référence pour la cuisine méditerranéenne, créative, moderne et raffinée, reflet de plus de 30 ans de cuisine des deux jumeaux cuisiniers qui en ce lieu au design de caractère, unique, sous les ors du passé et le confort d'aujourd'hui, déroulent une cuisine qui leur ressemble généreuse, inspirée sincère et à l'identité marquée, une cuisine comme un art de vivre,
Pour Jacques et Laurent Pourcel, créateurs de saveurs, la cuisine est culturelle, ils déclinent et déclament là leur amour pour les produits ensoleillés de la Méditerranée, les épices d'Orient, les saveurs délicates d'Asie. Une cuisine avec une pointe d'extravagance, beaucoup de créativité et de savoir. Pour découvrir en saveurs le Sud, un Sud dévoilé dans sa subtilité, sa richesse et ses émotions.

Job description

EN TANT QUE COMMIS DE CUISINE

Vous êtes responsable du travail que votre chef de partie et/ou le cuisinier vous confie.

**Vous avez pour missions principales**:
**Aider à la mise en place des aliments**: nettoie, lave, épluche, coupe, hache et cuit les légumes (fruits);
Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades etc.; rôtit (méthode simple) et coupe.

**Durant le service**:
Aider le chef de partie ou cuisinier dans les préparations; suit ses instructions.

**Après le service**:
Débarrasser;
Assurer la conservation hygiénique des denrées alimentaires selon les normes HACCP.
Nettoyer le lieu et les instruments de travail
Assurer l'ordre et la netteté dans la cuisine
Respecter les normes de sécurité pendant le travail
Commander, réceptionner et contrôler des marchandises selon les instructions du chef de partie et/ou du cuisinier.

**BENEFICES**:
Salaire de 1600 euros net avant impôts.
Formation auprès d'une équipe qualifiée, menée par les Chefs Jacques et Laurent Pourcel et Olivier Château.
Environnement de travail positif et bienveillant.

Profile description
Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière, vous justifiez d'une expérience significative à un poste et établissement similaire.
Vous disposez d'une excellente présentation et d'un bon relationnel.
Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe.



  • Montpellier, France Restaurant LES BAINS de Montpellier Temps plein

    Le poste de commis de cuisine est un rôle essentiel dans une cuisine professionnelle. Voici une description générale des responsabilités et des tâches associées à ce poste: 1. Préparation des ingrédients : Le commis de cuisine est responsable de la préparation des ingrédients de base, tels que la découpe des légumes, la pesée des viandes et la...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Montpellier, France Restaurant LES BAINS de Montpellier Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F) Aperçu du poste En tant que Commis de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la présentation des plats dans notre établissement de restauration. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Montpellier, France Café de la Mairie Temps plein

    Bienvenue au Café de la Mairie, un bistrot de partage où l’art du bon-vivant et de la convivialité se retrouvent, niché dans le quartier historique et animé Saint-Roch. Inspiré par l’authenticité des bistrots d'antan, le Café de la Mairie vous invite à déguster une carte gourmande qui marie habilement tradition et modernité. Pour agrandir...

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    Il y a 5 mois


    Montpellier, France Le Pré Vert Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister nos chefs dans la préparation des aliments et le service en cuisine. Si vous avez une passion pour la restauration et que vous souhaitez...


  • Montpellier, France LE FRONT DE MER Temps plein

    Brasserie bord de mer, recherche plongeur, commis de cuisine sérieux et expérimenté ayant l'habitude des saisons. Type d'emploi : Temps plein Rémunération : 1 643,54€ à 2 584,42€ par mois Exigences linguistiques flexibles: - Français non requis Expérience: - Commis de cuisine H/F: 2 ans (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel


  • Montpellier, France LE FRONT DE MER Temps plein

    Brasserie bord de mer, recherche plongeur, commis de cuisine sérieux et expérimenté ayant l'habitude des saisons. Type d'emploi : Temps plein Rémunération : 1 743,54€ à 2 584,42€ par mois Exigences linguistiques flexibles: - Français non requis Expérience: - Commis de cuisine H/F: 2 ans (Requis) Lieu du poste : En présentiel


  • Montpellier, France LE FRONT DE MER Temps plein

    Brasserie bord de mer recherche commis de cuisine sérieux et dynamique afin de renforcer une équipe de cuisine déjà en place. Services midi et soir. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 4 mois Rémunération : 1 743,54€ à 2 698,00€ par mois Exigences linguistiques flexibles: - Français non requis Programmation: - Travail...

