Chef(Fe) de Rang
il y a 2 semaines
**Description de l'entreprise**
Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies animent les paysages. Dirigée par le Chef Romain Meder, découvrez une cuisine vivante, liée aux jardins et au potager du Domaine, qui évolue au fil des saisons et des paysages changeants à travers son restaurant Octave et son restaurant étoilé Michelin Les Chemins.
Le Spa propose quant à lui pour la première fois en France les protocoles de soins naturels Susanne Kaufmann ainsi qu’une salle de sport, hammam et jacuzzi chaud et froid.
Cours d’art floral dans la roseraie, dégustation de vin dans l’ancienne cave du Domaine, promenade en barque le long de l’Eure ou en canoë sur le lac sont également proposés.
Situé à seulement 30 minutes de Giverny, il offre la possibilité de découvrir les magnifiques jardins ainsi que la maison de l’artiste peintre, Claude Monet.
**Description du poste**
Nous recherchons notre Chef(fe) de rang pour un CDD de 9 mois, à compter de mars 2024
**Vos missions**:
- Donner des instructions aux commis et participer au travail
- Mise en place des consoles de service
- Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l’installer à une table et lui présenter la carte des boissons puis le menu
- Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang
- Avancer la mise en place pour le prochain service
- Ranger le matériel de service
- Fait le service à table et débarrasse aidé par des commis.
- Lors de la mise en place des tables, il vérifie que rien ne manque
- Au moment du service, il doit parfaitement bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients, connaître, maîtriser toutes les techniques de présentation et de découpage, voire de flambage
- À la fin du repas, il s’assure de la satisfaction des clients, effectue l’addition et encaisse leur règlement.
**Qualifications** Profil**:
- Sens du détail
- Dynamique
- Esprit d’équipe
- Bienveillance
- Flexible
- Recherche de l’excellence à tout moment
**Formation**:
- BTS hôtellerie-restauration
- BAC Pro services et commercialisation
- Bac technologique hôtellerie
- CAP restauration
**Informations supplémentaires** Avantages**:
- Environnement de travail dynamique et convivial
- 3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (minimum un an d’ancienneté)
- 20 % de réduction sur la restauration Les Domaines de Fontenille
- Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection
- Tarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre flash
- Tarifs préférentiels Relais & Châteaux
- Prime Cooptation et prime de deuxième saison
- Mutuelle attractive
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Chef(fe) de rang
il y a 1 semaine
Soorts-Hossegor, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards...
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Chef(fe) de rang
il y a 1 mois
Hossegor, France Les Hortensias du Lac Temps pleinNous recherchons notre Chef(fe) de rang pour un CDD de 9 mois, à compter de mars 2024 !Vos missions : Donner des instructions aux commis et participer au travailMise en place des consoles de serviceAccueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des boissons puis le menuSuperviser le déroulement du...
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Chef(fe) de partie
il y a 1 semaine
Soorts-Hossegor, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards...
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Chef(Fe) de Rang
il y a 1 mois
Soorts-Hossegor, France LES HORTENSIAS DU LAC Temps plein**Description de l'entreprise** Figure iconique de la station balnéaire d'Hossegor, Les Hortensias du Lac se déploie sur la rive ouest du lac marin. À l’ombre des pins et à seulement 200 mètres des plages de l’Océan Atlantique, Les Hortensias mêlent habilement héritage Art Déco et culture du surf au travers de ses 25 chambres et suites. Le...
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Chef(Fe) de Partie
il y a 1 mois
Soorts-Hossegor, France Les Domaines de Fontenille Temps plein**À propos**: Figure iconique de la station balnéaire d'Hossegor, Les Hortensias du Lac se déploie sur la rive ouest du lac marin. À l’ombre des pins et à seulement 200 mètres des plages de l’Océan Atlantique, Les Hortensias mêlent habilement héritage Art Déco et culture du surf au travers de ses 25 chambres et suites. Le restaurant,...
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Chef de Rang
il y a 1 mois
Soorts-Hossegor, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons plusieurs Chef de Rang (H/F) pour la saison 2024. Responsabilités: - Accueillir et placer les clients à leur table - Prendre les commandes des clients et les transmettre à la cuisine - Servir les plats et boissons aux clients avec professionnalisme - Répondre aux demandes des clients et résoudre les problèmes éventuels - Assurer la...
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Chef(fe) de partie pâtisserie F/H
il y a 1 semaine
Soorts-Hossegor, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Découvrez une collection d’hôtels alliant art de vivre à la française, découvertes culturelles, gastronomie, bien-être, simplicité et élégance. Donner du sens, connaître et valoriser le terroir, préserver le patrimoine… Les Domaines de Fontenille proposent un voyage particulier, aussi bien physique...
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Chef(fe) de partie
il y a 1 mois
Hossegor, France Les Hortensias du Lac Temps pleinNous recherchons notre Chef(fe) de Partie pour un CDD de 2 mois, à compter de juillet 2024 !Vos missions : Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP)Elaborer, préparer des prestations culinaires dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité sous les ordres du Chef ou de vos supérieurs hiérarchiquesMaintenir en état...
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Chef de Rang Restaurant
il y a 1 mois
Soorts-Hossegor, France la tetrade cote lac Temps pleinChef de Rang (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) passionné par la restauration et le service client. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable d'offrir une expérience exceptionnelle à nos clients en assurant un service de qualité dans notre établissement. Responsabilités: - Prendre les commandes des clients et les...
