Cuisinier Apprenti
Il y a 5 mois
**Offre cuisinier/cuisinière - Contrat d’apprentissage**
DESCRIPTION : Les Bocaux D’abord est une épicerie vrac et un café/restaurant végétarien situé à Lorient. Les deux concepts sont orientés vers un mode de vie éco-responsable. Nous travaillons majoritairement en circuit-court, avec des produits sans emballage, locaux et bio. C’est un lieu de vie et de partage dans un cadre chaleureux.
Pour compléter notre équipe, nous recrutons **un(e) cuisinier/cuisinière en contrat d’apprentissage.**
MISSIONS : En collaboration avec la cheffe de cuisine, vous aurez en charge les missions suivantes:
- Production et mise en place (découpe, cuisson, dressage, etc.)
- Gestion des commandes pendant le service (dressage des assiettes, assaisonnement, service en salle ) sur-place et à emporter
- Nettoyage/rangement de la vaisselle et des espaces de travail
- Respect des normes d’hygiène, suivi de traçabilité
- Suivi des stocks, inventaires, étiquetage et suivi des DLC
- Encaissement des client.e.s
- Préparation des commandes traiteur
Ces missions ne sont pas limitatives. Elles pourront donc évoluer en fonction de vos envies et de vos motivations.
PROFIL : Il nous tient à cœur de travailler dans une bonne ambiance. Nous souhaitons donc collaborer avec une personne dynamique, joviale et pour qui les relations humaines sont importantes.
- Vous avez l’esprit d’équipe, vous êtes fiable, vous faites preuve d’initiative
- Vous êtes minutieux.se et avez le sens du détail et du travail bien fait.
Nous sommes ouverts à toute autre initiative participant à faire vivre ce lieu (ex: proposition d’ateliers cuisine végétale, anti-gaspi, repas à thème,.)
CONTRAT : Contrat d’apprentissage de 1 à 2 ans, avec possibilité d’embauche après l’apprentissage, 35 heures sur 5 jours. Travail en journée en semaine. Date : Dès que possible. Rémunération à déterminer selon profil / grille d’alternance.
Type d'emploi : Temps plein, Alternance
Salaire : Jusqu'à 11,52€ par heure
Programmation:
- Du lundi au vendredi
- Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel
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Apprenti Cuisinier
il y a 1 mois
Lorient, France EPICURIEN Temps pleinL'épicurien recherche un apprenti/alternant cuisiner pour renforcer notre équipe Type d'emploi : Apprentissage Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
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Apprenti Cuisinier
Il y a 5 mois
Lorient, France CLUB BULOT sas jr3 Temps pleinPassionné de cuisine, alors ce poste est fait pour vous ! **Vous avez**: La volonté de travailler en équipe **Nous avons**: Des équipes formidables De belles perspectives d’évolution Des matières premières de qualité à sublimer Le groupe JR recherche plusieurs cuisiniers pour les restaurants du groupe. le CLUB BULOT, le ZAMPA Construisons...
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Apprenti.e Cuisinier.iÈre
Il y a 5 mois
Lorient, France Région Bretagne Temps pleinCheffe de file sur de nombreuses compétences (formation professionnelle, développement économique, aménagement du territoire, fonds européens, lycées publics, gestion des transports scolaires, interurbains et desserte des îles ), la **Région Bretagne** emploie sur l’ensemble de son territoire plus de **4000 collaborateurs.trices** exerçant de...
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Pizzaïolo (H/F)
Il y a 5 mois
Lorient, France TONTON ALDO - La Cucina Italiana! Temps pleinTonton Aldo, c’est LE restaurant Italien de Lorient et sa région. L’endroit idéal pour se faire plaisir seul ou entre amis ! La carte vous propose des plats typiques aux saveurs d’Italie, des spécialités revisitées et des produits sélectionnés avec soin. Une cuisine simple & savoureuse, à l’accent bellissima,...
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Chef de Cuisine Apprenti
il y a 4 semaines
Lorient, Bretagne, France Région Bretagne Temps pleinContexteL'opportunité de rejoindre l'équipe de restauration du Lycée Dupuy de Lôme de Lorient est à saisir!MissionsCuisiner les repas en restauration collective avec soin et attention aux détails.Utiliser les matériels et équipements de cuisine appropriés pour garantir la qualité et la sécurité des produits.Proposer des préparations culinaires...
