Emplois actuels liés à Maître D'hôtel - Plaisir - Jcdecaux

  • Responsable Événements

    il y a 2 semaines

    Plaisir, Île-de-France Maison Lenôtre Temps plein

    Développez vos compétences en événementiel avec Maison Lenôtre Depuis 1957, nous célébrons les moments de la vie de nos clients dans nos boutiques et lors d'événements sur mesure. Nous sommes pionniers de l'excellence française engagée, unissant nos chefs de maison à leurs clients pour leur faire vivre des émotions intenses.Votre rôle :...

  • Charge de Planification RH Evenements

    il y a 2 semaines

    Plaisir, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHARGE DE PLANIFICATION RH EVENEMENTS H/F - Depuis 1957, nous célébrons les petits et grands moments de votre vie, dans nos boutiques, lors d'événements sur mesure et au sein de notre école. Pionniers de l'excellence française engagée, les femmes, les hommes et les chefs de la Maison Lenôtre s'unissent à leurs clients, pour...

  • Chargé de planification des évènements

    il y a 2 semaines

    Plaisir, Versailles, France Maison Lenôtre Temps plein

    Depuis 1957, nous célébrons les petits et grands moments de votre vie, dans nos boutiques, lors d’événements sur mesure et au sein de notre école. Pionniers de l’excellence française engagée, les femmes, les hommes et les chefs de la Maison Lenôtre s’unissent à leurs clients, pour leur faire vivre des émotions intenses. Nos créations aussi...

  • Chargé de planification des évènements

    il y a 2 semaines

    Plaisir, France Maison Lenôtre Temps plein

    Depuis 1957, nous célébrons les petits et grands moments de votre vie, dans nos boutiques, lors d’événements sur mesure et au sein de notre école. Pionniers de l’excellence française engagée, les femmes, les hommes et les chefs de la Maison Lenôtre s’unissent à leurs clients, pour leur faire vivre des émotions intenses. Nos créations aussi...

  • Chargé de planification des évènements

    il y a 2 semaines

    Plaisir, France Maison Lenôtre Temps plein

    Depuis 1957, nous célébrons les petits et grands moments de votre vie, dans nos boutiques, lors d’événements sur mesure et au sein de notre école. Pionniers de l’excellence française engagée, les femmes, les hommes et les chefs de la Maison Lenôtre s’unissent à leurs clients, pour leur faire vivre des émotions intenses. Nos créations aussi...

  • Chargé de planification des évènements

    il y a 4 jours

    Plaisir, France Maison Lenôtre Temps plein

    Depuis 1957, nous célébrons les petits et grands moments de votre vie, dans nos boutiques, lors d’événements sur mesure et au sein de notre école. Pionniers de l’excellence française engagée, les femmes, les hommes et les chefs de la Maison Lenôtre s’unissent à leurs clients, pour leur faire vivre des émotions intenses. Nos créations aussi...

  • Chargé de planification des évènements

    il y a 2 semaines

    Plaisir, France Maison Lenôtre Temps plein

    Depuis 1957, nous célébrons les petits et grands moments de votre vie, dans nos boutiques, lors d’événements sur mesure et au sein de notre école. Pionniers de l’excellence française engagée, les femmes, les hommes et les chefs de la Maison Lenôtre s’unissent à leurs clients, pour leur faire vivre des émotions intenses. Nos créations aussi...

  • Chargé de planification des évènements

    il y a 2 semaines

    Plaisir, Yvelines, France Maison Lenôtre Temps plein

    Depuis 1957, nous célébrons les petits et grands moments de votre vie, dans nos boutiques, lors d’événements sur mesure et au sein de notre école. Pionniers de l’excellence française engagée, les femmes, les hommes et les chefs de la Maison Lenôtre s’unissent à leurs clients, pour leur faire vivre des émotions intenses. Nos créations aussi...

  • Charge.e de Production Evenementiel

    il y a 2 semaines

    Plaisir, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHARGE.E DE PRODUCTION EVENEMENTIEL H/F - Depuis 1957, nous célébrons les petits et grands moments de votre vie, dans nos boutiques, lors d'événements sur mesure et au sein de notre école. Pionniers de l'excellence française engagée, les femmes, les hommes et les chefs de la Maison Lenôtre s'unissent à leurs clients, pour...

Maître D'hôtel

Il y a 7 mois

Plaisir, France Jcdecaux Temps plein

Rejoignez nos équipes, nous vous attendons

**Mission**:
Le/La Maître d’hôtel assure le service à table dans le cadre de réceptions pour la Direction Générale, pour nos clients, organise et contrôle le travail des serveurs, coordonne l'activité du service en salle du restaurant interne. Il/elle doit garantir la satisfaction du client et la haute qualité du service.

Missions / Responsabilités

Sous la responsabilité du chef de cuisine et du responsable des services généraux:

- Management de l’équipe de serveurs:

- Il/elle orchestre minutieusement les serveurs, afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du service, que ce soit pour la Direction mais aussi pour le restaurant interne des collaborateurs. Animation et briefing d’avant service, passation des consignes, répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et des évènements internes et réceptions.
- Dans le cadre du service pour la Direction, il pourra être accompagné d’un ou plusieurs serveurs selon le besoin.
- Il assure l’organisation du service des évènements spéciaux internes : banquet, buffet,
- Accueil et intégration du nouveau personnel Approvisionnement et gestion des fournitures nécessaires au service
- Service à table:

- Le/la Maître d’hôtel est en contact avec nos clients et nos dirigeants, et à ce titre confidentialité et discrétion sont impératifs pour contribuer à la création d'une atmosphère adaptée à son lieu de travail.
- Il assure en toutes situations la coordination avec la cuisine
- Il/elle connaît parfaitement le mécanisme du service en salle de haut niveau, et sait détecter immédiatement les détails à corriger lors des repas, Le/la maître d'hôtel est gestionnaire des réclamations et saura prendre les mesures nécessaires.
- Entretien des locaux:

- il/elle assure également l’entretien du secteur dont il a la responsabilité : salles de réception, salons...

**Profil**:
Titulaire d’un Bac+2 : Un BTS hôtellerie-restauration option B (Technique de service et d'accueil) ou option art de la table et du service
- Expérience de plusieurs années dans le domaine de la restauration de luxe
- Anglais courant
- Sens de l'accueil, du travail en salle, et du service client. Excellente présentation
- Diplomate, rigoureux et avoir le sens de l’organisation
- Travail en équipe, capacités managériales, solidarité
- Très grand sens de la confidentialité et de la discrétion
- Forte disponibilité impérative

**Mot du recruteur**:
Bonjour, En tant que Responsable RH chez JCDecaux, j'interviens notamment sur le recrutement et plus particulièrement pour le site de Plaisir où l’on retrouve une multitude de métiers et d’activités en lien avec la Recherche et le Développement, la Production et les Opérations Internationales. Rejoindre JCDecaux c’est intégrer une entreprise où l’innovation, l’esprit entrepreneurial et l’exigence de la qualité au quotidien sont au cœur des réflexions, tout en gardant un esprit familial, fondement de la réussite. Je serai ravi de vous rencontrer pour aborder ces thèmes ensemble et entreprendre une future collaboration. A bientôt

Pierre LORIDON

Responsable RH