Chef de Partie

il y a 3 semaines


Chessy, France Synergie Temps plein

Types de contrat:
- Interim- Salaire:
- 25-30 K€- Secteur d'activité client:
- Loisirs / Hôtellerie / Restauration / Tourisme
- Lieu de mission:
- Chessy (77700)
- Niveau d'études:
- CAP- Début de mission:
- 08/04/2024- Date de fin de mission:
- 30/06/2024**A propos de notre client**:
Entreprise citoyenne et première destination touristique d'Europe, notre client croit que les défis se relèvent - et se gagnent - en équipe
Pour notre client, le succès est le fruit d’un héritage, d’une histoire et de valeurs fortes : l’excellence, le rêve, la diversité - qui guident aujourd’hui son développement et sa politique Ressources Humaines.
Il est également collectif : chacun des 15 000 collaborateurs y contribue, par son savoir être, son talent et sa créativité

**Descriptif du poste**:
Le chef de partie est responsable d’un certain type de plats élaborés en cuisine : viandes, poissons, sauces, pâtisseries, desserts etc. Il réalise les plats commandés et dresse les assiettes avant de les transmettre pour le service en salle. Le chef de partie encadre une équipe de commis de cuisine. Le chef de partie a pour missions de:

- S’occuper des approvisionnements de sa partie
- Gérer les stocks
- Coordonner l’activité des cuisiniers avec les commandes en salle
- Encadrer et former une équipe
- Réaliser des plats cuisinés propres à sa spécialité
- Respecter les normes de sécurité et d’hygiène
- Satisfaire les demandes des clients

Une expérience sur un poste similaire au sein d’un restaurant gastronomique est fortement conseillée afin de mener à bien votre rôle
Salaire : selon expérience
Horaires : horaires de 16h à 00h. Vous travaillez 7 heures par jour + 1 heure de pause. Ce poste n’est pas en coupure.
Avoir la capacité de travailler du lundi au dimanche avec des jours de repose selon l'organisation de la brigade

**Profil recherché**:
Le chef de partie est responsable d’un certain type de plats élaborés en cuisine : viandes, poissons, sauces, pâtisseries, desserts etc. Il réalise les plats commandés et dresse les assiettes avant de les transmettre pour le service en salle. Le chef de partie encadre une équipe de commis de cuisine. Le chef de partie a pour missions de:

- S’occuper des approvisionnements de sa partie
- Gérer les stocks
- Coordonner l’activité des cuisiniers avec les commandes en salle
- Encadrer et former une équipe
- Réaliser des plats cuisinés propres à sa spécialité
- Respecter les normes de sécurité et d’hygiène
- Satisfaire les demandes des clients

Une expérience sur un poste similaire au sein d’un restaurant gastronomique est fortement conseillée afin de mener à bien votre rôle
Salaire : selon expérience
Horaires : horaires de 16h à 00h. Vous travaillez 7 heures par jour + 1 heure de pause. Ce poste n’est pas en coupure.
Avoir la capacité de travailler du lundi au dimanche avec des jours de repose selon l'organisation de la brigade

**Informations complémentaires**:
Vos avantages Synergie:
+10% IFM + 10% CP,
CSE Synergie,
Prime Participation + CET à 6%,
Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d’enfants )

**Description société **:


  • Chef de partie F/H

    il y a 2 semaines


    Chessy, France Synergie Lagny sur Marne Temps plein

    Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 000 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines


    Chessy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Crit Evenementiel Temps plein

    Nous recherchons pour notre client situé sur Marne la Vallée, des Chefs de partie H/F expérimentés en service haut de gamme. Vous serez:En charge de l'élaboration des plats et du dressage. Planning du matin et de l'après midi. Vous êtes capable d'interagir avec le client pendant le service.Salaire selon expérienceProfil recherchéDiplômé(e) d'un...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Chessy, France Synergie Temps plein

    **Types de contrat**: - Interim**Salaire**: - 25-30 K€**Secteur d'activité client**: - Loisirs / Hôtellerie / Restauration / Tourisme **Lieu de mission**: - Chessy (77700) **Niveau d'études**: - CAP**Début de mission**: - 28/03/2024**Date de fin de mission**: - 30/06/2024**A propos de notre client**: Pour notre client, le succès est le fruit...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Chessy, France Auberge Saint Nicolas Temps plein

    chef de partie Restauration traditionnelle, brasserie/bistrot. De 40 à 70 couverts par service le midi, plus calme le soir. - Poste en CDI, salaire à négocier selon profil - 2 jours de repos consécutifs/semaine (dimanche, lundi) - Restaurant fermé les jours fériés - Restaurant fermé 1-2 semaine en aout. - 1 coupure par semaine sinon service...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines


    Chessy, France Crit Evenementiel Temps plein

    Nous recherchons pour notre client situé sur Marne la Vallée, des Chefs de partie H/F expérimentés en service haut de gamme. Vous serez:En charge de l'élaboration des plats et du dressage. Planning du matin et de l'après midi. Vous êtes capable d'interagir avec le client pendant le service.Salaire selon expérienceProfil recherchéDiplômé(e) d'un...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    Chessy, France CRIT EVENEMENTIEL Temps plein

    A propos de l'entreprise :Pôle événementiel du Groupe, l'agence de Boulogne estspécialisée dans la mise à disposition de personnel en accueil,vente et restauration sur les plus grands évènements parisiens! Noséquipes mettent tout en oeuvre pour garantir une prestation dequalité en recherchant, formant et gérant le personnel de terrainpositionné....


