Maitre D'hotel

il y a 4 jours


Bourges, France Château Golf & Spa d'Augerville Temps plein

Le Château d’Augerville, situé à seulement 1 heure de Paris, accueille ses clients en toute occasion : une escapade romantique, un séminaire et séjour Team Building, un mariage, un évènement privé à célébrer ou encore un voyage touristique entre amis ou en famille. Hôtel 4 étoiles membre de les Collectionneurs, le Château d’Augerville propose 40 chambres réparties dans le château et des dépendances chargées d’histoire. Ainsi que deux restaurants, le Jacques Cœur et l’Atelier (dans un esprit club house) à la découverte d’une cuisine traditionnelle de terroir. Sans oublier le parcours de golf 18 trous, au sein d’une nature préservée, ou au Spa du château, réparti sur deux étages.

Véritable professionnel du service vous êtes responsable du bon déroulement du service de l’accueil au départ du client. Vous vous assurez, tout le long du process, de la satisfaction client. Vous êtes le garant de la qualité de la prestation.
- Vous coordonner le service en salle dans les différents points de restauration afin de garantir leur excellence
- Assiste le Directeur de Restauration dans ses tâches quotidiennes (inventaires, commandes, planning etc )
- Vous veillez au bon déroulement du service (fluidité du service, coordonner l’activité entre la salle et la cuisine, suivre la facturation et l’encaissement)
- Vous savez maintenir une relation commerciale avec la clientèle (accueil et accompagnement des clients, prise des commandes, conseiller et susciter la consommation, analyse et traitement des demandes spécifiques, s’assurer de la satisfaction client)
- Vous êtes responsable de la bonne présentation et tenue des menus
- Vous connaissez parfaitement les mécanismes du service des différents types de restauration
- Vous contribuez à l’image de l’établissement
- Vous êtes le premier intermédiaire entre la salle et la cuisine
- Vous contrôlez la bonne tenue et l’hygiène de vos équipes
- Véritable lien entre les clients, l’équipe et la direction vous faites monter et redescendre les informations
- Vous veillez à l’entretien de votre outil de travail
- Vous managez et animez l’équipe

Connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle, et doté d'un sens très poussé du service client
- Savoir manager une équipe
- Excellente présentation
- La pratique courante de l’anglais oral est obligatoire, celle d’une seconde langue étrangère est un plus

Vous avez une expérience de 3 ans minimum au sein d’un restaurant gastronomique à un poste similaire
- Avantages : 2 jours de repos consécutifs, repas compris, possibilité de logement.
- Mutuelle d’entreprise
- Salaire 2800 € mensuel brut évolutif en fonction de votre niveau
- Poste en CDI



  • Bourges, France Pôle Emploi Temps plein

    **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 ans - En tant que maître/sse d'hôtel - **Formation**:CAP, BEP et équivalents - **Compétences recherchées**: - Techniques du service en salle - Techniques de flambage de plats - Accueillir le client et l'installer - Prendre une commande client - Effectuer le service du...

  • Maître D'hôtel

    Il y a 7 mois


    Bourges, France Le Domaine de la Tortinière Temps plein

    Le Domaine de la Tortinière est un Château hôtel de luxe et de charme dans le Val de Loire au cœur des châteaux de la Loire. C’est le plaisir de recevoir et de partager autour d’une cuisine gastronomique ou végétale. Chez nous, il y a de la bonne humeur, une ambiance de partage et surtout des produits frais et de qualité. Nous tenons à faire...

  • Maitre D'hotel

    Il y a 6 mois


    Bourges, France temporis Temps plein

    Ton agence Temporis Tours recherche pour l’un de ses clients, un/une MAITRE D'HOTEL (H/F), au sein d’un restaurant traditionnel gastronomique aux alentours de Veigné Tu aimes le contact client et les responsabilités ? Ce poste est fait pour toi ! Sous la responsabilité du directeur de restaurant, tes missions: - Contact avec la clientèle, -...

  • (H/F) Maitre D'hotel

    il y a 18 heures


    Bourges, France Interaction Temps plein

    Vos missions seront de: - S'assurer de l'accueil clientèle et d'un service de qualité optimum - Encadrer, former et suivre le personnel de salle et les extras - Définir le planning de votre équipe composée de 4 collaborateurs - Contrôler les préparations des salles - Organiser le service - Faire respecter les règles d'hygiène et de...


  • Bourges, France Dorangeville Temps plein

    Pour consolider notre équipe, nous recherchons: - 1 Maitre d'hôtel H/F senior avec connaissance en vin - Maitrise de la langue anglaise souhaiter Le postes est à pourvoir en CDI 39H semaine. Repos hebdomadaire dimanche soir, lundi, mardi, mercredi soir, fermé à noël. Travail en équipe, passionné, motivé, organisé et dynamique. Rejoignez...

  • Maitre D'hotel

    Il y a 7 mois


    Bourges, France LUCETTE BLOIS Temps plein

    **Le concept** Entrez dans l’univers du bouillon, avec des plats iconiques et traditionnels, pour tous les amoureux de cuisine française. Adresse idéale pour partager des moments conviviaux et de partage pour le déjeuner, en afterwork ou pour le diner. **_Chez Lucette, c’est « Bon et bon marché »._** **Missions** Sous la responsabilité du...

  • Maitre D'hotel

    Il y a 7 mois


    Bourges, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Situé dans le pittoresque Loir-et-Cher, ce restaurant se distingue par sa cuisine semi-gastronomique, créative et soignée. Les produits frais, locaux et de saison sont privilégiés, offrant ainsi aux clients une expérience culinaire unique. La carte, changeante au gré des saisons, séduit les gourmets et gourmands. L’établissement compte une...

