Maître de Chai/chef de Culture

il y a 5 jours


Le Tholonet, France CHATEAU HENRI BONNAUD Temps plein

Propriété viticole en agriculture biologique de 14ha en AOP Palette, et 15ha en CDP, CDP Sainte Victoire et IGP méditerranée, située aux portes d’Aix-en-Provence, recrute un maitre de chai/chef de culture

Des terroirs différents respectés à chaque étape de la viticulture et de la vinification. Notre mode de culture favorise l’équilibre écologique de la faune et de la flore, un point fondamental pour maintenir notre patrimoine viticole et favoriser la pérennité du vignoble.

Vous travaillerez sous la responsabilité du Vigneron et participerez aux différentes étapes et opérations, vous réaliserez les opérations d’élaborations des vins telles que:
**Les vendanges** : vendange manuelles et à la machine (table de tri, pressoir, débourbage, entonnage.), traitements (levurage, bâtonnage, remontage, sulfitage etc ).

**La préparation des vins à la mise en fonction du planning de tirage **:stabilisation protéique et tartrique et filtration tangentielle des vins.

**Les opérations de cave** : soutirage, assemblage, traitements œnologiques, remontage, nettoyage... Et entretien, soutirage & remplissage des fûts

Et divers Travaux de viticulture:

- Conduite du vignoble selon les principes du domaine
- Organiser et participer aux différents travaux viticoles et les traitements sur le vignoble tout au long de l'année.
- Encadrer les ouvriers viticoles
- Assurer le suivi et le contrôle qualitatif des terroirs et des raisins: travaux du sols, rendements, maturité, sélection parcellaire jusqu’aux vendanges.
- Suivi et entretien de l’ensemble des équipements techniques et organisation/réalisation de leur maintenance.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 30 000,00€ à 40 000,00€ par an

Lieu du poste : En présentiel



  • Le Puy-Notre-Dame, France UAPL Temps plein

    À PROPOS DU POSTE Au sein de nos sites de Vouvray et de Rochecorbon, ladjoint Maître de Chai participe à la réalisation de lensemble des opérations techniques pour les vinifications et la préparation des vins de base en vue du tirage, y compris les approvisionnements, les contrôles analytiques et la traçabilité. Ses tâches principales...


  • Le Pont-de-Claix, Auvergne-Rhône-Alpes, France Talentup Temps plein

    VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client en CDI un Responsable d'Exploitation Viticole et Chai H/F basé à Claix (16).Filiale historique de TERRA LACTA, première coopérative laitière de la Nouvelle-Aquitaine, LES VIGNOBLES...

  • Maître D'hôtel

    il y a 3 semaines


    Le Tholonet, France Page Personnel Temps plein

    Vos missions sont: Commercialisation et relation clientèle: - Premier accueil du client à son arrivée, - Promotion commerciale de certains produits et vente, - Règlement des incidents de service, - Suivi du déroulement du service. Management: - Coordination du travail de l'équipe, - Établissement du planning du personnel, - Inventaire et...

  • Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines


    Le Havre, France HOSTELLERIE DE TOURGEVILLE Temps plein

    : Le Maître d’Hôtel participe à la coordination de l’ensemble du personnel du Restaurant des Manoirs de Tourgéville. Organise et contrôle l’activité du restaurant sous le contrôle du Directeur de Restaurant et en son absence, de la direction. Il est responsable de l’agencement des locaux et des conditions d’accueil des clients.**:Respect des...

  • Chef de Secteur en Gms

    il y a 3 semaines


    Le Havre, France BCM - Brasseries et Cidreries de Milly Temps plein

    En 1955, Gérard Maeyaert, alors presseur de pommes ambulant, décide de poser ses valises dans le village picard de Milly-sur-Thérain, non loin de Beauvais, pour débuter une activité cidrière. Son savoir-faire et sa passion ne se sont jamais éteints. Un demi-siècle plus tard, nos maîtres de chai et brasseurs conçoivent nos produits comme au premier...


  • Lons-le-Saunier, Bourgogne-Franche-Comté, France Armée de Terre Temps plein

    Sous statut militaire, votre spécialité consiste à entraîner techniquement, physiquement et moralement le personnel d'un groupe de maître de chien. Vous conseillez le commandement sur l'utilisation des chiens. Vous partez régulièrement en opérations extérieures.9 semaines de permission, -75% toute l'année avec la SNCF, Logement,...


  • Lons-le-Saunier, Bourgogne-Franche-Comté, France Armée de Terre Temps plein

    du posteSous statut militaire, votre spécialité consiste à entraîner techniquement, physiquement et moralement le personnel d'un groupe de maître de chien. Vous conseillez le commandement sur l'utilisation des chiens. Vous partez régulièrement en opérations extérieures.9 semaines de permission, -75% toute l'année avec la SNCF, Logement,...

  • Chef D'équipe Gros uvre

    il y a 2 semaines


    Le Brignon, Auvergne-Rhône-Alpes, France culture interim Temps plein

    Culture Intérim, agence de travail temporaire dynamique et en pleine expansion, spécialisée dans le domaine du BTP, recherche un Chef d'équipe gros œuvre H/F.**Les missions**:- Participer à la préparation du chantier,- Réaliser des travaux de maçonnerie et petits coffrages,- Encadrer et piloter une équipe de chantier,- Suivre le planning élaboré...


