Boulanger (H/F)
Il y a 3 mois
**NOTRE ENTREPRISE**:
En plein développement, L’enseigne SOPHIE LEBREUILLY, compte 70 Magasins spécialisés dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration sur la Région des Hauts de France, d’une surface moyenne de 300m2 avec un espace de restauration chaleureux (30 à 50 places assises) qui accueille entre 800 et 1200 clients par jour et par point de vente avec au total plus de 800 collaborateurs.
Rejoindre SOPHIE LEBREUILLY, c’est rejoindre et participer au développement d’une enseigne jeune, dynamique, familiale et en pleine croissance
**VOS MISSIONS**:
Sous la responsabilité du Responsable de magasin, vos attributions seront les suivantes:
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse. A titre informatif, le pétrissage et la cuisson se feront devant les clients selon les horaires ;
- Diviser la masse de pâte en pâtons, les bouler et en effectuer la tourne ou le façonnage et surveiller les étapes de fermentation ;
- Confectionner les viennoiseries (découpe, garniture, dorage,...) selon le plan de cuisson ;
- Confectionner les pâtisseries, tartes sucrées/salées, et entremets ;
- Réaliser les snacks, sandwichs ;
- Procéder à la cuisson/pré-cuisson des pâtons, des pièces de viennoiseries et défourner les pains, les viennoiseries ;
- Effectuer la décoration des produits (pépites de chocolat, graines de sésame, sucre, nappage,...) après refroidissement ;
- Suivre l’état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes pour éviter toute rupture d’approvisionnement ;
- Disposer les produits en vitrine en accord avec le Responsable du magasin ;
- Superviser les apprentis ;
- Veiller à la passation des consignes au boulanger travaillant en contre poste ;
- Appliquer et respecter la politique commerciale de l’entreprise ; respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité et hygiène) et fiches techniques ;
- Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux
**VOTRE PROFIL**:
Vous êtes organisé(e) et rigoureux(se) et savez anticiper. Vous aimez le travail en équipe et vous avez une vraie culture de l’amour du travail bien fait. Vous exercez votre métier de boulanger(ère) avec passion et vous êtes un(e) défenseur de la qualité.
Type d'emploi : CDI
Salaire : à partir de 11,65€ par heure
Nombre d'heures : 35 par semaine
Programmation:
- Heures supplémentaires
- Travail en journée
- Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle
Lieu du poste : En présentiel
-
Boulanger (H/F)
Il y a 3 mois
Amiens, France MAMATTE Temps pleinType d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 000,00€ à 2 260,00€ par mois Avantages: - Intéressement et participation - Prise en charge du transport quotidien - Réductions tarifaires Programmation: - Disponible le week-end - Travail en journée Types de primes et de gratifications: - Primes Capacité à faire le trajet ou à...
-
Boulanger H/F
il y a 3 semaines
Amiens, France Boulangerie Louise Temps pleinDescription du poste Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d’enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d’agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature. Nous cherchons un/une Boulanger H/F Votre mission principale consistera à fabriquer les pains...
-
Boulanger Artisan
il y a 1 semaine
Amiens, Hauts-de-France Boulangerie Louise Artisan Temps pleinBoulangerie Louise Artisan est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d'enseignes et de marques guidées par une même volonté, celle d'agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature.Nous recherchons un/une Boulanger H/F pour rejoindre notre équipe.Votre mission principale consistera à fabriquer les pains traditionnels et...
-
Boulanger Artisan
il y a 2 semaines
Amiens, Hauts-de-France Boulangerie Louise Artisan Temps pleinBoulangerie Louise Artisan est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d'enseignes et de marques guidées par une même volonté, celle d'agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature.Nous recherchons un/une Boulanger H/F pour fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin dans...
-
Boulanger H/F
il y a 2 semaines
Amiens, Hauts-de-France Boulangerie Louise Temps pleinDescription du poste Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d'enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d'agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature. Nous recherchons un/une Boulanger H/F Votre mission principale consistera à fabriquer des produits de...
-
Vendeur (H/F)
Il y a 4 mois
Amiens, France Boulanger Temps pleinNouvelle opportunité destinée à toutes les personnes qui aiment se surpasser et relever les challenges ! Sourire #Réactivité #Conseil Vous avez un esprit challenger et le contact avec les clients ne vous fait pas peur ? Voici ce que nous vous proposons ! Au sein du magasin, vous participerez à la satisfaction quotidienne de nos clients par la...
-
Vendeur en boulangerie H/F
il y a 5 jours
Amiens, Hauts-de-France ISEAH Formation Temps pleinOffre d'emploi : Vendeur en boulangerie H/FNous sommes à la recherche d'un(e) vendeur(se) en boulangerie dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe à Amiens.Ce poste offre une formation professionnelle rémunérée, accessible à distance et totalement prise en charge par l'employeur, avec un accompagnement personnalisé.Chez ISEAH Formation,...
