Chef de Partie

il y a 3 jours


Pauillac, France Best Western Premier Hôtel des Vignes et des Anges Temps plein

Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et d'assurer une expérience culinaire mémorable pour nos clients.

**Missions**: Vous serez responsable d’un poste par service midi et/ou soir. Vous assurez la préparation des commandes, la tenue et la gestion de votre poste en respectant les règles HACCP, la marche en avant. En lien avec le sous-chef et les commis, vous anticipez les besoins en marchandises et matériels, vous êtes le garant du bon entretien du matériel de votre poste et mis à votre disposition en cuisine.

**Compétences**: Techniques culinaires de base, Techniques Culinaires avancées, Maîtrise des cuissons, Techniques de pâtisserie, Règles HACCP, Principes de Marche en avant, Accompagnement et encadrement des commis de cuisine, Connaissance et maîtrise des produits d’entretien - Port de charge à répétition - Sensibilisation au tri sélectif des déchets - Sensibilisation aux économies d’énergies

Nous offrons des avantages compétitifs et des opportunités de développement professionnel dans un environnement stimulant. Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez faire partie d'une équipe dynamique, postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en tant que Chef de Partie (H/F).

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : à partir de 2 226,36€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Formation:

- Baccalauréat / Niveau bac (Requis)

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 22/04/2024


  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 semaines


    Pauillac, France LE REFUGE DE PATIRAS Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie avec expérience pour rejoindre notre équipe de cuisine. Le Chef de Partie sera responsable de la préparation des plats, de la coordination des tâches en cuisine et de maintenir les normes de qualité. Service sous forme de traiteur du mercredi au dimanche. Embauche en bateau...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 3 semaines


    Pauillac, France LE REFUGE DE PATIRAS Temps plein

    Chef de Partie (H/F) A propos de nous: Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la restauration. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats de qualité supérieure selon les standards établis - Superviser et coordonner les activités de la cuisine - Assurer la présentation...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Pauillac, France Le Bistro des Vignes et des Anges Temps plein

    _Chef de Partie Restaurant - Bistro des Vignes et des Anges_ Suite à 8 mois de fermeture pour rénovation et restructuration complète, l'hôtel "Des Vignes et Des Anges" recrute pour mise en place de la carte et ouverture à partir du 5 juin 2023. L'établissement sera homologué 4 *, affilié Best Western Premier, la gamme luxe du Groupe et proposera...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines


    Pauillac, France Best Western Premier Hôtel des Vignes et des Anges Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et d'assurer une expérience culinaire mémorable pour nos clients. **Missions**: Vous serez responsable d’un rang de 20 à 25 couverts par...

  • Chef de Rang

    il y a 3 jours


    Pauillac, France Best Western Premier Hôtel des Vignes et des Anges Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et d'assurer une expérience culinaire mémorable pour nos clients. **Missions**: Vous serez responsable d’un rang de 20 à 25 couverts par...

  • Chef de Culture

    il y a 3 semaines


    Pauillac, France LE GROUPE GCF Temps plein

    **Chef de culture (F/H)** Grand Cru Classé d’une appellation communale du Médoc, à dimension internationale et en développement recherche son Chef de Culture (F/H). **VOS MISSIONS** Sous l’autorité de la Direction, vous avez la responsabilité de la bonne tenue de notre vignoble, d’une soixantaine d’hectares, engagé dans la voie de la...

  • Ouvrier Viticole

    il y a 3 semaines


    Pauillac, France Baron Philippe de Rothschild Temps plein

    **Baron Philippe de Rothschild S.A., **Société de production et de négoce de vins de grande notoriété, recherche un(e) **Ouvrier Viticole H/F** en CDD, dans le cadre d'un remplacement, à Pauillac. Au sein de Château de Clerc Milon, vous rejoindrez l’une de nos équipes composées d’une dizaine de personnes. Rattaché/e au Chef de Culture, vos...

  • Ouvrier Viticole Tractoriste

    il y a 3 semaines


    Pauillac, France Baron Philippe de Rothschild Temps plein

    **Baron Philippe de Rothschild S.A., **Société de production et de négoce de vins de grande notoriété, recherche un(e) **Ouvrier Viticole Tractoriste H/F** en CDI à Pauillac. Au sein de Château d'Armailhac, vous rejoindrez l’une de nos équipes composées d’une dizaine de personnes. Rattaché/e au Chef de Culture, vos principales missions...

  • Ouvrier Viticole Tractoriste

    il y a 4 semaines


    Pauillac, France Baron Philippe de Rothschild Temps plein

    **Baron Philippe de Rothschild S.A., **Société de production et de négoce de vins de grande notoriété, recherche un(e) **Ouvrier Viticole Tractoriste H/F en CDI à Pauillac** **pour Château Clerc-Milon.** Au sein de Château de Clerc Milon, vous rejoindrez l’une de nos équipes composées d’une dizaine de personnes. Rattaché/e au Chef de...

  • Ouvrier Viticole Tractoriste

    il y a 3 semaines


    Pauillac, France Baron Philippe de Rothschild Temps plein

    **Baron Philippe de Rothschild S.A., **Société de production et de négoce de vins de grande notoriété, recherche un(e) **Ouvrier Viticole Tractoriste H/F Château Mouton Rothschild** en CDI à Pauillac. Au sein de Château Mouton Rothschild, vous rejoindrez l’une de nos équipes composées d’une dizaine de personnes. Rattaché/e au Chef de...

