Maitre de Chai Adjoint
il y a 1 semaine
**MAITRE DE CHAI ADJOINT H/F**
**Contexte**:
Nous sommes un groupe familial propriétaire de plusieurs vignobles qui se situent en Bourgogne, en Provence et dans la Loire.
Nous recherchons un Adjoint à notre Maitre de Chai pour notre domaine situé à CHABLIS.
Nous proposons à la vente des vins très haut de gamme et mondialement reconnus.
**Mission**:
Vous secondez le Maître de Chai et l’assistez dans la gestion de l’activité de la cave de la fermentation à la préparation des vins pour la mise en bouteille et intervenez dans l’exécution des différents travaux opérationnels des vins.
Vos responsabilités seront les suivantes:
- Réaliser les tâches du chai (vinifications, filtration des bourbes pendant vendanges, assemblages, filtration, traitements, suivis qualitatifs des vins)
- Suivre les vins en élevage (dégustations, analyses, traitements nécessaire)
- Préparer les vins à la mise en bouteilles
- Réalisez les mises en bouteilles
- Assurer l’entretien et la propreté de la cuverie
- Assurer la gestion des stocks et le suivi des approvisionnements des matières sèches.
**Profil**:
Vous disposez d’un BTSA viticulture-œnologie (ou équivalent en parcours professionnel) et disposez d’une expérience en cave de 2 ans minimum.
Ainsi, vous maitrisez toutes les étapes de la vinification et la gestion d’une cave n’a plus de secret pour vous.
De nature opérationnelle, vous appréciez la polyvalence et vous avez l’esprit d’initiative.
Votre goût pour le terrain, votre rigueur, votre autonomie et votre proactivité seront vos meilleurs atouts pour mener à bien cette mission.
Type d'emploi : CDI
Salaire : Jusqu'à 2 300,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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Adjoint Maitre de Chai
Il y a 14 minutes
Chablis, France Maison Régnard Temps pleinSous la responsabilité du Maitre de Chai vous l’assistez dans la gestion de l’activité de la cave allant des fermentations jusqu’à la préparation des vins pour la mise en bouteille. Avec lui vous partagez, exécutez les différents travaux opérationnels des vins. **Vos missions sont les suivantes**: - Réaliser avec efficacité les taches du...
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Cavistes vendanges
Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 semaines
Chablis, France ADVINI Temps pleinÀ propos de nousVenez rejoindre un Domaine héritier de plus de mille ans d’Histoire. L’histoire de Laroche est intimement liée à celle de Chablis.Le Domaine Laroche détient un vignoble ancré sur les plus beaux crus, pour une superficie totale de 90 hectares, ainsi que de profondes racines : en témoigne aujourd’hui son héritage,...
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Caviste (H/F)
il y a 3 semaines
Chablis, France REGNARD Temps plein**Contexte**: Nous sommes un groupe familial propriétaire de plusieurs vignobles qui se situent en Bourgogne, en Provence et dans la Loire. Nous recherchons un Caviste pour notre domaine situé à Chablis. Nous proposons à la vente des vins très haut de gamme et mondialement reconnus. **Mission**: Sous la responsabilité du Maître de Chai, vous...
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Preparateur de Commandes
il y a 1 jour
Chablis, France REGNARD Temps plein**Contexte**: Nous sommes un groupe familial propriétaire de plusieurs vignobles qui se situent en Bourgogne, en Provence et dans la Loire. Nous recherchons un Préparateur de commandes H/F pour notre domaine situé à CHABLIS (89). Nous proposons à la vente des vins très haut de gamme et mondialement reconnus. **Mission**: Sous la responsabilité du...
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Ouvrier Viticole Tractoriste
il y a 1 semaine
Chablis, France REGNARD Temps plein**Contexte**: Nous sommes un groupe familial propriétaire de plusieurs vignobles qui se situent en Bourgogne, en Provence et dans la Loire. Nous recherchons un Ouvrier Viticole - Tractoriste pour notre domaine situé à CHABLIS. Nous proposons à la vente des vins très haut de gamme et mondialement reconnus. **Mission**: Sous la responsabilité du...
