Chef de Cuisine
Il y a 4 mois
La Criée, c’est avant tout une passion pour le produit. Mareyeur depuis 1989, nous nous engageons à proposer à notre clientèle des produits frais de qualité et une culture du service client.
Spécialiste de la restauration de poissons, moules et fruits de mer, nous recherchons pour notre restaurant situé à EVRY (91) un(e):
**RESPONSABLE DE CUISINE (H/F)**
La Cuisine vous passionne, vous aimez travailler des produits de qualité et vous souhaitez évoluer, nous avons des opportunités pour vous.
**VOTRE CHALLENGE**
- Après une formation interne, vous organiserez et gérerez la production des plats de la carte du restaurant. Vous encadrerez et dirigerez votre équipe._
Gestion:
Reconnu(e) comme le gestionnaire de votre cuisine, vous gérez vos commandes et vos ratios. Vous effectuez la gestion de l'ensemble des denrées et vous êtes garant des résultats sur votre productivité, vos frais généraux et votre coût matière.
Management:
En tant que Responsable de Cuisine, vous managez votre équipe. Vous répartissez les tâches à effectuer. Vous faites appliquer les techniques de fabrication, de remise en température, de cuisson en vous assurant du respect des règles d’hygiènes et de sécurité.
Vous vous assurez également du respect des fiches techniques prévues par la chaîne.
Hygiène:
Vous êtes garant(e) du respect des règles d’hygiène, de sécurité et des procédures HACCP par l’ensemble de votre équipe.
Vous portez et faites porter la tenue réglementaire fournie.
Vous êtes responsable de l'entretien de la Cuisine et de ses installations.
**Profil recherché**
Actuellement chef ou second de cuisine souhaitant évoluer ? Nous vous attendons
Vous possédez une expérience significative sur un poste similaire orientée sur la gestion et le management.
La maîtrise des Normes HACCP est obligatoire.
Votre culture du service, vos qualités managériales et vos capacités de gestion vous permettront de répondre aux enjeux de ce poste.
Vous êtes reconnu(e) également pour votre dynamisme, votre enthousiasme et votre passion pour ce métier.
Rejoindre La Criée, c’est avoir l’opportunité d’intégrer une entreprise à taille humaine aux valeurs familiales fortes, qui mise sur la détection des talents et l’évolution interne.
Type d'emploi : CDI
Salaire : 2 500,00€ à 2 600,00€ par mois
Programmation:
- Période de travail de 8 Heures
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 4 mois
Lisses, France OTZ LISSES Temps pleinChef de Partie (H/F) Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie pour notre établissement de restauration bistronomique situé dans le département du 91 à Lisses. Possibilité de passer un entretien dès aujourd'hui. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 735,80€ à 2 455,81€ par mois Avantages: - Prise en charge du...
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Commis de Cuisine
Il y a 4 mois
Lisses, France O' Brother Temps pleinLe Groupe Block Out recherche pour son site de Lisses un - **COMMIS DE CUISINE H/F** Le Commis de cuisine polyvalent, sous l’autorité du Chef de cuisine, du Directeur de Salle, est chargé d’accomplir diverses missions en cuisine. Les missions **Hygiène et sécurité**: - Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. - Etiqueter...
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Chef de Production
il y a 3 semaines
Lisses, Île-de-France HelloFresh Temps pleinÀ propos de HelloFreshHelloFresh est une entreprise de foodtech qui se distingue par son approche innovante de la livraison de repas frais. Nous sommes convaincus que la cuisine peut être un vecteur de changement positif dans la vie des gens.MissionNos objectifs sont multiples : nous voulons révolutionner les habitudes alimentaires des Français en leur...
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Chef d'équipe Logistique
il y a 1 mois
Lisses, Île-de-France HelloFresh Temps pleinNotre Ambition : Révolutionner le quotidien de nos abonnés Chez HelloFresh, nous proposons des Box à cuisiner qui bousculent les habitudes alimentaires françaises. Notre objectif ? Promouvoir une façon plus durable de cuisiner et faire découvrir de délicieuses recettes créatives et équilibrées. Nous combinons technologie et gastronomie pour un...
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Chef d'équipe Production
il y a 1 mois
Lisses, Île-de-France HelloFresh Temps pleinRejoignez une entreprise leader dans la foodtech française ! Chez HelloFresh, nous révolutionnons les habitudes alimentaires des Français grâce à nos Box à cuisiner. Notre ambition ? Promouvoir une façon plus durable de cuisiner et faire découvrir de délicieuses recettes créatives et équilibrées. Nous combinons technologie et gastronomie pour un...
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Chef de Projet Maintenance
il y a 3 semaines
Lisses, Île-de-France Département de l'Essonne Temps plein**Mission**Le Département de l'Essonne recrute pour sa Direction de la Construction et de la Maintenance des Bâtiments (DCMB), service entretien technique territorialisé :**Un Responsable d'Entretien Technique (F/H)**(cadre d'emploi des agents de maîtrise territoriaux)Vous rejoindrez la Direction de la Construction et de la Maintenance des Bâtiments,...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 4 mois
Lisses, France LA CRIEE Temps pleinDescription du poste L'entreprise : La Criée La Criée, c’est avant tout une passion pour le produit. Mareyeur depuis 1989, nous nous engageons à proposer à notre clientèle des produits de qualité et une culture du service client. Spécialiste de la restauration de poissons, moules et fruits de mer, nous recherchons pour notre restaurant situé à...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 4 mois
Lisses, France LA CRIEE Temps pleinDescription du poste L'entreprise : La Criée La Criée, c’est avant tout une passion pour le produit. Mareyeur depuis 1989, nous nous engageons à proposer à notre clientèle des produits de qualité et une culture du service client. Spécialiste de la restauration de poissons, moules et fruits de mer, nous recherchons pour notre restaurant situé à...
