Demi-chef de Partie Petit Déjeuner
il y a 2 semaines
AMA TERRA le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute:
**Demi-Chef de partie Petit Déjeuner - CDI - Temps plein 40h**
- Salaire à négocier
- Horaires : 6h-14h
- **Avantage en nature nourriture**:
- **Indemnité de repas**:
- **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel)
- **Possibilité de logement**
**Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients nécessaires à la préparation des plats. Il prépare à l'avance tout ce qui peut l'être : il épluche et émince les légumes. Il réalise des plats simples comme des hors-d'œuvre, potages, légumes, desserts
**Descriptifs des tâches**
- Réception et stockage des denrées alimentaires
- Réalisation de préparations préliminaires à la fabrication des plats
- Réalisation de cuissons et remises en température
- Dressage et envoi des plats
- Fabrication de pâtisseries
**Organisation et planification des activités**:
- Assurer la mise en place de son poste de travail
- Dresser une liste des produits et matériels nécessaires à la réalisation d’une recette
- Aide à la plonge
**Hygiène et sécurité**:
- Nettoyer et ranger le poste de travail
- Participer au nettoyage du matériel
- Participer au nettoyage et au rangement des locaux
- Connaître les règles d’hygiène et de sécurité
- Prendre soin de la vaisselle, batterie de cuisine, respecter et faire respecter le matériel
**Savoir-être**:
- Avoir une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable ainsi qu’un langage adapté
- Faire preuve de curiosité par rapport à l’ensemble de l’activité en cuisine
- S’adapter aux fluctuations de l’activité
- S’intégrer à l’équipe
**Écoles souhaitées**: VATEL, POLINI, Cours Hôtelier Besançon et Strasbourg, Bocuse...
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois
Programmation:
- Périodes de travail de 8 heures
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
- Primes
Expérience:
- Demi-Chef de partie H/F: 3 ans (Exigé)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
Date de début prévue : 08/02/2023
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Demi-chef de Partie Petit Déjeuner
il y a 2 jours
Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps pleinAMA TERRA le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute: **Demi-Chef de partie Petit Déjeuner - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - Horaires : 6h-14h - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de...
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Chef de Partie Petit Déjeuner
il y a 2 jours
Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein**AMA TERRA, le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute**: **Chef de partie Petit Déjeuner - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - 6h-14h30 - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine...
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Demi-chef de Partie
il y a 7 jours
Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps pleinAMA TERRA le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute: **Demi-Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...
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Demi-chef de Partie
il y a 3 jours
Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps pleinAMA TERRA le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute: **Demi-Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...
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Chef de Partie Petit Déjeuner
il y a 7 jours
Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein**AMA TERRA, le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute**: **Chef de partie Pâtisserie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Descriptifs des tâches** - Réception et stockage des...
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Demi-chef de Partie
il y a 2 jours
Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein**Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 - **Relais & Château**, propose **4* **restaurants *à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du...
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Demi-chef de Partie
il y a 20 heures
Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein**Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 - **Relais & Châteaux**, propose **4* **restaurants *à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du...
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Demi-chef de Partie
il y a 21 heures
Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein**Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 - **Relais & Châteaux**, propose **4* **restaurants *à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du...
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Demi Chef de Partie
il y a 3 jours
Aix-en-Provence, France Opere Temps pleinL’Equipe de Gaodina a ouvert **Opère**, un nouveau restaurant proposant une cuisine bistronomique aux recettes gourmandes et créatives, d’une centaine de couverts, à **Aix en Provence**. Max Frobel, Chef de cuisine d’Opère, formé au sein de maisons telles que Kaiseki au Château de la Gaude, Girafe à Paris mais également Mono (1* au Guide...
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Demi Chef de Partie
il y a 3 jours
Aix-en-Provence, France Opere Temps pleinL’Equipe de Gaodina a ouvert **Opère**, un nouveau restaurant proposant une cuisine bistronomique aux recettes gourmandes et créatives, d’une centaine de couverts, à **Aix en Provence**. Max Frobel, Chef de cuisine d’Opère, formé au sein de maisons telles que Kaiseki au Château de la Gaude, Girafe à Paris mais également Mono (1* au Guide...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Aix-en-Provence, France Hotel Negrecoste Temps pleinLe Negrecoste, Hôtel 4* de 35 chambres, SPA Nuxe, situé Cours Mirabeau au cœur d’Aix en Provence recherche son Second de cuisine pour la réouverture de son restaurant, programmée au printemps. Après 2.5 mois de fermeture pour travaux d’embellissement, le restaurant du Negrecoste réouvre ses portes avec un nouveau décor, un nouveau concept :...
