Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
L'Hôtel Saphir**, situé dans le quartier Gorge de Loup à Lyon 09, recherche un Chef de Cuisine (H/F) passionné pour son restaurant "A PAS DE LOUP", souhaitant mettre ses compétences culinaires et sa créativité au service de nos clients.
Sous la supervision du Directeur du Restaurant, notre nouveau talent devra posséder des compétences en management, leadership, et maitrise des normes HACCP.
Le poste est proposé sur 39h hebdomadaire sur lundi au jeudi en coupure et vendredi midi. Le restaurant est fermé vendredi soir, samedi et dimanche toute la journée et jours fériés. Néanmoins une présence sur de nombreux week-end sera demandé entre le mois de mars et octobre avec une fréquentation très importante des groupes touristiques sur cette période.
Pris en charge à 50% de l'abonnement TCL, 75% de la mutuelle par l'entreprise et Chèques Vacances au bout d'un an ancienneté
**Compétences**
- Superviser la mise en place et gérer les services
- Créer des menus innovants et les fiches techniques s'y rapportant tout en respectant les normes de sécurité alimentaire.
- Gérer les stocks, les commandes et veiller à la rentabilité des opérations
- Encadrer et former le personnel de cuisine pour garantir un service de qualité
- Assurer le bon fonctionnement de la cuisine et maintenir des normes d'hygiène strictes (normes HACCP)
- Connaissance et maitrise des outils informatiques et logiciels de bureau Office 365 (Word, Excel)
**Expériences**:
- Expérience obligatoire de 3 ans minimum en qualité de Chef de Cuisine ou Second
- Des compétences avérées en gestion et leadership
- Une formation en hôtellerie ou restauration serait un atout majeur
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 3 000,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Horaires:
- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Travail en journée
- Travail en soirée
Rémunération supplémentaire:
- Pourboires
Formation:
- Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 3 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Lyon, France Terres de Cuisine Temps pleinNous recherchons un **Chef de cuisine H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché au Responsable d’Atelier Culinaire, vous aurez à votre charge la gestion de l’unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère pour un total de 5000 repas par jour. A ce titre, voici les...
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Chef de Cuisine
Il y a 5 mois
Lyon, France Terres de Cuisine Temps pleinNous recherchons un **Chef de cuisine en collectivité H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de notre atelier culinaire Rhône-Isère, produisant 4 300 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées: - L’organisation et la gestion de l’ensemble du processus de...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Lyon 9e, France MRS Rhône Alpes Temps pleinMRS est une société premium à taille humaine fondée sur des valeurs d'une cuisine savoureuse, innovante à base de produits frais. Nous recherchons un Chef de Cuisine (F/H). Sous la responsabilité du Directeur de Restaurant (F/H), vous participez à la gestion et la réalisation des prestations culinaires. Vos missions: - Animer la brigade de...
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Chef de Cuisine
Il y a 5 mois
Lyon 9e, France Lyon Recrutement Temps plein**Lyon Recrutement s**pécialiste en placement en restauration recherche un chef de cuisine H/F confirmé en cuisine "fusion thai et finger food sud américaine " pour l'un de ses clients sur Lyon. Très belle établissement cadre UNIQUE à Lyon, cadre design& contemporain qui vient d'ouvrir ces porte.Il s'impose en un le lieux incontournable, festif avec...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Lyon 9e, France Vitalrest Temps pleinVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Chef de cuisine H/F au sein d'un de nos établissement situé à LYON 9 (69), pour vous confier les missions suivantes: -...
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Chef de Cuisine
Il y a 5 mois
Paris 9e, France Point de restauration haut de gamme Temps pleinPoint de restauration idéalement situé dans les galerie Lafayette, ouvert 7 jours /7 recherche un chef de cuisine. Cuisine moderne et équipée, une moyenne de 35 couverts par jour. Une équipe composée de 2 personnes en cuisine, pas de plongeur. Une carte moderne, de saison et avec des produits de qualité sera réalisée en collaboration avec le chef...
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Sous-chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Lyon 9e, France La Belle Equipe Temps pleinRejoignez notre équipe en cuisine en tant que **Sous Chef** ! Poste idéal pour allier passion du métier et vie sociale. **Vous êtes passionné(e) par la cuisine, créatif(ve), et souhaitez travailler dans une ambiance conviviale tout en utilisant des produits frais et de saison ? Alors, notre restaurant est l'endroit idéal pour vous !** Nous...
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Sous-chef de Cuisine
Il y a 5 mois
Lyon 9e, France JOBYCONNECT Temps plein**Sous-Chef de Cuisine** **Hôtel de Luxe Restaurant Gastronomique proche de Lyon** **PROFIL**: **À la recherche d'un sous-chef de cuisine expérimenté ayant travaillé dans des établissements étoilés Michelin.** **DESCRIPTION DU POSTE** Vous vous occuperez de l’organisation, de la gestion et de l’encadrement de la cuisine et de sa brigade, et...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Lyon 9e, France R.A.S Intérim Temps plein**Vous recherchez un emploi ? Faites confiance à nos différences !** R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 160 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. **R.A.S Intérim Lyon Hôtellerie-Restauration recrute **! Nous recherchons un **CHEF CUISINIER (H/F)** pour...
