Boulanger (H/F)

il y a 3 jours

Montpellier, France Boulangerie Sophie Lebreuilly Temps plein

**NOTRE ENTREPRISE**:
En plein développement, l'enseigne SOPHIE LEBREUILLY, compte 45 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration sur la Région HDF avec un espace de restauration chaleureux qui accueille environ 800 clients par jour et par point de vente avec au total plus de 400 collaborateurs.
- Rejoindre SOPHIE LEBREUILLY, c'est rejoindre et participer au développement d'une enseigne jeune, dynamique, familiale et en pleine croissance _

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons des Boulangers H/F pour notre future ouverture sur le secteur de Montélimar (26).

**VOS MISSIONS**:

- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des pâtes à pain, les mélanger et effectuer le pétrissage ;
- Diviser la masse de pâte en pâtons, en effectuer le façonnage et surveiller les étapes de fermentation ;
- Utiliser le matériel de fabrication tel que les pétrins mécaniques, les fours à commande numérique, la chambre de pousse, la diviseuse, la farineuse ainsi que la façonneuse ;
- Effectuer le plaquage des viennoiseries ;
- Procéder à la cuisson/pré-cuisson des pâtons, des pièces de viennoiseries et défourner les pains, les viennoiseries ;
- Effectuer la décoration des produits (pépites de chocolat, graines de sésame, sucre, nappage,...) après refroidissement ;
- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes pour éviter toute rupture d'approvisionnement ;
- Superviser les apprentis ;
- Veiller à la passation des consignes au boulanger travaillant en contre poste et au remplissage de la fiche de fin de poste ;
- Appliquer et respecter la politique commerciale de l'entreprise ; respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité et hygiène) et les fiches techniques ;
- Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les machines, les outils ainsi que les locaux.

**VOTRE PROFIL**:
Vous êtes titulaire d'un CAP Boulanger et vous justifiez d'une première expérience sur un poste similaire.

Vous êtes organisé(e) et rigoureux(se) et savez anticiper.

Vous aimez le travail en équipe et vous avez une vraie culture de l'amour du travail bien fait. Vous exercez votre métier de boulanger(ère) avec passion et vous êtes un(e) défenseur de la qualité.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 725,90€ à 1 865,64€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Périodes de travail de 10 heures
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 7 mois

    Montpellier, France Interaction Temps plein

    INTERACTION BEZIERS recherche pour le compte de son client, rayon boulangerie, un/une boulanger(ère) H/F en INTERIM. Si vous êtes passionné(e) par le monde de la boulangerie et que vous êtes prêt(e) à relever des défis dans un environnement dynamique et stimulant, ce poste est pour vous. En tant que boulanger(ère), vous travaillerez dans une équipe...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 7 mois

    Montpellier, France Interaction BEZIERS - Intérim Recrutement CDI Temps plein

    INTERACTION BEZIERS recherche pour le compte de son client, rayon boulangerie, un/une boulanger(ère) H/F en INTERIM. Si vous êtes passionné(e) par le monde de la boulangerie et que vous êtes prêt(e) à relever des défis dans un environnement dynamique et stimulant, ce poste est pour vous. En tant que boulanger(ère), vous travaillerez dans une équipe...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 4 mois

    Montpellier, France PRUMS Temps plein

    ### Offre d'Emploi : Aide-Boulanger / Boulanger Indépendant **Nous recherchons**: - **Poste**: Aide-Boulanger / Boulanger Indépendant(e) - **Statut**: Auto-entrepreneur ou souhaitant le devenir - **Rémunération**: Entre 15 et 25 euros de l'heure en fonction des missions **Vos Missions**: - Assister ou effectuer les opérations de fabrication du pain,...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 6 mois

    Montpellier, France sarl lena Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de boulangerie-pâtisserie. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie, en veillant à maintenir des normes élevées de qualité et de service client. Aperçu du poste: - Manipulation des aliments :...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 7 mois

    Montpellier, France sarl lena Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de boulangerie-pâtisserie. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie, en veillant à maintenir des normes élevées de qualité et de service client. Aperçu du poste: - Manipulation des aliments :...

  • Apprenti Boulanger

    Il y a 7 mois

    Montpellier, France Boulangerie Firmin Temps plein

    Description du poste de Boulanger (H/F) : Aperçu du poste : En tant que Boulanger (H/F) au sein de notre établissement, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la cuisson des produits de boulangerie-pâtisserie pour satisfaire notre clientèle exigeante. Responsabilités : - Préparer et cuire une variété de produits de...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 7 mois

    Montpellier, France EURL LES DELICES DE ST GEORGES Temps plein

    Boulangerie sandwicherie cherche boulanger serieux, ponctuel, pour fabrication des pâtes, travail en bacs. production du salé( quiches, pizzas, sandwich...) Cuisson four à sole. Respect des normes d'hygiène. Fermeture le dimanche Type d'emploi : Temps plein, CDD, CDI Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois Programmation: - Travail...

