Chef Poissonnier
il y a 4 semaines
**L'entreprise**
Dailliez Consulting accompagne le développement des entreprises au niveau national. A chaque projet de recrutement, nous sélectionnons et mettons à disposition les ressources humaines dont vous avez besoin pour maîtriser votre business et valoriser l'image de votre entreprise en la faisant vivre, porter vos engagements et bâtir des relations de confiance, traiter et les organiser l'information pour optimiser le fonctionnement de votre entreprise, imaginer et décider du devenir de votre société.
**Description du poste**
Depuis 2016, le cabinet Dailliez Consulting, situé à Paris 10, est spécialisé en recrutement et intérim. Nous recherchons pour l’un de nos clients, leader de la grande distribution, situé à Paris, un chef poissonnier.
**Profil recherché**
Le chef poissonnerie organise le bon fonctionnement et la gestion du rayon poissonnerie traditionnel et libre service. Il est le garant de l'image du rayon poissonnerie auprès des clients
MISSIONS GÉNÉRALES
- Sélectionner les poissons, gérer les achats et les stocks de poissons
- Participer à l'élaboration des produits, l'emballage, la mise en rayon, le service des clients en veillant au respect des normes et de la réglementation en vigueur
- Suivre le compte d'exploitation du rayon et garantir les résultats en terme de Chiffre d'affaires, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d'achats et de stocks
- Assurer les implantations des rayons, les actions de promotions, les relations fournisseurs (négociations, commandes, litiges) et veiller à lutter contre les ruptures dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin
- Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, les DLC, la traçabilité, l'étiquetage
- Réaliser des inventaires
- Accueillir les clients et les fidéliser
- Manager, former et animer une équipe en lui transmettant le savoir-faire et la passion du métier
- Veiller à l'entretien des équipements et des locaux
PROFIL:
- Dynamique
- Rigoureux et organisé
- Réactivité, capacité d'adaptation et autonomie
- Respect des procédures de travail et de sécurité
- Esprit d'équipe
Formation CAP/BEP poissonnerie
Expérience de minimum 3 ans souhaitée en qualité de chef poissonnier
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Chef Poissonnier
il y a 1 mois
Paris, France GOOD INTERIM Temps pleinCHEF POISSONNIER H/F: **Venez faire partie de l’équipe GOOD Intérim !** **Poste à pourvoir en CDI ou intérim (H/F)** **Lieux : Ile de France.** **Chef Poissonnier connaissance produits et sachant monter des étals. Demande de connaissances en gestion des commandes gestion du personnel et bien sur une connaissance parfaite des produits de la mer....
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Chef Poissonnier
il y a 4 semaines
Paris, France GOOD INTERIM Temps pleinCHEF POISSONNIER H/F: **Venez faire partie de l’équipe GOOD Intérim !** **Poste à pourvoir en CDI ou intérim (H/F)** **Lieux : Ile de France.** **Chef Poissonnier connaissance produits et sachant monter des étals. Demande de connaissances en gestion des commandes gestion du personnel et bien sur une connaissance parfaite des produits de la mer....
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Poissonnier (H/F)
il y a 1 mois
Paris 4e, France MONOPRIX SAINT PAUL Temps pleinNous recherchons un CHEF Poissonnier (H/F) responsable marée compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que CHEF Poissonnier, vous serez responsable de la présentation des produits de la mer pour nos clients exigeants. Responsabilités: - Manipuler les aliments de manière sûre et hygiénique - Préparer les poissons et fruits de mer...
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Assistant Chef de Produit
il y a 4 semaines
Paris 10e, France GROUPE REVUE FIDUCIAIRE Temps pleinLe groupe Revue Fiduciaire, éditeur juridique et acteur incontournable sur son marché, recherche son/sa futur(e) alternant(e) pour la rentrée prochaine. L’Assistant chef de Produit assiste le Chef de produit dans les missions suivantes: **Développement produits**: - Réaliser des benchmarks produits, sous la direction du chef de produit ; - Calculer...
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Alternance - Assistant Chef de Produit (F/H) (H/F)
il y a 6 jours
Paris 10e, France Groupe Revue Fiduciaire Temps pleinEmployer Éditeur juridique, le Groupe Revue Fiduciaire accompagne dans leurs missions quotidiennes les professionnels du Chiffre et du Droit. Son rôle est de proposer à ces professionnels différentes solutions pratiques pour s’informer et se former tout au long de l’année avec un décryptage de l’actualité au quotidien, une consolidation solide...
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Aide Cuisinier Polyvalent Street Food Vietnamienne
il y a 1 mois
Paris 10e, France EMI - LEE Temps pleinRestaurant street food (influences vietnamiennes) situé dans le 10 eme, faubourg poissonnière ou bonne nouvelle. Ouvert du lundi au vendredi pour le service du midi. Petit restaurant de 3 salariés, 20 places assises. Service sur place et emporter. nous servons une cuisine maison et de qualité pour une clientèle exigeante. Ambiance chaleureuse et...
