Un-e Responsable D'office de Rechauffage Cdd

Il y a 2 mois


Pantin, France Seine-Saint-Denis Temps plein

**Le Département de la Seine-Saint-Denis**

**Qui sommes-nous ?**

Avec **8 000 agent-e-s départementaux** et près de **200 métiers**, le Département de la Seine-Saint-Denis est le **premier employeur public du territoire**. Nos missions couvrent des **domaines variés** tels que le social, la petite enfance, l’éducation, l’aménagement ou la culture et proposent ainsi de nombreuses opportunités de mobilité.

**Employeur responsable**, nous œuvrons à ce que **notre politique recrutement reflète la richesse et la diversité de notre territoire**. Ainsi, nous sommes fiers d’être la **première Collectivité à avoir été doublement labellisée** : Diversité et Égalité Femme / Homme.

**Direction**:
La Direction de l’Éducation (1600 agents) porte plusieurs projets structurants ambitieux pour les collégiens et les collèges du territoire répondant aux défis de la transition écologique : un plan pluriannuel d’investissement d’1 milliard d’euros sur 10 ans, un projet éducatif départemental innovant, une stratégie numérique éducative, un modèle de restauration durable et de qualité en cours de labellisation, un accompagnement des agents de terrain des collèges et des cuisines centrales pour améliorer les conditions de réalisation et la qualité des missions d’accueil, d’entretien et de restauration dans les établissements. Elle est résolument engagée dans une démarche d’amélioration de sa stratégie usagers.

**Raison d'être du poste**:
Au sein d’une équipe pluridisciplinaire d’un EPLE et afin d’offrir un service de restauration de qualité aux

collégiens, le/la cuisinier-ière (responsable d’office de réchauffage) supervise et participe à la

préparation et à la distribution des repas livrés par la cuisine centrale, dans le respect des normes

HACCP en vigueur. Il/elle participe à l’action éducative en tant que membre de la communauté scolaire.

**Missions principales**:
En collaboration avec le Secrétaire général public local d’enseignement du collège, identifier la quantité et la répartition des choix de menus pour transmission de la commande à la cuisine centrale.

Réceptionner, contrôler et stocker les repas et denrées livrés par la cuisine centrale (quantité, traçabilité, température ) dans le respect des normes HACCP.

Préparer de façon attractive les entrées, fromages et desserts et distribuer les repas, dans le cadre de la mission d’éducation au goût auquel il/elle participe.

Organiser le bon fonctionnement de l’office de réchauffage et signaler tout dysfonctionnement de matériel.

Superviser le travail de l’équipe des agents polyvalents placés sous sa responsabilité au service restauration.

Contrôler et participer au nettoyage et à l’entretien du matériel, de l’office et du réfectoire.

**Profil**:
Diplômes requis : CAP ou BEP souhaité
- Compétences Professionnelles et Techniques requises:
Connaitre les techniques de remise en température

Savoir planifier la production et la distribution des repas dans le respect de la réglementation en matière d'hygiène alimentaire

Connaitre les principes et produits de nettoyage et de désinfection

Savoir présenter les mets de manière agréable

Savoir alerter sur les risques, les dysfonctionnements, la vétusté et les mises aux normes.

**Informations complémentaires**:
✔️ Pourquoi nous rejoindre ?

En nous rejoignant, vous bénéficiez de conditions de travail attractives:
Jusqu’à 58 jours de congés : 25 à 27 congés annuels et jusqu’à 33 RTT selon le rythme de travail choisi ;
Des formations tout au long de votre carrière, des possibilités d’évolution ;
Accès à conditions avantageuses à des locations de Vélos à assistance électrique via le dispositif VéloTAF ;
Restaurant administratif de qualité sur site ;
CE interne permettant l'accès à une billetterie à prix réduit (dès 1 mois d’ancienneté), chèques vacances ;
Prise en compte de la santé menstruelle et reproductive des agentes : jusqu’à 2 jours supplémentaires de télétravail pour les agentes disposant d’un certificat médical ;
Réservation possible de panier Bio, Réservation véhicule de service pour déplacement dans le cadre des missions ;
Accès à une importante offre de sport variée ;
Remboursement Navigo jusqu’à 70% ;
Participation à la mutuelle et prévoyance.

