Chef de Cuisine

il y a 4 semaines


Plouguerneau, France Maison LEGRIS Temps plein

La Maison LEGRIS recrute deux cuisiniers pour assurer la réalisation d'une carte courte et créative. Ostréiculteur depuis 1986, le Bar à Huîtres créé en 2012 propose une expérience iodée, et participe à la dynamique locale sur Lilia. Travail en petite équipe (1 à 4)
- Profil idéal : Chef de partie, commis de cuisine, chef de cuisine, chef à domicile, cuisinier_

**ACTIVITE**:
Approvisionnement/stockage (réception et vérification des livraisons, réalisation d’inventaires )
- Organisation du travail et de la production (planification des tâches )
- Production culinaire
- Dressage et envoi des préparations
- Application et contrôle des normes d’hygiène et de sécurité

**COMPETENCES**:

- S’adapter aux rythmes différents des services
- Organiser son travail en fonction du personnel présent
- Utiliser ses savoir-faire en fonction des commandes
- Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité
- Travailler en équipe

**AVANTAGE**:

- Horaires flexibles
- Cuisine vue sur mer
- Ambiance dynamique
- Possibilité d'évolution vers d'autres métiers (Ostréiculture)

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Durée du contrat : 9 mois

Salaire : à partir de 2 100,00€ par mois

Avantages:

- Épargne salariale
- Horaires flexibles

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes

Expérience:

- cuisine: 2 ans (Optionnel)

Permis/certificat:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 01/03/2023


  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Plouguerneau, France Euro Consulting Hôtellerie Temps plein

    Nous recrutons **1 Chef de cuisine (h/f)** pour un **Restaurant Bistronomique** situé dans un Hôtel en front de mer, région **Bretagne**. - Hôtel d’un quarantaine de chambres avec aussi un Restaurant gastronomique._ Poste en CDI Candidat stable, intéressé de s’installer dans la région pour un moment. Expérience en Hôtellerie de Luxe ou...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Plouguerneau, France Le Carré St Michel Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et la supervision de l'équipe de cuisine. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans toutes les tâches liées à la...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Plouguerneau, France Le Carré St Michel Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et la supervision de l'équipe de cuisine. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans toutes les tâches liées à la...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Plouguerneau, France Castel Ac'h Temps plein

    **Cuisinier(ère)**: **Etablissement** Le Castel Ac’h** est un hôtel-bar-restaurant composé de 24 chambres ainsi qu’un restaurant traditionnel ouvert 7j/7 pendant les heures du midi et du soir. Sous la direction du chef David ROYER, le Castel Ac’h propose une cuisine en accord profond avec les saisons et les produits du terroir, le tout accompagné...


  • Plouguerneau, France La Route des Pingouins Temps plein

    **Description du poste** Pour accompagner sa forte croissance, La Route des Pingouins est en permanence à la recherche de nouveaux talents. Ses 7 hôtels restaurants - du bistronomique de type brasserie, au gastronomique étoilé -, partagent une même vision des métiers de l’accueil et de la restauration et portent au quotidien les mêmes ambitions...


  • Plouguerneau, France La Route des Pingouins Temps plein

    **Description du poste** Pour accompagner sa forte croissance, La Route des Pingouins est en permanence à la recherche de nouveaux talents. Ses 7 hôtels restaurants - du bistronomique de type brasserie, au gastronomique étoilé -, partagent une même vision des métiers de l’accueil et de la restauration et portent au quotidien les mêmes ambitions...


  • Plouguerneau, France La Route des Pingouins Temps plein

    **Description du poste** Pour accompagner sa forte croissance, La Route des Pingouins est en permanence à la recherche de nouveaux talents. Ses 7 hôtels restaurants - du bistronomique de type brasserie, au gastronomique étoilé -, partagent une même vision des métiers de l’accueil et de la restauration et portent au quotidien les mêmes ambitions...

  • Serveur (H/F)

    il y a 4 semaines


    Plouguerneau, France Castel Ac'h Temps plein

    **Etablissement** Le Castel Ac’h** est un hôtel-bar-restaurant composé de 24 chambres ainsi qu’un restaurant traditionnel ouvert 7j/7 pendant les heures du midi et du soir. Sous la direction du chef David ROYER, le Castel Ac’h propose une cuisine en accord profond avec les saisons et les produits du terroir, le tout accompagné par une vue...


  • Plouguerneau, France La Route des Pingouins Temps plein

    **Description du poste** Pour accompagner sa forte croissance, La Route des Pingouins est en permanence à la recherche de nouveaux talents. Ses 7 hôtels restaurants - du bistronomique de type brasserie, au gastronomique étoilé -, partagent une même vision des métiers de l’accueil et de la restauration et portent au quotidien les mêmes ambitions...


  • Plouguerneau, France La Route des Pingouins Temps plein

    **Description du poste** Pour accompagner sa forte croissance, La Route des Pingouins est en permanence à la recherche de nouveaux talents. Ses 7 hôtels restaurants - du bistronomique de type brasserie, au gastronomique étoilé -, partagent une même vision des métiers de l’accueil et de la restauration et portent au quotidien les mêmes ambitions...

  • Valet Femme de Chambre

    il y a 4 semaines


    Plouguerneau, France Le Castel Ac'h Temps plein

    **Etablissement** Le Castel Ac’h** est un hôtel-bar-restaurant composé de 24 chambres ainsi qu’un restaurant traditionnel ouvert 7j/7 pendant les heures du midi et du soir. Sous la direction du chef David ROYER, le Castel Ac’h propose une cuisine en accord profond avec les saisons et les produits du terroir, le tout accompagné par une vue...


  • Plouguerneau, France Carrefour de Plouguerneau Temps plein

    **Entreprise**: Notre magasin **CARREFOUR **est situé **à Plouguerneau, magnifique commune en bord de mer du Pays des Abers.** En soutien au chef boucher, **nous voulons compléter notre équipe au rayon boucherie.** Dans le cadre d’un remplacement de congé maternité, **nous recrutons un boucher H/F** pour participer à la gestion du rayon...