Cuisinier - Le Verdi (H/F)

Il y a 5 mois


Lyon e, France KAIZEN CONCEPT Temps plein

En qualité de **Cuisinier H/F **au sein de l'établissement du Verdi vous aurez pour missions principales:

- De gérer l’approvisionnement des produits ;
- Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement ;
- Cuisiner, sous la Direction du chef de Cuisine, un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes,...) ;
- Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson,...) ;
- Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits ;
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...) ;
- Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires ;
- Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes,... ;
- Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage, finition...) ;
- Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (dates de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve,... ;
- Appliquer et Contrôler le respect des procédures de travail et des règles d'hygiène et de sécurité,
- Procéder à toutes les opérations de nettoyage obligatoires, et en particulier effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine.
- Eventuellement, sur délégation de son responsable, gérer la cuisine et manager éventuellement des salariés placés sous son autorité ;
- Veiller à remplir les documents de suivi de la durée du travail et signer les documents afférents;
- Veiller à contribuer par ses bonnes relations avec ses collègues et la Direction, son sens des responsabilités, son esprit d’équipe et d’entraide et son ouverture au dialogue à une bonne atmosphère de travail.

Vous justifiez impérativement d'une première expérience sur un poste similaire.

Jours de repos consécutifs

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 1 880,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Plongeur - Verdi (H/F)

    Il y a 6 mois


    Lyon 6e, France LE VERDI Temps plein

    En qualité de **Plongeur H/F** au sein _du Verdi _vous aurez pour missions principales: - Assurer le nettoyage: - de la vaisselle et des couverts utilisés pour les besoins du service, - du matériel et les appareils utilisés en cuisine (casseroles, marmites, batteurs, spatules, four, plaques de cuisson, réfrigérateur, congélateur, micro-ondes, etc.)...


  • Lyon 6e, France KAIZEN CONCEPT Temps plein

    En qualité de **Cuisinier H/F **au sein de l'établissement du Verdi vous aurez pour missions principales: - De gérer l’approvisionnement des produits ; - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement ; - Cuisiner, sous la Direction du...

  • Serveur - Verdi (H/F)

    Il y a 2 mois


    Lyon 6e, France LE VERDI Temps plein

    En qualité de **Serveur H/F au** _Verdi Lyon 6, _vous aurez pour missions principales: - Accueillir et conseiller le client, - Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle, - Installer et ranger la salle et la terrasse, - Prendre les commandes, - Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour...

  • Serveur - Verdi (H/F)

    Il y a 6 mois


    Lyon 6e, France LE VERDI Temps plein

    En qualité de **Serveur H/F au** _Verdi Lyon 6, _vous aurez pour missions principales: - Accueillir et conseiller le client, - Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle, - Installer et ranger la salle et la terrasse, - Prendre les commandes, - Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour...

  • Serveur - Verdi (H/F)

    Il y a 6 mois


    Lyon 6e, France LE VERDI Temps plein

    En qualité de **Serveur H/F au** _Verdi Lyon 6, _vous aurez pour missions principales: - Accueillir et conseiller le client, - Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle, - Installer et ranger la salle et la terrasse, - Prendre les commandes, - Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour...

  • Ecologue Faune Et Flore

    Il y a 6 mois


    Paris 6e, France VERDI Temps plein

    Descriptif du poste - Dans le cadre de son développement, la société Verdi Conseil Coeur de France recherche un profil Ecologue Faune et Flore (F/H) en CDI. Le poste, basé à Paris (6ème). Rattaché.e au responsable de l'unité Environnement, votre rôle principal est de piloter et produire des études et dossiers réglementaires (études d'impact sur...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Lyon 6e, France KAIZEN CONCEPT Temps plein

    En qualité de Second de cuisine H/F au sein de l'établissement du **Verdi **établissement mythique de Lyon vous aurez pour missions: - Participer à la création de la carte sous l’autorité du Chef de Cuisine ; - Rédiger les recettes avant leur mise en œuvre après validation par le Chef de cuisine; - De gérer l’approvisionnement des produits ; -...

  • Urbaniste (H/F)

    Il y a 6 mois


    Lyon, France Verdi Temps plein

    Ref: - **23CPURB002** - Type de contrat: - **CDI** - Localisation: - **69 Lyon** **Missions** - Dans le cadre de son développement, l'équipe Verdi Ingénierie Rhône-Alpes, recherche un Urbaniste (F/H) en CDI, pour étoffer une équipe pluridisciplinaire de 12 personnes (urbanisme, programmation, environnement). Le poste peut être à pourvoir, selon...


  • Lyon, France VERDI Temps plein

    Nous concevons avec nos clients et nos partenaires, des lieux de vie qui favorisent l'épanouissement des Hommes en harmonie avec leur environnement. Verdi est un groupe familial indépendant d'ingénieurs, consultants, urbanistes, architectes, planners, écologues, environnementalistes et spécialistes techniques, ouvrant sur tous les aspects de...