  • Chessy, France EVENTS ONE Temps plein

    **À propos de nous**: Historiquement implanté à Marseille depuis 1998, le réseau s’est développé en Île-de - France depuis 2007 et sur la Côte d’Azur en 2016. Aujourd’hui, Events One c’est 12 agences, 100 pax fixes et 2 000 intérimaires par mois. Et l’histoire continue, fidèle à notre ADN, notre objectif : offrir à nos clients les...


  • Chessy, France EVENTS ONE Temps plein

    À propos de nousEVENTS-ONE qu'est-ce que c'est ?Un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie – restauration de luxe en intérim.Historiquement déployé à Marseille depuis 1998, le réseau s'est développé en Île-de-France depuis 2007 et sur la Côte d'Azur en 2016.Aujourd'hui, Events One c'est 12 agences, 100 pax fixes...

  • Chef-fe de partie F/H

    il y a 4 semaines


    Chessy, France Réseau National des Mission Emploi Temps plein

    Résumé du poste:La difference Disneyland Paris?Un cadre de travail unique dans un contexte international aux nombreuses opportunités,Des horaires continus avec des jours de repos consécutifs et la majoration des éventuelles heures supplémentaires,Jusqu'à 6 semaines de congés par an et 3 jours de congés de fractionnement,Un 13ème mois de salaire...


  • Chessy, France Réseau National Des Mission Emploi Temps plein

    Résumé du poste: La difference Disneyland Paris? Un cadre de travail unique dans un contexte international aux nombreuses opportunités, Des horaires continus avec des jours de repos consécutifs et la majoration des éventuelles heures supplémentaires, Jusqu’à 6 semaines de congés par an et 3 jours de congés de fractionnement, ...


  • Chessy, France Events One Temps plein

    À propos de nousEVENTS-ONE qu'est-ce que c'est ?Un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie – restauration de luxe en intérim.Historiquement déployé à Marseille depuis 1998, le réseau s'est développé en Île-de-France depuis 2007 et sur la Côte d'Azur en 2016. Aujourd'hui, Events One c'est...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Chessy, France Staffmatch Montévrain Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Chef de partie h/f

    il y a 2 semaines


    Chessy, France Groupe Bertrand Temps plein

    Mission s : S’assurer de l’adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation, …) Participer à la réception des matières premières Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et commandes Respecter les normes HACCP (manipulation des denrées et des équipements...

  • Chef Des Ventes Idf Est

    il y a 1 mois


    Chessy, France AMP - Assurances Mutuelles de Picardie Temps plein

    Cette entreprise souhaite rester anonyme, Chessy - 77, CDI Les missions du poste Dans le cadre du développement des résidences situées à BAILLY-ROMAINVILLERS, MEAUX et REIMS, nous recrutons: UN CHEF DES VENTES - RESIDENCES SERVICES SENIORS (F/H) Nous vous offrons l'opportunité d'évoluer au sein d'une entreprise qui privilégie les valeurs de la...

  • Chef Patissier

    il y a 4 semaines


    Chessy, France Moulin De Chessy Temps plein

    A propos de Nous: Moulin de Chessy est une enseigne de boulangerie pâtisserie avec 2 points de vente à Chessy. Nous avons gagné le prix du meilleur éclair Paris ile de France et Meilleure Pâtisserie de Seine et Marne. Vous serez en charge de la production de produits pâtisseries - viennoiseries avec un e équipe de 3 pâtissiers et 2 apprentis. Vous...

  • Formateur Hôtellerie

    il y a 4 semaines


    Chessy, France Elior Services Temps plein

    « Valoriser vos connaissances et les mettre en pratique dans une entreprise en plein développement, voici ce que nous proposons chez Elior Services ! #LeJobQueJeVeux » Nous sommes à la recherche de notre futur(e) Formateur en Hôtellerie H/F. Et si c'était vous ? **A ce titre vos missions seront les suivantes**: Directement rattaché(e) au Chef...


  • Chessy, France Elior Services Temps plein

    Votre mission Directement rattaché(e) au Chef d'Agence, vous mettez en oeuvre des actions efficaces de formation individuelle ou collective permettant le développement des compétences des collaborateurs d'Elior Services, et contribuant au business. Vos missions s'articulent autour de trois axes. Grâce à vos talents d'animateur : - Vous formez la...


  • Chessy, France Elior Services Temps plein

    Votre mission Sous l'autorité du Responsable de site ou du chef d'équipe, vous êtes en charge de l'entretien et du nettoyage des chambres. Vos principales missions sont : - Organiser, planifier votre travail en fonction des informations reçues auprès de votre responsable, - Assurer l'approvisionnement en produits d'accueil et en linge propre, -...


  • Chessy, France Collège Le Vieux Chêne de Chessy Temps plein

    **Description de l'entreprise** Le collège Le Vieux Chêne est situé à Chessy (77700) dans un environnement calme et accueille actuellement 560 élèves. **Description du poste** Assistant d'éducation dans un collège, vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique sous l'autorité de la CPE qui sera votre cheffe de service directe. Vous assurez...


  • Chessy, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Formateur technique hygiène et hôtellerie F/H CDI 77700 Chessy, France Temps complet Plus de 2 ans Nettoyage BAC + 3 Votre mission : Directement rattaché(e) au Chef d'Agence, vous mettez en oeuvre des actions efficaces de formation individuelle ou collective permettant le développement des compétences des collaborateurs...