Boulanger (H/F)

Il y a 2 mois

Tours, France Feuillette Temps plein

**La maîtrise**:
Pétrissage et calcul des températures de base
Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures
Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches,
Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux,)
Fabrication de produits boulangers salés (fougasses, ficelles,)

**La formation**:
Compréhension, explication et mise en pratique de l’ensemble des fiches techniques
Accompagnement à la formation des apprentis

**La logistique**:
Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel
Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières
Réalisation régulière d’un état des lieux des stocks
Connaissance et respect des normes HACCP
Vérification et mise en œuvre des gestes barrières

**Les produits**:
Application d’une feuille de production
Assurance de la relance de produits tout au long de la journée
Présentation des différents produits en boutique
Respect de la rotation des matières premières
Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l’entreprise

Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné.
Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l’écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.
Vous êtes doté(e) d’une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la fabrication de pain, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ce métier.
Issu(e) du secteur des métiers de bouche vous justifiez d’une expérience d’au moins deux ans dans ce domaine.
Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d’évolution professionnelle ?
Statut Ouvrier - 35h hebdomadaires
**Horaires types**: 4h - 12h / 12h - 20h
2 jours de repos dans la semaine

**Avantages salariaux**:

- Contrat frais de santé
- Carte professionnelle bénéficiant des -30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion)
- Une baguette gratuite par jour travaillé
- Adhésion HELLO CSE (réduction : activités, cinéma, différentes enseignes...etc)
- Heures de dimanche majorées
- Heures de nuit majorées entre 20h et 6h
- Heures fériés majorées
- Prime panier de 6.22€ par jour travaillé effectif

MAISON FEUILLETTE

Notre concept

Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante

Nos engagements

Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité.

"Plus qu'une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l’entraide. C’est avant tout une histoire de goût et de partage.

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois

    Tours, France Boulangerie Ange Temps plein

    **Notre réseau de Boulangeries ANGE recherche pour sa boulangerie de CHAMBRAY LES TOURS** un **BOULANGER/PREPARATEUR H/F** **Vous connaissez ANGE ?** **En 2008, 3 associés créaient leur première boulangerie sur une idée toute simple : fabriquer de très bons produits pour un prix très raisonnable dans une démarche éco-responsable !** **ANGE est...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois

    Tours, France Mieux Vivre Votre Recrutement Temps plein

    Mieux Vivre Votre Recrutement recherche pour l'un de ses clients, un Boulanger H/F, basé à Tours (37). Rejoindre notre client, c’est partager leurs valeurs sur la qualité de leurs produits, le respect de leurs clients et de leurs collaborateurs, et le plaisir d’un travail bien fait en équipe dans une démarche éco-responsable. Elle est...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois

    Tours, France INTERACTION TOURS Temps plein

    INTERACTION TOURS recherche pour le compte de son client, une Entreprise reconnue dans la grande distribution, un (e)Boulanger H/F en Interim. Rejoignez une équipe dynamique et passionnée pour exercer votre art de la boulangerie au sein d'un établissement renommé. Vous aurez l'opportunité de mettre en pratique vos compétences techniques tout en...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois

    Tours, France MENCO Temps plein

    Nous recherchons pour un remplacement un boulanger h/f pour travailler en grande distribution. Votre mission: - Réaliser toutes les étapes nécessaires à la fabrication des produits proposés à la vente, - Maîtriser les spécificités des produits que vous transformez de la matière première à la présentation finale, - Veiller au respect des...

  • Préparateur en Boulangerie

    il y a 1 mois

    Tours, France Boulangerie Ange Temps plein

    **Rejoindre notre BOULANGERIE Artisanale Ange c’est, partager nos valeurs sur la qualité de nos produits, le respect de nos clients et de nos collaborateurs, et le plaisir d’un travail bien fait en équipe dans une démarche éco-responsable.** **ANGE est aujourd’hui le 2nd réseau français de boulangeries avec 230 points de vente en France,...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois

    Tours, France Interaction Temps plein

    Aujourd'hui nous recrutons pour le secteur de la grande distribution ! Nous recherchons un BOULANGER H/F sur Tours Nord. Poste en 35h du Lundi au Samedi Vos missions: - Réaliser et pétrir de la pâte à pain - Utiliser des outils de boulangerie : four, chambre à fermentation, pétrin... - Gérer la fermentation et le façonnage des divers pâtons :...

  • Preparateur Polyvalent en Boulangerie

    il y a 1 mois

    Tours, France Boulangerie Ange Temps plein

    **Rejoindre notre BOULANGERIE Artisanale Ange c’est, partager nos valeurs sur la qualité de nos produits, le respect de nos clients et de nos collaborateurs, et le plaisir d’un travail bien fait en équipe dans une démarche éco-responsable.** **ANGE est aujourd’hui le 2nd réseau français de boulangeries avec 230 points de vente en France,...

  • Preparateur Polyvalent en Boulangerie

    il y a 1 mois

    Tours, France Boulangerie Ange Temps plein

    **Rejoindre notre BOULANGERIE Artisanale Ange c’est, partager nos valeurs sur la qualité de nos produits, le respect de nos clients et de nos collaborateurs, et le plaisir d’un travail bien fait en équipe dans une démarche éco-responsable.** **ANGE est aujourd’hui le 2nd réseau français de boulangeries avec 230 points de vente en France,...

