Un.e Responsable D'office de Rechauffage

Il y a 6 mois

Pantin, France Seine-Saint-Denis Temps plein

**Le Département de la Seine-Saint-Denis**

**Qui sommes-nous ?**

Avec **8 000 agent-e-s départementaux** et près de **200 métiers**, le Département de la Seine-Saint-Denis est le **premier employeur public du territoire**. Nos missions couvrent des **domaines variés** tels que le social, la petite enfance, l’éducation, l’aménagement ou la culture et proposent ainsi de nombreuses opportunités de mobilité.

**Employeur responsable**, nous œuvrons à ce que **notre politique recrutement reflète la richesse et la diversité de notre territoire**. Ainsi, nous sommes fiers d’être la **première Collectivité à avoir été doublement labellisée** : Diversité et Égalité Femme / Homme.

**Direction**:
La Direction de l’Éducation (1600 agents) porte plusieurs projets structurants ambitieux pour les collégiens et les collèges du territoire répondant aux défis de la transition écologique : un plan pluriannuel d’investissement d’1 milliard d’euros sur 10 ans, un projet éducatif départemental innovant, une stratégie numérique éducative, un modèle de restauration durable et de qualité en cours de labellisation, un accompagnement des agents de terrain des collèges et des cuisines centrales pour améliorer les conditions de réalisation et la qualité des missions d’accueil, d’entretien et de restauration dans les établissements. Elle est résolument engagée dans une démarche d’amélioration de sa stratégie usagers.

**Raison d'être du poste**:
Au sein d’une équipe pluridisciplinaire d’un EPLE et afin d’offrir un service de restauration de qualité aux

collégiens, le/la cuisinier-ière (responsable d’office de réchauffage) supervise et participe à la

préparation et à la distribution des repas livrés par la cuisine centrale, dans le respect des normes

HACCP en vigueur. Il/elle participe à l’action éducative en tant que membre de la communauté scolaire.

**Missions principales**:
En collaboration avec le Secrétaire général public local d’enseignement du collège, identifier la quantité et la répartition des choix de menus pour transmission de la commande à la cuisine centrale.

Réceptionner, contrôler et stocker les repas et denrées livrés par la cuisine centrale (quantité, traçabilité, température ) dans le respect des normes HACCP.

Préparer de façon attractive les entrées, fromages et desserts et distribuer les repas, dans le cadre de la mission d’éducation au goût auquel il/elle participe.

Organiser le bon fonctionnement de l’office de réchauffage et signaler tout dysfonctionnement de matériel.

Superviser le travail de l’équipe des agents polyvalents placés sous sa responsabilité au service restauration.

Contrôler et participer au nettoyage et à l’entretien du matériel, de l’office et du réfectoire.

**Profil**:

- ** Relationnelles «COMPETENCES»**
- Savoir organiser et animer un travail d'équipe
- **Organisationnelles**
- Connaître et maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Maitriser des règles de stockage et de conservations des marchandises (DLC /DLUO)
- Savoir remplir les documents de gestion et du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS)
- Savoir assurer le service des repas
- **Professionnelles et Techniques**
- Connaitre les techniques de remise en température
- Savoir planifier la production et la distribution des repas dans le respect de la réglementation en matière d'hygiène alimentaire
- Connaitre les principes et produits de nettoyage et de désinfection
- Savoir présenter les mets de manière agréable
- Savoir alerter sur les risques, les dysfonctionnements, la vétusté et les mises aux normes.

**Informations complémentaires**:
Diplômes requis : CAP ou BEP souhaité

✔️ Pourquoi nous rejoindre ?

En nous rejoignant, vous bénéficiez de conditions de travail attractives:
Jusqu’à 58 jours de congés : 25 à 27 congés annuels et jusqu’à 33 RTT selon le rythme de travail choisi ;
Des formations tout au long de votre carrière, des possibilités d’évolution ;
Accès à conditions avantageuses à des locations de Vélos à assistance électrique via le dispositif VéloTAF ;
Restaurant administratif de qualité sur site ;
CE interne permettant l'accès à une billetterie à prix réduit (dès 1 mois d’ancienneté), chèques vacances ;
Prise en compte de la santé menstruelle et reproductive des agentes : jusqu’à 2 jours supplémentaires de télétravail pour les agentes disposant d’un certificat médical ;
Réservation possible de panier Bio, Réservation véhicule de service pour déplacement dans le cadre des missions ;
Accès à une importante offre de sport variée ;
Remboursement Navigo jusqu’à 70% ;
Participation à la mutuelle et prévoyance.

Le Département est ouvert à la diversité et facilite l’accueil et l’intégration des personnes en situation de handicap.

