Référent Restauration

Il y a 2 mois

Clichy, France Mairie de Clichy Temps plein

**Contexte et définition du poste**:
La ville de Clichy compte 62 000 habitants et 1300 agents communaux, est située dans les Hauts-de-Seine, aux portes de Paris (17e) et à 15mns du centre de Paris.

Avec le souci constant de préserver son équilibre, son identité et ses traditions, la Ville de Clichy construit son avenir. A travers une politique de logement adaptée à sa population, une gestion locale axée sur la solidarité et la prévention, et grâce à ses nombreuses activités culturelles et sportives, la Ville de Clichy se rénove et développe son offre de service au sein de son administration. Elle se projette dans un futur innovant qui demande de relever des défis dans de multiples domaines.

Afin d’accompagner la mise en œuvre de ce projet, la Direction des Ressources Humaines assume ses missions pour le compte de 1 500 agents permanents et contribue à animer les valeurs managériales et humaines de la collectivité, en portant des projets de transformation, de modernisation et de développement RH.

la politique de recrutement de la Ville de Clichy vise à améliorer la représentation des personnes en situation de handicap au sein de ses effectifs.

Vous souhaitez intégrer une équipe dynamique dans un environnement propice à votre épanouissement aussi bien professionnel que personnel.

**Nous recrutons un Référent restauration**

Venez nous rejoindre
- Sous la responsabilité du Directeur de l’éducation et de la jeunesse, il _travaille en étroite coordination avec : Le SIVU CoCliCo, les coordinateurs périscolaires et les managers de groupes scolaires_
- Il est également en relation en relation avec : Le Guichet Familles, la direction des affaires scolaires et le service périscolaire_

**MISSIONS**:
**Gestion des commandes de restauration scolaire**:

- Dans le respect des délais fixés par le SIVU CoCliCo, passe les commandes de repas, de goûters et collation pour les écoles et ALSH de la Ville
- Gère les commandes dans un objectif de correspondance des livraisons et des effectifs dans le cadre de la lutte contre le gaspillage et de maîtrise des dépenses.
- Assure la tenue d’un tableau journalier des commandes par site

**Suivi des effectifs et statistiques**:

- Alimente les tableaux de bord avec les chiffres journaliers des effectifs réels
- Tient à jour les écarts constatés entre les commandes et les effectifs réels pour assurer les redistributions éventuelles des repas entre sites.
- Analyse les écarts dans le but de maitriser les prévisions de commande et ajuster au mieux les besoins à J-5
- Etablit les reportings mensuels des commandes en vue de certifier le service fait des facturations CoCliCo
- Met en place les outils de prévisions de fréquentation en lien avec le Guichet Familles

**Rapports avec le SIVU CoCliCo:
- Met en place l’organisation des commissions de menus
- Participe aux commissions de menus
- Assure le relais du SIVU sur les campagnes de communications comme « la semaine des saveurs »
- Pilote avec le SIVU CoCliCo le passage au « sans plastique » dans nos restaurants scolaires
- Organise des visites des offices avec le SIVU CoCliCo pour améliorer la qualité du service de restauration et les procédures de livraison et de préparation
- Organise des visites de COCLICO avec les agents des écoles
- Consulte les réservations des familles sur Concerto pour l’ajustement des commandes à J-5.

**Visite des sites**:

- Rencontre les agents de restauration

Conditions particulières:
**Horaires fixes : lundi à jeudi : 07h30/12h - 12h45/15h30 Vendredi : 7h30/12h - 12h45/15h15**

**Cadre d'emploi des Techniciens territoriaux, 25 congés annuels + 6 RTT, prime annuelle, remboursement des frais de transports, carte restaurant, participation financière mutuelle**

**Profil recherché**:

- _Savoirs/diplômes_:_
- _Connaissance de l’environnement de la restauration collective territoriale_
- _Connaissance des règles HACCP_
- _Connaissance du fonctionnement, des compétences de la fonction publique territoriale et du rôle de ses interlocuteurs _
- _Maitrise des outils bureautiques : Pack Office (Word, Excel), logiciel Ciril_
- _Connaissance des logiciels de gestion (Concerto, Salamandre)_
- _Maitrise des techniques de statistiques_
- _Savoirs faire_:_
- _Capacités organisationnelles et sens des priorités_
- _Capacités rédactionnelles_
- _Savoir élaborer des tableaux de bord et indicateurs de gestion d’exploitation_
- _Tenir à jour des tableaux de bord de suivi (écarts entre prévisions/réel)_
- _Gérer et suivre des coûts d’exploitation_
- _Savoir s’adapter à la diversité des tâches et des interlocuteurs _
- _Capacité d’analyse dans un souci d’optimisation des outils de gestion existants_
- _Qualités relationnelles exigées_:_
- _Sens de la communication et du dialogue_
- _Bonne rigueur et organisation_
- _Autonomie : sens de l’anticipation, de l’initiative _
- _Discrétion et respect du devoir de

