Chef de Partie

Il y a 2 mois


Brest, France Reso Emploi Temps plein

**À propos de nous**:
**Ohé Ohé Vous êtes passionné.e par la nature et la cuisine ?** Alors venez jeter un coup d'œil par ici..

**RESO29** du Groupe Reso France - spécialisé dans les secteurs de l'hôtellerie-restauration, des métiers de bouche et du tourisme, recrute pour un restaurant situé à **BREST**:
**CHEF DE PARTIE H/F**.

**Mission**:
**VOS MISSIONS**:

- Réaliser la production froide et chaude des plats Fait-Maison avec des produits frais, de saison et locaux.
- Dressage des préparations.
- Contrôler la qualité des matières premières et des produits utilisés.
- Appliquer et contrôler les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Votre activité est essentiellement basée sur la réalisation des plats à l'ardoise du restaurant (1 ardoise le midi, 1 ardoise le soir)._

**VOS CONDITIONS DE TRAVAIL**:

- CDI, 39h/semaine
- Du lundi au dimanche.

Fermeture hebdomadaire le samedi midi et le dimanche.
- Fermeture annuelle : début août et pendant les fêtes de fin d'année.
- Rémunération : 1700 € Net et selon profil et expérience.
- Accessible en transport en commun.

**Profil**:
**VOTRE PROFIL**:

- Expérience sur un même type de poste.
- Vous êtes passionné.e et convaincu.e par les produits frais, bio et locaux.
- Vous partagez des valeurs d'entraide et de travail d'équipe.


  • Chef de Partie

    il y a 4 heures


    Brest, France Port To Port Immigration Services Temps plein

    Nous embauchons! **Tâches du poste** **Chefs** - Planifier et diriger les activités reliées à la préparation et à la cuisson des aliments dans plusieurs restaurants faisant partie d'un établissement, des chaînes de restaurants, des centres hospitaliers ou toute autre entreprise ayant des services alimentaires; - Consulter les clients au sujet des...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Brest, France MANOIR DE KERHUEL Temps plein

    Le Manoir de Kerhuel, hôtel-restaurant 4* situé près de Quimper (Finistère) recherche un **chef de partie tournant**. Vous possédez déjà une expérience réussie en restauration gastronomique ou bistronomique, vous souhaitez rejoindre une petite brigade (8 personnes en saison) Nous vous proposons un CDD saisonnier de 7 mois de fin mars à fin...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Brest, France L'ébullition Temps plein

    Chefs de partie polyvalent, expérience de minimum 1 ans. Qui aimes travailler de beaux produits frais et de saison, poste à temps plein du mardi au samedi horaires en coupure. Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Durée du contrat : 5 mois Salaire : à partir de 1 700,00€ par mois Programmation: - Travail de nuit - Travail en soirée Formation: -...

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    il y a 1 mois


    Brest, France LES FINES GUEULES Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Aperçu: Le restaurant les Fines Gueules situé à Pléneuf Val André, une station balnéaire des Côtes d'Armor, en Bretagne recherche un(e) chef(fe) de partie expérimenté(e) pour rejoindre son équipe. En tant que chef(fe) de partie, vous serez responsable de la mise en place des plats ainsi que la gestion du votre poste durant le...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Brest, France Taylor Made Recrutement Temps plein

    **Taylor Made Recrutement**, spécialiste du recrutement temporaire et permanent sur les fonctions supports et opérationnelles, accompagne un grand groupe du secteur de la restauration collective dans le cadre d'un développement d'activité. Cette opportunité située au bord de la mer peut être un vrai changement de cadre de vie. A ce titre, nous...

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    Il y a 2 mois


    Brest, France Oceania Le Conti Temps plein

    **L'entreprise** L'hôtel Oceania Le Conti Bar & Hôtel, une invitation au voyage et une plongée dans l’histoire Art Déco !** Après d’importants travaux de rénovation, cet établissement emblématique de Brest rouvrira ses portes fin avril 2023 avec pour ambition de devenir un lieu de vie incontournable de la ville. L’esprit des lieux reste fidèle...

