Second de Cuisine
il y a 3 semaines
En tant que second de cuisine, vous assistez le chef de cuisine dans sa mission. Vous êtes ainsi responsable de la qualité culinaire de la production et de la qualité du service client.
Missions principales:
- Produire dans le respect de la grille des menus et des fiches techniques en veillant à la bonne présentation des buffets et des plats servis.
- Participer à l'organisation et à la répartition du travail au sein de l'équipe cuisine en s'assurant du respect des règles d'hygiène et de sécurité.
- Remplacer le chef de cuisine pendant ses congés.
Votre profil:
Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP cuisine et vous disposez d'une expérience réussie de 3 ans minimum dans la restauration de collectivité et la gestion de volumes importants ainsi que dans le management d'une équipe.
Vous avec le sens de l'organisation et du service client, et la capacité à animer une équipe ? Ce poste est fait pour vous.
La maitrise du processus HACCP est indispensable. CDD saisonnier à partir de début avril et pour une durée de 7 mois. Possibilité d'être logé sur place.
Type d'emploi : Temps plein
Salaire : 1 950,00€ à 2 000,00€ par mois
Avantages:
- Réfectoire
- Restaurant d'entreprise
Programmation:
- Disponible le week-end
- Travail les jours fériés
Formation:
- CAP / BEP (Exigé)
Expérience:
- Restauration: 3 ans (Exigé)
Permis/certificat:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Marseille 6e, France La French Cuisine Temps pleinNous recherchons pour notre nouveau concept de restauration de type brasserie en plein coeur de Marseille un profil motivé, passionné et sérieux pour intégrer notre équipe jeune et dynamique en tant que Second de cuisine. Restaurant uniquement ouvert le midi, journée continue sans coupure du Mardi au Dimanche. Experience sur poste similaire...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Marseille, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinAcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements **1 second** **de cuisine **en CDI, à Marseille. Au travers de ses recrutements, **ACSENT** cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Marseille, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinacSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, recrute un Second Cuisine confirmé en CDI (H/F) sur son site basé à La Roque d'Anthéron, au sein d'un EPHAD. **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap. Être Second de Cuisine chez acSent...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Marseille, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinacSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, recrute un Second Cuisine confirmé en CDI (H/F) sur son site basé à Pélissanne, au sein d'un F.A.M. **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap. Être Second de Cuisine chez acSent de...
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 1 mois
Marseille, France Pôle Emploi Temps pleinCherche Second de Cuisine pour assister et remplacer la cheffe de temps en temps, spécialisé et ayant une grande experience en cuisine Libanaise avec une formation en cuisine classique. Contrat en 35 h ou plus. Petit Restaurant donc nous cherchons une personne polyvalente qui n'a pas de problème de faire de la plonge et aider en Salle si besoin. Sens de...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Marseille 8e, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinacSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, recrute un Second Cuisine confirmé en CDI (H/F) sur son site basé à Marseille **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap. Être Second de Cuisine chez acSent de Provence c'est avant tout...
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 1 mois
Marseille 12e, France Pôle Emploi Temps pleinL'équipe en cuisine est composée d'un chef cuisinier et de 2 seconds. Vous assurez la confection des entrées, plats chauds/froids et des desserts. Vous assurez l'entretien et le nettoyage de la cuisine. Normes HACCP à jour. Poste en roulement sur une quinzaine de jour en 9.25h et 5.25h avec travail un week end sur 2 - **Qualification**:Employé...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Marseille, France Pizzeria gaetano Temps pleinTitre du poste: Second de Cuisine (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Second de Cuisine compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour superviser les opérations de cuisine et garantir la qualité des plats servis. Vous serez responsable...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Marseille, France DOMAINE DE VALMOURIANE Temps pleinNous recherchons pour notre hôtel luxe à Saint-Rémy-de-Provence: Un(e) second de cuisine expérimenté Qualités recherchées: - travailler auprès du chef - Efficacité et rapidité d'exécution - Esprit d'équipe Notre établissement de prestige vous offre l'opportunité d'intégrer une structure d'exception. Poste en CDD Merci d'adresser votre CV...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Marseille, France DOMAINE DE VALMOURIANE Temps pleinNous recherchons pour notre hôtel luxe à Saint-Rémy-de-Provence: Un(e) second de cuisine expérimenté Qualités recherchées: - travailler auprès du chef - Efficacité et rapidité d'exécution - Esprit d'équipe Notre établissement de prestige vous offre l'opportunité d'intégrer une structure d'exception. Poste en CDD Merci d'adresser votre CV...