  • Référent de Mises à Disposition

    Il y a 2 mois

    Clichy-sous-Bois, France association intermédiaire energie Temps plein

    Energie cherche son nouveau/elle Référent.e des Mises à Disposition afin d'assurer le suivi des mises à disposition.  Vous travaillerez au sein de l'Association Intermédiaire Energie basée à Clichy sous-bois, dans le domaine de l'insertion par l'Activité Economique. Energie met à disposition des salariés en insertion professionnelle sur tout le...

  • Référent de Mises à Disposition

    il y a 2 semaines

    Clichy-sous-Bois, France association intermédiaire energie Temps plein

    Energie cherche son nouveau/elle Référent.e des Mises à Disposition afin d'assurer le suivi des mises à disposition.  Vous travaillerez au sein de l'Association Intermédiaire Energie basée à Clichy sous-bois, dans le domaine de l'insertion par l'Activité Economique. Energie met à disposition des salariés en insertion professionnelle sur tout le...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 jour

    Clichy, France voco Paris Porte de Clichy 4 Temps plein

    Votre mission principale est de vous assurer de la **qualité du service** proposé à notre clientèle au restaurant **Romcoco**, avec un concept de restauration imaginé par **Paris Society Consulting**, autour du **voyage**. Le **sens du relationnel** n'ayant plus de secret pour vous, vous serez le **référent **pour les clients et l'équipe des chef de...

  • Responsable Construction

    il y a 1 semaine

    Clichy, France BurgerKing Temps plein

    Aujourd’hui, on a plus de 460 restaurants en France et plus de 3000 nouveaux postes adaptés à tous les talents. Vous n’avez pas d’expérience dans la restauration rapide ? Nous non plus, nous n’avons pas toujours été les rois et on n’a pas besoin d’être 1er de la classe pour travailler chez le numéro 2 du marché. En espérant qu’on ait...

  • Directeur Adjoint de L'education Jeunesse

    Il y a 2 mois

    Clichy, France Mairie de Clichy Temps plein

    **Contexte et définition du poste**: La ville de Clichy compte 62 000 habitants et 1300 agents communaux, est située dans les Hauts-de-Seine, aux portes de Paris (17e) et à 15mns du centre de Paris. Avec le souci constant de préserver son équilibre, son identité et ses traditions, la Ville de Clichy construit son avenir. A travers une politique de...

  • Responsable RH Réseau

    il y a 3 semaines

    Clichy, France Groupe Delineo Temps plein

    Acteur majeur de la restauration avec près de 300 points de vente en France et une implantation à l’international, notre Groupe rassemble plusieurs enseignes de restauration rapide complémentaires adaptées à tous les moments de la journée (La Croissanterie, Roberta et Maison Pradier).Notre ADN est celui d’un Groupe à taille humaine, soucieux...

  • Responsable RH Réseau

    il y a 3 semaines

    Clichy, Nanterre, France Groupe Delineo Temps plein

    Acteur majeur de la restauration avec près de 300 points de vente en France et une implantation à l’international, notre Groupe rassemble plusieurs enseignes de restauration rapide complémentaires adaptées à tous les moments de la journée (La Croissanterie, Roberta et Maison Pradier).Notre ADN est celui d’un Groupe à taille humaine, soucieux...

  • Juriste Droit Social

    il y a 6 jours

    Clichy, France Robert Half France Temps plein

    **A propos de notre client** Notre client, leader dans le service de restauration rapide, recherche un Juriste Droit Social H/F en CDD de 6 mois basé à Clichy (92). **Missions** Rattaché directement au Directeur du Développement social et des Affaires sociales, au sein d'une équipe de 5 juristes, vous êtes la/le référent en droit social de votre...