  • Lyon 6e, France Le Café du Peintre Temps plein

    [ RECRUTEMENT - POSTE À POURVOIR DES MAINTENANT ] LE CAFE DU PEINTRE recrute un CUISINIER (H/F) pour compléter sa brigade Rejoignez l’équipe du CAFE DU PEINTRE en envoyant votre CV et lettre de motivation Nos valeurs se basent sur: Autonomie, Rigueur et Professionnalisme Connaissance des produits, Passion pour la Cuisine Maitrise des Techniques...

  • Cuisinier Polyvalent

    Il y a 5 mois


    Lyon 6e, France KOYAMA Temps plein

    KOYAMA: Restaurant japonais recherche un cuisinier (H/F) polyvalent Vos missions principales seront les suivantes: - Assurer un service de haute qualité face aux clients, - Assurer la préparation, le dressage et l’envoi des plats pendant le service, - Nettoyer et ranger le poste de travail après le service. - Respecter les règles d’hygiène et de...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France VERDI Temps plein

    Rejoignez notre équipe de VerdiNous sommes un groupe familial indépendant d'ingénieurs, consultants, urbanistes, architectes, planners, écologues, environnementalistes et spécialistes techniques. Nous concevons des lieux de vie qui favorisent l'épanouissement des Hommes en harmonie avec leur environnement.MissionNous recherchons un Chef de Projet...


  • Paris 6e, France Le Standard Rive Gauche Temps plein

    Nous recherchons actuellement un(e)cuisinier (H/F) poste chaud pour rejoindre notre équipe. Le Standard Rive Gauche propose une cuisine française raffinée avec quelques influences exotiques. Nous sommes situés dans un quartier très agréable et bien desservi. Très belle clientèle que nous avons à coeur de chouchouter avec de bons plats et un accueil...


  • Lyon 6e, France LE RIVE GAUCHE Temps plein

    Recrutons: Afin de renforcer les équipes de 2 établissements, nous recherchons cuisinier/ cuisinière, à temps complet, poste de commis de cuisine évolutif, afin de renforcer nos effectifs. Qualités requises pour le poste, dynamique, ponctuel, passionné et autonome de préférence. Salaire selon expérience, 2 jours de repos, horaires variables. Nous...

  • Cuisinier Tournant

    Il y a 2 mois


    Lyon 6e, France SODEXO FRANCE ENTREPRISES ADMIN Temps plein

    Cuisinier H/F expérimenté, passionné par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'une entreprise qui vous accompagnera dans votre évolution de carrière et qui vous apportera équilibre vie privée et vie professionnelle ? Venez rejoindre l'aventure SOGERES !! Nous recherchons **un(e) Cuisinier Tournant H/F** basé sur Lyon...

  • Plongeur Aide Cuisinier

    Il y a 2 mois


    Lyon 6e, France Gueuleton Lyon Temps plein

    **En tant que plongeur/aide cuisinier vos missions seront**: - Aider le personnel et l’établissement à maintenir la cuisine propre en procédant au lavage et à l’entretien des locaux, du matériel et essentiellement de la vaisselle - Maintenir la cuisine et le stock propres et bien rangés. - Aider la cuisine aux diverses tâches de préparation des...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Lyon, France Le Richelieu Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier H/F vivant et motivé. Au sein d’une petite équipe où chacun un rôle bien défini ( 1 responsable de salle ; 1 barman et 1 cuisinier ). Notre carte est composée de 6 burgers (smash burger) ; 3 salades et quelques planches à partager. Produits frais uniquement avec un maximum de produits de notre région. L’emploi du...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois


    Lyon 6e, France SARL EHB Temps plein

    Cuisiner (H/F) Restaurant bistronomique situé à Lyon 6 recherche cusinier pour developper une ouverture le soir pour une carte de tapas cuisiné et de saison. Nous sommes à la recherche d'un Cuisinier talentueux et créatif pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous avez de solides compétences en gestion...

  • Chef Cuisinier

    Il y a 6 mois


    Paris 6e, France Le Nesle Temps plein

    **Chef Cuisinier H/F** Le Nesle, brasserie moderne française, recherche son/sa nouveau/nouvelle chef(fe) de cuisine pour compléter son équipe jeune et dynamique afin d'accompagner son développement. Notre cuisine se veut simple, avec les classiques de la cuisine française, à partir de produits frais et de qualités. Nous encourageant la créativité...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Lyon, France Le Bessard Sud Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en restauration. Travail en journée, sans coupure. Pas de service le soir, et dimanche fermé. Travail sur 35 h en cinq jours. Repos...