  • Un-e Responsable D'office de Rechauffage Cdd

    Il y a 5 mois

    Pantin, France Seine-Saint-Denis Temps plein

    **Le Département de la Seine-Saint-Denis** **Qui sommes-nous ?** Avec **8 000 agent-e-s départementaux** et près de **200 métiers**, le Département de la Seine-Saint-Denis est le **premier employeur public du territoire**. Nos missions couvrent des **domaines variés** tels que le social, la petite enfance, l’éducation, l’aménagement ou la...

  • Un.e Responsable de Secteur Batiment

    Il y a 5 mois

    Pantin, France Ville de Pantin Temps plein

    _Pantin, ville populaire aux portes de Paris, est membre de l'établissement public territorial Est-Ensemble et fait partie de la_ Métropole du Grand Paris. La Commune recrute un(e): **UN.E RESPONSABLE DE SECTEUR** Direction des bâtiments Technicien (Catégorie B) **Définition du poste**: Vous assurez la coordination de l'ensemble des travaux réalisés...

  • Office manager Responsable services généraux

    il y a 6 jours

    Pantin, France Manpower Temps plein

    RésuméOffice manager Responsable services généraux (H/F), 93500 Pantin, CDI, Temps plein.Secteur : ArchitectureFonction : Bureau d'études- Méthodes - QualitéEntreprise : MANPOWER CABINET DE RECRUTEMENT DE PARIS COMMERCE MODE LUXEDescription du posteManpower CABINET DE RECRUTEMENT DE PARIS COMMERCE MODE LUXE recherche pour son client, un acteur du...

  • Un.e Charge.e Du Dialogue Social Et Du Pilotage

    Il y a 6 mois

    Pantin, France Ville de Pantin Temps plein

    _Pantin_, une ville populaire aux portes de Paris, membre de l’établissement public territorial Est Ensemble et territoire de la métropole du GrandParis, recrute un(e): **UN.E CHARGE.E DU DIALOGUE SOCIAL ET DU PILOTAGE STATUTAIRE** Direction des ressources humaines Grade : Attaché (Catégorie A) **Description du poste**: La DRH de Pantin s’inscrit...

  • Un.e Charge.e de Mission Dialogue Social Et

    Il y a 5 mois

    Pantin, France Ville de Pantin Temps plein

    _Pantin, une ville populaire aux portes de Paris, membre de l’établissement public territorial Est Ensemble et territoire de la_ métropole du Grand Paris, recrute un(e): **Un.e Chargé.e de mission Dialogue social et Missions Transverses** Direction des ressources humaines Grade : Attaché (Catégorie A) **Description du poste**: La Ville de Pantin...

  • Professeur d'Espagnol pour les Élèves Montessori

    il y a 3 semaines

    Pantin, Île-de-France FEM 21 Temps plein

    {"h1": "Responsable de l'Enseignement de l'Espagnol - Cycle 3 et 4", "p": "Nous recherchons un enseignant passionné pour rejoindre notre équipe à Pantin. Vous serez chargé de l'enseignement de l'espagnol pour les élèves Montessori de cycle 3 et 4 dans un environnement stimulant et dynamique.", "ul": [{"li": "Concevoir et mettre en...

  • Responsable de site adjoint

    il y a 1 mois

    Pantin, Île-de-France Steamo Temps plein

    MissionEn binôme avec le responsable de site, 70% du temps de travail sur le terrain. Vous assurez la maintenance des installations en traitement d'air et en électricité (CTA, ventilo-convecteurs, centrale d'air, climatiseurs, splits...). Vous garantissez la régulation des installations thermiques, Vous diagnostiquez l'origine des dysfonctionnements...

  • Responsable de site adjoint

    il y a 4 semaines

    Pantin, Île-de-France Steamo Temps plein

    MissionEn binôme avec le responsable de site, 70% du temps de travail sur le terrain. Ce poste nécessite une grande autonomie et une capacité à travailler de manière autonome. Vous assurez la maintenance des installations en traitement d'air et en électricité (CTA, ventilo-convecteurs, centrale d'air, climatiseurs, splits...). Vous garantissez la...

  • Responsable de site adjoint

    il y a 4 semaines

    Pantin, Île-de-France Steamo Temps plein

    MissionEn binôme avec le responsable de site, 70% du temps de travail sur le terrain.Vous assurez la maintenance des installations en traitement d'air et en électricité (CTA, ventilo-convecteurs, centrale d'air, climatiseurs, splits...).Vous garantissez la régulation des installations thermiques.Vous diagnostiquez l'origine des dysfonctionnements...

  • Gestionnaire Middle Office Trade Support

    Il y a 5 mois

    Pantin, France BNP Paribas Temps plein

    **Gestionnaire Middle Office Trade Support Reconciliations & Controls - H/F - Alternance 12 mois.** Ce poste basé à PANTIN. **CONCRÈTEMENT VOTRE QUOTIDIEN ?**: Mission: L’objectif principal du Middle Office Positions est de garantir aux traders leurs positions « derivés listed » détenues en portefeuille: - Le but étant de relever et de faire...

