Chef de Partie
il y a 2 semaines
Le restaurant « LA PLAGE »situé face au lac du Bourget est réputée pour sa cuisine du monde originale et variée.
**Dans le cadre de notre développement**, nous recherchons un(e) **chef(fe) de partie.**
Vous souhaitez rejoindre notre équipe cuisine, un esprit d'équipe jeune et dynamique, un management participatif et à l'écoute.
Vous souhaitez faire partie d'un vrai projet collectif et être accompagné dans votre parcours et votre évolution professionnelle.
**Missions**:
Rattaché(e) **au chef de cuisine,** vous aurez pour principales missions de:
- Effectuer les mises en place nécessaires à la réalisation des plats
- Participer à la préparation des plats en s’assurant de la grande qualité gustative et visuelle
- Participer à l’élaboration des menus du jour (produits frais et de saison)
- Dressage et envoi des plats relevant de sa partie
- Etre garant du respect des normes HACCP
**Profil**:
H/F : Issue d’une formation de cuisinier et d’une **première** **expérience sur un poste de chef de partie.**
Vous êtes **passionné(e) par votre métier**, vous êtes reconnu(e) pour votre **investissement **et votre **fiabilité**. Votre **écoute** et votre **dynamisme** vous permettent de vous positionner sur cette opportunité.
**Vos atouts**:
Au-delà de vos compétences métier, vous pensez collectif, vous êtes curieux et méthodique.
**Poste à pourvoir en CDI - 2 services par jour - 2 jours de repos par semaine**
**Rémunération : Entre 2270 Euros et 2650 Euros Bruts, selon expérience (2100€ net) pour 42H hebdo + pourboire**
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 270,00€ à 2 650,00€ par mois
Avantages:
- Restaurant d'entreprise
Programmation:
- Travail en journée
- Travail en soirée
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
Formation:
- CAP / BEP (Exigé)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 3 ans (Exigé)
Lieu du poste : In person
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Chef de Partie Cuisine Bistro + Brunch Hébergement
il y a 7 jours
Aix-les-Bains, France Domaine de Marlioz Temps pleinVous êtes déjà chef de partie h/f sur un poste similaire depuis 2 ans. Vous travaillerez en étroite collaboration sous la gestion directe du sous chef et du chef de cuisine. Vous êtes rigoureux/se, autonome et capable de diriger des commis ou stagiaires. Vous savez travailler proprement en mettant en œuvre les règles d'hygiènes HACCP. Vous êtes...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Aix-les-Bains, France DB Recrutement Temps pleinRestaurant traditionnel sur le port d'Aix-les-Bains proposant une cuisine de saison et des produits frais, recherche actuellement un CHEF DE PARTIE H/F Vous serez responsable de la préparation de plats de haute qualité en suivant les recettes et les directives du chef de cuisine. Votre rôle inclura également de travailler à la fois au poste froid et...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein**AMA TERRA, le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute**: **Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein**AMA TERRA, le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute**: **Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Aix-les-Bains, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinCet établissement du groupe Accor situé dans un parc de 14 hectares dispose d’un Hôtel 4* de 60 chambre, d’un restaurant bistronomique le soir, d’un Bar à tapas également le soir, un foodtruck, de thermes ainsi que d’un spa et d’un second Hôtel. Situé à 45 minutes de Lyon,30 minutes de Grenoble et au carrefour des stations de ski, le...
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Demi-chef de Partie
il y a 4 semaines
Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps pleinAMA TERRA le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute: **Demi-Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...
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Chef de Partie
il y a 1 jour
Aix-les-Bains, France Brasserie Le Skiff Temps pleinNos enseignes **:Brasserie Le Skiff, Crêperie du Port & Hôtel Beau Rivage** : des établissements « les pieds dans l’eau » La Brasserie le Skiff, connue pour son ambiance chaleureuse, son cadre bistrot chic et sa grande terrasse sous les platanes, en bordure du lac du Bourget, propose huîtres, coquillages et autres plateaux de fruits de mer, mais...
