Chef de Cuisine en Ehpad en Cdd

il y a 3 semaines

PontSaintMartin, France MAISON DE RETRAITE LA ROSELIERE Temps plein

Dans le cadre d'un remplacement de plusieurs mois (4 mois minimum), nous recherchons un chef de cuisine.

Vos missions:

- Organiser et gérer la production des repas
- Gérer les relations avec les fournisseurs
- S'informer de la satisfaction des résidents et prend en compte leur remarque
- Réaliser des plats en conformité avec les régimes et les textures modifiées
- Superviser les techniques de fabrication, les règles de présentation et l'hygiène alimentaire
- Veiller et effectuer l'entretien de la cuisine et des installations
- Superviser le travail des personnes présentes en cuisine pour la production des repas, le service en salle, participer à l'élaboration des menus et plans alimentaire, gérer les stocks de produits alimentaires, contrôler des livraisons et veiller à leur entreposage.
- Participer à la vie de l'établissement (participer aux réunions de son service, être force de proposition concernant le service de restauration)

Temps plein intégrant 1 week-end travaillé sur 2, postes de 8h30. Organisation en petite et grande semaine

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Rémunération : 1 643,54€ à 3 384,77€ par mois

Horaires:

- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Prime annuelle

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de cuisine EHPAD

    il y a 3 semaines

    Saint-Cannat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisée France Temps plein

    Poste de Chef de cuisine EHPADColisée France recherche un Chef de cuisine EHPAD pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésEncadrer et former son équipe en cuisineAssurer le lien fonctionnel avec les équipes de servicePréparer des repas adaptés et conviviaux pour les résidentsTravailler en semaineCompétences requisesExpérience comme second de cuisine...

  • Chef de cuisine EHPAD

    il y a 3 semaines

    Saint-Cannat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisée France Temps plein

    Poste de Chef de cuisine EHPADColisée France recherche un Chef de cuisine EHPAD pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésEncadrer et former son équipe en cuisineAssurer le lien fonctionnel avec les équipes de servicePréparer des repas adaptés et conviviaux pour les résidentsTravailler en semaineCompétences requisesExpérience en cuisine...

  • Chef de cuisine EHPAD

    il y a 4 jours

    Saint-Cannat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisée France Temps plein

    Poste de Chef de cuisine EHPADVous êtes un professionnel expérimenté en cuisine collectivité et vous cherchez un nouveau défi? Nous recherchons un Chef de cuisine EHPAD pour rejoindre notre équipe à Colisée France.ResponsabilitésEncadrer et former une équipe de cuisineAssurer la qualité et la sécurité des repasTravailler en étroite...

  • Chef de cuisine EHPAD

    il y a 2 semaines

    Saint-Cannat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisée France Temps plein

    Poste de Chef de cuisine EHPADVous êtes un professionnel expérimenté en cuisine collectivité et vous cherchez un nouveau défi? Nous recherchons un Chef de cuisine EHPAD pour rejoindre notre équipe à Colisée France.ResponsabilitésEncadrer et former une équipe de cuisineAssurer la qualité et la sécurité des repasTravailler en étroite...

  • Chef de cuisine EHPAD

    il y a 6 jours

    Saint-Cannat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisée France Temps plein

    Poste de Chef de cuisine EHPADVous êtes un professionnel expérimenté en cuisine collectivité et vous cherchez un nouveau défi? Nous recherchons un Chef de cuisine EHPAD pour rejoindre notre équipe à Colisée France.ResponsabilitésEncadrer et former son équipe en cuisineAssurer la qualité des repas et la sécurité alimentaireTravailler en étroite...

  • Chef de cuisine EHPAD

    il y a 2 semaines

    Saint-Cannat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisée France Temps plein

    Poste de Chef de cuisine EHPADVous êtes un professionnel expérimenté en cuisine collectivité et vous cherchez un nouveau défi? Nous recherchons un Chef de cuisine EHPAD pour rejoindre notre équipe à Colisée France.ResponsabilitésEncadrer et former une équipe de cuisineAssurer la qualité et la sécurité des repasTravailler en étroite...

  • Chef de cuisine EHPAD

    il y a 1 semaine

    Saint-Cannat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisée France Temps plein

    Poste de Chef de cuisine EHPADVous êtes un professionnel expérimenté en cuisine collectivité et vous cherchez un nouveau défi? Nous recherchons un Chef de cuisine EHPAD pour rejoindre notre équipe à Colisée France.ResponsabilitésEncadrer et former son équipe en cuisineAssurer la qualité des repas et la sécurité alimentaireTravailler en étroite...

  • Chef de cuisine EHPAD

    il y a 2 semaines

    Saint-Cannat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisée France Temps plein

    Poste de Chef de cuisine EHPADVous êtes un professionnel expérimenté en cuisine collectivité et vous cherchez un nouveau défi?Nous recherchons un Chef de cuisine EHPAD pour rejoindre notre équipe à Colisée France.ResponsabilitésEncadrer et former son équipe en cuisineAssurer la qualité des repas et la sécurité alimentaireTravailler en étroite...

  • Chef de cuisine EHPAD

    il y a 2 semaines

    Saint-Cannat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisée France Temps plein

    Poste de Chef de cuisine EHPADVous êtes un professionnel expérimenté en cuisine collectivité et vous cherchez un nouveau défi?Nous recherchons un Chef de cuisine EHPAD pour rejoindre notre équipe à Colisée France.ResponsabilitésEncadrer et former son équipe en cuisineAssurer la qualité des repas et la sécurité alimentaireTravailler en étroite...

