Cuisinier - Traiteur (H/F)

Il y a 5 mois


Lorient, France Feuillette Temps plein

La maîtrise:

- Sélection des produits frais qui serviront à l’élaboration des plats
- Réalisation des plats salés froids et chauds
- Préparation des produits snackings
- Réalisation des différentes cuissons
- Elaboration des sauces et vinaigrettes
- Réalisation d’une présentation soignée

La formation:

- Accompagnement à la formation des apprentis
- Compréhension, explication et mise en pratique de l’ensemble des fiches techniques

La logistique:

- Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel
- Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières
- Réalisation régulière d’un état des lieux des stocks
- Connaissance et respect des normes HACCP
- Vérification et mise en œuvre des gestes barrières

Les produits:

- Application d’une feuille de production
- Assurance de la relance de produits tout au long de la journée
- Présentation des différents produits en boutique
- Respect de la rotation des matières premières
- Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l’entreprise

Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné.

Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l’écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.

Vous êtes doté(e) d’une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la cuisine, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ce métier.

Issu(e) du secteur de la restauration, de l’hôtellerie ou des métiers de bouche vous justifiez d’une expérience d’au moins deux ans dans ce domaine.

Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d’évolution professionnelle ?

Statut Ouvrier en 35h hebdomadaires

Horaires types : 4h - 12h / 5h - 13h / 6h - 14h

2 jours de repos dans la semaine

Avantages salariaux:

- Contrat frais de santé
- Carte professionnelle bénéficiant des -30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion)
- Une baguette gratuite par jour travaillé
- Adhésion HELLO CSE (réduction : activités, cinéma, différentes enseignes...etc)
- Heures de dimanche majorées
- Heures de nuit majorées entre 20h et 6h
- Heures fériés majorées
- Prime panier de 6.22€ par jour travaillé effectif


  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Lorient, France Agora 2R Temps plein

    Cuisinier (missions ponctuelles) (H/F) Agora 2R, entreprise de l'économie sociale et solidaire recherche un cuisinier pour des extras en CDD. Vous aurez en charge, la mise en place, la confection, le dressage, et le conditionnement des repas pour nos prestations traiteurs. Rémunération : 20€ brut/heure AGORA 2R s'engage pour une cuisine responsable...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Lorient, France SAMATAL ENTERTAINMENT Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service aux clients. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Cuisiner les plats selon les recettes et les normes de...

  • Cuisinier(H/F)

    Il y a 5 mois


    Lorient, France Job&Box Temps plein

    Secteur d'activité : Restauration / Hôtellerie / Café - Durée du contrat : 6 mois - Niveau d'études : BEP/CAP - Niveau d'expérience : 1-2 ans - Salaire : 20000/ANNEE **L'entreprise**: Vous cherchez Nous trouvons ! Notre agence d'intérim Job-Box à Lorient vous accompagne au quotidien dans votre recherche d'emploi en intérim, CDD ou CDI. Nous avons...

  • Cuisinier

    Il y a 5 mois


    Lorient, France CLUB BULOT ZAMPA Temps plein

    Nous recherchons en CDI ou CDD pour la saison, plusieurs Cuisiniers (H/F) (chef de partie et commis) compétent pour rejoindre notre équipe dans l’un de nos restaurant. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation des plats et du service en restauration. Responsabilités: normes de qualité établies ustensiles nécessaires à la...

  • Cuisinier

    Il y a 5 mois


    Lorient, France CLUB BULOT ZAMPA Temps plein

    Nous recherchons en CDI ou CDD pour la saison, plusieurs Cuisiniers (H/F) (chef de partie et commis) compétent pour rejoindre notre équipe dans l'un de nos restaurant. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation des plats et du service en restauration. Responsabilités: - Préparer et cuisiner les aliments selon les recettes et les...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Lorient, France Restautant Globe Trotteur Lorient - MFP Lorient Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) qualifié pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation des repas dans notre établissement. Le **Globe Trotteur** est ouvert du mercredi du dimanche, un nouveau thème à la carte chaque trimestre ! Responsabilités: - Préparer les ingrédients...

  • Aide Cuisinier

    Il y a 5 mois


    Lorient, France Interaction Temps plein

    Pour un poste à Lorient Nous recherchons un ou une aide cuisinier(e) H/F Cuisine collective Intérim, mi-temps Week-end non travaillés Formation cuisine et expérience au moins Salaire : de 11.52EUR à 12EUR par HEURE + a voir avec employeur

  • Cuisinier Apprenti

    Il y a 5 mois


    Lorient, France Les bocaux d'abord Temps plein

    **Offre cuisinier/cuisinière - Contrat d’apprentissage** DESCRIPTION : Les Bocaux D’abord est une épicerie vrac et un café/restaurant végétarien situé à Lorient. Les deux concepts sont orientés vers un mode de vie éco-responsable. Nous travaillons majoritairement en circuit-court, avec des produits sans emballage, locaux et bio. C’est un lieu...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Lorient, France restaurant multi sites Temps plein

    Entreprise multi sites située à Lorient (56). Nos restaurants sont agiles et professionnelles. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni - Opportunités d'évolution - Environnement dynamique - Environnement de travail sûr Nous recherchons des cuisiniers(H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration....

