Second(E) de Cuisine

ECG c’est le n°1 de l’emploi en Hôtellerie de plein air.

Pourquoi nous rejoindre ?- 5000 opportunités d’emploi par an,
- des marques reconnues (Homair-Eurocamp, Marvilla Parks, Tohapi, Roan, ECGS,...),
- + de 400 destinations dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d’Europe,
- 3 millions de clients accueillis chaque année.

ECG, c'est une expérience professionnelle unique, évoluer dans un environnement multiculturel, à la mer, au bord d’un lac, à la montagne,...il y a forcément un moyen de se retrouver Ton meilleur job, leurs meilleures vacances

Même les meilleurs ont un second. Alors sois le second de cuisine number one de notre camping, et révèle tous tes talents culinaires En qualité de second(e) de cuisine, ton professionnalisme et ta passion sont la base de notre succès.

**Tes missions consistent à**:

- Élaborer les menus avec le chef ;
- Respecter les fiches techniques du restaurant ;
- Assurer la réalisation des entrées, plats et desserts ;
- Gérer les stocks des ingrédients nécessaires à la réalisation des plats ;
- Remplacer le chef durant son absence ;
- Participer à la production et aux services ;
- Effectuer et superviser le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et des réserves ;
- Garantir le respect de l’organisation mise en place dans le restaurant ;
- Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité.

**Nos petits plus**:

- Des équipes conviviales
- Un environnement propice à l'évolution
- Un logement sur nos campings, selon les disponibilités
- Des Tickets restaurants
- Des réductions pour toi et tes proches dans l’ensemble de nos campings

**Tes atouts pour réussir ce poste**:

- Tu es issu(e) d’une formation en restauration
- Tu as suivi la formation HACCP
- Tu as déjà une première expérience sur un poste similaire

**Tes petits plus**:

- Tu es réactif(ve) et créatif(ve)
- Tu aimes le contact humain ainsi que le travail en équipe
- Tu es bienveillant(e) envers l’équipe

Mot du recruteur

European Camping Group, ce sont des valeurs, une expérience professionnelle unique, pour évoluer dans un environnement multiculturel, dans des lieux qui te feront rêver et font déjà rêver nos clients. Ton meilleur job, leurs meilleures vacances