Chef de Partie Cuisine

il y a 3 semaines


RouffiacTolosan, France PRONZO Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration de qualité, tout en garantissant le respect des normes de sécurité alimentaire.

**Responsabilités**
- Préparer les aliments selon les recettes établies et les standards de qualité
- Assurer la mise en place des différents postes de cuisine
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace
- Manipuler les aliments en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration des menus et proposer des améliorations
- Former et encadrer les commis de cuisine dans leur travail quotidien
- Contrôler la qualité des produits utilisés et gérer les stocks

**Profil recherché**
- Expérience en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou dans un poste similaire
- Connaissance approfondie des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Sens du service et esprit d'équipe pour contribuer à une ambiance positive en cuisine
- Créativité et passion pour la gastronomie

Si vous êtes motivé(e) par le travail en équipe et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, n'hésitez pas à postuler pour rejoindre notre brigade

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 260,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Heures supplémentaires
- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Rouffiac-Tolosan, France PRONZO Temps plein

    Expérience confirmée en restauration sous statue de Chef de cuisine. Maitrise des liaisons chaudes et froide impérative option pizza recommandé. Excellente présentation requise. Maitrise des outils bureautique. Contrôler et garantir le respect des fiches techniques et des dressages validés Gérer et coordonner les commandes avec la cuisine centrale...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Rouffiac-Tolosan, France PRONZO Temps plein

    Expérience confirmée en restauration sous statue de Chef de cuisine. Maitrise des liaisons chaudes et froide impérative option pizza recommandé. Excellente présentation requise. Maitrise des outils bureautique. Contrôler et garantir le respect des fiches techniques et des dressages validés Gérer et coordonner les commandes avec la cuisine centrale...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Rouffiac-Tolosan, France Pronzo Temps plein

    Assister le chef dans la préparation des plats - Préparer les ingrédients sous la direction du chef de cuisine - Contribuer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aider à la mise en place et au dressage des plats - Expérience préalable dans un rôle similaire souhaitée - Capacité...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Rouffiac-Tolosan, France HAPPY SENIOR Temps plein

    Sous la responsabilité du Chef de Cuisine - Seconder le Chef de cuisine dans l’ensemble de ses fonctions - Participer à la mise en place des plats, au rangement et au nettoyage ainsi qu’au stockage des aliments - Animer et diriger les équipes de la cuisine et de la plonge - Veiller à la gestion du service - Garantir la qualité et exercer ses...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Rouffiac-Tolosan, France ODALYS GROUPE Temps plein

    Mission Sous la responsabilité du Chef de Cuisine - Seconder le Chef de cuisine dans l’ensemble de ses fonctions - Participer à la mise en place des plats, au rangement et au nettoyage ainsi qu’au stockage des aliments - Animer et diriger les équipes de la cuisine et de la plonge - Veiller à la gestion du service - Garantir la qualité et exercer ses...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Rouffiac-Tolosan, France PRONZO Temps plein

    **Description du poste** Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) passionné(e) par la restauration et le service en cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. Ce poste offre une excellente opportunité d'apprendre et de progresser dans un environnement de cuisine professionnelle. **Responsabilités**: - Aider à la préparation et à la cuisson...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Rouffiac-Tolosan, France PRONZO Temps plein

    **Description du poste** Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) passionné(e) par la restauration et le service en cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. Ce poste offre une excellente opportunité d'apprendre et de progresser dans un environnement de cuisine professionnelle. **Responsabilités**: - Aider à la préparation et à la cuisson...


  • Rouffiac-Tolosan, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de ROUFFIAC emploie 400 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1989 et accueille chaque année plus de 860000 clients. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre...

  • Moniteur Educateur

    Il y a 2 mois


    Castanet-Tolosan, France CCAS de la Ville de Toulouse Temps plein

    Le CCAS est un établissement public qui gère 24 structures à destination des personnes âgées, handicapées, de la petite enfance et intervient dans le secteur de la lutte contre les exclusions. Sa vocation est d'apporter du soutien aux personnes fragiles ou en difficulté. La MECS RAMEL, établissement du CCAS de Toulouse, accueille des enfants âgés...