Chef de Cuisine H.f saison Hiver 23/24

Il y a 7 mois


Les Deux Alpes, France Base Camp Lodge Temps plein

_**Le Base Camp Lodge est à la recherche de nouveaux talents **_

Né de l'expérience et des savoir-faire de deux groupes leaders dans les Alpes, BASE CAMP LODGE est une nouvelle façon de penser l'hô(s)tellerie en créant un véritable lieu de rencontres et d'échanges, accessible à tous.

Un ADN fort : accueillir, divertir et restaurer et dans une ambiance résolument ludique Dans un univers contemporain chic, montagnard et acidulé : on profite d'un hébergement haut de gamme, classique ou insolite, d'une restauration qualitative et locale, d'un bar XXL avec concerts live et de salles de séminaires. Une localisation au cœur des vallées d'exception.

Pour notre Hôtel/Restaurant situé en plein coeur des 2 Alpes, nous recherchons un.une **CHEF DE CUISINE** h.f:

- Dates de contrat : à pourvoir dès que possible jusqu'à fin avril
- Salaire : de 2800e à 3000e net mensuel selon profil**:

- Poste nourri/logé seul sans contrepartie**:

- Service midi et soir

L'ÉTABLISSEMENT:
Au restaurant BC7, on découvre une cuisine moderne, qui vous plonge au cœur de la cuisine traditionnelle, à travers des plats gourmands, locavores, riches en saveurs et élaborés à partir de produits frais et de saison.

VOS MISSIONS ;
- Organiser et gérer l'ensemble du processus de production culinaire en encadrant une brigade de 5 à 6 personnes
- Concevoir de nouvelles cartes de saison en relation avec le chef exécutif et le directeur de la restauration
- Garantir la maîtrise des coûts nourriture qui seront calculés tous les mois par notre contrôle de gestion
- Effectuer vos commandes au quotidien via nos fournisseurs référencés dans notre centrale d'achat
- Contribuer par sa prestation à la fidélisation de la clientèle et à son développement
- Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, la charte qualité et les impératifs budgétaires (formation du personnel).
- Maitriser l'organisation et la gestion des groupes/ séminaires est un plus

N'hésitez plus et envoyez-nous votre plus beau CV

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Salaire : 2 800,00€ à 3 000,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Chef de Cuisine: 1 an (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel



  • Les Deux Alpes, France Base Camp Lodge Temps plein

    _**Le Base Camp Lodge est à la recherche de nouveaux talents !**_ Né de l'expérience et des savoir-faire de deux groupes leaders dans les Alpes, BASE CAMP LODGE est une nouvelle façon de penser l'hô(s)tellerie en créant un véritable lieu de rencontres et d'échanges, accessible à tous. Un ADN fort : accueillir, divertir et restaurer et dans une...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Les Belleville, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Cet Hôtel Restaurant ** situé au cœur du domaine skiable des Trois Vallées, au pied des pistes propose 27 chambres et 5 appartements. L’établissement dispose de deux restaurants et deux bars également, ainsi qu’une salle de jeux pour les enfants. La cuisine proposée par l’établissement est de « niveau BibGourmand », le chef de cuisine et le...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Les Deux Alpes, France Base Camp Lodge Temps plein

    _**Le Base Camp Lodge des 2 Alpes est la recherche de son nouveau CHEF/FE ! **_ Né de l'expérience et des savoir-faire de deux groupes leaders dans les Alpes, BASE CAMP LODGE est une nouvelle façon de penser l'hô(s)tellerie en créant un véritable lieu de rencontres et d'échanges, accessible à tous. Un ADN fort : accueillir, divertir et restaurer et...


