Second de Cuisine

il y a 2 semaines


Les Belleville, France Assas Hotels Temps plein

** FIN SAISON HIVER 2023/2024**

Poste logé seul, nourri, blanchi. Ours Blanc Hotel & Spa** - Les Ménuires (73),

recrute pour finir la saison, son second de cuisine (H/F).

Saison à pourvoir immédiatement pour un mois / jusqu'à mi Avril.

Brigade de 10 personnes incluant les 2 plongeurs - dont une partie de l'équipe de l'hiver dernier

Petits-déjeuners sous forme de buffet - Envoi chaud géré par la cuisine

Le midi, nous proposons une cuisine type bistronomique sur notre terrasse avec vue panoramique, ainsi qu'à l'intérieur du restaurant quand la météo est plus capricieuse. Objectif : entre 50 et 80 couverts. Chaque soir, nous proposons un buffet complet, à base de produits frais, réservé à notre clientèle de demi-pensionnaires (entre 120 et 150 couverts)

Avantages:

- Mutuelle

Profil recherché : - vous savez gérer seul(e) la cuisine en l'absence du Chef
- vous êtes empathique et pédagogue,
- première expérience de second de cuisine avec références vérifiables - IMPERATIF,
- bonne connaissance des gestion coûts/ratios / inventaires / stocks souhaitée

Profil recherché : - vous savez gérer seul(e) la cuisine en l'absence du Chef
- vous êtes empathique et pédagogue,
- première expérience de second de cuisine avec références vérifiables - IMPERATIF,
- bonne connaissance des gestion coûts/ratios / inventaires / stocks souhaitée

2+ years


  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Les Belleville, France Assas Hotels Temps plein

    **SAISON HIVER 2023/2024** Poste logé seul, nourri, blanchi, mutuelle d'entreprise. Ours Blanc Hotel & Spa** - Les Ménuires (73), recrute pour la saison d'hiver son second de cuisine (H/F). Saison à pourvoir immédiatement jusqu'à mi Avril. Brigade de 10 personnes incluant les 2 plongeurs - dont une partie de l'équipe de l'hiver...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Les Belleville, France Hillary hotel Temps plein

    Poste de second de cuisine dans un hôtel ** aux pieds des pistes. Cuisine locale et soignée, type "bistronomique" Salaire NET entre 2400€, un jour de congés. Nourri, logé en chambre seul, blanchi Type d'emploi : CDD, Temps plein Durée du contrat : 1.5 mois Salaire : 2 400,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end - Travail les...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Les Belleville, France Il gusto Temps plein

    Restaurant au pied des pistes recherche son second de cuisine qualifié Minimum 4 ans d'expériences sur le meme poste Le poste est nourri logé Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 2 mois Salaire : 2 500,00€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 10 heures Types de primes et de gratifications: - Pourboires Formation: - CAP / BEP...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Arromanches-les-Bains, France Hôtel de la Marine Temps plein

    HÔTEL RESTAURANT FACE A LA MER Nous recherchons dés maintenant un Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats. CDI- SALAIRE MOTIVANT Responsabilités: - Assister le...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Juan-les-Pins, France Café de la Plage Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats, la gestion de l'équipe et le maintien des normes de qualité. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Les Angles, France la tonnelle Temps plein

    restaurant la tonnelle de type bistronomique ,recherche pour compléter son staff un second de cuisine,expérience minimum 2 ans ,motivé ,cuisine ouverte ,équipe de 4 cuisiniés,coupure,restaurant rénové ,bar a tapas ,cave a vin ,bonne ambiance.poste en cdi 39h 2 jours de repos été, 2 jour 1/2 hiver Type d'emploi : CDI Salaire : 1 900,00€ à...

  • second de cuisine

    il y a 1 mois


    Sausset-les-Pins, France Les Z Temps plein

    EntrepriseNous sommes situés en bord de mer à Sausset les pins et nous préparons notre première ouverture.Nous avons la chance d'avoir un chef anciennement étoilé Michelin qui nous accompagne.Nous proposerons une cuisine soignée et de saison, spécialité poissons, fruits de merPosteNous recherchons un Second de Cuisine motivé et passionné par la...

  • second de cuisine

    il y a 1 mois


    Six-Fours-les-Plages, France Les Z Temps plein

    EntrepriseGroupe de restaurants situé en bord de mer. PosteNous recherchons pour notre saison un second de cuisine qui travaillera sur l'une de nos brasserie.Nous proposons des horaires en coupure ou en continu.Vous assisterez votre chef dans la gestion quotidienne de l'équipe.2 jours de repos par semaine/ nourri et logé.Les heures supplémentaires sont...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Les Belleville, France Avenir Recrutement Alpin Temps plein

    L'établissement en question est un restaurant familial, jouissant d'une excellente réputation au sein des 3 Vallées, en Savoie. Tout en travaillant dans un cadre magnifique, vous participerez à l’élaboration d’une cuisine traditionnelle soignée et revisitée, à base de produits frais. Le restaurant possède la qualification de « Maitre...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Les Sables-d'Olonne, France LA VILLA SAINT JEAN Temps plein