  • Maitre D’hotel

    Il y a 7 mois


    Bourges, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Situé dans le pittoresque Loir-et-Cher, ce restaurant se distingue par sa cuisine semi-gastronomique, créative et soignée. Les produits frais, locaux et de saison sont privilégiés, offrant ainsi aux clients une expérience culinaire unique. La carte, changeante au gré des saisons, séduit les gourmets et gourmands. L’établissement compte une...

  • Maitre D'hotel

    Il y a 7 mois


    Bourges, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Situé dans le pittoresque Loir-et-Cher, ce restaurant se distingue par sa cuisine semi-gastronomique, créative et soignée. Les produits frais, locaux et de saison sont privilégiés, offrant ainsi aux clients une expérience culinaire unique. La carte, changeante au gré des saisons, séduit les gourmets et gourmands. L’établissement compte une...

  • Maitre D'hotel

    Il y a 7 mois


    Bourges, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Situé dans le pittoresque Loir-et-Cher, ce restaurant se distingue par sa cuisine semi-gastronomique, créative et soignée. Les produits frais, locaux et de saison sont privilégiés, offrant ainsi aux clients une expérience culinaire unique. La carte, changeante au gré des saisons, séduit les gourmets et gourmands. L’établissement compte une...

  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 18 heures


    Bourges, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...


  • Bourges, France SIM 45 Temps plein

    AGENCE SIM ORLEANS SUD - Nous recherchons pour l’un de nos clients situé à Orléans (45) un maître d’hôtel H/F. Vous avez le sens du détail et, pour vous, accueillir le client est un plaisir. Vous assurez le service et vous dirigez une équipe de serveurs. **Vos missions**: - Accueillir, fidéliser les clients et être garant de leur satisfaction...

  • Chef de Secteur Junior

    Il y a 7 mois


    Bourges, France MAITRE COQ Temps plein

    Tu souhaites rejoindre un Groupe en pleine croissance, solide et pérenne ? Tu es au bon endroit ! Maître CoQ est une filiale du Groupe Agroalimentaire LDC, connu aussi pour ses autres Marques Loué, Le Gaulois, Marie et Traditions d'Asie. Nous sommes spécialistes de la transformation de la Volaille, nous comptons 10 sites et 2 600 collaborateurs. Grace...


  • Bourges, France Chateau Golf Spa d'Augerville la Riviere Temps plein

    Véritable professionnel du service vous êtes responsable du bon déroulement du service de l’accueil au départ du client. Vous vous assurez, tout le long du process, de la satisfaction client. Vous êtes le garant de la qualité de la prestation. - Vous coordonner le service en salle dans les différents points de restauration afin de garantir leur...


  • Bourges, France Château Saint-Jean Temps plein

    Job opening criteria The company Hôtel 5* de 19 chambres, affilié Relais & Châteaux, offrant 2 restaurants et 1 spa. Ouvert de Mars à Décembre. Job description Vous travaillerez dans une belle maison du XIIe siècle complètement rénovée, au sein d'une équipe motivée et familiale, pour nos 2 restaurants : Le Bistrot St-Jean (25 couverts) et La...

  • Maître Nageur Sauveteur

    il y a 4 jours


    Bourges, France temporis Temps plein

    Nous recherchons pour notre client un " Nageur Sauveteur" H/F OU ? Alentours de Châtellerault QUAND ? pour la période estivale **Salaire**: 11.27€ / heure **Voici un petit zoom sur les missions du poste**: Lors de vos missions et rattaché à votre responsable vous allez: - Informer le public sur la pratique de la discipline sportive et les...


  • Bourges, Centre-Val de Loire, France MBDA Temps plein

    Compétences RequisesPour réussir dans ce rôle, vous devez posséder une solide connaissance des procédés d'usinage, ainsi que la capacité de lire et comprendre les plans, cotations, normes et règles de l'art. Votre compréhension des moyens de mesure et de leur application seront également essentiels pour assurer la précision et...

  • Maitre de l'Experience Client

    il y a 2 semaines


    Bourges, Centre-Val de Loire, France mateam Temps plein

    L'entreprise « mateam » recherche un animateur d'événements pour assurer la qualité de service lors de soirées animées au bar ambiance. Pour réussir dans ce rôle, le candidat doit être capable de communiquer efficacement, gérer diverses situations et offrir un service inoubliable aux clients.Le salaire prévu pour ce poste est de 14,80 €...

  • Assistant Manager

    Il y a 6 mois


    Bourges, France Patàpain Temps plein

    **Afin de renforcer notre équipe d'encadrement, nous recherchons un Assistant Manager au Patapain de Joué les Tours !** Vous êtes branché Challenges, Qualité, responsabilités? Intéressant ! Ce poste est fait pour vous ! Vos missions: - Animer une équipe de vendeurs - Accompagner les préparateurs pour un produit au top ! - Assurer la gestion...


  • Bourges, France Patàpain Temps plein

    **Afin de renforcer notre équipe d'encadrement, nous recherchons un Assistant Manager au Patàpain d'Orléans !** Vous êtes branché Challenges, Qualité, responsabilités? Intéressant ! Ce poste est fait pour vous ! Vos missions: - Animer une équipe de vendeurs - Accompagner les préparateurs pour un produit au top ! - Assurer la gestion quotidienne...