  • Ouvrier Viticole

    il y a 2 semaines


    Pauillac, Nouvelle-Aquitaine, France Baron Philippe de Rothschild Temps plein

    **Baron Philippe de Rothschild S.A., **Société de production et de négoce de vins de grande notoriété, recherche un(e)**Ouvrier Viticole H/F** en CDD, dans le cadre d'un remplacement, à Pauillac.Au sein de Château de Clerc Milon, vous rejoindrez l'une de nos équipes composées d'une dizaine de personnes. Rattaché/e au Chef de Culture, vos...

  • Ouvrier Viticole Tractoriste

    il y a 2 semaines


    Pauillac, Nouvelle-Aquitaine, France Baron Philippe de Rothschild Temps plein

    **Baron Philippe de Rothschild S.A., **Société de production et de négoce de vins de grande notoriété, recherche un(e)**Ouvrier Viticole Tractoriste H/F** en CDI à Pauillac.Au sein de Château d'Armailhac, vous rejoindrez l'une de nos équipes composées d'une dizaine de personnes. Rattaché/e au Chef de Culture, vos principales missions seront, entre...

  • Ouvrier Viticole Tractoriste

    il y a 2 semaines


    Pauillac, Nouvelle-Aquitaine, France Baron Philippe de Rothschild Temps plein

    **Baron Philippe de Rothschild S.A., **Société de production et de négoce de vins de grande notoriété, recherche un(e)**Ouvrier Viticole Tractoriste H/F Château Mouton Rothschild**en CDI à Pauillac.Au sein de Château Mouton Rothschild, vous rejoindrez l'une de nos équipes composées d'une dizaine de personnes. Rattaché/e au Chef de Culture, vos...

  • Assistant Gouvernant

    il y a 4 semaines


    Pauillac, France Best Western Premier Hôtel des Vignes et des Anges Temps plein

    Nous recherchons un Assistant Gouvernant (H/F) pour rejoindre notre équipe dans le secteur de l'hôtellerie de luxe. En tant qu'Assistant Gouvernant (H/F), vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et d'assurer une expérience de séjour inoubliable. **Missions**: Vous participez l’entretien des chambres, des salles de bains et des...

  • Chargé(E) de Trade Marketing

    il y a 2 semaines


    Pauillac, France DE CORGNOL & AGNES Temps plein

    Baron Philippe de Rothschild S.A., société familiale créée en 1933 par le Baron Philippe de Rothschild, emploie aujourd'hui près de 600 personnes dans le monde. La Société possède deux activités distinctes unies par une même volonté d'excellence : les vins de Châteaux, dont l'illustre Mouton Rothschild, Château d’Armailhac et Château Clerc...

  • Chargé(E) de Trade Marketing

    il y a 2 semaines


    Pauillac, Nouvelle-Aquitaine, France DE CORGNOL & AGNES Temps plein

    Baron Philippe de Rothschild S.A., société familiale créée en 1933 par le Baron Philippe de Rothschild, emploie aujourd'hui près de 600 personnes dans le monde.La Société possède deux activités distinctes unies par une même volonté d'excellence : les vins de Châteaux, dont l'illustre Mouton Rothschild, Château d'Armailhac et Château Clerc...

  • Femme / Valet de chambre

    il y a 1 mois


    Pauillac, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Intégrez une équipe bienveillante, multiculturelle, et perfectionnez vos connaissances dans l'univers raffiné du luxe ! Le Château Cordeillan-Bages*****, est un établissement prestigieux membre Relais & Châteaux depuis 1992, niché au cœur des vignes et près de l’océan, sur la route des vins et à proximité...

  • Femme / Valet de chambre

    il y a 4 semaines


    Pauillac, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Intégrez une équipe bienveillante, multiculturelle, et perfectionnez vos connaissances dans l'univers raffiné du luxe ! Le Château Cordeillan-Bages*****, est un établissement prestigieux membre Relais & Châteaux depuis 1992, niché au cœur des vignes et près de l’océan, sur la route des vins et à proximité...

  • Assistant(E) Communication

    il y a 2 semaines


    Pauillac, France Baron Philippe de Rothschild Temps plein

    **Baron Philippe de Rothschild S.A., **Société de production et de négoce de vins de grande notoriété, recherche un(e) **Assistant Communication & Digital H/F Alternance** **basé à Pauillac au sein des Châteaux d'Armailhac, Mouton Rothschild, Clerc-Milon** **MISSION**: Au sein de la Direction Communication & Digital du Pôle d’Activité...

  • Acheteur Packaging

    il y a 2 semaines


    Pauillac, France Baron Philippe de Rothschild Temps plein

    **Baron Philippe de Rothschild S.A., **Société de production et de négoce de vins de grande notoriété, recherche un(e) **Acheteur Packaging H/F en CDI basé à Pauillac** Au sein de l’équipe Achats, vos missions principales seront: - Piloter votre portefeuille de fournisseurs, de la prospection à la contractualisation, dans un souci de...