  • Lons-le-Saunier, France Easyhiring Temps plein

    L'agence d'emploi EasyHiring recherche un(e) **Chef de groupe maître de chien **à **Lons-le-Saunier **pour nos partenaires l'armée de terre. Votre spécialité consiste à entraîner techniquement, physiquement et moralement le personnel d’un groupe de maître de chien. Vous conseillez le commandement sur l’utilisation des chiens. Vous partez...


  • Bar-le-Duc, France Easyhiring Temps plein

    L'agence d'emploi EasyHiring recherche un(e) **Chef de groupe maître de chien **à **Bar-le-Duc **pour nos partenaires l'armée de terre. Votre spécialité consiste à entraîner techniquement, physiquement et moralement le personnel d’un groupe de maître de chien. Vous conseillez le commandement sur l’utilisation des chiens. Vous partez...

  • Un-e Chef-fe de Culture

    il y a 4 semaines


    Le Havre, France Pépinières du Plateau de Versailles Temps plein

    Les Pépinières du Plateau de Versailles sont situées à Crespières dans les Yvelines. Créée en 2017 elle emploie aujourd’hui 13 personnes. Cette jeune entreprise en pleine évolution, cherche à agrandir son équipe, entreprenante et dynamique, en embauchant un(e) chef de culture H/F, en CDI à temps plein. **Vos missions** Rattaché(e) au...


  • Bar-le-Duc, Grand Est, France Easyhiring Temps plein

    L'agence d'emploi EasyHiring recherche un(e) **Chef de groupe maître de chien **à **Bar-le-Duc **pour nos partenaires l'armée de terre.Votre spécialité consiste à entraîner techniquement, physiquement et moralement le personnel d'un groupe de maître de chien. Vous conseillez le commandement sur l'utilisation des chiens. Vous partez régulièrement en...


  • Le Puy-en-Velay, France Easyhiring Temps plein

    L'agence d'emploi EasyHiring recherche un(e) **Chef de groupe maître de chien **à **Le Puy-en-Velay **pour nos partenaires l'armée de terre. Votre spécialité consiste à entraîner techniquement, physiquement et moralement le personnel d’un groupe de maître de chien. Vous conseillez le commandement sur l’utilisation des chiens. Vous partez...


  • Le Puy-en-Velay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Easyhiring Temps plein

    L'agence d'emploi EasyHiring recherche un(e) **Chef de groupe maître de chien **à **Le Puy-en-Velay **pour nos partenaires l'armée de terre.Votre spécialité consiste à entraîner techniquement, physiquement et moralement le personnel d'un groupe de maître de chien. Vous conseillez le commandement sur l'utilisation des chiens. Vous partez...

  • Maitre D'hôtel

    il y a 2 semaines


    Sacy-le-Grand, Hauts-de-France CHATEAU DE SACY Temps plein

    **OBJECTIFS DU POSTE**Sous la responsabilité du Maitre de Maison et du responsable de salle, le/la Maitre d'hôtel coordonne l'activité du personnel de la salle de restaurant, organiser et contrôler le travail des équipes tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service. Il/elle doit garantir la satisfaction du client et la qualité...

  • Maitre D'hôtel

    il y a 2 semaines


    Sacy-le-Grand, Hauts-de-France CHATEAU DE SACY Temps plein

    **OBJECTIFS DU POSTE**Sous la responsabilité du Maitre de Maison et du Responsable Restauration, le/la Maitre d'hôtel coordonne l'activité du personnel de la salle de restaurant, organise et contrôle le travail des équipes tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service. Il/elle doit garantir la satisfaction du client et la qualité...

  • Maitre D'hÔtel

    il y a 2 semaines


    Le Havre, Normandie, France HOTEL LES PINS DE CESAR Temps plein

    L'Hôtel Les Pins De César, situé dans la campagne d'Étretat, recherche son/sa futur(e) Maître d'hôtel.Dans un cadre incroyable, cette ancienne maison familiale, sur une propriété d'une vingtaine d'hectares, a été réaménagée en un hôtel et spa Nuxe 4 étoiles.L'Hôtel est composé de 19 chambres reparties dans le magnifique parc du...

  • Maitre de Maison

    il y a 4 semaines


    Le Blanc-Mesnil, France Croix-Rouge Française - Pole Protection de l'Enfance 93 Temps plein

    _Le Relais Parental 93_**, est une structure de protection de l’enfance gérée par la Croix Rouge Française. Le Relais Parental accueille et héberge des mineurs âgés de 0 à 17 ans**_ - **Nous recherchons un Maitre/Maitresse de maison en CDD 1 Mois (remplacement maladie)**_ Missions: - gérer la lingerie, - réchauffer les repas et accompagner les...


  • Le Tholonet, France Société du Canal de Provence Temps plein

    Entreprise **responsable**, **innovante** et **engagée dans la transition écologique**, la SCP est un **acteur majeur de la gestion de l’eau **avec de **fortes ambitions** **de développement** pour répondre aux enjeux du **changement climatique**.** Rejoignez-nous et relevons ensemble les grands défis d’aujourd’hui et de demain !** Implantée à...

  • Chef de Culture

    il y a 3 semaines


    Seiches-sur-le-Loir, France Pomanjou Temps plein

    **POMANJOU recrute son/sa prochain/e CHEF DE CULTURE pour son verger situé à Seiches-sur-le-Loir (49).** - Les activités de POMANJOU (groupe INNATIS) :_ - _Production de nos pommes dans nos vergers à proximité d'Angers ;_ - _Stockage des fruits en longue conservation dans nos sites de stockage ;_ - _Calibrage sur notre outil de tri optique ;_ -...