Chef Sushiman/ Assistant Chef

Il y a 7 mois


SouppessurLoing, France Sushi Market Temps plein

Rejoindre Hana Group, c’est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c’est surtout participer à une aventure humaine où volonté d’entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots.

Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les leaders de la grande distribution proposent des spécialités panasiatiques préparées en show cooking devant nos clients. Nos principales marques SUSHI GOURMET, SUSHI MARKET et IZAKAYA font de nous le leader de la GMS.

Nous sommes fiers de nos produits, mais encore plus des femmes et des hommes, qui chaque jour, font de cette aventure notre réussite. C’est pourquoi nous attachons une importance toute particulière à l’accompagnement, le développement et la formation de chacun.

**Description du poste**
- Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards d'entreprise.
- Maîtriser l'ensemble des recettes et assurer la qualité de la production.
- Participer à la création des nouveaux plats.
- Maîtriser parfaitement la préparation culinaire et la création des sushis et des techniques de fabrication.
- Maîtriser la découpe du poisson en entier et renseigner le cahier de suivi.
- Respecter les règles en matière HACCP.
- Approvisionner, gérer les stocks et réceptionner les commandes.
- Gérer et animer l'équipe du stand.
- Être force de proposition dans l’élaboration des menus, de la carte et des offres du mois.
- Former l'équipe et s’assurer qu’elle soit au fait des nouveaux process, nouvelles recettes, etc

**Qualifications**
- Sens du commerce / Enthousiasme / Fort esprit d'équipe.
- Expérience minimum de 5 ans dans le métier.
- Bonne connaissance de la cuisine Asiatique.
- Connaissance spécifique à chaque métier (exemple : découpe du poisson pour sushi...etc.).
- Maîtrise des normes HACCP.
- Savoir gérer une équipe.
- Savoir s’organiser et gérer les priorités.
- Gérer les situations de stress.

**Informations complémentaires**

En nous rejoignant vous bénéficiez:

- D’une formation sur nos produits et recettes.
- D’une possibilité d'évolution et/ou d’une mobilité en France.
- De travailler en journée sans coupure, pas de travail de nuit.
- De 2 jours de repos par semaine.
- D’une conciliation vie privée vie professionnelle.
- De primes et variables.

Rémunération de : 14,34€ brut par heure correspond à un salaire mensuel brut de 2563,20€ brut mensuel pour une base 40H.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 627,28€ par mois

Programmation:

- Travail en journée

Expérience:

- Gestion d'une cuisine: 4 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef D'equipe

    Il y a 7 mois


    Souppes-sur-Loing, France Supplay Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence. Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs...

  • Chef Sushiman

    Il y a 4 mois


    Loriol-sur-Drôme (26), France CORNER CUISINE DISTRIBUTION Temps plein

    **Vos missions** En tant que CHEF SUSHIMAN, vous travaillerez en étroite collaboration avec le business manager pour gérer notre corner sushi et offrir une expérience culinaire exceptionnelle. Voici un aperçu de vos principales missions: **Management et gestion du corner**: - **Gestion au quotidien**: Vous assurerez le bon fonctionnement du corner, en...

  • Sushiman (H/F)

    Il y a 4 mois


    La Roche-sur-Yon, France ASIA GENERAL FOOD - PAPYLEE Temps plein

    Dans le cadre de notre développement en GMS, Asia General Food recherche des Chefs sushi / Sushiman pour travailler dans les stands PAPYLEE de nos partenaires en hypermarché: **Responsabilités**: - Préparations culinaires (sushis, sashimis, makis, asian street food) - Garantir le respect des normes Concept Qualité - Garantir le respect des normes...

  • Sushiman (H/F)

    Il y a 2 mois


    92600 Asnières-sur-Seine, France Côté Sushi Asnières Temps plein

    Le restaurant Côté Sushi Asnières recherche son futur Commis Sushiman (H/F). Chez Côté Sushi Asnières on ne fait pas juste de la cuisine : on crée des moments inoubliables ! Avec une ambiance cool, une équipe soudée et une clientèle sympa, on est bien plus qu’un simple restaurant. Ici, chaque service est une nouvelle occasion de montrer son...

  • Sushiman (H/F)

    Il y a 7 mois


    Neuilly-sur-Marne, France Foodiz deli Temps plein

    Foodiz Deli est implantée sous forme de corner dans les rayons frais des hypermarchés sous la marque Happy Yummy. Notre enseigne s’intègre dans la tendance du healthy snacking. Chaque jour, nos équipes d’Happy Yummers cuisinent devant les clients, des recettes équilibrées à base de produits ultra frais : des sushis préparés par nos chefs, nos...

  • Chef de Cuisine Secteur Santé

    il y a 4 semaines


    Souppes-sur-Loing, Île-de-France Camo Emploi Temps plein

    Ce poste de Chef de Cuisine Secteur Santé est à pourvoir dans notre équipe Camo Emploi, spécialisée dans l'hébergement médicálisé pour personnes âgées.Nous recherchons un professionnel expérimenté capable de concevoir et de réaliser des repas conformément aux fiches techniques. Vous devrez également veiller à l'hygiène alimentaire et...

