Plongeur, Commis de Cuisine

Il y a 3 mois


Carcassonne, France Hotel du roi Temps plein

Sous la responsabilité du(de la) Chef de cuisine, vous aurez pour principales missions:
Assurer le bon déroulement de la production culinaire o Seconder le chef de cuisine dans le contrôle de la qualité de la production
- assister le chef de cuisine dans la supervision de l'ensemble de la production et la distribution Assurer la gestion des stocks
- assister le chef de cuisine dans l'organisation de l'agencement du stockage o Réalisation des inventaires Assurer l'entretien de la partie restauration
- Nettoyage des équipements et matériels de cuisine
- Application des règles d'hygiène et de sécurité

Homme ou Femme de terrain, vous justifiez d'une expérience minimum de 2 ans sur un poste similaire, dans le secteur de la restauration traditionnelle et/ou collective ou au sein d'exploitations saisonnières. Vos connaissances des normes HACCP seront indispensables dans la réussite de ce poste. Vous faite preuve d'une excellente présentation, et avez le sens du service. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et êtes force de proposition. La satisfaction du client est votre priorité.

Travail en coupure

Poste en CDD saisonnier, temps complet. Rémunération : 1778€, nourri + mutuelle

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Rémunération : à partir de 1 778,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end

Expérience:

- Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Carcassonne, France LA DEMEURE DU CASSOULET Temps plein

    Nous recherchons un commis de cuisine (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe. Nous travaillons une carte simple, en utilisant des produits frais et de saison afin d'apporter un maximum de qualité au sein de nos assiettes. - **Profil recherché**:_ Savoir maitriser toutes les techniques de cuisine : recette, préparation, cuisson,... Savoir...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Carcassonne, France LA DEMEURE DU CASSOULET Temps plein

    Nous recherchons un commis de cuisine (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe. Nous travaillons une carte simple, en utilisant des produits frais et de saison afin d'apporter un maximum de qualité au sein de nos assiettes. - **Profil recherché**:_ Savoir maitriser toutes les techniques de cuisine : recette, préparation, cuisson,... Savoir...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Carcassonne, France LA DEMEURE DU CASSOULET Temps plein

    Nous recherchons un commis de cuisine (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe. Nous travaillons une carte simple, en utilisant des produits frais et de saison afin d'apporter un maximum de qualité au sein de nos assiettes. - **Profil recherché**:_ Savoir maitriser toutes les techniques de cuisine : recette, préparation, cuisson,... Savoir...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Carcassonne, France Samsic Emploi - Carcassonne Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par la cuisine et vous recherchez un poste qui vous permettra de mettre en pratique vos talents culinaires ? Ne cherchez plus, nous avons le poste qu'il vous faut ! Nous recherchons actuellement un Commis de Cuisine pour rejoindre une entreprise leader dans le secteur de l'hôtellerie / restauration. Au sein de notre établissement,...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Carcassonne, France Interaction Temps plein

    Vous souhaitez intégrer une entreprise en pleine évolution, dynamique et ambitieuse, l'agence Interaction Intérim à Carcassonne vous invite à prendre connaissance de notre offre d'emploi d'un(e) COMMIS DE CUISINE H/F sur le secteur de Carcassonne et ses alentours. Vos missions seront les suivantes: - Assurer la mise en place avant le service :...

  • Serveur Et Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Carcassonne, France La divine comédie Temps plein

    Serveur: accueil du client, prise de commande, nettoyage et entretien des locaux... Cuisine : mise en place du poste de travail, préparation des plats, pratique des méthodes d'hygiène et de sécurité... Type d'emploi : Temps plein, CDI Horaires: - Disponible le week-end - Périodes de travail de 10 heures - Tous les week-ends - Travail les jours...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Carcassonne, France Samsic Emploi - Carcassonne Temps plein

    L'ambiance de la restauration vous plaît, vous aimez quand c'est le feu en cuisine ? Alors cette annonce est pour vous !!! Votre Agence SAMSIC EMPLOI Carcassonne, recherche activement un COMMIS DE CUISINE H/F pour le compte de l’un de ses clients. **Vos missions seront les suivantes**: - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples. -...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Carcassonne, France Restaurant Chez Christine Temps plein

    CDI 39H Vos missions: - Avec l’appui du Chef de Cuisine vous œuvrez au service du midi et du soir: - Préparation et dressage des plats, des entrées aux desserts - Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire - Réalisation d’inventaires Avantages du groupe: - Mutuelle et prévoyance, carte Accor, Chèque...