  • Boulanger Expérimenté

    il y a 1 mois

    Tours, France Groupe Morgan Services Temps plein

    **Boulanger Expérimenté (H/F) - CDI**: 24 avril 2024 **Missions principales**: Nous recherchons pour notre client un BOULANGER H/F expérimenté Vous ferez essentiellement de la cuisson : four à sole et four à cuisson rotative, et le pétrin. Le poste nécessite de savoir travailler rapidement avec des volumes à préparer conséquents. Les horaires...

  • Boulanger Expérimenté

    il y a 1 mois

    Tours, France Groupe Morgan Services Temps plein

    **Boulanger Expérimenté (H/F) - CDI**: 01 mai 2024 **Missions principales**: Nous recherchons pour notre client un BOULANGER H/F expérimenté Vous ferez essentiellement de la cuisson : four à sole et four à cuisson rotative, et le pétrin. Le poste nécessite de savoir travailler rapidement avec des volumes à préparer conséquents. Les horaires...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 1 mois

    Tours, France Boulangerie Ange Temps plein

    **Votre mission**: Notre boulangerie Ange de TOURS NORD, recrute son: VENDEUR H/F en CDI Vos missions: - Garantir la satisfaction de nos clients, par votre accueil, votre sourire - Assurer la mise en vitrine et la bonne présentation de nos produits. - Challengeur(se), vous animez tout au long de la journée les offres commerciales. - Vous gérez...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 4 jours

    Tours, France Boulangerie Ange Temps plein

    **Votre mission**: Notre boulangerie Ange de TOURS NORD et SAINT CYR SUR LOIRE, recrute son VENDEUR H/F en CDI Vos missions: - Garantir la satisfaction de nos clients, par votre accueil, votre sourire - Assurer la mise en vitrine et la bonne présentation de nos produits. - Challengeur(se), vous animez tout au long de la journée les offres commerciales. -...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois

    Tours, France Camo Emploi PLOERMEL Temps plein

    Notre agence Camo Emploi de Ploërmel recrute pour son client, spécialisé dans la grande distribution, un BOULANGER H/F afin de renforcer ses équipes. **Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à**: Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau ), les mélanger et les pétrir Diviser la...

  • Boulanger Expérimenté

    il y a 4 semaines

    Tours, Centre-Val de Loire, France Groupe Morgan Services Temps plein

    Nous recherchons pour notre client un BOULANGER H/F expérimenté Vous ferez essentiellement de la cuisson : four à sole et four à cuisson rotative, et le pétrin. Le poste nécessite de savoir travailler rapidement avec des volumes à préparer conséquents. Les horaires peuvent varier entre 4h et 20h. Pour la semaine, ils seront de : - 4h-11h30 le Lundi...

  • Préparateur en Boulangerie

    il y a 1 mois

    Tours, France Boulangerie Ange Temps plein

    **Rejoindre notre BOULANGERIE Artisanale Ange c’est, partager nos valeurs sur la qualité de nos produits, le respect de nos clients et de nos collaborateurs, et le plaisir d’un travail bien fait en équipe dans une démarche éco-responsable.** **ANGE est aujourd’hui le 2nd réseau français de boulangeries avec 215 points de vente en France,...

  • Responsable de Boulangerie

    il y a 1 mois

    Tours, France Mieux Vivre Votre Recrutement Temps plein

    Mieux Vivre Votre Recrutement recherche pour l'un de ses clients, un Responsable de boulangerie H/F, basé à Tours (37). Rejoindre notre client, c’est partager leurs valeurs sur la qualité de leurs produits, le respect de leurs clients et de leurs collaborateurs, et le plaisir d’un travail bien fait en équipe dans une démarche éco-responsable. Elle...

  • Responsable de Boulangerie

    il y a 1 mois

    Tours, France Boulangerie Ange Temps plein

    **Description du poste** **Et si vous deveniez un Ange?** **Réseau de 215 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canadaet d’autres nouveaux pays nous tendent les bras! Nous visons 400 boulangeries à Horizon 2025. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés!** **Nos clients nous aiment et nous sommes élus pour la...

  • Préparateur Polyvalent en Boulangerie

    il y a 1 mois

    Tours, France Mieux Vivre Votre Recrutement Temps plein

    Mieux Vivre Votre Recrutement recherche pour l'un de ses clients, des Préparateur polyvalent en boulangerie H/F, basé à Tours (37). Rejoindre notre client, c’est partager leurs valeurs sur la qualité de leurs produits, le respect de leurs clients et de leurs collaborateurs, et le plaisir d’un travail bien fait en équipe dans une démarche...

  • Préparateur Polyvalent en Boulangerie

    il y a 1 mois

    Tours, France Mieux Vivre Votre Recrutement Temps plein

    Mieux Vivre Votre Recrutement recherche pour l'un de ses clients, des Préparateur polyvalent en boulangerie H/F, basé à Tours (37). Rejoindre notre client, c’est partager leurs valeurs sur la qualité de leurs produits, le respect de leurs clients et de leurs collaborateurs, et le plaisir d’un travail bien fait en équipe dans une démarche...

  • Préparateur Polyvalent en Boulangerie

    il y a 4 semaines

    Tours, France Mieux Vivre Votre Recrutement Temps plein

    Mieux Vivre Votre Recrutement recherche pour l'un de ses clients, des Préparateur polyvalent en boulangerie H/F, basé à Tours (37). Rejoindre notre client, c’est partager leurs valeurs sur la qualité de leurs produits, le respect de leurs clients et de leurs collaborateurs, et le plaisir d’un travail bien fait en équipe dans une démarche...