Le Département est ouvert à la diversité et facilite l’accueil et l’intégration des personnes en situation de handicap.



  • Pantin, France Seine-Saint-Denis Temps plein

    **Le Département de la Seine-Saint-Denis** **Qui sommes-nous ?** Avec **8 000 agent-e-s départementaux** et près de **200 métiers**, le Département de la Seine-Saint-Denis est le **premier employeur public du territoire**. Nos missions couvrent des **domaines variés** tels que le social, la petite enfance, l’éducation, l’aménagement ou la...


  • Pantin, France Tessi Temps plein

    **Description du poste** En quelques mots, Tessi c'est: - **Business Process Services in a digital world**: nous améliorons la performance des entreprises en optimisant les processus métiers et la gestion de l'expérience client grâce à l'alliance unique entre l'expertise humaine et la technologie - 475 M€ de chiffre d'affaires en 2021, - Présent...


  • Pantin, France tessi Temps plein

    En quelques mots, Tessi c'est: - **Business Process Services in a digital world **: nous améliorons la performance des entreprises en optimisant les processus métiers et la gestion de l'expérience client grâce à l'alliance unique entre l'expertise humaine et la technologie - 475 M€ de chiffre d'affaires en 2021, - Présent dans 15 pays en Europe et...


  • Pantin, France tessi Temps plein

    En quelques mots, Tessi c'est: - **Business Process Services in a digital world **: nous améliorons la performance des entreprises en optimisant les processus métiers et la gestion de l'expérience client grâce à l'alliance unique entre l'expertise humaine et la technologie - 475 M€ de chiffre d'affaires en 2021, - Présent dans 15 pays en Europe et...


  • PANTIN, France Bnp Paribas Temps plein

    Alternance - GESTIONNAIRE MIDDLE OFFICE TRANSPORTATION (H/F) - 24 moisCe poste, basé à PANTIN, est à pourvoir à partir de septembre 2024 pour une durée de 24 mois.Missions, équipe et environnement de travail, ça donne quoi ?Au sein de CIB IT & Opérations, vous rejoindrez l'équipe Credit Transaction Management Transportation composée de 13...


  • PANTIN, France Bnp Paribas Temps plein

    Alternance - Gestionnaire Middle Office refacturation et services (H/F) - 12 moisCe poste, basé à PANTIN, est à pourvoir à partir de septembre 2024 pour une durée de 12 mois.Missions, équipe et environnement de travail, ça donne quoi ?Notre équipe Middle Office répondant sous le nom de MORIS (Middle Office Re Invoicing & Servicing) est actuellement...

  • Responsable Back Office

    il y a 1 jour


    Pantin, France TESSI Temps plein

    Tessi est un acteur international du Business Process Services (BPS). Nous accompagnons les entreprises et les institutions publiques à gérer leur transformation digitale en optimisant leurs processus métier et la gestion de l’expérience client. Notre vision, c'est le sens du client, avec pour objectif de fluidifier les parcours utilisateurs, en...

  • Coordinateur Pédagogique

    il y a 4 semaines


    Pantin, France Grenoble Ecole de Management Temps plein

    Business School reconnue sur la scène internationale et nationale, Grenoble Ecole de Management (GEM) est plus qu’une école. C’est un Business Lab for Society dans lequel 6000 étudiants et 500 collaborateurs apprennent et œuvrent chaque jour pour répondre aux défis de l’Entreprise et de la SociétéHistoriquement basée à Grenoble, Capitale...

  • Coordinateur Pédagogique

    il y a 4 semaines


    Pantin, Bobigny, France Grenoble Ecole de Management Temps plein

    Business School reconnue sur la scène internationale et nationale, Grenoble Ecole de Management (GEM) est plus qu’une école. C’est un Business Lab for Society dans lequel 6000 étudiants et 500 collaborateurs apprennent et œuvrent chaque jour pour répondre aux défis de l’Entreprise et de la SociétéHistoriquement basée à Grenoble, Capitale...


  • PANTIN, France Sinclair Ressources Temps plein

    Créé en 2004, Sinclair Ressources propose à ses candidats l'accès à des offres d'emplois en intérim, CDD ou CDI.Le Consultant que vous rencontrerez dispose d'une double expertise : il est à la fois spécialisé sur les métiers pour lesquels il recrute et dédié à une zone géographique afin de vous offrir la meilleure proximité...