  • Les Deux Alpes, France Base Camp Lodge Temps plein

    _Pour notre Hôtel-Restaurant _**LE BASE CAMP LODGE**_, situé en plein coeur de la station des 2 Alpes (38), nous recherchons notre futur(e) _**ASSISTANT(E) MANAGER H/F**_ _:_ **Votre poste** - Poste à pourvoir dès que possible jusqu'à mi-avril - _Salaire :_ de 2100 à 2200 euros net mensuel selon profil - Service midi et soir - _Poste nourri/logé sans...


  • Les Deux Alpes, France Base Camp Lodge Temps plein

    **Pour notre établissement Le Base Camp Lodge situé aux Deux-Alpes, nous recherchons notre futur(e) RESPONSABLE PETIT DÉJEUNER H/F**: - CDD pour la saison d'hiver, à pourvoir dès que possible - Salaire : de 1800 à 1900e net selon profil - Service midi et soir - Poste nourri et logé VOS MISSIONS: - Dresser et réapprovisionner le buffet tout au long...


  • Les Deux Alpes, France Base Camp Lodge Temps plein

    Pour notre restaurant Le Base Camp Lodge situé aux Deux-Alpes (38): Nous recherchons un/une PLONGEUR - AIDE CUISINIER H/F: Contrat à durée déterminée saisonnier Dates de contrat : dès que possible jusqu'au 20/04/23 1700 euros net mensuel Horaires : 42H55 Poste nourri/logé VOS MISSIONS Au sein de l’équipe du restaurant vous devez principalement: -...

  • Maitre D'hotel Junior

    Il y a 7 mois


    Les Belleville, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Cet Hôtel Restaurant ** situé au cœur du domaine skiable des Trois Vallées, en Savoie, au pied des pistes propose 27 chambres et 5 appartements. L’établissement dispose de deux restaurants et deux bars également, ainsi qu’une salle de jeux pour les enfants. La cuisine proposée par l’établissement est de « niveau BibGourmand », le chef de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Les Deux Alpes, France Hotel les Melezes Temps plein

    _**L’Hotel Les Melezes recherche son Second de cuisine H/F pour la saison d’hiver 2024/2025**_ Les Melezes** est un hôtel familial situé en plein cœur de la station de ski des 2 Alpes. Il est composé de 34 chambres et juniors suite, d’un restaurant labellisé « Maitre Restaurateur », d’une terrasse orientée plein sud, d’un spa et d’un...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Les Contamines-Montjoie, France SOGERA (Groupement de restaurant d'altitude) Temps plein

    RECHERCHE CHEF DE CUISINE H/F Poste avec prime de logement intéressante + défraiement Le Chalet Hôtel Restaurant l'Étape situé sur le Domaine skiable des contamines Montjoie à 1400m d'altitude recherche pour l'automne 2024 et la saison d'hiver 2024-2025 un chef de cuisine (H/F). Poste à pourvoir 01 Octobre 2024 jusqu'au 21 Avril 2025. Un seul...


  • Les Deux Alpes, France Base Camp Lodge Temps plein

    Pour notre hôtel/restaurant **LE BASE CAMP LODGE** situé au coeur des 2 Alpes (38), nous recherchons un/une **PIZZAIOLO** H/F: **VOTRE POSTE**: - CDD saisonnier : de décembre à avril - Salaire de 2000e à 2200e net mensuel selon profil - Service midi et soir - Poste nourri et logé sans contrepartie **VOS MISSIONS** Au sein de l'équipe du restaurant...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Les Deux Alpes, France Les Crêpes à Gogo Temps plein

    Le restaurant " Les Crêpes à Gogo" aux Deux Alpes, Restaurant Atypique et Emblématique de montagne Nous recherchons un Commis de Cuisine/Plongeur ou un 1/2 Chef de Partie Nous travaillons prioritairement des produits locaux et bio. Maître Restaurateur. Le poste est à pourvoir pour la saison d’hiver 2024/2025. Possibilité de CDI pour la suite...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Les Deux Alpes, France Hotel les Melezes Temps plein