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    il y a 1 mois


    Brest, France Oceania Le Conti Temps plein

    **L'entreprise** L'hôtel Oceania Le Conti Bar & Hôtel, une invitation au voyage et une plongée dans l’histoire Art Déco !** Après d’importants travaux de rénovation, cet établissement emblématique de Brest rouvrira ses portes fin avril 2023 avec pour ambition de devenir un lieu de vie incontournable de la ville. L’esprit des lieux reste fidèle...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Brest, France Manpower Temps plein

    **L'entreprise****: Le CABINET DE RECRUTEMENT MANPOWER DE BREST recherche pour son client, un restaurant renommé de la place Brestoise, un Chef de partie (H/F). Situé au centre ville de Brest, vous évoluerez dans un établissement réputé pour sa cuisine authentique et son ambiance chaleureuse. **Les missions****: Vous travaillez en étroite...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Brest, France ALHAMBRA Temps plein

    Au sein de notre restaurant situé au sein de la jolie station balnéaire de Bénodet, nous recherchons un Chef de Partie H/F. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez en charge des missions suivantes: - Réaliser les préparations de légumes, fruits, poissons, viandes, etc. - Assurer la production culinaire et sa mise en valeur en amont du...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Brest, France Oceania Le Conti Temps plein

    **L'entreprise** L'hôtel Oceania Le Conti Bar & Hôtel, une invitation au voyage et une plongée dans l’histoire Art Déco !** Après d’importants travaux de rénovation, cet établissement emblématique de Brest rouvrira ses portes fin avril 2023 avec pour ambition de devenir un lieu de vie incontournable de la ville. L’esprit des lieux reste fidèle...

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    Il y a 2 mois


    Brest, France HOTEL RESTAURANT L'AMIRAUTE Temps plein

    HOTEL** - RESTAURANT - Brest centre ville recherche Chef de partie confirmé(e). Contrat CDI à pourvoir à partir de Janvier 2023. Position Employé qualifié - Horaires de coupure - 2 jours de repos par semaine Restaurant ouvert du lundi au samedi Restaurant fermé le lundi midi, le samedi midi, le dimanche et les jours fériés. Cuisine semi...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Brest, France HOTEL RESTAURANT L'AMIRAUTE Temps plein

    HOTEL** - RESTAURANT - Brest centre ville recherche Chef de partie confirmé(e). Contrat CDI à pourvoir à partir d'Avril 2023. Position Employé qualifié - Horaires de coupure - 2 jours de repos par semaine Restaurant ouvert du lundi au samedi Restaurant fermé le lundi midi, le samedi midi, le dimanche et les jours fériés. Cuisine semi...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Brest, France HOTEL RESTAURANT L'AMIRAUTE Temps plein

    HOTEL** - RESTAURANT - Brest centre ville recherche Chef de partie confirmé(e). Contrat CDI à pourvoir à partir d'Avril 2023. Position Employé qualifié - Horaires de coupure - 2 jours de repos par semaine Restaurant ouvert du lundi au samedi Restaurant fermé le lundi midi, le samedi midi, le dimanche et les jours fériés. Cuisine semi...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Brest, France LE REPAIRE Temps plein

    **Bienvenue au Repaire !**_La tanière des bons vivants._ Ensemble discutons bout de gras. Nous sommes à la recherche d’un nouveau compère, prêt à animer au côté du Chef de cuisine, notre cheminée. S’invite dans nos assiettes un vrai gueuleton. Quoi de mieux qu’une bonne viande cuisinée au feu de bois ? Vous saurez proposer une cuisine...

  • Chef de Partie 39h

    Il y a 2 mois


    Brest, France La Côte et l'Arête Temps plein

    On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane. Aujourd’hui,...

  • Chef de Partie

    il y a 23 heures


    Brest, France TEAMSERVICES Temps plein

    TeamServices Brest est à la recherche d'un Chef de partie H/F pour un Hôtel 4 étoiles basé à Brest. Vos missions: - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie - Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis - Respecter les règles d’hygiène et de...

  • Chef de Partie

    il y a 22 heures


    Brest, France TEAMSERVICES Temps plein

    TeamServices Brest est à la recherche d'un Chef de partie H/F pour un Hôtel 4 étoiles basé à Brest. Vos missions: - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie - Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis - Respecter les règles d’hygiène et de...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Brest, France TEAMSERVICES Temps plein

    TeamServices Brest est à la recherche d'un Chef de partie H/F pour un Hôtel 4 étoiles basé à Brest. Vos missions: - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie - Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis - Respecter les règles d’hygiène et de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Brest, France Logis Hotels Temps plein

    Qui sommes-nous ? Créateur d’expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGIS HOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques (Singuliers Hôtels, Demeures & Châteaux, Logis Hotels, Auberges de Pays, Cit’hotel et Urban Style). Le...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Brest, France Café de la Plage Temps plein

    **Description de l'entreprise** Restaurant Bistronomique, reconnu pour la qualité de ses mets à base de produits frais, de saison et installé dans un cadre privilégié en Finistère Sud. **Description du poste** Sous l'autorité du chef de cuisine et du responsable de salle, vos missions principales seront les suivantes: - Élaboration des menus avec...