Responsable de Cuisine D'envoi

Il y a 3 mois


Paris e, France Yarzin Sella Temps plein

Notre société Yarzin Sella est spécialisée dans la restauration d'entreprise haut de gamme.

Nous accompagnons nos clients, start-up et entreprises de la tech, sur tous les moments de la journée, du petit déjeuner à l'After Work.

Nous recrutons pour l'un de nos comptes client, un **Responsable de cuisine d'envoi (H/F) organisé, dynamique, motivé, souhaitant travailler dans une bonne ambiance décontractée **

Le Responsable de cuisine d'envoi (H/F) supervise l'ensemble de l'activité en cuisine. Il assure la production culinaire quotidienne sur le site client dans le respect des engagements contractuels avec le client et des standards imposés.

Vous dépendez du Chef exécutif, Sous-chef exécutif.
Vous travaillez en collaboration avec l’équipe cuisine du laboratoire de production et le Manager.
Vous êtes en contact avec les fournisseurs et le livreur.

**MISSIONS**
- Assurer la préparation des mets pour les différents services (petit-déjeuner et déjeuner)
- Assurer la liaison avec la cuisine centrale
- Passer/Anticiper les commandes dans le respect du budget alloué, minimiser les pertes
- Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises
- Respecter et faire respecter les process d'hygiène et de sécurité (normes HACCP)
- Encadrer l’équipe cuisine (plongeur, extras), organiser le travail de l'équipe, s’assurer de la bonne cohésion et de l’assiduité
- Assurer l'entretien du matériel et des locaux
- Gérer les inventaires
- Veiller au respect du port de l’uniforme et à la bonne présentation générale
- Remonter les faits importants au Manager, aux services compétents (accident de travail, absence, manquements )
- Participer aux réunions
- Assurer la bonne communication avec ses collègues et supérieurs
- Garantir la satisfaction client

**COMPÉTENCES ET SAVOIR ETRE**
- Créativité culinaire
- Sens du détail
- Grand sens de l’organisation, gestion du temps
- Proactivité, anticipation des besoins
- Excellente adaptabilité
- Gestion du stress
- Gestion des conflits
- Esprit d’équipe
- Être force de proposition
- Grand sens de la communication

**Horaires continus en journée, du lundi au vendredi**
**Jours de repos consécutifs : samedi et dimanche**

**Nos avantages**:

- Un environnement de travail décontracté et bienveillant
- 4,5 jours de congés supplémentaires par an, sans condition d'ancienneté
- 13ème mois après 1 an d'ancienneté
- Remboursement des transports à hauteur de 50%
- Mutuelle avec cotisation avantageuse

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 800,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Requis)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 30/09/2024



  • Paris 9e, France Yarzin Sella Temps plein

    Notre société Yarzin Sella est spécialisée dans la restauration d'entreprise haut de gamme. Nous accompagnons nos clients, start-up et entreprises de la tech, sur tous les moments de la journée, du petit déjeuner à l'After Work. Nous recrutons pour l'un de nos comptes client, un **Responsable de cuisine d'envoi (H/F) organisé, dynamique, motivé,...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe de METOU Cuisine d'Asie, un restaurant de Paris Jardin du Luxembourg.Ce poste est idéal pour vous si vous aimez travailler en cuisine asiatique, être dynamique et endurant.Vos missions seront multiples :Contrôle et stockage des marchandises lors de la livraison.Rassembler les ingrédients nécessaires à la...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Vos missions - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Éplucher, couper, émincer les légumes - Découper, préparer les viandes - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Participer à l’envoi des...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Décor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Décor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Décor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...


  • Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Vous cherchez un nouveau défi en cuisine ?METOU Cuisine d'Asie, un restaurant de Paris Jardin du Luxembourg, recherche un cuisinier expérimental pour rejoindre son équipe dynamique.Les missions clésParticiper au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraisonRassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des platsÉplucher,...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Paris, France CAFE DE LUCE Temps plein

    **Description de l'entreprise** Inspirée des cafés mythiques parisiens, la cheffe Amandine Chaignot ouvre les portes du «Café de Luce », son café-bistrot en plein cœur de Montmartre, sur la place du Théâtre de l’Atelier, Paris 18. Dans une ambiance 100% parisienne, la cheffe apporte sa touche de modernité, de convivialité et ses souvenirs...

  • Responsable de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Paris, France ARBELA 10 Temps plein

    **L'entreprise** Pour un nouveau restaurant, bar à vins, cave, on recrute ! Ici, pas de chichi, que du (très) bon et du bien vivant : des tapas explosifs qui explorent les classiques basques côté terre ou côté mer à la super sélection de vins naturels et bien produits, du pays ou d’ailleurs. Un comptoir d’artisan(s) rustique et chaleureux où...


  • Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Description du posteMETOU Cuisine d'Asie, un restaurant situé au cœur du Jardin du Luxembourg à Paris, recrute un chef de cuisine dynamique et passionné pour rejoindre son équipe.Présentation de l'entrepriseNous sommes une équipe dédiée à la cuisine asiatique authentique. Nous recherchons quelqu’un qui partage nos valeurs : qualité,...

  • Responsable Bar D'envoi

    Il y a 6 mois


    Paris, France Rosa Bonheur Temps plein

    Responsable de Bar d'envoi (H/F) **MISSIONS PRINCIPALES** **Management**: - Assister le Manager dans la gestion des équipes et de l’exploitation. - Faire du bar d'envoi - Respecter les directives données par le Manager. - Encadrement des équipes: - Aide à distribuer les postes en lien avec les directives du Manager - Aide à la répartition du...

  • Chef Cuisinier

    Il y a 6 mois


    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Vos missions Laver et Cuire le riz, nouilles ou autre Réaliser la découpe de la viande (Poulet et Bœuf et poisson) Réaliser la Cuisson des viandes Vous réaliserez les plats devant les clients dans un rythme soutenu Vous veillerez au bon fonctionnement de la cuisine et des équipes de cuisine Vous assurerez l’ouverture et la fermeture de la...


  • Paris 9e, France MOSUGO Temps plein

    Au sein du restaurant de street food contemporain, nous sommes à la recherche d'un/e commis de cuisine avec une solide expérience. Missions: - Participer au stockage des marchandises lors de la livraison - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Éplucher, couper ou encore émincer les légumes - Participer à l’envoi...

  • Responsable de Salle

    Il y a 6 mois


    Paris 12e, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations quotidiennes du restaurant. Responsabilités: - Assurer un service client de haute qualité en veillant à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience -...

  • Responsable de Salle

    Il y a 6 mois


    Paris 12e, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations quotidiennes du restaurant. Responsabilités: - Assurer un service client de haute qualité en veillant à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience -...


  • Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    À propos du posteL'expérience métou, c'est l'art d'éblouir vos sens avec des plats authentiques et colorés. Nous sommes à la recherche d'un chef/fe dynamique pour rejoindre notre équipe dans le restaurant METOU Cuisine d'Asie situé au Jardin du Luxembourg à Paris.Salaire estiméLe salaire annuel est estimé entre 25 000€...

  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Paris, France CAFE DE LUCE Temps plein

    **Description de l'entreprise** Inspirée des cafés mythiques parisiens, la cheffe Amandine Chaignot ouvre les portes du «Café de Luce », son café-bistrot en plein cœur de Montmartre, sur la place du Théâtre de l’Atelier, Paris 18. Dans une ambiance 100% parisienne, la cheffe apporte sa touche de modernité, de convivialité et ses souvenirs...

  • Chef Cuisinier

    Il y a 6 mois


    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Décor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...

  • Chef Cuisinier

    Il y a 6 mois


    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Décor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...

  • Chef Cuisinier

    Il y a 4 mois


    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Décor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...