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Chef de Partie
il y a 20 heures
Aix-en-Provence, France Gaodina Temps pleinLe restaurant Gaodina, entreprise familiale dynamique et éco-responsable créée en 2019, souhaite partager son expérience aux clients en faisant rimer plaisir et convivialité, de 7h à minuit, du déjeuner au dîner, pour l’afterwork et autour de repas de familles le weekend, dans un cadre unique et une ambiance chaleureuse. Le Chef Naim Chhiba...
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Chef de Rang Petit Déjeuner
il y a 7 jours
Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein**Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 - **Relais & Châteaux**, propose **4 restaurants **à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin**, promet une escapade unique autour de l'art, du vin et de la haute-gastronomie. Un lieu hors du temps...
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Chef de Rang Petit Déjeuner
il y a 21 heures
Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein**Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 - **Relais & Châteaux**, propose **4 restaurants **à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin**, promet une escapade unique autour de l'art, du vin et de la haute-gastronomie. Un lieu hors du temps...
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Serveur Petit Dejeuner
il y a 3 jours
Aix-en-Provence, France ADAGIO Temps plein**Description de l'entreprise** **_ Adagio est devenu, en quelques années seulement, le leader sur le marché des aparthotels. Depuis sa création en 2007 par Accor et Pierre & Vacances Center Parcs, Adagio ne connaît pas de frontières. En tout, ce sont plus de 120 aparthotels qui ont vu le jour à travers le monde : Brésil, Maroc, Europe, Moyen Orient...
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Chef de Partie
il y a 7 jours
Aix-en-Provence, France Restaurant le petit prince Temps plein**Restaurant "le petit prince " à Aix en Provence, recherche CHEF DE PARTIE (H/F). Salaire motivant, Bonne condition, repos dimanche/lundi. Pourboires** Type d'emploi : CDI Salaire : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois Avantages: - Aide au logement Programmation: - Repos le week-end - Travail en journée Types de primes et de gratifications: -...
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Chef de Rang Petit Déjeuner
il y a 17 heures
Aix-en-Provence, France Escale Oceania Aix-en-Provence Temps plein**La Douce Parenthèse** Fermez les yeux et imaginez-vous un instantPlongez dans notre nouvelle piscine extérieure entourée de son solarium et de sa terrasse réaménagéeVous y êtes ! La douce Provence. À seulement quelques encablures du centre-ville historique, posez vos valises dans notre hôtel confortable et chaleureux. Idéal pour passer un...
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Serveur Petit Déjeuner
il y a 2 jours
Aix-en-Provence, France Sergic Temps plein**Description du poste Dans le cadre d'une nouvelle résidence, nous recherchons **plusieurs** **Serveurs Petit Déjeuner H/F**, pour rejoindre notre résidence basée à **Aix en Provence à compter du 25 Septembre 2023**. Ce poste est à pourvoir en **CDI à temps partiel 25H.** Sous la responsabilité du Responsable de Restauration, tu es garant de la...
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Serveur Petit Déjeuner
il y a 2 jours
Aix-en-Provence, France SERGIC SERVICES HOTELIERS Temps pleinSergic, acteur immobilier familial engagé dans la société depuis 60 ans et tourné vers le futur, recherche des Talents nouveaux, différents, agiles et audacieux pour intégrer ses équipes de Transformateurs des métiers de l'immobilier ! C'est par ici ;-) Sergic te propose de partager ses valeurs humaines : performance, simplicité, ouverture,...
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Serveur Petit Déjeuner
il y a 2 jours
Aix-en-Provence, France SERGIC SERVICES HOTELIERS Temps pleinSergic, acteur immobilier familial engagé dans la société depuis 60 ans et tourné vers le futur, recherche des Talents nouveaux, différents, agiles et audacieux pour intégrer ses équipes de Transformateurs des métiers de l'immobilier ! C'est par ici ;-) Sergic te propose de partager ses valeurs humaines : performance, simplicité, ouverture,...