Un.e Responsable D'office de Rechauffage

il y a 3 semaines

Pantin, France Seine-Saint-Denis Temps plein

**Le Département de la Seine-Saint-Denis**

**Qui sommes-nous ?**

Avec **8 000 agent-e-s départementaux** et près de **200 métiers**, le Département de la Seine-Saint-Denis est le **premier employeur public du territoire**. Nos missions couvrent des **domaines variés** tels que le social, la petite enfance, l’éducation, l’aménagement ou la culture et proposent ainsi de nombreuses opportunités de mobilité.

**Employeur responsable**, nous œuvrons à ce que **notre politique recrutement reflète la richesse et la diversité de notre territoire**. Ainsi, nous sommes fiers d’être la **première Collectivité à avoir été doublement labellisée** : Diversité et Égalité Femme / Homme.

**Direction**:
La Direction de l’Éducation (1600 agents) porte plusieurs projets structurants ambitieux pour les collégiens et les collèges du territoire répondant aux défis de la transition écologique : un plan pluriannuel d’investissement d’1 milliard d’euros sur 10 ans, un projet éducatif départemental innovant, une stratégie numérique éducative, un modèle de restauration durable et de qualité en cours de labellisation, un accompagnement des agents de terrain des collèges et des cuisines centrales pour améliorer les conditions de réalisation et la qualité des missions d’accueil, d’entretien et de restauration dans les établissements. Elle est résolument engagée dans une démarche d’amélioration de sa stratégie usagers.

**Raison d'être du poste**:
Au sein d’une équipe pluridisciplinaire d’un EPLE et afin d’offrir un service de restauration de qualité aux

collégiens, le/la cuisinier-ière (responsable d’office de réchauffage) supervise et participe à la

préparation et à la distribution des repas livrés par la cuisine centrale, dans le respect des normes

HACCP en vigueur. Il/elle participe à l’action éducative en tant que membre de la communauté scolaire.

**Missions principales**:
En collaboration avec le Secrétaire général public local d’enseignement du collège, identifier la quantité et la répartition des choix de menus pour transmission de la commande à la cuisine centrale.

Réceptionner, contrôler et stocker les repas et denrées livrés par la cuisine centrale (quantité, traçabilité, température ) dans le respect des normes HACCP.

Préparer de façon attractive les entrées, fromages et desserts et distribuer les repas, dans le cadre de la mission d’éducation au goût auquel il/elle participe.

Organiser le bon fonctionnement de l’office de réchauffage et signaler tout dysfonctionnement de matériel.

Superviser le travail de l’équipe des agents polyvalents placés sous sa responsabilité au service restauration.

Contrôler et participer au nettoyage et à l’entretien du matériel, de l’office et du réfectoire.

**Profil**:

- ** Relationnelles «COMPETENCES»**
- Savoir organiser et animer un travail d'équipe
- **Organisationnelles**
- Connaître et maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Maitriser des règles de stockage et de conservations des marchandises (DLC /DLUO)
- Savoir remplir les documents de gestion et du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS)
- Savoir assurer le service des repas
- **Professionnelles et Techniques**
- Connaitre les techniques de remise en température
- Savoir planifier la production et la distribution des repas dans le respect de la réglementation en matière d'hygiène alimentaire
- Connaitre les principes et produits de nettoyage et de désinfection
- Savoir présenter les mets de manière agréable
- Savoir alerter sur les risques, les dysfonctionnements, la vétusté et les mises aux normes.

**Informations complémentaires**:
Diplômes requis : CAP ou BEP souhaité

✔️ Pourquoi nous rejoindre ?

En nous rejoignant, vous bénéficiez de conditions de travail attractives:
Jusqu’à 58 jours de congés : 25 à 27 congés annuels et jusqu’à 33 RTT selon le rythme de travail choisi ;
Des formations tout au long de votre carrière, des possibilités d’évolution ;
Accès à conditions avantageuses à des locations de Vélos à assistance électrique via le dispositif VéloTAF ;
Restaurant administratif de qualité sur site ;
CE interne permettant l'accès à une billetterie à prix réduit (dès 1 mois d’ancienneté), chèques vacances ;
Prise en compte de la santé menstruelle et reproductive des agentes : jusqu’à 2 jours supplémentaires de télétravail pour les agentes disposant d’un certificat médical ;
Réservation possible de panier Bio, Réservation véhicule de service pour déplacement dans le cadre des missions ;
Accès à une importante offre de sport variée ;
Remboursement Navigo jusqu’à 70% ;
Participation à la mutuelle et prévoyance.

Le Département est ouvert à la diversité et facilite l’accueil et l’intégration des personnes en situation de handicap.