  • Responsable RH Réseau

    Il y a 2 mois

    Clichy, France Groupe Delineo Temps plein

    Acteur majeur de la restauration avec près de 300 points de vente en France et une implantation à l’international, notre Groupe rassemble plusieurs enseignes de restauration rapide complémentaires adaptées à tous les moments de la journée (La Croissanterie, Roberta et Maison Pradier).Notre ADN est celui d’un Groupe à taille humaine, soucieux...

  • Responsable RH Réseau

    il y a 2 semaines

    Clichy, France Groupe Delineo Temps plein

    Acteur majeur de la restauration avec près de 300 points de vente en France et une implantation à l’international, notre Groupe rassemble plusieurs enseignes de restauration rapide complémentaires adaptées à tous les moments de la journée (La Croissanterie, Roberta et Maison Pradier).Notre ADN est celui d’un Groupe à taille humaine, soucieux...

  • Assistant D'éducation Au Collège

    Il y a 2 mois

    Clichy, France Collège Jean Macé Temps plein

    Nous recherchons des assistants d’éducation (AED) afin de compléter notre équipe pour l’année prochaine (rentrée de septembre 2023). L’équipe de vie scolaire est pilotée par 2 CPE dans un collège de plus de 800 élèves. Les AED travaillent pour accompagner la réussite de tous les élèves. Les missions de l’assistant d’éducation...

  • Responsable de Groupe Scoalaire

    il y a 1 mois

    Clichy, France Mairie de Clichy Temps plein

    **Contexte et définition du poste**: La ville de Clichy compte 62 000 habitants et 1300 agents communaux, est située dans les Hauts-de-Seine, aux portes de Paris (17e) et à 15mns du centre de Paris. Avec le souci constant de préserver son équilibre, son identité et ses traditions, la Ville de Clichy construit son avenir. A travers une politique de...

  • Responsable RH Réseau

    il y a 2 semaines

    Clichy, France Groupe Delineo Temps plein

    : Responsable RH Réseau Rattaché au Responsable du Département des Ressources Humaines, votre rôle est danimer les processus RH auprès des opérationnels dans le cadre du déploiement de la politique RH du Groupe. Vous serez le référent RH de notre réseau de 38 filiales et vous devrez assister la Direction dans la gestion et le développement des...

  • Gouvernant(E) (H/F)

    il y a 1 mois

    Clichy, France voco Paris Porte de Clichy 4 Temps plein

    Votre mission principale est de vous assurer de la **qualité du service** proposé à notre clientèle pendant votre shift. Vous participerez activement dans le lancement et dans le contrôle et le maintien de l'état de notre nouveau produit, à la fois dans les chambres et les parties communes, suite aux travaux de rénovation. Le **sens du relationnel**...

  • Responsable marketing Famille H/F

    il y a 7 jours

    Clichy, France BURGER KING FRANCE Temps plein

    Sur le marché du travail depuis 1954, BURGER KING® est la seconde chaîne de burger au monde et on candidate au titre d’employeur n°1 de votre cœur. Aujourd’hui on a plus de 520 restaurants en France et plus de 3000 nouveaux postes adaptés à tous les talents et comme on veut se montrer la hauteur de votre personnalité enflammée et de vos...

  • Responsable marketing Famille H/F

    il y a 1 jour

    Clichy, France BURGER KING FRANCE Temps plein

    Sur le marché du travail depuis 1954, BURGER KING® est la seconde chaîne de burger au monde et on candidate au titre d’employeur n°1 de votre cœur. Aujourd’hui on a plus de 520 restaurants en France et plus de 3000 nouveaux postes adaptés à tous les talents et comme on veut se montrer la hauteur de votre personnalité enflammée et de vos...

  • Responsable marketing Famille H/F

    il y a 1 semaine

    Clichy, Île-de-France Burger King Temps plein

    Quelles sont les missions ?Au sein de l'équipe Marketing, vous pilotezla stratégie Famille et vous êtes le garant de l'expérience prodiguée à cettecible clé. En tant que Responsable Famille, etaccompagné par votre équipe, vous managez l'élaboration et l'exécution de lastratégie KIDS : de sa conception (analyse marché, brief R&D ouachat,...

  • Responsable marketing Famille H/F

    il y a 1 semaine

    Clichy, France Burger King Temps plein

    Quelles sont les missions ?Au sein de l’équipe Marketing, vous pilotezla stratégie Famille et vous êtes le garant de l’expérience prodiguée à cettecible clé. En tant que Responsable Famille, etaccompagné par votre équipe, vous managez l’élaboration et l’exécution de lastratégie KIDS  : de sa conception (analyse marché, brief R&D...