Agent de Restauration À L'unité de Production

Il y a 5 mois

Paris, France Conseil départemental de l'Essonne Temps plein

**Informations générales**:

- Référence de l'offre: 2408
- Type de contrat: Emploi permanent
- Lieu de travail: ETRECHY

**Vos missions**:
Le Conseil Départemental de l’Essonne, département d’Ile-de-France, administre plus d’1,2 millions d’Essonniens. Situé au sud de Paris, le territoire bénéficie à la fois du dynamisme urbain de la capitale au nord et d’un cadre plus paisible et vert au sud.

La jeunesse de sa population (plus de 30% des habitants ont moins de 20 ans reflète le dynamisme économique, scientifique, industriel et la qualité de vie du territoire. De nombreux dispositifs de soutiens à l’implantation des entreprises ont été mis en place, et l’Essonne constitue un terreau d’innovation : elle concentre des centres de recherches, des universités, des grandes écoles et des pôles d’excellence en synergies avec des entreprises innovantes.

La Direction de l’éducation et des collèges (DIREC) a pour objectif de favoriser la réussite scolaire des collégiens. Elle a en charge les politiques que le Conseil départemental déploie en direction des collégiens et leurs familles.

A cette fin, ses missions sont:

- D’assurer, pour l’ensemble de la communauté éducative les conditions matérielles de formation.
- De mettre à sa disposition une offre éducative complémentaire.
- De proposer une offre de restauration collective de qualité.

Depuis 6 ans, la politique restauration du département de l’Essonne vise à offrir aux 65 000 collégiens une restauration de qualité respectueuse de l’environnement et soutenant l’éducation au goût.

Par votre action quotidienne et votre participation au club des chefs, vous êtes contribués aux objectifs essentiels suivants:

- Assurer la sécurité alimentaire
- Diversifier l’offre alimentaire et développer l’éducation au goût en vous appuyant sur les orientations de la loi Egalim

**Agent de restauration (F/H)**

Chargé-e de participer à la production des repas des collégiens dans une unité centrale de production

**Vos missions**:
Sous la responsabilité du chef de production et du référent d’équipe de l’unité centrale de production, vous serez amené-e à:

- Aider à la réalisation des préparations culinaires simples et des cuissons rapides dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
- Mettre en place le self
- Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire
- Présenter les plats dans le respect des règles de l’art culinaire
- Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène
- Desservir, ranger et nettoyer les locaux, les salles de restaurant, les équipements et matériels

**Votre profil**:
**Compétences attendues**:

- Connaître les règles d’hygiène et de sécurité en restauration collective
- Maîtriser les techniques culinaires de base : cuisson rapide, assemblage, découpe, présentation
- Maîtriser les techniques d’organisation de ses activités
- Travailler en équipe
- Capacité à se positionner auprès des collégiens, en sa qualité de référent adulte

**Profil** : adjoint technique territorial des établissements d’enseignement

Titulaire, à défaut, contractuel

CAP agent polyvalent de restauration minimum

**Autres informations**:
**Rémunération**:
Rémunération statutaire + régime indemnitaire + primes annuelles + Comité National d'Action Sociale (CNAS) + participation de l'employeur à la mutuelle et à la prévoyance.

**Temps de travail** : 41h par semaine, 25 jours de congés + RTT, temps de travail établi sur le rythme scolaire

**Avantages**: pas de travail pendant les soirées, les week-ends et les vacances scolaires, plan de formation dédié, évolution de carrière possible

**Conditions particulières**:

  • Agent-e de Restauration

    Il y a 5 mois

    Paris, France Conseil départemental de l'Essonne Temps plein

    **Informations générales**: - Référence de l'offre: 2394 - Type de contrat: Emploi permanent - Lieu de travail: EPINAY SOUS SENART **Vos missions**: La Direction de l’éducation et des collèges (DIREC) a pour objectif de favoriser la réussite scolaire des collégiens. Elle a en charge les politiques que le Conseil départemental déploie en...

  • Agent de Restauration en Cdd

    Il y a 5 mois

    Paris, France Département du Val-de-Marne Temps plein

    La direction de la Logistique est l’une des 4 directions qui composent le pôle « Energies, Patrimoine et Déplacements » avec la DTVD (direction des Transports, de la voirie et des déplacements), la DB (direction des Bâtiments), et la Délégation PCA-Gestion de crise. La direction de la Logistique contribue à la conduite des politiques publiques...

  • Agent de Restauration en Cdd

    Il y a 6 mois

    Paris, France Département du Val-de-Marne Temps plein

    La direction de la Logistique contribue à la conduite des politiques publiques menées au sein de la collectivité en mobilisant l’ensemble de ses moyens logistiques. Au plus près des besoins des usagers et des directions partenaires, elle développe son ingénierie à travers 5 grands domaines d’activité : la restauration, l’événementiel, les...

  • Agent de Restauration

    Il y a 5 mois

    Paris, France Conseil départemental de l'Essonne Temps plein

    **Informations générales**: - Référence de l'offre: 2368 - Type de contrat: Emploi permanent - Lieu de travail: VIRY CHATILLON **Vos missions**: La Direction de l’éducation et des collèges (DIREC) a pour objectif de favoriser la réussite scolaire des collégiens. Elle a en charge les politiques que le Conseil départemental déploie en direction...

  • Agent ou Agente de Restauration

    Il y a 2 mois

    Paris, France Ile de France Temps plein

    Réf. 24-5390 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée JULES FERRY - 77 boulevard Clichy - 75009 - PARIS 09EME un ou une Agent ou Agente de restauration La Région Ile de France gère 474 lycées sur les 8...