  • Préparateur en Boulangerie

    Il y a 6 mois

    Montpellier, France Boulangerie Firmin Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la production de produits de boulangerie, de pâtisserie et de sandwichs divers et variés. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie et de pâtisserie, tels que des pains, des viennoiseries, des gâteaux,...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 7 mois

    Montpellier, France EURL LES DELICES DE ST GEORGES Temps plein

    Boulangerie sandwicherie cherche boulanger serieux, ponctuel, pour fabrication des pâtes, travail en bacs. production du salé( quiches, pizzas, sandwich...) Cuisson four à sole. Respect des normes d'hygiène. Fermeture le dimanche Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois Programmation: - Travail de...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 4 jours

    Montpellier, France SARL lena Temps plein

    Poste de boulanger cdi 36h maîtriser pétrissage façonnage cuisson travail en autonomie boulangerie artisanale utilisant farine locale pas de mix Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 700,00€ à 2 000,00€ par mois Avantages: - Aide au logement Programmation: - Disponible le week-end - Horaires aménageables Formation: - CAP / BEP...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 3 mois

    Montpellier, France La sucrée Temps plein

    Nous sommes à la recherche d’un boulanger expérimenté, sachant travailler sur levain et de manière autonome. 2 jours de repos consécutifs Salaire à définir selon compétence. 34 Montpellier, n’hésitez pas à me contacter pour plus d’informations. Type d'emploi : CDI Rémunération : à partir de 1 800,00€ par mois Horaires: -...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 6 jours

    Montpellier, France marie blachere Temps plein

    Le boulanger a pour mission de réaliser la fabrication des produits mis en vente. Il contribue à assurer le bon fonctionnement quotidien et la qualité des produits mis en vente dans le respect des recettes, des process et des procédures établies par la Direction. Il garantit la réalisation des missions et tâches qui lui sont confiées par le...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 7 mois

    Montpellier, France Marie Blachère Temps plein

    Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le** Boulanger (H/F)** est l’essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront: - Fabriquer les produits de...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 7 mois

    Montpellier, France Marie Blachère Temps plein

    Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le** Boulanger (H/F)** est l’essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront: - Fabriquer les produits de...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 7 mois

    Montpellier, France Marie Blachère Temps plein

    Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le** Boulanger (H/F)** est l’essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront: - Fabriquer les produits de...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 2 mois

    Montpellier, France PANA BOULANGERIE Temps plein

    Pour rejoindre notre équipe de passionnés en panification au levain, nous recherchons un(e) boulanger/boulangère avec au minimum 3 ans d'expérience ayant de bonnes connaissances en pâtisserie boulangère. Vous travaillerez dans une ambiance chaleureuse avec une équipe jeune et motivée. CAP/BEP Boulanger obligatoire. Vos missions: Vous serez en...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 7 mois

    Montpellier, France BTT Tarbes Temps plein

    Vous recherchez un emploi Nous sommes là pour vous aider ! JOB est un réseau d'agences d'emploi, implanté dans le Sud-Ouest, expert du recrutement CDI, CDD et intérim. Notre agence d'AGDE recherche pour un de ses clients : un BOULANGER (H/F). Vos missions sont les suivantes: - cuisson des viennoiseries /pâtisseries - emballages des viennoiseries...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 4 jours

    Montpellier, France LE FOURNIL DE LA POMPIGNANE Temps plein

    **Présentation de la société**: Appartenant à un groupe français du secteur de l’agroalimentaire, la société LE FOURNIL DE LA POMPIGNANE commercialise des produits de boulangerie-viennoiserie, pâtisserie et snacking. Fort d’une longue expérience et d’un savoir-faire reconnu, notre réseau de magasins implanté sur le territoire français offre...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 7 mois

    Montpellier, France MAISON BONNAIRE Temps plein

    CDI temps plein 35h semaine repos le dimanche et lundi + jours fériés horaire de travail 3h à 11h ou 6h à 14h selon planning boulangerie pâtisserie MAISON BONNAIRE Spécialiste du Panettone Elu meilleur croissant de l'Hérault 2022 finaliste du meilleur croissant de France Nous avons 2 boulangeries-pâtisserie en centre-ville, 1 chocolaterie en...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 4 jours

    Montpellier, France La sucrée Temps plein

    Nous sommes à la recherche d’un boulanger expérimenté, sachant travailler sur levain et de manière autonome. La boutique fera son ouverture en avril. Salaire à définir selon compétence. 34 Montpellier, n’hésitez pas à me contacter pour plus d’informations. Type d'emploi : CDI Programmation: - Disponible le week-end - Périodes de...