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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
nous somme à ma recherche d'un chef cuisinier (H/F) Cette personne devra être confirmée par son expérience car elle aura parfois à travailler seule et faire toutes les mises en place.. Autonomie et rigueur sont demandées. Vous travaillerez 5 jours par semaine avec 2 jours de repos consécutifs les dimanche et lundi. horaires: 9h à 15h et de 18h à 23h du mardi au samedi. Notre chef ( cheffe) travaillera dans une cuisine confortable et bien équipée d'environ 10 m². nous sommes un petit restaurant italien : 50 couverts en moyenne sur la journée ( les 2 services ) en semaine et 90 couverts en moyenne sur la journée ( les 2 services) les vendredis et samedis. salaire 2800 euros NET / mois si vous ne résidez pas sur Aubagne, vous devez être véhiculé (e).
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:1 an
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Cuisine des spécialités régionales françaises
- Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
- Contrôler l'état des stocks
- Dresser des plats pour le service
- Superviser la préparation des aliments
- Définir des besoins en approvisionnement
- Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures
- expérimenté(e) et autonome
- Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Aubagne, France Restalliance Temps plein**Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un Chef de Cuisine H/F sur un établissement situé à** Aubagne** en **CDI temps complet**. **Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel** **Du Lundi au Vendredi 7h -...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Aubagne, France Restalliance Temps pleinNous recrutons un Chef de Cuisine H/F sur un établissement situé à **Aubagne** en **CDI temps complet**. **Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel** **Du Lundi au Vendredi 7h - 15h** **Au quotidien **: Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une...
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Chef de Cuisine Traiteur
il y a 1 semaine
Aubagne, France RESO PACA Temps pleinRESO groupement d'employeurs spécialisé en restauration, recherche des CHEF DE CUISINE H/F pour des prestations TRAITEUR en extra pour la saison estivale. Vous travaillerez avec des traiteurs pour des prestations mariage, baptêmes, cocktails.... Vos missions: Gérer des équipes de cuisiniers pour la préparation, mise en place et de l'envoi de...
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Plongeur Et Aide Cuisine
il y a 14 heures
Aubagne, France RESTAURANT LE FLORENTIN Temps pleinNous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable de la préparation des aliments et du service en cuisine. Vous travaillerez sous la supervision du Chef de Cuisine et aiderez à assurer le bon fonctionnement de la cuisine. Responsabilités: - Préparer les...
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Commis de Cuisine
il y a 14 heures
Aubagne, France RESTAURANT LE FLORENTIN Temps pleinNous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable de soutenir nos chefs dans la préparation et la présentation des plats. Vos principales responsabilités seront les suivantes: Fonctions: - Aider à la préparation des ingrédients pour les plats - Assister...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Aubagne, France Aéria et Meissel Temps pleinCrée en 2015, Medicharme est un groupe à taille humaine spécialisé dans l’accompagnement des personnes âgées dépendantes et non dépendantes. Medicharme est un acteur de proximité, ancré localement et proposant des lieux de vie adaptés aux personnes âgées. Chez Medicharme, la vie n’a pas d’âge, chaque collaborateur veille et participe au...
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
Aubagne, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Roquefort La Bédoule** en contrat **CDI.** **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au...
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Chef de Partie Froid
il y a 1 mois
Aubagne, France Pavillon de la source étrier d’aubagne Temps pleinNous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la coordination des activités de cuisine. Responsabilités: - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes établies - Superviser et...
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Chef de Cuisine Traiteur
il y a 1 mois
Aubagne, France RESO PACA Temps pleinRESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Pour l'un de nos adhérents, service...
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Commis de Cuisine Aubagne
il y a 1 mois
Aubagne, France JOB LINK AUBAGNE Temps pleinJOB LINK Aubagne, spécialiste du recrutement Intérim, CDD, CDI, recherche un **Commis de cuisine (F/H)** pour l'un de ses clients spécialisé dans la restauration collective. Sous la Responsabilité du Chef de Cuisine, votre principale mission sera la préparation de plats, le découpage, le dressage tout en assurant le respect des règles d'hygiènes et...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Aubagne, France Restalliance Temps pleinNous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Roquefort La Bédoule en contrat CDI. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté...