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    Il y a 5 mois


    Montpellier, France Restaurant LE SUD Temps plein

    Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration de Juin à mi Décembre. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister notre chefs dans la préparation des aliments et le service. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et passionnant où vous pourrez développer vos compétences...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Montpellier, France Restaurant LE SUD Temps plein

    Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration de maintenant à mi Décembre. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister notre chefs dans la préparation des aliments et le service. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et passionnant où vous pourrez développer vos compétences...

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    Il y a 6 mois


    Montpellier, France La Carte Timbrée Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant bistronomique. En tant que Commis de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation des aliments et le service en cuisine. Vous travaillerez sous la supervision du Chef. Cuisine maison,...

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    Il y a 5 mois


    Montpellier, France Restaurant LES BAINS de Montpellier Temps plein

    Description de poste Aperçu: Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la restauration. Le poste offre une opportunité passionnante d'apprendre et de progresser dans un environnement culinaire stimulant. Responsabilités: - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats -...

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    Il y a 5 mois


    Montpellier, France Restaurant Chez Paul Temps plein

    Commis de cuisine (cuisine traditionnelle). Contact au 0467266199 CDD du 20/05 au 30/09 Type d'emploi : Temps plein, CDD Rémunération : 2 100,00€ par mois Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel

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    Il y a 5 mois


    Montpellier, France Triangle Intérim Temps plein

    Chez Triangle Solutions RH, nous exerçons nos métiers avec passion ! Nous recherchons un(e) commis de cuisine tournant / commise de cuisine tournante en CDI pour notre client basé à (MONTPELLIER 34000) spécialiste en restauration gastronomique. Plus de temps à perdre, postulez maintenant ! **VOTRE MISSION** Réaliser des préparations...

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    Il y a 5 mois


    Montpellier, France Restaurant Chez Paul Temps plein

    Commis de cuisine (cuisine traditionnelle) Horaire compatible avec une vie de famille. contact au 0680205663 CDD Type d'emploi : Temps plein, CDD Salaire : 2 100,00€ par mois Programmation: - Période de travail de 8 Heures Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel

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    Il y a 5 mois


    Montpellier, France Restaurant Le Katfys Temps plein

    **Commis de Cuisine (H/F) - 4 jours travaillés / 3 jours repos consécutif par semaine** **Le Restaurant Pub-Street food Katfys recherche son/sa commis de cuisine.** **Nous recherchons une personne impliquée, sérieuse et appliquée qui pourra répondre aux attentes des responsables de cuisine. Vous travaillerez en coupure sur deux jours ainsi que deux...

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    Il y a 5 mois


    Montpellier, France Le Babbo Temps plein

    Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister la cheffe dans la préparation et la présentation des plats. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires à la...

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    Il y a 6 mois


    Montpellier, France la factory Temps plein

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    Il y a 5 mois


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    Il y a 5 mois


    Montpellier, France la factory Temps plein

    Restaurant de cuisine traditionnelle française séminaire gastro recherche 1 commis de cuisine (H:F)afin de renforcer notre équipe de cuisine Vous aurez la charge des préparations culinaires des légumes, poissons et viandes. Réception des marchandises respect des normes d’hygiène. Motivation et sérieux exigés Type d'emploi : Temps plein,...

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    Il y a 5 mois


    Montpellier, France Rocco et sa mère Temps plein

    Bonjour, Le restaurant Rocco et sa mère au cœur du centre historique de Montpellier recherche un commis de cuisine. Nous travaillons avec des produits frais toute l'année. Une connaissance de la cuisine italienne est un plus, mais surtout l'amour de la cuisine. Les horaires sont en coupure avec deux jours de repos consécutifs. Nous ne recherchons pas...