Alternant Commis/ Assistant Crêpier
Il y a 4 mois
**Alternance commis/ assistant crêpier H/F**:
Alternance
Breizh Café, **c'est 250 collaborateurs**, 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons **.**
Aujourd’hui, nous recherchons **un(e) assistant(e) polyvalent(e)** **en tant que commis/ assistant crêpier** pour épauler nos équipes.
Chez Breizh Café, nous veillons aussi à ce que chacun évolue dans un environnement dynamique et solidaire avec une belle cohésion d'équipe
**TES MISSIONS**
L’assistant polyvalent en cuisine aide à la réalisation des préparations nécessaires et à la réalisation des plats:
- **Cuisine**:
- Réaliser l’ensemble des préparations en respectant les process Breizh Café
- Assister les crêpiers dans la réalisation des galettes et de l’ensemble des plats servis conformément aux fiches techniques Breizh Café
- **Gestion des stocks**:
- Alerter le chef ou le sous-chef de l’état des stocks
- Vérifier, valider des bons de livraisons et réalisation des demandes d’avoir
- Ranger la cuisine
- **Plonge**:
- Utiliser le lave-vaisselle ou laver à la main
- Trier et ranger la vaisselle
- Vérifier la propreté de l’ensemble des ustensiles
- **Nettoyage**:
- Remettre en état les locaux et le matériel avant/après chaque service
- Participer à l’entretien global du restaurant (sol, plan de travail, extérieur)
- Veiller au respect des règles d’hygiène, d’organisation et de sécurité en cuisine
**PROFIL RECHERCHE**
- Ouverture d’esprit, sens de l’observation et adaptabilité
- Autonomie, organisation et rigueur
- Soucieux des détails
**CE QU'ON A À OFFRIR**
- Un contrat d’alternance d’1 an
- 50 % du titre de transport ou, parce qu'on est écolo, une indemnité kilométrique vélo (forfait mobilité durable
- Une galette et une crêpe par jour travaillé
- Possibilité d’un CDI à la fin de ton contrat
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Crêpier / Commis
Il y a 2 mois
Paris 11e, France Krügen Temps pleinFutur.e Crêpier.e Star ! - plusieurs postes à pourvoir Chez Krügen, on croit en la formation continue des équipes. Tout le personnel de cuisine est formé à l’artisanat crêpier, un savoir-faire précieux et reconnu ! Depuis plus de 9 ans nous avons pour objectif de mettre au goût du jour les valeurs bruts du terroir et merroir breton autour de...
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Crêpier / Commis
Il y a 6 mois
Paris 11e, France Krügen Temps pleinFutur.e Crêpier.e Star ! - plusieurs postes à pourvoir Chez Krügen, on croit en la formation continue des équipes. Tout le personnel de cuisine est formé à l’artisanat crêpier, un savoir-faire précieux et reconnu ! Depuis plus de 9 ans nous avons pour objectif de mettre au goût du jour les valeurs bruts du terroir et merroir breton autour de...
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Crêpier / Commis
Il y a 7 mois
Paris 11e, France Krügen Temps pleinFutur.e Crêpier.e Star ! - plusieurs postes à pourvoir Chez Krügen, on croit en la formation continue des équipes. Tout le personnel de cuisine est formé à l’artisanat crêpier, un savoir-faire précieux et reconnu ! Depuis plus de 9 ans nous avons pour objectif de mettre au goût du jour les valeurs bruts du terroir et merroir breton autour de...
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Cdi / Assistant Crêpier (H/F)
Il y a 2 mois
Paris, France Breizh Café Temps plein**Assistant crêpier polyvalent H/F**: CDI Breizh Café, **c'est 250 collaborateurs**, 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons **.** De **Paris à Tokyo,** nous nous employons à présenter le **meilleur de la gastronomie bretonne....
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Assistant Crêpier
il y a 1 semaine
Paris 15e, France Breizh Café Temps plein**LE CONTEXTE**: Breizh Café, **c’est 250 collaborateurs**, 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons**. **De **Paris à Tokyo, **nous nous employons à révéler le **meilleur de la gastronomie bretonne. **Nous ouvrons de **nouveaux...
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Plongeur, Commis de Cuisine
Il y a 6 mois
Paris 12e, France Paris Breizh Crêperies Temps pleinSitué à Paris et proche banlieue, les restaurants Paris-Breizh vous emmène en terre bretonne. Nos restaurants veulent casser les codes des crêperies traditionnelles, loin des photos de phares et proposer un cadre chaleureux et cosy, Retrouvez-vous dans un univers ou sans s’imposer le luxe se devine. Le **Commis Crêpier **vient en support au Crêpier...
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Assistant Crêpier
il y a 1 jour
Paris 11e, France Breizh Café Temps plein**LE CONTEXTE**: Nous recherchons de nouveaux **Assistant crêpier / Crêpier** pour étoffer notre équipe de **PAUL BERT** **TES MISSIONS**: - Tu réalises la fabrication des galettes et de l’ensemble des plats servis conformément aux fiches techniques et au Manuel Breizh Café. - Tu prépares l’ensemble des ingrédients nécessaires aux...
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Assistant Crêpier
il y a 4 jours
Paris 11e, France Breizh Café Temps plein**LE CONTEXTE**: Nous recherchons de nouveaux **Assistant crêpier / Crêpier** pour étoffer notre équipe cuisine de Paul Bert. Le restaurant se situe au 23 rue de Paul Bert, 75011 Paris **TES MISSIONS**: - Tu réalises la fabrication des galettes et de l’ensemble des plats servis conformément aux fiches techniques et au Manuel Breizh Café. - Tu...
