Adjoint(E) Au Directeur de La Restauration

il y a 2 semaines


IssylesMoulineaux, France Samsic Emploi - Paris - Hôtellerie Restauration Temps plein

**Vous souhaitez travailler dans le secteur de l'hotellerie restauration?**

**Vou aimez les missions longues qui vous assurent une tranquillité à long terme?**

**La gestion administrative, la gestion du personnel ou encore de la gestion financière**
**sont vos domaines de prédilection?**

**Vous souhaitez integrer une equipe jeune, dynamique et motivée?**

***

**Description de poste**:
**Missions principales**:

- Assurer le contrôle quotidien de la prestation alimentaire et du service (contrôle des règles d’hygiène et de sécurité, mesure de la satisfaction, mise en oeuvre des plans d’action qualité et axes d’amélioration) sur les 25 établissements de la ville.
- Mettre en oeuvre le planning annuel des animations nutritionnelles et culinaires au sein des restaurants scolaires et des animations pédagogiques auprès du corps enseignant.
- Piloter l’activité (gestion des effectifs prévisionnels, communication ville, mesure de la performance, suivi des tableaux d’activité) et réalise la facturation client mensuelle.
- Participer à la mise en oeuvre de la démarche Développement Durable engagée par Scolarest pour la ville.
- Participer au management des équipes du personnel d’office délégué et manage l’assistant(e) administrative qui lui est rattaché(e).
- Assurer la communication et le reporting quotidien auprès de la ville, et l’interface auprès de la cuisine centrale.
- Etre le relais du Directeur de la restauration auprès de la ville et participe aux évènements, réunions et commissions de restauration.

**Profil recherché**

**Et vous? oui parlons de votre profil..**
- Vous détenez un Bac+2 minimum avec au moins 2 ans d'expérience dans la restauration et l'animation d'équipe.
- Vous possèdez de solides connaissances en nutrition et diététique.
- Vous maitrisez les outils de gestion et les normes d'hygiène et de sécurité en restauration collective. A la passion du service et une très forte orientation client.
- Vous démontrez des qualités de rigueur et d’autonomie.
- Vous êtes sensible aux thèmes du Développement Durable et de la protection de l’environnement.

**_Un profil de diététicienne doublé d’une expérience en relation clientèle serait un plus._**

Poste basé sur la ville d’Issy les Moulineaux

Salaire : Fixe 1 747.20 € à 2000 € selon profil + VARIABLE

**Informations supplémentaires**

Expérience souhaitée:
**1-2 ans**
Durée de la mission:
**5 Mois**
Véhiculé:
**Non**

BAC+2
1-2 ans



  • Issy-les-Moulineaux, France IGESA Temps plein

    IGESA emploie plus de 1300 collaborateurs en France et Outre-Mer pour délivrer des prestations de service au profit des familles du ministère des armées. Entreprise multi activités, IGESA gère un réseau d'une cinquantaine de crèches, une trentaine de village vacances, des hôtels, des sites de colonies de vacances, 2 maisons d'accueil pour enfants...


  • Issy-les-Moulineaux, France IGESA Temps plein

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  • Issy-les-Moulineaux, France Zanaka Solutions RH Temps plein

    L’équipe Zanaka Solutions RH, **spécialiste du recrutement dans le domaine de la petite enfance** **vous accompagne de façon personnalisée dans votre recherche d’emplo**i (CDI, CDD et vacation) en vous proposant des postes au sein de crèches privées, publiques et associatives situées en Ile-de-France en adéquation avec vos attentes. Sylvie...

  • Superviseur Restauration

    il y a 2 semaines


    Issy-les-Moulineaux, France Courtyard Paris Porte de Versailles Temps plein

    L'hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, dispose de plusieurs salles de réunions, d'un business center, d'un restaurant, d'un bar, d'une terrasse pour les beaux jours et d'une salle de fitness. Notre hôtel, grâce à sa localisation en face du Parc des Expositions, est très apprécié par sa clientèle...


  • Les Herbiers, France HUMAN RECHERCHE Temps plein

    Notre client, leader de la restauration rapide, recherche un Directeur Adjoint H/F pour l’un de ses restaurants aux Herbiers. En appui auprès de votre Direction, vous participez à: - Garantir la bonne gestion globale du restaurant : de la satisfaction du client et l’encadrement de l’équipe de gestion - Animer une équipe composée d’une...


  • Issy-les-Moulineaux, France CS Recrutement Temps plein

    Pour le compte d’une Pme / Grand Compte: Poste à pourvoir **:Directeur Adjoint Magasin à Issy les Moulineaux** **Vos principales missions,** Manager-leader, ambassadeur des marques et co-garant de l’expérience client au service du projet WE ACT FOR KIDS, le Directeur Adjoint de magasin H/F accompagne le Store Leader dans les missions de recrutement,...


  • Issy-les-Moulineaux, France HOTELIERE PARC DES EXPOSITIONS Temps plein

    hôtel 3 étoiles situé A ISSY LES MOULINEAUX, est à la recherche de son Adjoint (e) de direction H/F. Rattaché (e) à la direction, vous serez amené à assurer le bon fonctionnement de l'entreprise tant sur le plan opérationnel qu'administratif. Candidat(e) dynamique, organisé(e), autonome et polyvalent, capable de prise d'initiative et de décision,...

  • Directeur Adjoint

    il y a 4 jours


    Issy-les-Moulineaux, France Anderson RH Temps plein

    Profil responsable de magasin - Sensibilité secteur de l'enfance : Accueil, animation et participation à une atmosphère joyeuse - Une appétence pour le Visuel Merchandising, sans en être un(e) spécialiste - De formation supérieure Bac+2/3 - Une première expérience managériale de 2 ans minimum, en distribution spécialisée : Textile,...


