Assistant Sommelier

il y a 4 semaines


SaintPoldeLéon, France LA POMME D'API Temps plein

**Job Overview**

**Duties**
- Fournir un service client exceptionnel en recommandant des vins adaptés aux préférences des clients
- Assurer la gestion et la rotation de la cave à vin
- Participer à l'élaboration de la carte des vins en collaboration avec l'équipe de restauration
- Assurer le service et l'encaissement des commandes de vin
- Veiller à la sécurité alimentaire lors du stockage et du service des vins

**Experience**
- Expérience préalable dans le domaine de la restauration ou de la vente de vins
- Maîtrise des techniques d'encaissement et manipulation d'espèces
- Connaissance des normes de sécurité alimentaire
- Certification en sommellerie serait un atout

Type d'emploi : CDI

Rémunération : à partir de 1 800,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Lieu du poste : En présentiel


  • Sommelier Assistant

    il y a 1 mois


    Saint-Bonnet-le-Froid, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons Marcon Temps plein

    Une opportunité de croissance en ŒnologieVous êtes passionné par l'œnologie et souhaitez approfondir vos connaissances dans un environnement gastronomique prestigieux ? Le Restaurant Marcon *** vous offre une chance unique de développer vos compétences en tant que sommelier assistant.Les tâches et responsabilitésContribuer au bon déroulement du...

  • Assistant(e) Chef Sommelier

    il y a 3 semaines


    Saint-Pée-sur-Nivelle, Nouvelle-Aquitaine, France L'Auberge Basque Temps plein

    À L'Auberge Basque, nous recherchons un professionnel compétent pour rejoindre notre équipe de sommeliers et caveux. En tant qu'assistant(e) chef sommelier, vous serez responsable de la gestion de la cave et de la participation à la conception de la carte des vins.ResponsabilitésGestion de la cave : vous serez responsable de la gestion de la...

  • Assistant Chef Sommelier

    Il y a 6 mois


    Saint-Tropez, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute son Assistant Chef sommelier (H/F) pour compléter son équipe de Restauration. L’Assistant Chef sommelier (H/F) est sous la responsabilité du Chef sommelier et...

  • Assistant Chef Sommelier

    Il y a 6 mois


    Saint-Jean-de-Trézy, France Domaine de Rymska Temps plein

    EN TANT QUE SOMMELIERVotre rôle sera de seconder le Chef sommelier dans son travail, grâce à une équipe de 3 personnes déjà en placeVous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. Vous proposez des accords mets et vins bien équilibrés, des conseils...

  • Assistant Chef Sommelier

    Il y a 3 mois


    71490 Saint-Jean-de-Trézy, France Domaine de Rymska Temps plein

    **Description de l'entreprise** Situé à 30 km de Beaune au cœur d’une campagne vallonnée, entouré d’étangs, de prairies et de bois, Le Domaine de Rymska est une superbe Maison 5 étoiles et Relais & Châteaux, avec ses 13 chambres et suites aux volumes généreux et son Restaurant gastronomique alimenté pour partie par notre Ferme. Dans un style...

  • Chef Sommelier

    Il y a 6 mois


    Saint-Tropez, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute son Chef sommelier (H/F) pour compléter son équipe de Restauration. Le Chef sommelier (H/F) conseille les clients sur le choix des vins et prend la commande des...


  • Saint-Pée-sur-Nivelle, France L'Auberge Basque Temps plein

    Être responsable de la cave du jour Aider et asssister le Chef Sommelier à la réception et au rangement des vins dans la cave principaleParticiper à la conception de la carteS'approvisionner dans la cave du jour les commandes prises par le Chef SommelierBENEFICES : Jours de repos : Dimanche et lundi ( Avril à juin) Jour de repos : Dimanche lundi mardi (...

  • Assistant(e) Chef sommelier

    il y a 4 semaines


    Saint-Pée-sur-Nivelle, Nouvelle-Aquitaine, France L'Auberge Basque Temps plein

    ResponsabilitésÉtre responsable de la cave du jour et aider le Chef Sommelier à la réception et au rangement des vins.Participer à la conception de la carte des vins et s'approvisionner dans la cave du jour.Être attentif aux ordres du chef et du maître d'hôtel et avoir une bonne connaissance de la carte des vins.La pratique d'une ou plusieurs langues...


  • Saint-Jean-de-Trézy, Bourgogne-Franche-Comté, France Domaine de Rymska Temps plein

    DOMAINE DE RYMSKAJOBS SOMMELIEREn tant que Sommelier-Assistant, vous serez le partenaire de confiance du Chef Sommelier. Vous contribuerez à créer des expériences inoubliables pour nos clients en leur proposant des accords mets et vins exceptionnels.FONCTIONSService : Vous serez responsable de la qualité de l'accueil et du service auprès de nos clients,...


  • Saint-Aignan, France Cafa Formations Temps plein

    Les missions principales: l vente et conseil auprès d’une clientèle particulière et professionnelle l organisation d’actions commerciales l Rédiger et envoyer des devis, des bons de livraison, d’enlèvement l Facturer, encaisser, relancer des clients Profil recherché - Master minimum en sommelier, vin, marketing, WSET niveau 3 souhaité -...


  • Saint-Aignan, France Cafa Formations Temps plein

    Les missions principales en collaboration avec le responsable de marketing & communication sont: rédaction d’outils de communication en 3 langues (Français, Anglais et Chinois): fiche technique, dossier de presse, communiqués, invitations journalistes revues de presse elaboration du planning rédactionnel web, rédaction et publication sur les...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 4 semaines


    Saint-Cyprien, France L' Île de la Lagune Thalasso & Spa Temps plein

    Dimension du posteNous recherchons un professionnel charismatique et expérimenté pour animer l'activité des restaurants de l'hôtel L'Île de la Lagune Thalasso & Spa.Vous serez rattaché au Directeur de l'établissement et animerez 2 équipes constituées d'assistants Maitre d'hôtel, d'un responsable petits-déjeuners,...