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Assistant Crêpier
Il y a 7 mois
Paris, France Breizh Café Temps plein**LE CONTEXTE**: Expert de la gastronomie bretonne (galettes & crêpes), BREIZH CAFÉ est présent **à Paris, en Bretagne, au Japon, à Lyon et à Bordeaux **! Plus que de simples crêperies, nos restaurants proposent **des produits de grande qualité** et issus d'une agriculture raisonnée. Aujourd'hui, nous recherchons de nouveaux **Crêpier/ assistant...
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Assistant Crêpier
il y a 2 jours
Paris, France Breizh Café Temps plein**LE CONTEXTE**: Expert de la gastronomie bretonne (galettes & crêpes), BREIZH CAFÉ est présent **à Paris, en Bretagne, au Japon, à Lyon et à Bordeaux **! Plus que de simples crêperies, nos restaurants proposent **des produits de grande qualité** et issus d'une agriculture raisonnée. Aujourd'hui, nous recherchons un **Assistant crêpiers /...
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Commis (H/F)
il y a 1 semaine
Paris 2e, France Breizh Café Temps plein**LE CONTEXTE** Breizh Café, **c’est 250 collaborateurs**, 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons**. **De **Paris à Tokyo, **nous nous employons à révéler le **meilleur de la gastronomie bretonne. **Nous ouvrons bientôt de...
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Commis (H/F)
il y a 6 jours
Paris 11e, France Breizh Café Temps plein**LE CONTEXTE** Breizh Café, **c’est 250 collaborateurs**, 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons**. **De **Paris à Tokyo, **nous nous employons à révéler le **meilleur de la gastronomie bretonne. **Nous ouvrons bientôt de...
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Commis (H/F)
Il y a 7 mois
Paris 6e, France Breizh Café Temps plein**LE CONTEXTE** Breizh Café, **c’est 250 collaborateurs**, 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons**. **De **Paris à Tokyo, **nous nous employons à révéler le **meilleur de la gastronomie bretonne. **Nous ouvrons bientôt de...
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Assistant Crêpier
il y a 1 semaine
Paris 6e, France Breizh Café Temps plein**LE CONTEXTE**: Expert de la gastronomie bretonne (galettes & crêpes), BREIZH CAFÉ est présent **à Paris, en Bretagne, au Japon, à Lyon et à Bordeaux **! Plus que de simples crêperies, nos restaurants proposent **des produits de grande qualité** et issus d'une agriculture raisonnée. Aujourd'hui, nous recherchons un **Assistant crêpiers /...
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Assistant Crêpier
il y a 6 jours
Paris 6e, France Breizh Café Temps plein**LE CONTEXTE**: Expert de la gastronomie bretonne (galettes & crêpes), BREIZH CAFÉ est présent **à Paris, en Bretagne, au Japon, à Lyon et à Bordeaux **! Plus que de simples crêperies, nos restaurants proposent **des produits de grande qualité** et issus d'une agriculture raisonnée. Aujourd'hui, nous recherchons un **Assistant crêpiers /...
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Crêpier (H/F)
il y a 1 semaine
Paris 6e, France Breizh Café Temps plein**LE CONTEXTE**: Expert de la gastronomie bretonne (galettes & crêpes), BREIZH CAFÉ est présent **à Paris, en Bretagne, au Japon, à Lyon et à Bordeaux **! Plus que de simples crêperies, nos restaurants proposent **des produits de grande qualité** et issus d'une agriculture raisonnée. Aujourd'hui, nous recherchons un **Assistant crêpiers /...
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Crêpier (H/F)
il y a 1 jour
Paris, France Breizh Café Temps plein**LE CONTEXTE**: Nous recherchons de nouveaux **Assistant crêpier / Crêpier** pour étoffer nos équipes parisiennes. **TES MISSIONS**: - Tu réalises la fabrication des galettes et de l’ensemble des plats servis conformément aux fiches techniques et au Manuel Breizh Café. - Tu prépares l’ensemble des ingrédients nécessaires aux réalisations -...
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Crêpier (H/F)
il y a 6 jours
Paris 6e, France Breizh Café Temps plein**LE CONTEXTE**: Expert de la gastronomie bretonne (galettes & crêpes), BREIZH CAFÉ est présent **à Paris, en Bretagne, au Japon, à Lyon et à Bordeaux **! Plus que de simples crêperies, nos restaurants proposent **des produits de grande qualité** et issus d'une agriculture raisonnée. Nous sommes aujourd’hui présent à Paris, à St Malo, à...
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Crêpier (H/F)
il y a 1 semaine
Paris 6e, France Breizh Café Temps plein**LE CONTEXTE**: Nous recherchons de nouveaux **Assistant crêpier / Crêpier** pour étoffer nos équipes à **Odéon** **TES MISSIONS**: - Tu réalises la fabrication des galettes et de l’ensemble des plats servis conformément aux fiches techniques et au Manuel Breizh Café. - Tu prépares l’ensemble des ingrédients nécessaires aux réalisations -...
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Crêpier (H/F)
il y a 1 jour
Paris 11e, France Breizh Café Temps plein**LE CONTEXTE**: Nous recherchons de nouveaux **Assistant crêpier / Crêpier** pour étoffer nos équipes à **MONTORGEUIL** **TES MISSIONS**: - Tu réalises la fabrication des galettes et de l’ensemble des plats servis conformément aux fiches techniques et au Manuel Breizh Café. - Tu prépares l’ensemble des ingrédients nécessaires aux...