Référant Restauration
il y a 3 semaines
**Descriptif**
VOUS SOUHAITEZ REJOINDRE UN ACTEUR HOSPITALIER MAJEUR DANS LA PRISE EN CHARGE EN
PSYCHIATRIE ET NEUROSCIENCES ?
Le Groupe Hospitalier Universitaire Paris psychiatrie & neurosciences est né le 1er janvier 2019 des rapprochements des hôpitaux Sainte-Anne, Maison Blanche et Perray Vaucluse. Leader dans le soin, l’enseignement et la recherche portant sur les
maladies mentales et le système nerveux, le GHU Paris emploie 5600 hospitaliers
répartis dans 100 sites parisiens, ainsi que des unités à dimension médico-sociale dans
le 91 et le 93.
Le GHU Paris assure la prise en charge de proximité, de recours et de spécialité des
Parisiens dans toutes les disciplines associées à la santé mentale et au cerveau au sein
de 170 structures réparties dans la capitale. 2 ‘ chrono pour connaître le GHU Paris en
images animées
Siège : Site Sainte-Anne, 1 rue Cabanis 75014 Paris
DESCRIPTION DE LA DIRECTION
La Direction des Opérations Achats Logistique et Développement Durable regroupe
les services Achats et Logistiques. La DOPAL s’inscrit dans une démarche
d’amélioration continue et s’engage à promouvoir le Développement Durable au
sein du GHU Paris. Le service restauration fait partie de la Logistique au même titre que
le magasin général, la lingerie, les transports logistiques et sanitaires, le Bionettoyage,
les accueils, le standard, les espaces verts et le service environnement.
GHU Paris psychiatrie & neurosciences
1 rue Cabanis, 75014 Paris
DESCRIPTION DU POSTE
- Être le garant de la bonne marche du self et de la cafétéria
- Organiser le travail en cuisine (grillades, préparations froides, assemblage,
remise en température des repas livrés en liaison froide) et à la cafétéria
(cuisson viennoiseries)
- Commander, réceptionner et stocker les denrées selon procédure en vigueur
- Assurer le service à la cafétéria et au self (encaissement), par roulement
ACTIVITES PERMANENTES
- Gérer le self (gestion des ressources humaines et du planning des agents, et
des ressources matérielles)
- Renseigner le tableau de bord du service
- Gérer les documents du self (effectifs convives, éditions, affichage, MAJ
planning, réajustements d’effectifs, demandes d’Intérim )
- Rédiger les bons d’intervention auprès des services techniques
- Réaliser les commandes de produits à usage unique, et de matériels
nécessaires
- Assurer le respect de la législation en vigueur
- Gérer les stocks-tampons du self
Autres activités (liste non exhaustive)
- Réaliser l’archivage des documents qualités
- Evaluer les agents du self, fixer les objectifs à atteindre
- Réaliser des opérations sur le logiciel de caisse
PROFIL
- Compétences culinaires
- Compétences managériales
- Connaissances de la réglementation en vigueur et de la méthode HACCP
- Bonne maîtrise de l’outil informatique
SAVOIR-FAIRE & SAVOIR-ETRE
- Maîtrise des techniques culinaires et de gestion de production
- Bon relationnel et communication (nombreux échanges avec d’autres
acteurs de l’hôpital : diététiciennes, services techniques, personnel
médical )
- Rigueur, réactivité, organisation et méthode dans le travail
- Esprit d’analyse et d’initiative
- Discrétion
**Personne à contacter
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Référant Sauvegarde Et Convergence
il y a 1 mois
Paris, France Kéoni Consulting Temps plein**Référant Sauvegarde et Convergence** **Contexte de la mission**: S’assurer de la MCO MCS sur l’environnement Convergé et Sauvegarde, en s’appuyant sur l’équipe MCO INFRA. Le référent Convergence et Sauvegarde sera garant du niveau de mise à jour des patchs, des vulnérabilités, des indicateurs de performance et de disponibilité du pole...
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Employé de Restauration Banquet H/F
il y a 2 semaines
Paris, France Marriott Hotels Resorts Temps pleinJob Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation Paris Marriott Champs Elysees Hotel, Avenue des Champs Elysees, Paris, Paris, France VIEW ON MAPSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-Management Contexte Le fleuron légendaire du groupe Marriott en France Bienvenue au PARIS MARRIOTT CHAMPS ELYSEES HOTEL Situé au...
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Expert Technique Sic
il y a 4 semaines
Paris, France Civils de la Défense Temps plein**Descriptif de l'organisation**: La Direction Interarmées des Réseaux d’Infrastructure et des Systèmes d’Information (DIRISI) est l’opérateur unique des systèmes d’information et de communication du ministère des armées. Le Service Projets assure les tâches de conduite de de coordination technique des projets dans les domaines de...
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Chef de Rang
il y a 4 semaines
Paris, France BAZURTO Temps plein**Description de l'entreprise** Bazurto**, escale à Carthagène par le chef Colombien Juan Arbelaez Chez Bazurto on retrouve un condensé de Carthagène à Paris : une cuisine terre/mer explosive au feu de bois, des goûts et des assaisonnements prononcés, des cocktails signature, du soleil, de la salsa et surtout une folle humeur légendaire dans un lieu...