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Chef de l'entretien technique
il y a 1 semaine
Lisses, Île-de-France Département de l'Essonne Temps pleinMissionL'Essonne, département d'Ile-de-France, administre plus d'1,2 million d'Essonniens. Situé au sud de Paris, son territoire bénéficie à la fois du dynamisme urbain de la capitale et d'un cadre paisible et vert.La jeunesse de sa population (plus de 30% des habitants ont moins de 20 ans) reflète le dynamisme économique, scientifique, industriel et...
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Coordinateur.trice Temps de Travail
Il y a 3 mois
Lisses, France HelloFresh Temps plein**Rejoins une superstar de la foodtech française** Chez HelloFresh, nous bousculons les habitudes alimentaires des français grâce à nos Box à cuisiner ! Notre ambition ? Révolutionner le quotidien de nos abonnés, en promouvant une façon plus durable de cuisiner et en leur faisant découvrir de délicieuses recettes, créatives et équilibrées....
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Chef de Projet Production
il y a 3 semaines
Lisses, Île-de-France HelloFresh Temps pleinDescription du PosteRejoignez notre équipe de production à HelloFresh et contribuez à la révolution de la cuisine française!ResponsabilitésDiriger une équipe de production pour atteindre les objectifs de qualité, de délai et de coût.Coordonner et optimiser le travail de l'équipe pour garantir la production de dizaines de milliers de box chaque...
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Serveur en Restauration
il y a 1 semaine
Lisses, France HOTEL LEONARD DE VINCI Temps pleinVenez renforcer une équipe dynamique dans un restaurant d'hôtel, cuisine traditionnelle servie en buffet ou à table, menus gourmet pour l'évènementiel. Nous servons une clientèle d'affaire et de loisir ainsi que de nombreuses manifestations familiales. Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, Intérim, CDD Durée du contrat : 1 mois Rémunération...
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Responsable D’équipe Site Logistique
Il y a 4 mois
Lisses, France HelloFresh Temps plein**Rejoins une superstar de la foodtech en France**: Chez HelloFresh, nous bousculons les habitudes alimentaires des français grâce à nos Box à cuisiner ! Notre ambition ? Révolutionner le quotidien de nos abonnés, en promouvant une façon plus durable de cuisiner et en leur faisant découvrir de délicieuses recettes, créatives et équilibrées....
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Coordinateur.trice RH
Il y a 4 mois
Lisses, France HelloFresh Temps plein**Rejoins une superstar de la foodtech française**: Chez HelloFresh, nous bousculons les habitudes alimentaires des français grâce à nos Box à cuisiner ! Notre ambition ? Révolutionner le quotidien de nos abonnés, en promouvant une façon plus durable de cuisiner et en leur faisant découvrir de délicieuses recettes, créatives et équilibrées....
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Responsable D’équipe Logistique
Il y a 4 mois
Lisses, France HelloFresh Temps pleinAt HelloFresh, we want to change the way people eat forever by offering our customers high-quality food and recipes for different meal occasions. Over the past 10 years, we've seen this mission spread around the world and beyond our wildest dreams. Now, we are a global food solutions group and the world's leading meal kit company, active in 18 countries...
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Formateur Terrain Am/pm
Il y a 4 mois
Lisses, France HelloFresh Temps pleinAt HelloFresh, we want to change the way people eat forever by offering our customers high-quality food and recipes for different meal occasions. Over the past 10 years, we've seen this mission spread around the world and beyond our wildest dreams. Now, we are a global food solutions group and the world's leading meal kit company, active in 18 countries...
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Senior Manager Engagement
Il y a 4 mois
Lisses, France HelloFresh Temps pleinAt HelloFresh, we want to change the way people eat forever by offering our customers high-quality food and recipes for different meal occasions. Over the past 10 years, we've seen this mission spread around the world and beyond our wildest dreams. Now, we are a global food solutions group and the world's leading meal kit company, active in 18 countries...
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Chef de Projet Maintenance
il y a 2 semaines
Lisses, Île-de-France Département de l'Essonne Temps pleinMissionL'objectif principal de ce poste est de coordonner les interventions de maintenance de l'équipe dans le respect de la réglementation hygiène et sécurité.Compétences requisesOrganiser les moyens humains et matérielsCoordonner les interventions de maintenancePréparer et suivre les chantiers de petits travauxAnalyser les incidents et...
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Chef de Projet Maintenance
il y a 2 semaines
Lisses, Île-de-France Département de l'Essonne Temps pleinMissionL'objectif principal de ce poste est de coordonner les interventions de maintenance de l'équipe et d'assurer le respect de la réglementation hygiène et sécurité.Compétences requisesOrganisation et coordinationConnaissance des réglementations hygiène et sécuritéCapacité à travailler en équipeCompétences en gestion de...
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Chef de l'entretien technique
il y a 6 jours
Lisses, Île-de-France Département de l'Essonne Temps pleinMissionL'objectif principal de ce poste est de coordonner les interventions de maintenance de l'équipe et de s'assurer que les travaux sont réalisés dans le respect de la réglementation hygiène et sécurité.ResponsabilitésOrganiser les moyens humains et matériels pour les interventions de maintenanceCoordonner les interventions de...