-
Employé Libre Service en Boulangerie(H/F)
Il y a 3 mois
Amiens, France Sophie Lebreuilly Temps pleinBOULANGERIE Sophie AMIENS ZI RECRUTE!! Employé Libre Service en boulangerie (H/F) Aperçu du poste: Fonctions: - Assurer le stockage des produits en rayon - Effectuer le port de charges selon les normes de sécurité - Nettoyage du poste - Plaquage et préparation de denrée alimentaire Expérience: Compétences requises: - Expérience en stockage et...
-
Responsable Univers
Il y a 4 mois
Amiens, France Boulanger Temps pleinVous managez votre équipe, collectivement et individuellement, pour que chacun prenne plaisir dans son métier tout en progressant. Vous leur faites confiance pour qu’ils donnent le meilleur d’eux-mêmes aux clients. Votre équipe se compose de vendeurs, d'un animateur commerce et d'un alternant assistant manager. **Vous les a(n)imez, les motivez et...
-
Boulanger H/F
il y a 1 semaine
Amiens, Hauts-de-France Boulangerie Louise Temps pleinDescription du posteBoulangerie Louise, une enseigne engagée du réseau TERACT, recherche un/une Boulanger H/F pour rejoindre son équipe dynamique.MissionVotre mission principale consistera à fabriquer des pains traditionnels et des pâtisseries en magasin, dans le respect de la politique Boulangerie Louise.Compétences requisesLes qualités recherchées...
-
Vendeur en boulangerie H/F
il y a 3 jours
Amiens, Hauts-de-France ISEAH Formation Temps pleinOffre d'emploi : Vendeur en boulangerie H/FNous sommes à la recherche d'un(e) vendeur(se) en boulangerie dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe à Amiens.Ce poste offre une formation professionnelle rémunérée, accessible à distance et totalement prise en charge par l'employeur, avec un accompagnement personnalisé.Chez ISEAH Formation,...
-
Vendeur en Boulangerie
Il y a 3 mois
Amiens, France MAISON CALVINO Temps pleinSoucieux de vous proposer tous les jours le meilleur, notre boulangerie-pâtisserie et salon de thé vous accueille. Vous pourrez trouver ici une vaste quantité de produits de qualité : pain bio, confiseries, un large choix de pain, glaces, pâtisseries (macarons, pâtisseries glacées)... Essayez notre service traiteur. Nous disposons d'articles sans...
-
Vendeur en boulangerie H/F
il y a 7 jours
Amiens, Hauts-de-France ISEAH Formation Temps pleinOffre d'emploi : Vendeur en boulangerie H/FNous sommes à la recherche d'un(e) vendeur(se) en boulangerie dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe à Amiens.Ce poste est à pourvoir en contrat d'apprentissage uniquement. Accessible jusqu'à 29 ans révolus sauf si reconnu travailleur handicapé.Vos missions seront les suivantes :Mise en rayon de...
-
Boulanger H/F
il y a 3 semaines
Amiens, Hauts-de-France Boulangerie Louise Artisan Temps pleinBoulangerie Louise Artisan est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d'enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d'agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature.Nos attentes :Une personne ayant la valeur du travail, dynamique, autonome, organisée et sachant travailler en équipe.Possédant...
-
Moniteur Boulangerie
Il y a 4 mois
Amiens, France Auchan Supermarché Temps plein**✨Nous sommes** **Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collaborateurs au service de millions de clients chaque année.** Ce que nous voulons, c’est aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planète. Que l’on soit en entrepôt, en magasin ou sur des fonctions support, notre point...
-
Boulanger H/F
il y a 1 jour
Amiens, Hauts-de-France Boulangerie Louise Temps pleinDescription du posteBoulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d'enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d'agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature.Nos valeurs Nous recherchons une personne ayant la valeur du travail, dynamique, autonome, organisée et sachant...
-
Vendeur en boulangerie H/F
il y a 3 jours
Amiens, Hauts-de-France ISEAH Formation Temps pleinOffre d'emploi : Vendeur en boulangerie H/FNous sommes à la recherche d'un(e) vendeur(se) en boulangerie dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe à Amiens.Ce poste offre une formation professionnelle rémunérée, accessible à distance et totalement prise en charge par l'employeur, avec un accompagnement personnalisé.Chez ISEAH Formation,...
-
Boulanger H/F
il y a 3 jours
Amiens, Hauts-de-France Boulangerie Louise Temps pleinDescription du posteBoulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d'enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d'agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature.Nos attentesVous serez chargé de fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries...
-
Boulanger H/F
il y a 1 semaine
Amiens, Hauts-de-France Boulangerie Louise Temps pleinDescription du posteBoulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d'enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d'agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature.Nos attentesVous serez chargé de fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries...
-
Vacataire en Boulangerie
Il y a 4 mois
Amiens, France CMA Hauts de france Temps plein**À propos de nous**: **Rejoignez-nous, construisons ensemble notre destin en commun !** Depuis près de 100 ans, la CMA Hauts-de-France poursuit une seule mission : la réussite de l’Artisanat. Forte de 1200 collaborateurs passionnés et investis, elle représente chaque année plus de 119 000 artisans et forme plus de 8 000 apprentis. Rejoindre la...