  • Responsable D'office de Rechauffage

    il y a 7 jours

    Pantin, Île-de-France Seine-Saint-Denis Temps plein

    **Le Département de la Seine-Saint-Denis****Qui sommes-nous ?**Avec **8 000 agent-e-s départementaux** et près de **200 métiers**, le Département de la Seine-Saint-Denis est le **premier employeur public du territoire**. Nos missions couvrent des **domaines variés** tels que le social, la petite enfance, l'éducation, l'aménagement ou la culture et...

  • Un-e Responsable D'office de Rechauffage Cdd

    il y a 2 semaines

    Pantin, France Seine-Saint-Denis Temps plein

    **Le Département de la Seine-Saint-Denis** **Qui sommes-nous ?** Avec **8 000 agent-e-s départementaux** et près de **200 métiers**, le Département de la Seine-Saint-Denis est le **premier employeur public du territoire**. Nos missions couvrent des **domaines variés** tels que le social, la petite enfance, l’éducation, l’aménagement ou la...

  • Un-e Responsable D'office de Rechauffage Cdd

    il y a 7 jours

    Pantin, Île-de-France Seine-Saint-Denis Temps plein

    **Le Département de la Seine-Saint-Denis****Qui sommes-nous ?**Avec **8 000 agent-e-s départementaux** et près de **200 métiers**, le Département de la Seine-Saint-Denis est le **premier employeur public du territoire**. Nos missions couvrent des **domaines variés** tels que le social, la petite enfance, l'éducation, l'aménagement ou la culture et...

  • Un.e Responsable de Secteur Batiment

    il y a 2 semaines

    Pantin, France Ville de Pantin Temps plein

    _Pantin, ville populaire aux portes de Paris, est membre de l'établissement public territorial Est-Ensemble et fait partie de la_ Métropole du Grand Paris. La Commune recrute un(e): **UN.E RESPONSABLE DE SECTEUR** Direction des bâtiments Technicien (Catégorie B) **Définition du poste**: Vous assurez la coordination de l'ensemble des travaux réalisés...

  • Responsable Administration Des Contrats

    il y a 2 semaines

    Pantin, France LIP Solutions RH Paris Office Temps plein

    Le Groupe LIP Intérim et Recrutement compte 150 agences d’emploi spécialisées par secteurs d’activité et vous propose des postes en CDI, CDD ou Intérim. La branche LIP Solution RH est dédiée aux professionnels du tertiaire, des services et de l’ingénierie. LIP SOLUTIONS RH recherche pour son client, Leader du secteur Bancaire, un Responsable...

  • Alternance - Gestionnaire Middle Office Transportation H/F

    il y a 4 semaines

    PANTIN, France Bnp Paribas Temps plein

    Alternance - GESTIONNAIRE MIDDLE OFFICE TRANSPORTATION (H/F) - 24 moisCe poste, basé à PANTIN, est à pourvoir à partir de septembre 2024 pour une durée de 24 mois.Missions, équipe et environnement de travail, ça donne quoi ?Au sein de CIB IT & Opérations, vous rejoindrez l'équipe Credit Transaction Management Transportation composée de 13...

  • Responsable Administration Des Contrats

    il y a 7 jours

    Pantin, Île-de-France LIP Solutions RH Paris Office Temps plein

    Le Groupe LIP Intérim et Recrutement compte 150 agences d'emploi spécialisées par secteurs d'activité et vous propose des postes en CDI, CDD ou Intérim. La branche LIP Solution RH est dédiée aux professionnels du tertiaire, des services et de l'ingénierie.LIP SOLUTIONS RH recherche pour son client, Leader du secteur Bancaire, un Responsable...

  • Alternance - Gestionnaire Middle Office Refacturation et Services H/F

    il y a 4 semaines

    PANTIN, France Bnp Paribas Temps plein

    Alternance - Gestionnaire Middle Office refacturation et services (H/F) - 12 moisCe poste, basé à PANTIN, est à pourvoir à partir de septembre 2024 pour une durée de 12 mois.Missions, équipe et environnement de travail, ça donne quoi ?Notre équipe Middle Office répondant sous le nom de MORIS (Middle Office Re Invoicing & Servicing) est actuellement...

  • Responsable D'équipe Back-office

    il y a 7 jours

    Pantin, Île-de-France tessi Temps plein

    En quelques mots, Tessi c'est:- **Business Process Services in a digital world **: nous améliorons la performance des entreprises en optimisant les processus métiers et la gestion de l'expérience client grâce à l'alliance unique entre l'expertise humaine et la technologie- 475 M€ de chiffre d'affaires en 2021,- Présent dans 15 pays en Europe et...

  • Un.e Charge.e Du Dialogue Social Et Du Pilotage

    il y a 2 semaines

    Pantin, France Ville de Pantin Temps plein

    _Pantin_, une ville populaire aux portes de Paris, membre de l’établissement public territorial Est Ensemble et territoire de la métropole du GrandParis, recrute un(e): **UN.E CHARGE.E DU DIALOGUE SOCIAL ET DU PILOTAGE STATUTAIRE** Direction des ressources humaines Grade : Attaché (Catégorie A) **Description du poste**: La DRH de Pantin s’inscrit...