  • Chef de cuisine EHPAD

    il y a 3 semaines

    Saint-Cannat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisée France Temps plein

    Poste de Chef de cuisine EHPADVous êtes un professionnel expérimenté en cuisine collectivité et vous cherchez un nouveau défi? Nous recherchons un Chef de cuisine EHPAD pour rejoindre notre équipe à Colisée France.ResponsabilitésEncadrer et former une équipe de cuisineAssurer la qualité et la sécurité des repasTravailler en étroite...

  • Chef de cuisine EHPAD

    il y a 2 jours

    Saint-Cannat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisée France Temps plein

    Poste de Chef de cuisine EHPADVous êtes un professionnel expérimenté en cuisine collectivité et vous cherchez un nouveau défi? Nous recherchons un Chef de cuisine EHPAD pour rejoindre notre équipe à Colisée France.ResponsabilitésEncadrer et former une équipe de cuisineAssurer la qualité et la sécurité des repasTravailler en étroite...

  • Chef de cuisine EHPAD

    il y a 3 semaines

    Saint-Cannat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisée France Temps plein

    Poste de Chef de cuisine EHPADVous êtes un professionnel expérimenté en cuisine collective, avec une solide connaissance des normes de sécurité et de qualité. Vous avez une expérience en gestion de personnel et en planification de menus. Vous êtes capable de travailler en équipe et de communiquer efficacement avec les membres de...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Dyé-sur-Loire, Centre-Val de Loire, France EHPAD Résidence les Tourelles Temps plein

    Recherche d'un chef de cuisine motivéVous êtes un professionnel de la cuisine, vous maîtrisez les règles HACCP et possédez votre diplôme de cuisinier collectif. Vous aimez travailler au sein d'une équipe et vous êtes à la recherche d'un nouveau défi.Contexte du posteLa résidence EHPAD Résidence les Tourelles, située à..., est un établissement...

  • Chef de Cuisine EHPAD

    il y a 1 semaine

    Saint-Sébastien-sur-Loire, Pays de la Loire, France VYV3 Pays de la Loire Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe au Muguet, EHPAD de Saint Sébastien sur Loire.MissionsCréation de repas gourmands : Imaginez et réalisez des plats savoureux, en mettant un point d'honneur à respecter les normes HACCP pour une sécurité alimentaire optimale.Chef d'orchestre des...

  • Chef de Cuisine EHPAD

    il y a 3 semaines

    Saint-Sébastien-sur-Loire, Pays de la Loire, France VYV3 Pays de la Loire Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe au Muguet, EHPAD de Saint Sébastien sur Loire.MissionsCréation de repas gourmands : Imaginez et réalisez des plats savoureux, en mettant un point d'honneur à respecter les normes HACCP pour une sécurité alimentaire optimale.Contrôle des...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Saint-Cyr-du-Doret, France EHPAD L'AUBE Temps plein

    **À propos de nous**: Bienvenue à l'EHPAD de l'Aube, un lieu chaleureux situé au cœur du paisible village de St Cyr du Doret, entre La Rochelle, Niort et Fontenay le Comte. Avec une ambiance conviviale et une capacité d'accueil de 96 résidents, notre établissement valorise l'attention et le dévouement, des valeurs fondamentales au sein de notre...

  • Chef de cuisine en EHPAD CDI

    il y a 4 semaines

    Saint-Laurent-sur-Sèvre, Pays de la Loire, France Ville de Cholet Temps plein

    Offre de CDI de Cuisinier en EHPADL'EHPAD de la Cormetière recherche un Cuisinier pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésOrganiser le service restauration de l'EHPAD (180 repas/jour)Animer l'équipe (6 personnes)Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireQualités requisesExpérience dans la cuisine collectiveConnaissance des règles...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 jours

    Pont-de-l'Isère,, France ARCADE Entreprises D'Ardèche en Hermitage Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisineL'équipe du restaurant Les Cocottes à Pont de L'Isère recherche un chef de cuisine dynamique et créatif pour rejoindre notre équipe.Responsabilités :Préparation et mise en œuvre de menus innovants et délicieux.Direction et supervision de l'équipe de cuisine.Gestion des stocks et des...

  • Aide Cuisinier

    Il y a 4 mois

    Saint-Chef, France EHPAD de Saint-Chef Temps plein

    l'EHPAD de Saint-Chef cherche un aide cuisinier, plongeur à 75% travail essentiellement d'après-midi 13h30 => 21h, selon planning 1 week-end sur 3 de travail CDD de 6 mois renouvelable Type d'emploi : Temps partiel, CDD Durée du contrat : 6 mois Nombre d'heures : 26.25 par semaine Programmation: - Travail en journée Lieu du poste : Un seul lieu de...

  • Chef de cuisine en établissement de santé H/F

    Il y a 2 mois

    Saint-Martin-des-Besaces, Normandie, France EHPAD Résidence René Castel Temps plein

    Vous aspirez à exercer votre métier dans un environnement agréable et convivial?La Résidence René Castel, un EHPAD accueillant 41 résidents, recherche un(e) chef de cuisine pour un remplacement temporaire. Notre établissement place le bien-être de nos résidents et de notre équipe au cœur de chaque décision.Vos responsabilités incluront:La...