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Lorient, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Vous recherchez un emploi en CDI, CDD, CDII ou en intérim **Description du poste**: Crit recrute pour l'un de ses clients 2 cuisiniers (H/F) sur le secteur de Grand-Champs. Vous aurez pour mission de: - Dresser les menus, préparer les repas et gérer les proportions nécessaires. - Nettoyer la cuisine et l'aire de...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Lorient, France Ras Intérim Temps plein

    **À propos de nous**: **L'agence R.A.S intérim de Lorient** recherche un **CUISINIER H/F** pour l'un de ses clients sur le bassin lorientais **Mission**: - Vous travaillez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine, - Vous préparez et confectionnez différents types de plats en respectant les normes et les règlementations sanitaires, - Vous...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Lorient, France L'avenue Temps plein

    LE RESTAURANT L'AVENUE LORIENT CENTRE CUISINE TRADITIONNELLE RECHERCHE POUR COMPLÉTER SON ÉQUIPE : cuisinier H/F SALAIRE SUIVANT LES COMPETANCES A DEFINIR DURANT L'ENTRETIENT *RESTAURANT FERMÉ POUR NOEL & NOUVELLE AN CV PAR EMAIL OU TELEPHONE 0297641572 OU DIRECTEMENT AU RESTAURANT 7 COURS DE LA BOVE HORS HORRAIRES DE SERVICE POSTE À POURVOIR...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Lorient, France Ras Intérim Temps plein

    **À propos de nous**: **L'agence R.A.S Intérim** de Lorient recherche un **CUISINIER H/F** pour l'un de ses clients sur le bassin Lorientais **Mission**: - Vous travaillez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine, - Vous préparez et confectionnez différents types de plats en respectant les normes et les règlementations sanitaires, - Vous...


  • Lorient, France Interaction Temps plein

    Pour un poste proche de Lorient Nous recherchons un ou une aide cuisinier(e) ou cuisinier Cuisine collective Mission Intérim du lundi au dimanche avec 2 jours consécutifs de conges Formation cuisine et expérience au moins Salaire : de 11.52EUR à 12EUR par HEURE + a voir avec employeur

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois


    Lorient, France Brasserie L'Aristide Temps plein

    L'Aristide est une brasserie de coeur de ville ouverte 7 jours sur 7 qui propose une cuisine traditionnelle de qualité dans une atmosphère et une ambiance détendues. L'expérience client est au centre de notre stratégie. La capacité à travailler et prendre du plaisir en équipe est primordiale. Management familiale. *Job Summary* Nous recherchons un...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Lorient, France L'avenue Temps plein

    LE RESTAURANT L'AVENUE LORIENT CENTRE CUISINE TRADITIONNELLE RECHERCHE POUR COMPLÉTER SON ÉQUIPE : cuisinier H/F SALAIRE de 2000€/NET par mois *RESTAURANT FERMÉ POUR NOEL & NOUVELLE AN CV PAR EMAIL OU TELEPHONE 0297641572 OU DIRECTEMENT AU RESTAURANT 7 COURS DE LA BOVE HORS HORRAIRES DE SERVICE POSTE À POURVOIR IMMÉDIATEMENT ON COMPTE SUR...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Lorient, France L'avenue Temps plein

    LE RESTAURANT L'AVENUE LORIENT CENTRE CUISINE TRADITIONNELLE RECHERCHE POUR COMPLÉTER SON ÉQUIPE : cuisinier H/F SALAIRE SUIVANT LES COMPETANCES A DEFINIR DURANT L'ENTRETIENT *RESTAURANT FERMÉ POUR NOEL & NOUVELLE AN CV PAR EMAIL OU TELEPHONE 0297641572 OU DIRECTEMENT AU RESTAURANT 7 COURS DE LA BOVE HORS HORRAIRES DE SERVICE POSTE À POURVOIR...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Lorient, France L'avenue Temps plein

    LE RESTAURANT L'AVENUE LORIENT CENTRE CUISINE TRADITIONNELLE RECHERCHE POUR COMPLÉTER SON ÉQUIPE : cuisinier H/F SALAIRE de 2000€/NET par mois *RESTAURANT FERMÉ POUR NOEL & NOUVELLE AN CV PAR EMAIL OU TELEPHONE 0297641572 OU DIRECTEMENT AU RESTAURANT 7 COURS DE LA BOVE HORS HORRAIRES DE SERVICE POSTE À POURVOIR IMMÉDIATEMENT ON COMPTE SUR...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Lorient, France L'avenue Temps plein

    LE RESTAURANT L'AVENUE LORIENT CENTRE CUISINE TRADITIONNELLE RECHERCHE POUR COMPLÉTER SON ÉQUIPE : cuisinier H/F SALAIRE de 2000€/NET par mois *RESTAURANT FERMÉ POUR NOEL & NOUVELLE AN CV PAR EMAIL OU TELEPHONE 0297641572 OU DIRECTEMENT AU RESTAURANT 7 COURS DE LA BOVE HORS HORRAIRES DE SERVICE POSTE À POURVOIR IMMÉDIATEMENT ON COMPTE SUR...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois


    Lorient, France L'avenue Temps plein

    LE RESTAURANT L'AVENUE LORIENT CENTRE VILLE PROCHE BASSIN A FLOT CUISINE TRADITIONNELLE TYPE BRASSERIE PARISIENNE RECHERCHE POUR COMPLÉTER SON ÉQUIPE : CUISINIER H/F MODALITÉS DU POSTE & SALAIRE À DÉFINIR DURANT L'ENTRETIEN AVEC LA DIRECTION *RESTAURANT FERMÉ POUR NOEL & NOUVELLE AN CV PAR EMAIL OU TELEPHONE 0297641572 OU DIRECTEMENT AU...