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Aide Cuisiniere Polyvalente Street Food
il y a 4 semaines
Paris 10e, France EMI - LEE Temps pleinRestaurant street food (influences vietnamiennes) situé dans le 10 eme, faubourg poissonnière ou bonne nouvelle. Ouvert du lundi au vendredi pour le service du midi. Petit restaurant de 3 salariés, 20 places assises. Service sur place et emporter. nous servons une cuisine maison et de qualité pour une clientèle exigeante. Ambiance chaleureuse et...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Paris 5e, France Adecco Temps plein**Votre mission**: Vous rejoignez la brigade de Cuisine qui est en charge du restaurant semi gastronomique. En tant que Chef de Partie vous prenez en charge les réalisations culinaires qui relèvent de votre spécialité (garde-manger, entremet, poissonnier...). Vous assurez les approvisionnements pour votre partie et travaillez constamment à...
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Responsable de Salle
il y a 1 mois
Paris 10e, France Maison Pinsa Temps pleinMaison Pinsa recherche ses talents pour renforcer son équipe ! **En tant que responsable de salle, tu es un véritable leader d’équipe, garant de l’esprit de la marque et pour qui la satisfaction clients est une priorité.** En lien avec les fondateurs du restaurant, tes missions seront les suivantes : - Participer au pilotage du restaurant en...
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Adjoint de Direction
il y a 2 jours
Paris 10e, France Maison Pinsa Temps pleinMaison Pinsa recherche ses talents pour renforcer son équipe ! **En tant qu’adjoint(e) de direction, tu es un véritable leader d’équipe, garant de l’esprit de la marque et pour qui la satisfaction clients est une priorité.** En lien avec les deux fondateurs du restaurant, tes missions seront les suivantes: - Participer au pilotage du restaurant...
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Assistant Commercial
il y a 1 mois
Paris 10e, France NM DATA Temps plein**À propos** Vous êtes à la recherche de nouveaux challenges ? Vous faites partie d'une association ou aimeriez travailler pour le secteur caritatif ? Nous recherchons notre futur(e) **Assistant(e) commercial(e) à Paris** spécialisé dans le secteur de la collecte de fonds ! **En savoir un peu + sur nous**: Chez **NM Data**, nous faisons partie des...
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Assistant Commercial Et de Gestion
il y a 1 mois
Paris 10e, France NM DATA Temps plein**À propos** Vous êtes à la recherche de nouveaux challenges ? Vous faites partie d'une association ou aimeriez travailler pour le secteur caritatif ? Nous recherchons notre futur(e) **Assistant(e) commercial(e) et de gestion à Paris** spécialisé dans le secteur de la collecte de fonds ! **En savoir un peu + sur nous**: Chez **NM Data**, nous faisons...
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Demi-chef de Partie
il y a 1 mois
Paris, France Shangri-La Hotels Temps pleinPremier établissement européen du groupe hôtelier de luxe d'Asie Pacifique, Shangri-La Group, reconnu pour son sens de l’hospitalité unique venant du cœur, le Shangri-La Paris a ouvert ses portes le 17 décembre 2010 dans l'ancien hôtel particulier du prince Roland Bonaparte. Au sein du Shangri-La Paris, nous avons la chance de travailler dans un...
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Demi-Chef de Partie
il y a 1 mois
Paris, France Shangri-La Temps pleinPremier établissement européen du groupe hôtelier de luxe d'Asie Pacifique, Shangri-La Group, reconnu pour son sens de lhospitalité unique venant du cœur, le Shangri-La Paris a ouvert ses portes le 17 décembre 2010 dans l'ancien hôtel particulier du prince Roland Bonaparte. Au sein du Shangri-La Paris, nous avons la chance de travailler dans un...
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Responsable de Rayon Poissonnerie
il y a 1 mois
Paris, France ENGP Conseil Temps pleinENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client Grande Surface Alimentaire, dans la recherche et l'intégration de son Responsable de rayon Poissonnerie H/F, situé à Sézanne (51). **Missions**: **Opérationnel**: - Théâtraliser son banc pour une présentation attractive des produits, - Attirer, écouter, conseiller, informer et fidéliser...
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Poissonnier (H/F) - (H/F)
il y a 4 semaines
Paris, France E.Leclerc Temps plein**Mieux nous connaître** Présentation du Mouvement E.Leclerc Le centre E.Leclerc de SAINT-OUEN L'AUMONE emploie plus de 200 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1984 et accueille chaque année plus de 1 million de clients. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient...
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Assistant(e) commercial(e) et de gestion F/H
il y a 2 jours
Paris, France Avanci Temps pleinAvanci, agence Data & CRM Avec une recette unique dans le digital, MV Group réunit 9 filiales et apporte une solution globale de 35 expertises pour le développement du business de ses clients. Avanci, filiale du groupe, est une agence de Data & Marketing, spécialisée dans l’exploitation de la data 1st party et 3rd party pour accélérer le business et...