  • Un.e Charge.e de Mission Dialogue Social Et

    Il y a 2 mois

    Pantin, France Ville de Pantin Temps plein

    _Pantin, une ville populaire aux portes de Paris, membre de l’établissement public territorial Est Ensemble et territoire de la_ métropole du Grand Paris, recrute un(e): **Un.e Chargé.e de mission Dialogue social et Missions Transverses** Direction des ressources humaines Grade : Attaché (Catégorie A) **Description du poste**: La Ville de Pantin...

  • Un.e Charge.e de Mission Dialogue Social Et

    Il y a 54 minutes

    Pantin, France Ville de Pantin Temps plein

    _Pantin, une ville populaire aux portes de Paris, membre de l’établissement public territorial Est Ensemble et territoire de la_ métropole du Grand Paris, recrute un(e): **Un.e Chargé.e de mission Dialogue social et Missions Transverses** Direction des ressources humaines Grade : Attaché (Catégorie A) **Description du poste**: La Ville de Pantin...

  • Responsable D’équipe Back Office

    il y a 3 semaines

    Pantin, France Tessi Temps plein

    **Description du poste** En quelques mots, Tessi c'est: - **Business Process Services in a digital world**: nous améliorons la performance des entreprises en optimisant les processus métiers et la gestion de l'expérience client grâce à l'alliance unique entre l'expertise humaine et la technologie - 475 M€ de chiffre d'affaires en 2021, - Présent...

  • Responsable D'équipe Back-office

    il y a 3 semaines

    Pantin, France tessi Temps plein

    En quelques mots, Tessi c'est: - **Business Process Services in a digital world **: nous améliorons la performance des entreprises en optimisant les processus métiers et la gestion de l'expérience client grâce à l'alliance unique entre l'expertise humaine et la technologie - 475 M€ de chiffre d'affaires en 2021, - Présent dans 15 pays en Europe et...

  • Responsable D'équipe Back-office

    Il y a 2 mois

    Pantin, France tessi Temps plein

    En quelques mots, Tessi c'est: - **Business Process Services in a digital world **: nous améliorons la performance des entreprises en optimisant les processus métiers et la gestion de l'expérience client grâce à l'alliance unique entre l'expertise humaine et la technologie - 475 M€ de chiffre d'affaires en 2021, - Présent dans 15 pays en Europe et...

  • Un.e Assistant.e Administratif.ve en Cdd

    il y a 3 semaines

    Pantin, France association IxESN France Temps plein

    **Descriptif de la mission** En interaction avec l'ensemble de l’équipe salariée et le Conseil d’Administration, il/elle soutient le Délégué Général dans la gestion administrative et financière, le soutien logistique pour la gouvernance et la vie du réseau ainsi que la gestion courante de l’association. **Qu’est-ce qu’ESN France ?** La...

  • Technicien·ne Incendie H/F

    il y a 4 semaines

    PANTIN, France Tifali Sécurité Temps plein

    Dans le cadre de notre croissance, nous recherchons un.e Technicien.ne Incendie en CDI qui interviendra en Ile-de-France.Rattaché.e au Responsable, vous serez en charge de :- Lire et analyser un plan, un dossier technique ;- Détecter, analyser et corriger un dysfonctionnement ;- Gérer le SAV et fournir les renseignements pour l'élaboration de son...

  • Un.e Responsable Equipe e

    il y a 2 semaines

    Pantin, France ENGIE Temps plein

    **Vous êtes motivé.e** - **pour mettre vos compétences au service d’un acteur majeur de la transition énergétique, expert et distributeur du gaz naturel ?**: - **pour participer à l’avenir de la distribution du gaz naturel (compteur communicant, technologies du réseau intelligent, développement du biogaz et du GNV,) ?** **Vous souhaitez...

  • Gestionnaire Middle Office Trade Support

    il y a 2 semaines

    Pantin, France BNP Paribas Temps plein

    **Gestionnaire Middle Office Trade Support Reconciliations & Controls - H/F - Alternance 12 mois.** Ce poste basé à PANTIN. **CONCRÈTEMENT VOTRE QUOTIDIEN ?**: Mission: L’objectif principal du Middle Office Positions est de garantir aux traders leurs positions « derivés listed » détenues en portefeuille: - Le but étant de relever et de faire...

  • Gestionnaire Adv Back Office

    il y a 2 semaines

    Pantin, France Talents ADV & Supply Temps plein

    **Description de l'entreprise**: **Description du poste**: Talents ADV SUPPLY, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'ADV, du Transport, de la Logistique et la Supply Chain recrute pour son client dans le secteur de la mode (pret à porter), un Responsable ADV /Back office H/F: - Description du poste_ - _ Au sein du Costumer Service,...