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Chef de Partie Petit Déjeuner
il y a 4 semaines
Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein**AMA TERRA, le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute**: **Chef de partie Petit Déjeuner - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - 6h-14h30 - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine...
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Chef de Partie Froid
il y a 4 semaines
Aix-les-Bains, France Groupe EPIKUR Temps pleinL'Alchimiste, restaurant bistronomique membre du Groupe EPIKUR, recherche son/sa: **Chef de partie froid (H/F)** **CDI - 42h - Dès que possible** **Vos missions**: - Elaborer les préparations culinaires en collaboration avec le chef et la brigade ; - Collaborer et partager des idées de suggestions ; - Travailler les produits frais, de saison ; - Assurer...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Brides-les-Bains, France GRAND HOTEL DES THERMES BRIDES LES BAINS Temps plein** Saison THERMALE ** CDD 5 mois ** poste LOGÉ ** Le Chef de Partie est sous la responsabilité du Chef de cuisine, du Second de cuisine ou tout responsable désigné. En qualité de Chef de Partie (F/H), vous assurez la confection d'une composante du menu dont vous avez la charge, dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef. Vos...
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Saison Été 2023
il y a 4 semaines
Aix-les-Bains, France Hôtel Le Cottage Bise Temps plein**Authentique maison de famille depuis 1931** ancrée dans la baie de Talloires, Le Cottage Bise cultive l’art de recevoir auprès des hôtes du monde entier dans un environnement privilégié. Le Cottage Bise 4*, situé au bord du Lac d’Annecy en Haute-Savoie, est construit autour de **4 activités**: **L’hôtellerie** : l’établissement compte 29...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Aix-les-Bains, France Groupe Epikur Temps pleinEmployer **Nous recherchons pour notre Brasserie La Rotonde, notre futur(e)** **Chef de partie (H/F)** **(CDD SAISONNIER - Dès que possible au 30/09/2024)** Notre brasserie mythique en plein cœur d’Aix-les-Bains réouvre ses portes. Nous sommes à ta recherche ! **Pourquoi nous ?** Intégrer le groupe EPIKUR c’est: - Heures badgées ; - Réduction...
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Demi-chef de Partie Petit Déjeuner
il y a 4 semaines
Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps pleinAMA TERRA le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute: **Demi-Chef de partie Petit Déjeuner - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - Horaires : 6h-14h - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de...
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Chef de Partie
il y a 7 jours
Brides-les-Bains, France GRAND HOTEL DES THERMES BRIDES LES BAINS Temps plein** Saison THERMALE ** CDD 6 mois ** poste LOGÉ ** Le Chef de Partie est sous la responsabilité du Chef de cuisine, du Second de cuisine ou tout responsable désigné. En qualité de Chef de Partie (F/H), vous assurez la confection d'une composante du menu dont vous avez la charge, dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef. Vos...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Ronce-les-Bains, France Villages Clubs du Soleil Temps pleinRejoignez le « **Village Club du Soleil** » de Ronce-les-Bains (17) pour **la saison été 2024** Et Vivez une expérience Fun & Intense !!! **Nous recherchons un(e) Chef de Partie H/F Savoureux(se)** **Votre saison sera ça** !!** Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie dotée du pouvoir de faire plaisir (miam miam) en assurant la réalisation des...
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Demi-chef de Partie
il y a 1 mois
Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein**Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 - **Relais & Château**, propose **4* **restaurants *à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du...
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Demi-chef de Partie
il y a 4 semaines
Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein**Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 - **Relais & Châteaux**, propose **4* **restaurants *à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du...
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Demi-chef de Partie
il y a 4 semaines
Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein**Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 - **Relais & Château**, propose **4* **restaurants *à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du...
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Demi-chef de Partie
il y a 4 semaines
Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein**Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 - **Relais & Châteaux**, propose **4* **restaurants *à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du...
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Demi-chef de Partie
il y a 1 jour
Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein**Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 - **Relais & Châteaux**, propose **4* **restaurants *à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du...