  • Chef D'equipe Electrotechnique

    il y a 2 semaines


    Souppes-sur-Loing, France Menway Emploi Melun Temps plein

    **Supervise, gère et participe à l'entretien ou la rénovation**: des parcs moteurs et motoréducteurs, ainsi que des matériels associés ou annexes des TGBT et salles électriques, des câbles et chemin de câbles, de la distribution HT/BT. des distributions associées aux automatismes câblés et non câblés et des éléments associés du parc...

  • Assistant ADV Export

    Il y a 2 mois


    Souppes-sur-Loing, France Talents ADV & Supply Temps plein

    Le poste de Assistant ADV Export (H/F)Talents ADV SUPPLY, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'ADV, du Transport, de la Logistique et la Supply Chain, recrute pour son client un Assistant ADV Export H/F.Missions :  - Intégration quotidienne des commandes dans le système d'information  - Contrôle de l'intégration conforme des...

  • Assistant ADV Export

    il y a 1 mois


    Souppes-sur-Loing, France Talents ADV & Supply Temps plein

    Le poste de Assistant ADV Export (H/F)Talents ADV SUPPLY, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'ADV, du Transport, de la Logistique et la Supply Chain, recrute pour son client un Assistant ADV Export H/F.Missions : - Intégration quotidienne des commandes dans le système d'information - Contrôle de l'intégration conforme...

  • Sushiman (H/F)

    il y a 2 semaines


    Neuilly-sur-Marne, France Deli + Temps plein

    DELI +, entreprise du groupe FOODIZ est implantée sous forme de corner dans les rayons frais des hypermarchés sous la marque Happy Yummy. Notre enseigne s’intègre dans la tendance du healthy snacking. Chaque jour, nos équipes d’Happy Yummers cuisinent devant les clients, des recettes équilibrées à base de produits ultra frais : des sushis...

  • Assistant export

    il y a 4 semaines


    Souppes-sur-Loing, France Talents ADV & Supply Temps plein

    Entreprise :Nous accompagnons les entreprises et les candidats au travers de prestations de Recrutement et Intérim spécialisées sur le secteur de l'ADV et Supply Chain.Description du poste :Talents ADV SUPPLY, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'ADV, du Transport, de la Logistique et la Supply Chain, recrute pour son client un...


  • Souppes-sur-Loing, France Sucrerie Distillerie de Souppes Temps plein

    **La Sucrerie et Distillerie de Souppes a été fondée en 1873 par Félix Ouvré. Elle est la seule sucrerie française familiale et indépendante dirigée de père en fils depuis 6 générations. Acteur économique et social incontournable des territoires de Seine-et-Marne, du Loiret, de l’Yonne, et du sud de l’Aube, elle est un maillon essentiel de la...

  • Assistant ADV Export

    il y a 4 semaines


    Souppes-sur-Loing, 77460, Fontainebleau, France Talents ADV & Supply Temps plein

    Le poste de Assistant ADV Export (H/F)Talents ADV SUPPLY, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'ADV, du Transport, de la Logistique et la Supply Chain, recrute pour son client un Assistant ADV Export H/F.Missions : - Intégration quotidienne des commandes dans le système d'information - Contrôle de l'intégration conforme...

  • Electromecanicien (H/F)

    il y a 2 semaines


    Souppes-sur-Loing, France Menway Emploi Melun Temps plein

    En inter campagne (janvier à septembre) : Electromécanicien Sous l'autorité de votre Chef d'Equipe et du Chef de notre atelier Electricité, Régulations, Automatisme, vous assurez les maintenances préventive et curative de nos installations. Vous intervenez dans les domaines suivants: - Entretien des moteurs électriques et des alternateurs, -...

  • Menuisier poseur

    il y a 4 semaines


    Souppes-sur-Loing, France Adwork's Temps plein

    Entreprise :Le Groupe Adwork's est un groupe de travail temporaire en France constitué d'agences généralistes, au service des candidats à la recherche d'un emploi et des entreprises à la recherche de personnel.Notre réseau d'agences de recrutement à taille humaine est constitué de collaborateurs permanents, spécialistes du recrutement et des...

  • Formateur Cuisine

    Il y a 4 mois


    Vaires-sur-Marne, France Oui chef Temps plein

    **Le poste** Le formateur CAP cuisine et CAP pâtisserie doit détenir les deux diplômes afin de dispenser des formations et des corrections à nos étudiants qui sont à distance. **Responsabilités**: - Corriger les étudiants à distance - Créer des nouveaux supports pour l'apprentissage - Créer du contenu - Assurer la veille sur les diplomes -...

  • Electrotechnicien

    Il y a 7 mois


    Souppes-sur-Loing, France Supplay Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence. Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs...


  • Souppes-sur-Loing, France Securitas Temps plein

    Vous souhaitez intégrer Securitas le leader international de la sécurité privée. Rejoignez nos 15000 collaborateurs en France ! Securitas France recrute son futur Agent de prévention et de sécurité H/F en CDI basé à Souppes sur Loing au sein d'un site industriel. **Vous avez pour missions**: \- Le contrôle d’accès au site, des visiteurs \-...


  • Souppes-sur-Loing, France Supplay Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence. Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs...


  • Souppes-sur-Loing, Île-de-France Camo Emploi Temps plein

    Une expérience enrichissanteCet emploi offrira à notre futur collègue l'occasion de développer ses compétences dans une variété de domaines tels que la gestion de stocks, la conduite de projet, la gestion des ressources humaines.Nous recherchons quelqu'un qui puisse faire preuve d'esprit d'équipe, de flexibilité et de bonne humeur même dans les...