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Cuisinier - Traiteur (H/F)
Il y a 5 mois
Lorient, France Feuillette Temps pleinLa maîtrise: - Sélection des produits frais qui serviront à l’élaboration des plats - Réalisation des plats salés froids et chauds - Préparation des produits snackings - Réalisation des différentes cuissons - Elaboration des sauces et vinaigrettes - Réalisation d’une présentation soignée La formation: - Accompagnement à la formation des...
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Cuisinier Traiteur
Il y a 5 mois
Lorient, France FEUILLETTE Temps plein**Description entreprise**: **Notre concept** Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante ! ***Nos engagements** Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de...
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Pâtissier (H/F)
Il y a 5 mois
Lorient, France Feuillette Temps plein**La maîtrise**: Préparation des desserts gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucrées Sélection des produits frais qui serviront à l’élaboration des desserts Réalisation de la décoration et des finitions des différents gâteaux et desserts Réalisation d’une présentation soignée **La...
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Référent Cuisinier
Il y a 5 mois
Lorient, France Feuillette Temps pleinLa maîtrise: - Connaissance du métier de traiteur - Connaissance de l’ensemble des produits dans leur intégralité - Ajustement des quantités de production en fonction des circonstances (météo, objectifs, animations commerciales, jour de la semaine ) La formation: - Accompagnement des 1ers, des ouvriers et des apprentis de l’équipe...
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Pâtissier - (H/F)
Il y a 5 mois
Lorient, France FEUILLETTE Temps plein**Description entreprise**: Notre concept Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante ! Nos engagements Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité. "Plus qu'une...
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Pâtissier - Traiteur H/F
il y a 4 semaines
Lorient, Bretagne, France FEUILLETTE Temps pleinMissionRejoignez notre équipe dynamique à Feuillette et découvrez les défis de la pâtisserie et de la cuisine.Compétences requisesPréparation de desserts, gâteaux et pâtisseriesRéalisation de la décoration et des finitionsSélection des produits fraisRéalisation de plats salés froids et chaudsPréparation de produits snackingsRéalisation de...
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Pâtissier - Traiteur H/F
Il y a 2 mois
Lorient, France FEUILLETTE Temps pleinREJOIGNEZ L’AVENTURE FEUILLETTE, UNE ENSEIGNE DYNAMIQUE EN PLEIN DÉVELOPPEMENT Mission La maîtrise: Préparation des desserts, gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucrées Réalisation de la décoration et des finitions des différents gâteaux et desserts Sélection des produits frais qui serviront à...
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Pâtissier - Traiteur H/F
Il y a 2 mois
Lorient, Bretagne, France FEUILLETTE Temps pleinVous rejoignez l'aventure de Feuillette, une enseigne dynamique en plein développement.MissionLa maîtrise des compétences suivantes est essentielle :Préparation de desserts, gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucréesRéalisation de la décoration et des finitions des différents gâteaux et dessertsSélection des...
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Pâtissier - Traiteur
il y a 1 mois
Lorient, Bretagne, France FEUILLETTE Temps pleinMissionVous rejoindrez l'équipe de FEUILLETTE, une enseigne dynamique en plein développement, dans le rôle de Pâtissier - Traiteur.Compétences requisesPréparation de desserts, gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucréesRéalisation de la décoration et des finitions des différents gâteaux et dessertsSélection...
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Pâtissier - Traiteur H/F
Il y a 2 mois
Lorient, Bretagne, France FEUILLETTE Temps pleinMissionVous rejoindrez l'équipe de FEUILLETTE, une enseigne dynamique en plein développement, dans le rôle de Pâtissier - Traiteur H/F.Compétences requisesPréparation de desserts, gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucréesRéalisation de la décoration et des finitions des différents gâteaux et...
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Pâtissier - Traiteur
il y a 4 semaines
Lorient, Bretagne, France FEUILLETTE Temps pleinMissionVous rejoindrez l'équipe de FEUILLETTE, une enseigne dynamique en plein développement, dans le rôle de Pâtissier - Traiteur.Compétences requisesPréparation de desserts, gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucréesRéalisation de la décoration et des finitions des différents gâteaux et dessertsSélection...