  • Un.e Responsable Sportif.ve Territorial

    Il y a 2 mois

    Pantin, France Sport dans la Ville Temps plein

    **Contexte**: Créée en 1998, Sport dans la Ville est devenue la principale association d’insertion par le sport en France. Sport dans la Ville est un exemple de réussite d’entrepreneuriat social : l’ensemble des programmes mis en place par Sport dans la Ville favorise aujourd’hui l’insertion sociale et professionnelle de 7 000 jeunes, inscrits...

  • Chef de l'Office du CISO

    il y a 4 semaines

    Pantin, Île-de-France Hermès Temps plein

    Contexte Dans un contexte de forte croissance, la maison Hermès donne la priorité à la cybersécurité depuis 2016. Au sein de la DSI Groupe Hermès Systèmes d'Information, la direction Cybersécurité Groupe définit et déploie la stratégie cybersécurité, en collaboration avec l'ensemble des Directions. Le CISO Office est un dispositif central...

  • Gestionnaire Back Office

    Il y a 5 mois

    Pantin, France Defi Technology Temps plein

    Nous recherchons un(e) Gestionnaire Back Office (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Gestionnaire Back Office, vous serez responsable de diverses tâches administratives et financières pour soutenir nos opérations. Responsabilités: - Analyser les données financières et comptables - Assurer le suivi des dossiers - Collaborer avec les...

  • Responsable de la scolarité H/F

    il y a 4 semaines

    Pantin, Île-de-France Legal & HR Talents Temps plein

    A propos de l'entreprise : Legal&HR Talents, cabinet de recrutement dédié aux métiers Juridiques et RH, propose un accompagnement personnalisé à ses clients et candidats. Quel que soit votre projet, votre consultant en recrutement s'engage avec réactivité, confidentialité et transparence à l'atteinte de vos objectifs professionnels.A...

  • Hotel Front Office Manager TRIBE PARIS Pantin

    il y a 4 semaines

    Pantin, Île-de-France Accor Temps plein

    Vous rejoignez l'équipe de TRIBE Paris CLICHY en tant que Front Office Manager. Vous êtes un leader charismatique, capable de créer des moments magiques et des souvenirs inoubliables pour nos clients.Vous serez responsable de la supervision des opérations de la réception, du suivi des procédures de check-in et check-out, ainsi que de la gestion des...

  • IT Retail Data Officer

    il y a 1 mois

    Pantin, France HERMES SELLIER Temps plein

    **11.10.2024** IT Retail Data Officer Type de contrat : CDI Pays/Région : France Ville : PANTIN, Île-de-France Travail : Systèmes d'Informations Expérience : Minimum 6 ans Société : HERMES SELLIER *** Description du poste **Éléments de contexte**: Au sein de la Division Hermès Systèmes d’Information (HSI) Groupe, l’équipe HSI...

  • Office manager Responsable services généraux

    il y a 7 jours

    Pantin, Ile-de-France, 93500, Bobigny Manpower Temps plein

    RésuméOffice manager Responsable services généraux (H/F), 93500 Pantin, CDI, Temps plein.Secteur : ArchitectureFonction : Bureau d'études- Méthodes - QualitéEntreprise : MANPOWER CABINET DE RECRUTEMENT DE PARIS COMMERCE MODE LUXEDescription du posteManpower CABINET DE RECRUTEMENT DE PARIS COMMERCE MODE LUXE recherche pour son client, un acteur du...

  • IT Retail Data Officer

    il y a 4 semaines

    Pantin, France Hermès Paris Temps plein

    IT Retail Data OfficerEn bref Catégorie d'emploi - SI - Etudes SI et Relations Clients - Years of Experience - Minimum 6 years - Contract Type - Unlimited contract - Horaire de travail - Temps plein - Lieux - Kanal - Société juridique - HERMES SELLIER - Date de publication - 28/10/2024 à 05:29 - À propos de l'équipe Le poste en détail **Éléments...

  • Ingénieur DevOps Cloud

    il y a 4 semaines

    Pantin, Île-de-France ekino Temps plein

    Chez ekino, nous sommes une équipe de experts répartis dans 7 pays, qui soccupent de la technologie, du design, de la data, du conseil, de lIA et de linnovation. Notre équipe Cloud a pour mission de concevoir, implémenter et gérer linfrastructure des applications de nos clients. Nous sommes à la recherche d'un.e Ingénieur DevOps Cloud pour...

  • Responsable Lingerie

    Il y a 3 mois

    Pantin, France Maison de retraite La Seigneurie Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Responsable lingerie H/F **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** L'EHPAD public La Seigneurie (Pantin) recrute un.e RESPONSABLE LINGERIE. Nous sommes un établissement public intercommunal permettant d'accueillir 280 résidents répartis sur 3 pavillons. Plus de 250 agents travaillent au sein de...