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Chef de Rang
il y a 4 semaines
Soorts-Hossegor, France Groupe Morgan Services Temps plein**Chef de rang (H / F) - CDD - Groupe Morgan Services**: 23 février 2023 Description Le groupe Morgan services Seignosse recherche pour un de ses partenaires un (e) chef de rang (H / F), en CDD pour compléter son équipe à l'approche de la saison estival.En bordure du lac d'Hossegor, le poste est à pourvoir au sein d'un établissement de charme et de...
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Chef(Fe) de Partie
il y a 1 mois
Soorts-Hossegor, France LES HORTENSIAS DU LAC Temps plein**Description de l'entreprise** Figure iconique de la station balnéaire d'Hossegor, Les Hortensias du Lac se déploie sur la rive ouest du lac marin. À l’ombre des pins et à seulement 200 mètres des plages de l’Océan Atlantique, Les Hortensias mêlent habilement héritage Art Déco et culture du surf au travers de ses 25 chambres et suites. Le...
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Serveur (H/F) Chef de Rang
il y a 5 jours
Soorts-Hossegor, France SANTOSHA HOSSEGOR Temps plein_SERVEUR/SERVEUSE /CHEF DE RANG_ **Le Santosha recrute à partir du 01/06/2024, pour la saison et plus**: Pour l'occas, on recherche notre équipe pour la saison - Un serveur ou serveuse en CDD ou CDI Expérience souhaitée d'au moins 1 an dans le service. Être polyvalent-e, dynamique, sérieux-euse, autonome et rigoureux-euse. Être responsable et...
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Chef de Rang
il y a 4 semaines
Hossegor, France Lacotel Temps pleinLa Table du Lacotel recherche un serveur/chef de rang H/F Vous avez une expérience à ce poste et savez travailler en autonomie Vous aimez le travail soigné, et vous préoccupez de la satisfaction client. vos actions entre autres: - mise en place de nos espaces (restaurant, bar et salles de réunion) - Accueil clients de façon dynamique, courtoise...
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Valet / Femme de Chambre (F/H)
il y a 1 mois
Soorts-Hossegor, France Les Domaines de Fontenille Temps plein**À propos**: Figure iconique de la station balnéaire d'Hossegor, Les Hortensias du Lac se déploie sur la rive ouest du lac marin. À l’ombre des pins et à seulement 200 mètres des plages de l’Océan Atlantique, Les Hortensias mêlent habilement héritage Art Déco et culture du surf au travers de ses 25 chambres et suites. Le restaurant,...
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Serveur (H/F) Chef de Rang
il y a 7 jours
Soorts-Hossegor, France SANTOSHA HOSSEGOR Temps plein_SERVEUR/SERVEUSE _ **Le Santosha recrute pour la saison** Pour l'occas, on recherche notre équipe pour commencer l'aventure - Deux serveurs ou serveuses en CDI Expérience souhaitée d'au moins 1 an dans le service. Être polyvalent-e, dynamique, sérieux-euse, autonome et rigoureux-euse. Salaire net : De 1600 à 1800 Euros **Le Santosha c'est quoi...
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Serveur (H/F) Chef de Rang
il y a 4 semaines
Soorts-Hossegor, France SANTOSHA HOSSEGOR Temps plein_SERVEUR/SERVEUSE _ **Le Santosha recrute pour la saison** Pour l'occas, on recherche notre équipe pour la saison - Deux serveurs ou serveuses en CDD ou CDI Expérience souhaitée d'au moins 1 an dans le service. Être polyvalent-e, dynamique, sérieux-euse, autonome et rigoureux-euse. Salaire NET : De 1600 à 1800 Euros Soit 10 € de l'heure, voir plus...
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Serveur (H/F) Chef de Rang
il y a 4 semaines
Soorts-Hossegor, France SANTOSHA HOSSEGOR Temps plein_SERVEUR/SERVEUSE _ **Le Santosha recrute pour la saison** Pour l'occas, on recherche notre équipe pour la saison - Deux serveurs ou serveuses en CDD ou CDI Expérience souhaitée d'au moins 1 an dans le service. Être polyvalent-e, dynamique, sérieux-euse, autonome et rigoureux-euse. Salaire NET : De 1600 à 1800 Euros Soit 10 € de l'heure, voir plus...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Soorts-Hossegor, France IJK Landes Temps plein**IJK Landes**, acteur local du recrutement en Interim, CDD et CDI recherche pour son client, basé dans le sud des Landes, un profil**: - Cuisinier / Chef de rang (H/F).** **Vos missions principales seront**: - Préparer et réaliser les plats (chaud/froid), assurer la présentation en vue du service avec le chef cuisinier - Maintenir les locaux en bon...
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Chef de Partie H/F
il y a 5 jours
Soorts-Hossegor, France ABL emploi Temps pleinÀ propos de nousPour l'un de nos clients, un hôtel 4 étoiles de la côte landaise entre ville et océan, ayant son propre restaurant, nous recherchons un chef de partie prêt à intégrer une brigade dynamique.ABL Emploi est une agence de recrutement indépendante implantée dans le Pays Basque et le sud des Landes avec pour objectif de rayonner et...
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Valet / Femme de Chambre (F/H)
il y a 1 mois
Soorts-Hossegor, France LES HORTENSIAS DU LAC Temps plein**L'entreprise** Figure iconique de la station balnéaire d'Hossegor, Les Hortensias du Lac se déploie sur la rive ouest du lac marin. À l’ombre des pins et à seulement 200 mètres des plages de l’Océan Atlantique, Les Hortensias mêlent habilement héritage Art Déco et culture du surf au travers de ses 25 chambres et suites. Le restaurant,...