  • Agent ou Agente de Restauration

    Il y a 5 mois

    Paris 11e, France Ile de France Temps plein

    Réf. 24-8520 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée VOLTAIRE - 101, avenue de la République - 75011 - PARIS 11EME un ou une Agent ou Agente de restauration La Région Ile de France gère 474 lycées sur les 8...

  • Agent ou Agente de Restauration

    Il y a 5 mois

    Paris 20e, France Ile de France Temps plein

    Réf. 24-9498 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée ETIENNE DOLET - 7/9 rue d'Eupatoria - 75020 - PARIS 20EME un ou une Agent ou Agente de restauration La Région Ile de France gère 474 lycées sur les 8...

  • Agent ou Agente de Restauration

    Il y a 5 mois

    Paris 18e, France Ile de France Temps plein

    Réf. 24-9472 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée EDMOND ROSTAND - 15 rue de l'Evangile - 75018 - PARIS 18EME un ou une Agent ou Agente de restauration La Région Ile de France gère 474 lycées sur les 8...

  • Agent ou Agente de Restauration

    Il y a 5 mois

    Paris 11e, France Ile de France Temps plein

    Réf. 24-9209 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée DORIAN - 74 avenue Philippe Auguste - 75011 - PARIS 11EME un ou une Agent ou Agente de restauration La Région Ile de France gère 474 lycées sur les 8...

  • Agent Polyvalent Restauration

    Il y a 5 mois

    Paris, France Armée de l'Air et de l'Espace Temps plein

    ***Description du poste** *** **Votre rôle d'agent polyvalent restauration** - Vous occupez des postes en restauration collective (cuisine, magasin, service en salle ) et savez réaliser de très hautes prestations gastronomiques - Vous participez au fonctionnement de l'ensemble du service restauration (préparation des aliments, élaboration des plats,...

  • Agent ou Agente de Restauration Et Agent ou Agente

    Il y a 5 mois

    Paris, France Ile de France Temps plein

    Réf. 24-10925 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée (BROSSOLETTE) - 5 rue Pierre Brossolette - 94270 - LE KREMLIN BICETRE un ou une agent ou agente de restauration et agent ou agente d'entretien général La...

  • Agent de Restauration

    Il y a 3 mois

    Paris, France Assistance Publique Hôpitaux de Paris Temps plein

    L’agent polyvalent de restauration assure les missions suivantes: - En fonction du poste d’affectation: - Réaliser les prestations culinaires chaudes ou froides conformément aux modes opératoires et aux fiches techniques - Déconditionner les denrées alimentaires (traitements préliminaires) - Conditionner ou dresser les produits ou les...

  • Agent de restauration

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Samusocial de Paris Temps plein

    Mission et objectif du posteVous serez amené(e) à assumer la responsabilité de la restauration collective au sein du Samusocial de Paris, en garantissant un service de haute qualité, sécuritaire et respectueux des personnes accueillies.Compétences et qualités requisesVous devez être titulaire d'un CAP et/ou certificat de qualification professionnelle...

  • Agent de restauration

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Samusocial de Paris Temps plein

    MissionVous serez chargé de la gestion de la restauration au sein du Samusocial de Paris, en vous assurant d'une alimentation saine et variée pour les personnes accueillies. Vous devrez également veiller à l'hygiène et à la sécurité dans les espaces cuisine et réfectoire.ResponsabilitésRéceptionner les repas et vérifier les quantités...

  • Agent Technique d'Unité de Production

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France CEMEX, Inc. Temps plein

    Agent Technique d'Unité de ProductionLieu: Port Victor, FranceCEMEX est un leader mondial du Béton Prêt à l'Emploi. Nous recherchons pour notre site de Port Victor un(e) : Agent technique d'unité de production (H/F) en CDISous la responsabilité du Chef de site, il assure les activités d'une centrale de béton prêt à l'emploi : Gérer la prise de...

  • Agent Technique d'Unité de Production

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France CEMEX Temps plein

    CEMEX, leader mondial du Béton Prêt à l'Emploi, recherche un(e) Agent technique d'unité de production (H/F) en CDI pour son site de Port Victor.Sous la responsabilité du Chef de site, il assure les activités d'une centrale de béton prêt à l'emploi.Missions :Gestion des commandes : Gérer la prise de commandes auprès des clients et...

  • Agent de Restauration

    Il y a 5 mois

    Paris, France Département du Val-de-Marne Temps plein

    **Sous la responsabilité directe du chef de production, l’agent de restauration assure les missions suivantes**: - La production et préparation froides - La production et la préparation chaudes - Le conditionnement et l’allotissement des denrée alimentaires - La maintenance et l’hygiène des locaux et du matériels - Accueillir, accompagner et...

  • Employe Polyvalent de Restauration-unite de

    Il y a 6 mois

    Paris, France Select Service Partner France Temps plein

    Select Service Partner est spécialisée dans la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans. Leader de la restauration sur site de transports, nous sommes à la recherche d’un employé polyvalent de restauration pour notre unité de...

  • Agent de Restauration Sans Tenue de Caisse

    Il y a 5 mois

    Paris, France Département du Val-de-Marne Temps plein

    **Sous la responsabilité directe du chef de production, l’agent de restauration assure les missions suivantes**: - La production et préparation froides - La production et la préparation chaudes - Le conditionnement et l’allotissement des denrée alimentaires - La maintenance et l’hygiène des locaux et du matériels - Accueillir, accompagner et...

  • Agent de Restauration Polyvalent

    Il y a 5 mois

    Paris, France Ville de Vélizy Villacoublay Temps plein

    **Contexte de l'offre**: Berceau de l’aéronautique militaire et mondiale, Vélizy-Villacoublay est une commune située dans le département des Yvelines dont la population est de 23 000 habitants. Elle se caractérise par une concentration exceptionnelle d'entreprises de haute technologie. Equilibrant sièges de grands groupes nationaux et internationaux...