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Commis Cuisine
Il y a 2 mois
Aubagne, France YOJ Temps pleinRestaurant bistrot japonais YOJ - Zone des Paluds Aubagne Cherche CUISINIER H/F polyvalent et expérimenté. Expérience exigée 2 ans. Expérience en cuisine asiatique de préférence mais pas obligatoire. **SERVICE EN CONTINU. CDI TEMPS PLEIN ou TEMPS PARTIEL.** **Missions principales**: - Nettoyer, émincer, réaliser des plats, des cuissons selon...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Aubagne, France Korian Temps pleinÀ travers ses différentes expertises, le groupe Korian se dédie à une même mission de proximité : l’accompagnement et le soin des personnes fragiles ou/et âgées. Les femmes et les hommes de Korian ont un attachement profond à cette mission qui fonde leur engagement professionnel et inspire la culture d’entreprise et les 3 valeurs du Groupe :...
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Commis Cuisine
il y a 5 jours
Aubagne, France YOJ Temps pleinRestaurant bistrot japonais YOJ - Zone des Paluds Aubagne Cherche CUISINIER H/F polyvalent et expérimenté. Expérience exigée 2 ans. Expérience en cuisine asiatique de préférence mais pas obligatoire. **SERVICE EN CONTINU. CDI TEMPS PLEIN ou TEMPS PARTIEL.** **Missions principales**: - Nettoyer, émincer, réaliser des plats, des cuissons selon...
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Chef de Partie Tournant
il y a 1 mois
Aubagne, France Pôle Emploi Temps pleinRestaurant Italien à Aubagne recherche 1 chef(fe) de partie cuisine. Vous intégrerez une équipe de 3 personnes dont le chef de cuisine. Vois travaillerez des produits frais et de qualités. Vous exécuterez une cuisine Maison. Vous réaliserez 6 services, vous aurez 3 jours de repos/ semaine dont le dimanche. Possibilité de réaliser des heures...
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Chef Gérant
il y a 1 semaine
Aubagne, France Restalliance Temps plein**Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Aubagne** en contrat **CDI**.** **Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une...
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Chef(Fe) de Partie Froid
Il y a 2 mois
Aubagne, France Pôle Emploi Temps pleinpour l'ouverture (début décembre) d'un restaurant au sein d'un centre équestre, vous intégrez les cuisines pour le poste 'froid', et travaillerez avec un chef cuisinier - cuisine traditionnelle et provençale. Capacité 60 couverts - par service du mardi au dimanche midi et les vendredis et samedi soirs. logement sur place possible - zone non desservie...
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Administrateur Des Ventes Cuisine
il y a 1 semaine
Aubagne, France Alinea Temps plein**À propos de nous**: Vous souhaitez rejoindre **alinea**, marque fière de son histoire et de ses racines méditerranéennes qui incarne l’esprit du sud par ses créations et ses multiples projets ? Si les mots **agilité**, **curiosité**, **accessibilité **et **diversité **résonnent en vous, nous sommes faits pour avancer ensemble ! Faire de nos...
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Administrateur Des Ventes Cuisine
il y a 2 jours
Aubagne, France Alinea Temps plein**À propos de nous**: Vous souhaitez rejoindre **alinea**, marque fière de son histoire et de ses racines méditerranéennes qui incarne l’esprit du sud par ses créations et ses multiples projets ? Si les mots **agilité**, **curiosité**, **accessibilité **et **diversité **résonnent en vous, nous sommes faits pour avancer ensemble ! Faire de nos...
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Chef de Partie
il y a 15 heures
Aubagne, France ACCESUD Temps pleinnous cherchons pour notre client, à AUBAGNE ,un Chef de partie. vos missions seront: ▪ Mise en place du service et gestion des mises en place. ▪ Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d’un point de vue économique. ▪ Choisir les produits qui serviront à leur élaboration. ▪ Contribuer à l’évolution des plats de sa...