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Sous-chef de Cuisine
Il y a 3 mois
Lyon 9e, France La Belle Equipe Temps pleinRejoignez notre équipe en cuisine en tant que **Sous Chef** ! Poste idéal pour allier passion du métier et vie sociale. **Vous êtes passionné(e) par la cuisine, créatif(ve), et souhaitez travailler dans une ambiance conviviale tout en utilisant des produits frais et de saison ? Alors, notre restaurant est l'endroit idéal pour vous !** Nous...
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Chef de Cuisine
Il y a 5 mois
Lyon 9e, France SCR GROUP Temps pleinPoissonchat restaurant "fusion japonaise et sud-américaine" venant d'ouvrir c'est portes sur vaise recherche son chef de cuisine confirmé. Très belle établissement cadre UNIQUE à Lyon, cadre design& contemporain qui vient d'ouvrir ces porte.Il s'impose en un le lieux incontournable, festif avec une cuisine "fusion japonaise et sud américaines " qui...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Lyon 9e, France SCR GROUP Temps pleinPoissonchat restaurant "asian fusion" venant d'ouvrir c'est portes sur vaise recherche son chef de cuisine confirmé. Très belle établissement cadre UNIQUE à Lyon, cadre design& contemporain qui vient d'ouvrir ces porte.Il s'impose en un le lieux incontournable, festif avec une cuisine "fusion japonaise et sud américaines " qui sera sublimé par un chef...
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Sous-chef de Cuisine
il y a 1 mois
Lyon 9e, France La Belle Equipe Temps pleinLe **restaurant La Belle Équipe**, élu meilleur restaurant du 9 ème arrondissement de Lyon en 2022, recherche un(e) **Sous-Chef** passionné(e) pour rejoindre notre équipe en CDI à temps plein. Ce poste est idéal pour allier **passion du métier** et **qualité de vie**. **Profil recherché**: **Horaires**: - **39 heures par semaine.** - Service du...
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Commis de Cuisine
il y a 5 jours
Lyon 9e, France SCR GROUP Temps pleinSCR Group ouvre à LYON un restaurant bar festif situé au pied de Newton Offices Vaise, dans le 9e Arrondissement de Lyon. Pour ce nouvel établissement, nous recherchons un Commis de cuisine. **Responsibilities**: - Préparer les aliments selon les instructions des chefs. - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine. - Garder un inventaire des...
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Commis de Cuisine
Il y a 5 mois
Lyon 9e, France SCR GROUP Temps pleinSCR Group ouvre à LYON un restaurant bar festif situé au pied de Newton Offices Vaise, dans le 9e Arrondissement de Lyon. Pour ce nouvel établissement, nous recherchons un Commis de cuisine. **Responsibilities**: - Préparer les aliments selon les instructions des chefs. - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine. - Garder un inventaire des...
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Commis de Cuisine
Il y a 6 mois
Lyon 9e, France SCR GROUP Temps pleinSCR Group ouvre à LYON un restaurant bar festif situé au pied de Newton Offices Vaise, dans le 9e Arrondissement de Lyon. Pour ce nouvel établissement, nous recherchons un Commis de cuisine. **Responsibilities**: - Préparer les aliments selon les instructions des chefs. - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine. - Garder un inventaire des...
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Sous Chef Luxury Cruise
Il y a 6 mois
Lyon, France Barcelona Chef Recruitment Temps pleinDEPUIS PLUS DE TROIS ANS, NOUS SOMMES SYNONYMES DE BON ET EXCEPTIONNEL VOYAGE. **TRÈS BON SERVICE** Notre service hautement personnalisé est depuis longtemps notre marque de fabrique et notre relation passager-équipage est l'une des meilleures de l'industrie. **BONNE NOURRITURE** Manger dans nos créations est un voyage à travers les plats culinaires...
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Second de Cuisine
Il y a 5 mois
Lyon 9e, France SCR GROUP Temps pleinSCR Group ouvre à LYON un restaurant bar festif situé au pied de Newton Offices Vaise, dans le 9e Arrondissement de Lyon. Pour ce nouvel établissement, nous recherchons un Second de Cusisne. **Responsibilities**: - Préparer des plats selon les instructions du chef de cuisine. - Surveiller la qualité et la quantité des aliments préparés. - Garder...
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Plongeur, Aide de Cuisine
Il y a 5 mois
Lyon, France FOLIE CUISINE D'EMOTIONS Temps plein_**L’ENTREPRISE**_ Une Maison attachante et singulière Un petit hôtel 5* de 15 chambres et suites, une hôtellerie de luxe où l’authenticité, la sincérité même, sont évidentes. Emotions, sensations, technologie discrète au service de la convivialité, facilité et services multiples fondent la signature de cette maison rare installée au cœur...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Lyon 9e, France Vitalrest Temps pleinVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Second de Cuisine H/F au sein d'un de nos établissement situé à LYON 9 (69**),** pour vous confier les missions suivantes: -...