  • Pantin, France Grenoble Ecole de Management Temps plein

    Business School reconnue sur la scène internationale et nationale, Grenoble Ecole de Management (GEM) est plus qu’une école. C’est un Business Lab for Society dans lequel 6000 étudiants et plus de 500 collaborateurs apprennent et œuvrent chaque jour pour répondre aux défis de l’Entreprise et de la Société.Historiquement basée à Grenoble,...


  • Pantin, Bobigny, France Grenoble Ecole de Management Temps plein

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  • Responsable Affacturage

    il y a 1 mois


    Pantin, France TESSI Temps plein

    **Critères de l'offre**: - Pantin (93) - CDD - 18 mois - Temps Partiel - Expérience requise : 1-2 ans - Niveau d'études : Licence générale, Licence professionnelle **L'entreprise **:TESSI**: - Tessi est une entreprise spécialisée dans la digitalisation, l'optimisation des processus métiers et l'expérience clients des entreprises. Nous...


  • Pantin, France HERMES SELLIER Temps plein

    Description du poste **SOCIETE**: Hermès est le nom d’une maison, mais c’est avant tout celui d’une famille qui, depuis bientôt deux siècles, écrit l’histoire d’une entreprise parisienne fondée sur le savoir-faire et la qualité, la tradition et l’innovation. Harnacheur puis sellier, Hermès déploie aujourd’hui sa créativité à travers...

  • Responsable Plateau

    il y a 1 mois


    Pantin, France TESSI Temps plein

    En quelques mots, Tessi c'est: - **Business Process Services in a digital world**: nous améliorons la performance des entreprises en optimisant les processus métiers et la gestion de l'expérience client grâce à l'alliance unique entre l'expertise humaine et la technologie - 475 M€ de chiffre d'affaires en 2021, - Présent dans 15 pays en Europe et...

  • Office Manager

    il y a 3 jours


    Pantin, France RF STUDIO Temps plein

    **OFFICE MANAGER (H/F)** **LE CONTEXTE** En 2011, Ramy Fischler fonde l’agence de design RF Studio. Fondé en 2010 par Ramy Fischler, **RF Studio **est une agence de design au sens large qui s’investit notamment dans l’univers de l’habitat, du travail, de la restauration, du divertissement, de l’hôtellerie ou encore des nouvelles technologies....


  • Pantin, France HERMES SELLIER Temps plein

    **01.02.2024** CDD - Responsable Ressources Humaines (H/F) Contract type: Temporary Country/Region: France City: PANTIN, Île-de-France Job: Human Resources, Organisation Experience: Minimum 6 years Company: HERMES SELLIER *** Job description **_ Responsable des Ressources Humaines au sein de la Filière céramique_** **_ Poste à pourvoir en CDD...


  • Pantin, France CARGLASS Temps plein

    Notre entreprise: Fort de la confiance accordée par Carglass® à ses 3000 collaborateurs, notre entreprise se positionne aujourd’hui en leader de la réparation et du remplacement de vitrage automobile, avec 450 centres de pose en France. Au sein d’un environnement de travail épanouissant, l’ensemble des collaborateurs se mobilise pour offrir un...

  • Responsable Plateau

    il y a 1 mois


    Pantin, France TESSI Temps plein

    En quelques mots, Tessi c'est: - **Business Process Services in a digital world**: nous améliorons la performance des entreprises en optimisant les processus métiers et la gestion de l'expérience client grâce à l'alliance unique entre l'expertise humaine et la technologie - 475 M€ de chiffre d'affaires en 2021, - Présent dans 15 pays en Europe et...

  • Responsable Plateau

    il y a 1 mois


    Pantin, France TESSI Temps plein

    En quelques mots, Tessi c'est: - **Business Process Services in a digital world**: nous améliorons la performance des entreprises en optimisant les processus métiers et la gestion de l'expérience client grâce à l'alliance unique entre l'expertise humaine et la technologie - 475 M€ de chiffre d'affaires en 2021, - Présent dans 15 pays en Europe et...