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Second / Seconde de Cuisine (H/F)
il y a 1 mois
Marseille, France Pôle Emploi Temps pleinPour une résidence services séniors de haut standing située à SAINT RAPHAEL( 83700), nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) à pourvoir rapidement. - Vous assurez et participez, à partir de produits frais, à la production culinaire chaude et froide en gardant un esprit cuisine maison pour nos résidents ; - Réaliser les diverses prestations...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Marseille, France Villages Clubs du Soleil Temps plein**Afin de renforcer notre équipe de Marseille, nous recherchons un /une second(e) de cuisine H/F, véritable as des papilles pour rejoindre notre brigade.** Accompagné(e) par votre manager, vos missions sont: - Seconder le/la chef(fe) de cuisine dans la production, la mise en ouvre du cahier de restauration et le management d’équipe - Remplacer le/la...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Marseille, France Villages Clubs du Soleil Temps plein**Afin de renforcer notre équipe nous recherchons un /une second(e) de cuisine H/F, véritable as des papilles pour rejoindre notre brigade.** Accompagné(e) par votre manager, vos missions sont: - Seconder le/la chef(fe) de cuisine dans la production, la mise en ouvre du cahier de restauration et le management d’équipe - Remplacer le/la chef(fe) de...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Marseille, France Les voiles de theoule Temps pleinCherche second de cuisine (H/F) Références exigées Gestion des stocks, normes HACCP. Salaire motivant Type d'emploi : Temps plein Salaire : 2 300,00€ à 2 600,00€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Types de primes et de gratifications: - Pourboires - Primes Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Domaine...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Marseille, France HOTEL BOR Temps pleinHotel de charme les pieds dans l'eau cherche second de cuisine pour son restaurant (70 couverts). Equipe jeune, dynamique, passionnée. Cuisine type bistronomique, carte de produits frais et circuits courts. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 6 mois Salaire : 2 200,00€ à 2 800,00€ par mois Avantages: -...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Marseille, France LES CEPS D'OR Temps plein**SECOND DE CUISINE (F/H) CDI de 39h à l'année** **Etablissement réputé sur Hyères, LES CEPS D'OR c'est un concept d’épicerie bistronomique 10 en 1 **(restaurant, bar à vins, rooftop, traiteur, cave à vins, fromagerie, charcuterie, épicerie fine, art de la table, salle de réunion). Dans le cadre de notre développement, nous recherchons pour...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Marseille, France Restaurant la maison de celou Temps pleinRestaurant Bib Gourmand sepuis 2017. Repos dimanche, lundi et le mercredi soir toute l'année. Fermé les vacances de Toussaint, les vacances de février, 1 semaine en juin et 1 semaine début septembre. Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 200,00€ à 2 400,00€ par mois Types de primes et de gratifications: - Pourboires Formation: - CAP /...
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 1 mois
Marseille, France temporis Temps pleinVotre agence Temporis Aix en Provence recherche pour l'un de ses clients : UN SECOND DE CUISINIER H/F. **Notre client**: Une brasserie familiale située à Châteauneuf le Rouge. Vos missions constitueront à assurer le service du midi voire également du soir (préparation plats chauds et froids + desserts + prise de commandes) ATTENTION environ 100...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Marseille, France Aubergine Temps pleinNous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats. Fonctions: - Assister le Chef de Cuisine dans toutes les tâches...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Marseille, France Eurest Temps pleinNous recrutons un **Second ou une Seconde de cuisine** en **CDI** pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à Nîmes (proche aéroport). L'établissement est ouvert 7/7j, le matin, midi et soir. Il fait 500 à 600 couverts/jours et 30 couverts le week-end. Vous rejoindrez une équipe de 11 personnes où règne **une très bonne ambiance** ! Vous...