    _**L’Hotel Les Melezes recherche : Commis de cuisine pour la saison d’hiver 2024/2025**_ Les Melezes** est un hôtel familial situé en plein cœur de la station de ski des 2 Alpes. Il est composé de 34 chambres et juniors suite, d’un restaurant « Maitre Restaurateur », d’une terrasse orientée plein sud, d’un spa et d’un bar. Situé à...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Les Belleville, France Chalet Hôtel Kaya Temps plein

    ** RECRUTEMENT SAISON HIVER 24-25 ** CHEF DE CUISINE H/F Explorateur d’un jour ou de toujours, amoureux d’une nature sans fin et d’aventures à en prendre plein le cœur, rejoignez l'équipe du Chalet Hôtel Kaya pour une expérience inoubliable. Nous recrutons cet explorateur qui aura a cœur de mettre au service de nos clients tout son savoir...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Les Belleville, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Ce Groupe compte une soixantaine d’établissements sur toute la France, tant en montagne, en centre-ville qu’en bord de mer. Vous avez l’opportunité d’intégrer le groupe pour la saison d’hiver (ou en CDI) et de participer à son développement, au travers d’un poste à responsabilités qui vous permettra de vous épanouir...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Les Deux Alpes, France La Patate no escape Temps plein

    Nous sommes à la recherche d’un chef pour faire de la cuisine traditionnelle, montagnarde et autres spécialités. Nous venons de reprendre cet établissement. Cette saison d’été sera notre première. Nous recherchons une personne motivée et dynamique pour intégrer notre équipe dans la joie et la bonne humeur pour une nouvelle saison. Merci de...


  • Les Belleville, France Assas Hotels Temps plein

    **SAISON HIVER 2024/2025** Ours Blanc Hotel & Spa** - Les Ménuires (73), recrute pour la saison d'hiver son second de cuisine (H/F). Saison du 27 novembre 2024 au 21 avril 2025 Contrat de 42h hebdomadaire - 3 200 euros bruts mensuel Un jour + 2 demi-journées de congés Prime de fin de saison selon attitude pendant la saison / atteinte objectifs /...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Les Deux Alpes, France Les Crêpes à Gogo Temps plein

    Le restaurant " Les Crêpes à Gogo" aux Deux Alpes, Restaurant Atypique et Emblématique de montagne Nous recherchons un Commis de Cuisine Nous travaillons prioritairement des produits locaux et bio. Maître Restaurateur. Le poste est à pourvoir pour la fin de saison d'hiver 2024-2025. Possibilité de CDI pour la suite (travail 9 mois effectifs payé...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 3 mois


    Les Belleville, France Restaurant La Chouette Temps plein

    **saison hiver 2024-2025** Le restaurant La Chouette (Brasserie Savoyarde et Crêperie Bretonne) situé aux Ménuires recherche son/sa second (e) de cuisine pour la saison d’hiver (expérience en tant que second ou chef de partie très confirmé obligatoire). La chouette en deux mots, c'est: Un emplacement idéal au pied des pistes et au cœur du...

  • Chef de Rang

    Il y a 7 mois


    Les Arcs, France Le voga Goga Temps plein

    Pour notre Restaurant **Le Voga Goga à Arc 1800**: Nous recherchons un.une **CHEF DE RANG** confirmé(e) h.f: - **Date de contrat : dès que possible jusqu'à mi-avril**: - **Service midi et soir**: - **Salaire de 2000e à 2200e net mensuel**: - **Poste nourri et logé sans contrepartie** Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Les Avanchers-Valmorel, France Groupe Resto Temps plein

    **Offre d'emploi : Chef de Cuisine H/F** Notre groupe, en pleine expansion, recrute pour l'un de ses établissements montagnards, situé au cœur d'une station réputée. Ce restaurant est reconnu pour sa cuisine traditionnelle soignée et ses spécialités à base de produits frais, et il est ouvert uniquement pour le service du midi. **Informations sur...