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Chef de Rang
il y a 1 mois
Paris 10e, France POULICHE Temps plein**Description de l'entreprise** La Cheffe Amandine Chaignot est passée par les adresses les plus prestigieuses (le Meurice et le Crillon à Paris, le Rosewood à Londres). Elle ouvre en 2019 son premier restaurant : Pouliche qui fait éloge à sa cuisine joyeuse et raisonnée. **Description du poste** Dans le cadre de l’exécution de ses fonctions, le...
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Employé de Restauration Banquet H/F
il y a 1 mois
Paris, France Marriott Hotels Resorts Temps pleinType de Poste Non-Management Contexte Le fleuron légendaire du groupe Marriott en France Bienvenue au PARIS MARRIOTT CHAMPS ELYSEES HOTEL Résumé du poste L’employé de Restauration (H/F) assure les mises en places salons (séminaires, évènements, social, déjeuner, diner…) un service de qualité pour satisfaire la clientèle et...
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Gestionnaire Paie
il y a 1 mois
Paris 9e, France Walters People Temps pleinEn recherche d'un poste de Gestionnaire de Paie H/F dans un cadre de travail convivial ? Rémunération : 35000€ à 38000€ VOTRE CADRE DE TRAVAIL? Si vous souhaitez intégrer un cabinet formateur et grandissant, ce poste est peut-être pour vous ! Vous travaillez dans un quartier agréable et accessible (proche de la gare Saint-Lazare) et rejoignez un...
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Gouvernante des Lieux Publics H/F
il y a 4 semaines
Paris, France Cheval Blanc Temps pleinUN NOUVEAU CHALLENGE ... Le ou la gouvernant(e) des Lieux Publics assure le contrôle du nettoyage et de l’entretien des lieux publics (espaces publics de la Maison à destination des hôtes et back-offices utilisés par l’ensemble des Ambassadeurs), des chambres et des parties communes afin de garantir la satisfaction et le bien-être des hôtes...
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Adjoint Administratif
il y a 1 mois
Paris, France HU Henri Mondor Temps plein**ADJOINT ADMINISTRATIF - Titulaire ou CDD pouvant évoluer vers un CDI - A pourvoir de suite** - Premier centre hospitalier et universitaire (CHU) d’Europe, l’AP-HP et ses 39 hôpitaux sont organisés en six groupements hospitalo-universitaires dont les Hôpitaux Universitaires Henri Mondor (HUHM)._ - L’activité se situe _**à l’hôpital Henri...
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Gestionnaire Paie
il y a 4 semaines
Paris 9e, France Walters People Temps pleinVous recherchez un poste de Gestionnaire de Paie H/F dans un cabinet à taille humaine ? Walters People recrute pour le compte d'un de ses client, un.e de gestionnaire paie confirmé.e. Rémunération : 35000€ à 38000€ Lieu : Paris (métro lignes 14, 3, 9 et 13 ou RER A et E, Ligne J et L) ou en voiture (parking) L'ENVIRONNEMENT ? Vous souhaitez...
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Chef de rang F/H
il y a 4 semaines
Paris, France BABILLE Temps pleinDescription de l'entreprisePour notre prochaine ouverture sur les Grands Boulevards, nous recrutons notre Team ! Description du posteDans le cadre de l’exécution de ses fonctions, le Salarié doit notamment : Animation du service :Assurer l’ouverture du restaurantAssurer le bon déroulement du serviceEtre en charge des clients de son rang : de...
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Chef de rang F/H
il y a 1 mois
Paris, France BAZURTO Temps pleinDescription de l'entrepriseBazurto, escale à Carthagène par le chef Colombien Juan ArbelaezChez Bazurto on retrouve un condensé de Carthagène à Paris : une cuisine terre/mer explosive au feu de bois, des goûts et des assaisonnements prononcés, des cocktails signature, du soleil, de la salsa et surtout une folle humeur légendaire dans un lieu unique...
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Chef de rang 28H F/H
il y a 1 mois
Paris, France CAFE DE LUCE Temps pleinDescription de l'entrepriseInspirée des cafés mythiques parisiens, la cheffe Amandine Chaignot ouvre les portes du «Café de Luce », son café-bistrot en plein cœur de Montmartre, sur la place du Théâtre del’Atelier, Paris 18. Dans une ambiance 100% parisienne, la cheffe apporte sa touche de modernité, de convivialité et ses souvenirs d’enfance...
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Agent Raffles Service
il y a 4 semaines
Paris, France Accor Temps pleinDescription de l'entreprise Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients. Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs au...
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IDE en Unité de Soins SSR
il y a 2 semaines
Paris, France AP-HP Temps pleinInformations générales Entité de rattachement du publieur Situé à Paris (12è arrondissement), l'hôpital Rothschild est spécialisé dans la prise en charge des personnes âgées quels que soient leur(s) pathologie(s) et leur niveau de dépendance. L'hôpital dispose notamment de services spécialisés dans la rééducation, l'odontologie et l'ORL....