  • Plongeur en Restauration

    Il y a 4 mois


    Carcassonne, France LA DEMEURE DU CASSOULET Temps plein

    Nous recherchons un plongeur en restauration pour rejoindre notre équipe. Une expérience préalable dans la restauration est un atout, mais pas une exigence. Responsabilités: - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine. - Nettoyer et entretenir les réservoirs de stockage des aliments. - Nettoyer et entretenir les cuisines et les zones de...


  • Carcassonne, France Pôle Emploi Temps plein

    Au sein d'une entreprise de location de vaisselle et mobiliers vous serez en charge des activités et missions suivantes : - Récupération des commandes clients - Etat des stocks - Lavage de toute la vaisselle et mobiliers ayant été loués - Remise en stock des produits lavés - Préparation des commandes de prestations Vous pouvez être amené à...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Carcassonne, France Les terrasses de la cité Temps plein

    Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l’établissement. Peut cuisiner un type de plats particulier ( dessert, poissons, viandes, ). Peut élaborer des plats, des menus. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 4 mois Expérience: -...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours


    Carcassonne, France BRASSERIE LE DONJON Temps plein

    Au cœur de La Cité médiévale de Carcassonne, le **La Brasserie Le Donjon** Recherche un/une **Second de cuisine en CDI**: A pourvoir dès que possible 39h/hebdo salaire entre 2000 et 2600€ bruts mensuels Service en coupure, midi et soir Conditions attractives Possibilités de logement durant la période d’essai Sous la Direction du Chef de...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Carcassonne, France CITE HOTELS Temps plein

    Chez Christine, restaurant au cœur de la Cité médiévale de Carcassonne, Sa cuisine tournera autour des produits de la région occitane, des recettes traditionnelles de nos grands-mères du sud et avec un twist final qui marquera notre signature. Une approche qui colle aux tendances actuelles de l’art culinaire « sur le terrain », à la rencontre de...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Carcassonne, France L'Oliveraie Temps plein

    Travail en équipe, cuisine traditionnelle et repas de groupe Travail en journée essentiellement de 8h à 15h Capacité d'autonomie et d’intégration Expérience exigée CDD 1 mois Type d'emploi : Temps plein Salaire : 1 820,00€ à 1 821,00€ par mois Programmation: - Travail en journée Types de primes et de gratifications: - Heures...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Carcassonne, France Restaurant Chez Christine Temps plein

    CDI 39H Vos missions: - Avec l’appui du Chef de Cuisine vous œuvrez au service du midi et du soir: - Préparation et dressage des plats, des entrées aux desserts - Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire - Réalisation d’inventaires Avantages du groupe: - Mutuelle et prévoyance, carte Accor, Chèque...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Carcassonne, France Restaurant Chez Christine Temps plein

    CDI 39H Vos missions: - Avec l’appui du Chef de Cuisine vous œuvrez au service du midi et du soir: - Préparation et dressage des plats, des entrées aux desserts - Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire - Réalisation d’inventaires Avantages du groupe: - Mutuelle et prévoyance, carte Accor, Chèque...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Carcassonne, France Restaurant Chez Christine Temps plein

    CDI 39H Vos missions: - Avec l’appui du Chef de Cuisine vous œuvrez au service du midi et du soir - Préparation et dressage des plats, des entrées aux desserts - Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire - Réalisation d’inventaires Prérequis: - Vous êtes titulaire d’un CAP ou BP - Sens de...

  • Plongeur (H/F)

    Il y a 7 mois


    Carcassonne, France Les terrasses de la cité Temps plein

    Effectue l’entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine ( batterie, chambre froide, sols, ) dans un restaurant selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l’établissement Type d'emploi : Temps plein, CDD Lieu du poste : En présentiel

  • Chef Cuisinier

    Il y a 7 mois


    Carcassonne, France LA DEMEURE DU CASSOULET Temps plein

    Nous recherchons un Chef cuisinier (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe. Nous travaillons une carte simple, en utilisant des produits frais et de saison afin d'apporter un maximum de qualité au sein de nos assiettes. **_ Profil recherché :_** Savoir maitriser toutes les techniques de cuisine : recette, préparation, cuisson,... Savoir faire...

  • Plongeur en Restauration

    Il y a 7 mois


    Carcassonne, France LA DEMEURE DU CASSOULET Temps plein

    **Responsibilities**: - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine. - Nettoyer et entretenir les réservoirs de stockage des aliments. - Nettoyer et entretenir les cuisines et les zones de préparation des aliments. - Nettoyer et entretenir les plats, les couverts et autres ustensiles de cuisine. - Vérifier le bon fonctionnement des équipements de...