    **Description du poste** La Villa Saint Jean est un restaurant gastronomique aux Sables d'Olonne qui bénéficie d'une vue imprenable sur la mer depuis sa salle de restaurant et sa terrasse sur la mer. La grande terrasse bar sur la mer est de 300 m2. Nous recherchons un(e) second de cuisine avec du talent. L'idéal seraitde résider aux Sables d'Olonne ou...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Les Belleville, France M Lodge & Spa Hotel Temps plein

    **Responsibilities**: - Préparer des plats et des accompagnements selon les instructions du chef de cuisine. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Organiser le stockage des aliments et des fournitures. - Aider à maintenir un inventaire précis des aliments et des fournitures. - Préparer les légumes, la viande et le poisson...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Les Sables-d'Olonne, France LA VILLA SAINT JEAN Temps plein

    **Description du poste** La Villa Saint Jean est un nouveau restaurant gastronomique aux Sables d'Olonne qui bénéficie d'une vue imprenable sur la mer depuis sa salle de restaurant et sa terrasse bois de 20 places. La grande terrasse bar sur la mer est de 300 m2. Nous recherchons un(e) second de cuisine avec du talent (**POSTE NON LOGE**). L'idéal est...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Les Sables-d'Olonne, France LA VILLA SAINT JEAN Temps plein

    **Description du poste** La Villa Saint Jean est un nouveau restaurant gastronomique aux Sables d'Olonne qui bénéficie d'une vue imprenable sur la mer depuis sa salle de restaurant et sa terrasse sur la mer. La grande terrasse bar sur la mer est de 300 m2. Nous recherchons un(e) second de cuisine avec du talent (**POSTE NON LOGE**). L'idéal est de...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Les Sables-d'Olonne, France LA VILLA SAINT JEAN Temps plein

    **Description du poste** La Villa Saint Jean est un nouveau restaurant gastronomique aux Sables d'Olonne qui bénéficie d'une vue imprenable sur la mer depuis sa salle de restaurant et sa terrasse sur la mer. La grande terrasse bar sur la mer est de 300 m2. Nous recherchons un(e) second de cuisine avec du talent (**POSTE NON LOGE**). L'idéal est de...

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    il y a 1 mois


    Les Sables-d'Olonne, France LA VILLA SAINT JEAN Temps plein

    **Description du poste** La Villa Saint Jean est un nouveau restaurant gastronomique aux Sables d'Olonne qui bénéficie d'une vue imprenable sur la mer depuis sa salle de restaurant et sa terrasse bois de 20 places. La grande terrasse bar sur la mer est de 300 m2. Nous recherchons un(e) second de cuisine avec du talent (**POSTE NON LOGE**). L'idéal est...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Les Sables-d'Olonne, France LA VILLA SAINT JEAN Temps plein

    **Description du poste** La Villa Saint Jean est un nouveau restaurant gastronomique aux Sables d'Olonne qui bénéficie d'une vue imprenable sur la mer depuis sa salle de restaurant et sa terrasse bois de 20 places. La grande terrasse bar sur la mer est de 300 m2. Nous recherchons un(e) second de cuisine avec du talent (**POSTE NON LOGE**). L'idéal est...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Les Sables-d'Olonne, France LA VILLA SAINT JEAN Temps plein

    **Description du poste** La Villa Saint Jean est un nouveau restaurant gastronomique aux Sables d'Olonne qui bénéficie d'une vue imprenable sur la mer depuis sa salle de restaurant et sa terrasse bois de 20 places. La grande terrasse bar sur la mer est de 300 m2. Nous recherchons un(e) second de cuisine avec du talent (**POSTE NON LOGE**). L'idéal est...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Les Sables-d'Olonne, France LA VILLA SAINT JEAN Temps plein

    **Description du poste** La Villa Saint Jean est un nouveau restaurant gastronomique aux Sables d'Olonne qui bénéficie d'une vue imprenable sur la mer depuis sa salle de restaurant et sa terrasse bois de 20 places. La grande terrasse bar sur la mer est de 300 m2. Nous recherchons un(e) second de cuisine avec du talent (**POSTE NON LOGE**). L'idéal est...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Les Gets, France la fille du tonnelier Temps plein

    La Fille du Tonnelier les Gets, cave, bar à vin et restaurant est le rendez-vous des épicuriens. Les sommeliers-caviste ont sélectionné avec passion des vins de vignerons travaillant dans le respect de l’environnement, des vins de copains aux grand crus. Derrière chaque flacon se cache une histoire. L’ensemble des produits peut-être déguster sur...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Les Pennes-Mirabeau, France XTRAS Temps plein

    Rejoignez-nous en tant que Second de Cuisine dans un établissement provençale aux Pennes Mirabeau. Apportez votre énergie dans notre équipe. Cuisinez, créez, et épanouissez-vous dans une ambiance conviviale. Détail du poste: - 7 services : mercredi, jeudi, dimanche midi (7h30-15h) et vendredi et samedi midi et soir (8h30-22h30) - Va être formé par...