  • Issy-les-Moulineaux, France Courtyard Paris Porte de Versailles Temps plein

    Rattaché(e) à la Directrice Commerciale & Marketing, vous suivrez au quotidien le rythme du département commercial de l’hôtel. Véritable numéro 2 du département, vous travaillerez sur les axes stratégiques de développement du département et piloterez l’activité en collaboration avec la Directrice Commerciale & Marketing. Les principales...

  • Responsable Restauration

    il y a 4 jours


    Issy-les-Moulineaux, France ARPAVIE Temps plein

    Descriptif du poste **RESPONSABLE RESTAURATION h/f*** **Issy-les-Moulineaux** **Bac +2/5** **CDI** **Présentation du poste**: **ARPAVIE** recrute pour sa Direction des Exploitations au siège social **Un(e) Responsable restauration h/f** **CDI à temps plein** CCN 51 - Cadre au forfait jours Rémunération : adapté au profil et au niveau...


  • Les Clayes-sous-Bois, France Finders. Temps plein

    **Finders**, cabinet de recrutement spécialiste des métiers d’encadrement en restauration rapide, est en quête de talents passionnés et prêts à relever le défi d’intégrer une équipe motivée et dynamique. **Une nouvelle enseigne de restauration rapide avec un concept innovant et original verra bientôt le jour à CLAYES SOUS BOIS. L’enseigne...


  • Issy-les-Moulineaux, France restauration collective Temps plein

    **Descriptif de l’offre** Nous recrutons un Employé de Restauration (H/F) pour l’un de nos restaurants situé à ISSY LES MOULINEAUX (92) Type de contrat : CDI Planning : Du lundi au vendredi - 7h30 - 15h30 Pas de coupure Pas de travail le week-end Avantages sociaux : 13ème mois / RTT / CE et Mutuelle Entreprise / repas fourni **Missions** Plus...


  • Issy-les-Moulineaux, France RESIDE ETUDES Temps plein

    Nous vous proposons un poste d'Adjoint au directeur de résidence H/F au sein du Residhome ** Issy les Moulineaux (176 appartements) Rejoignez l'aventure Réside Etudes ! Sous la responsabilité de votre futur Directeur de résidence, vos missions sont variées: - Développer la politique commerciale - Ajuster l'offre de services aux évolutions de la...

  • Apprenti(E) Restauration

    il y a 2 jours


    Issy-les-Moulineaux, France Courtyard Paris Porte de Versailles Temps plein

    L'hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, dispose de plusieurs salles de réunions, d'un business center, d'un restaurant, d'un bar, d'une terrasse pour les beaux jours d'été et d'une salle de fitness. Notre hôtel accueille une clientèle affaire et tourisme et est apprécié par la clientèle locale et celle...

  • Agent de Restauration

    il y a 7 jours


    Issy-les-Moulineaux, France Mairie d'ISSY-LES-MOULINEAUX Temps plein

    Filière **:Technique** Métier **:Restauration** Catégorie **:C** **Adjoint technique territorial-ATT** CDD ou titulaire **ISSY LES MOULINEAUX** **(Hauts-de-Seine 92)** **Titulaire ou contractuel** Expérience **:1 à 2 ans** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date limite **:01/05/2024** **Descriptif et missions**: AGENT DE...

  • Superviseur Restauration

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 1 semaine


    Issy-les-Moulineaux, France PARIS ISSY OPERATING COMPANY Temps plein

    Afin de renforcer nos équipes, nous sommes à la recherche d'un(e) Superviseur Restauration.Rattaché(e) au Directeur de la Restauration et à l'Assistante Directrice de restauration, vous participerez à l'élaboration du département restauration de l'hôtel.Vos principales responsabilités et missions (non exhaustives) incluent entre autres :- Assister...

  • Directeur-trice Convention

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 semaines


    Issy-les-Moulineaux, France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise Pourquoi travailler chez Accor ? Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité. Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail...


  • Les Herbiers, France HUMAN RECHERCHE Temps plein

    Le cabinet de recrutement Human Recherche est à la recherche d'un **DIRECTEUR ADJOINT H/F **pour son client, le restaurant McDonald's des Herbiers, situé en Vendée (85) à 1h de Nantes. Votre mission principale est d'assister le Directeur dans l'ensemble des tâches de gestion du restaurant. Vous le remplacez en son absence, vous prenez des décisions...

  • Directeur Environnement Adjoint H/F

    Trouvé dans: Talent FR 2A C2 - il y a 1 semaine


    Issy-les-Moulineaux, France NGE - BTP Temps plein

    DESCRIPTIFDans le cadre du développement de nos activités Grands Projets, nous recherchons un(e) Directeur(rice) Environnement Adjoint pour le suivi de nos projets d’envergure (cellule Grands Projets France) sur l’ensemble du territoire national.Poste pouvant être basé à Issy-les-Moulineaux (92) ou à Saint-Etienne-du-Grès (13).Rattaché(e) au...


  • Les Herbiers, France HUMAN RECHERCHE Temps plein

    Le cabinet de recrutement Human Recherche est à la recherche d'un ⚡ **DIRECTEUR ADJOINT H/F **⚡ pour son client, le restaurant _**McDonald's des Herbiers**_, situé au sud Loire à 45min de Nantes (85). Votre mission principale est d'assister le Directeur dans l'ensemble des tâches de gestion du restaurant. Vous le remplacez en son absence, vous...