Stagiaire R&d Food Protection

Il y a 2 mois

Elven, France Symrise Temps plein

**À propos de nous**

**Business Incubation Group (BIG)**
**CRÉATIVITÉ ET INNOVATION**

Faisant partie du groupe Symrise, le segment Taste, Nutrition and Health combine son expertise pour fournir des solutions d’ingrédients innovantes et des propositions de valeur étendues pour les industries des aliments et boissons, des aliments pour animaux de compagnie et des aliments pour animaux aquatiques.

Notre Business Incubation Group (BIG) réunit de nouvelles idées et solutions potentiellement révolutionnaires. Nous visons à accélérer notre présent et à jeter les bases pour l’avenir du goût, de la nutrition et de la santé. En plus de nos départements Recherche et Technologie, BIG adopte une approche transversale qui traverse les industries. Il se concentre sur l’incubation, l’accélération et l’exploration, et nous permet d’expérimenter avec l’expansion de nos opérations à un rythme plus rapide et de chercher des façons novatrices de susciter des changements positifs.

**Votre rôle**

Au sein de l'équipe Food protection, vos missions principales seront les suivantes:

- Actualiser les bases de données internes relatives aux matrices alimentaires d’intérêt et valider leur compatibilité avec les produits.
- Conduire des tests de vieillissement et des challenge-tests.
- Déterminer l’efficacité de solutions antimicrobiennes naturelles sur ces matrices alimentaires.
- Synthétiser, interpréter et présenter les résultats expérimentaux.

**Votre profil**
- Ce stage s’adresse aux étudiants de niveau Master 2 ou Ecole d’ingénieur en agroalimentaire et/ou sciences des aliments, désireux d’acquérir des compétences en formulation de produits alimentaires naturels.
- Connaissances solides en physico-chimie des aliments.
- Première expérience en culture de microorganismes.
- Des connaissances en analyse sensorielle seraient également appréciées.
- Anglais technique (lecture de publications scientifiques et conception de supports de présentation).
- Capacité de synthèse, aisance pour présenter des résultats et esprit critique.

**Notre offre**

Il s'agit d'un stage de 6 mois à pourvoir sur Elven (56), au sein d'une équipe dynamique, dans un esprit de cohésion et de solidarité.

Vous aurez l'opportunité de développer vos compétences en R&D dans un environnement international, au sein d'un acteur mondial de l'agroalimentaire dont les produits sont reconnus par les plus grands groupes du secteur.

Type d'emploi : Stage
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : à partir de 1 000,00€ par mois

Programmation:

- Du lundi au vendredi

Lieu du poste : En présentiel

  • Business Development Manager

    il y a 1 mois

    Elven, France Symrise Temps plein

    **About Symrise, Pet Food Division** Part of the Symrise group and global leader in the pet food industry, we have been delivering high-value solutions that improve pet well-being and owner satisfaction for over twenty years. - 1500 passionate experts working for Symrise Pet Food - 28 factories across 14 countries - N°1 in the pet food palatability...

  • R&d Sensory Project Manager W/m/d

    il y a 1 mois

    Elven, France Symrise Temps plein

    **About us** Within Symrise, the Taste, Nutrition and Health segment draws on its expertise and scientific research to offer its customers and partners unique, sustainable solutions based on natural ingredients in the fields of taste, nutrition and health. With over 100 sites in more than 40 countries, the segment serves the food and beverage industry, as...

  • R&D Sensory Project Manager W/M/D

    Il y a 2 mois

    Elven, France Symrise Temps plein

    About us Within Symrise, the Taste, Nutrition and Health segment draws on its expertise and scientific research to offer its customers and partners unique, sustainable solutions based on natural ingredients in the fields of taste, nutrition and health. With over 100 sites in more than 40 countries, the segment serves the food and beverage industry, as...

  • Product Application and Process Technical Expert

    il y a 1 mois

    Elven, France Symrise Temps plein

    **ABOUT SYMRISE PET FOOD** Part of the Symrise group and global leader in the pet food industry, we have been delivering high-value solutions that improve pet well-being and owner satisfaction for over forty years. - **1500 passionate experts; 1100 dogs and cats**: - **31 sites worldwide**: - **N°1 in the pet food palatability market** - You want to know...

  • Stagiaire Communication

    il y a 1 mois

    Elven, France Symrise Temps plein

    **À propos de nous** Au sein de **Symrise, le segment Taste, Nutrition & Health** tire profit de son expertise ainsi que de la recherche scientifique pour offrir à ses clients et partenaires des solutions uniques, durables et basées sur des ingrédients naturels dans les domaines du goût, de la nutrition et de la santé. Avec plus de 100 sites dans plus...

  • Stagiaire Data Analyst Mes

    il y a 1 mois

    Elven, France Symrise Temps plein

    **À propos de nous** Au sein de **Symrise, le segment Taste, Nutrition & Health** tire profit de son expertise ainsi que de la recherche scientifique pour offrir à ses clients et partenaires des solutions uniques, durables et basées sur des ingrédients naturels dans les domaines du goût, de la nutrition et de la santé. Avec plus de 100 sites dans plus...

  • Patent engineer W/M/D

    Il y a 2 mois

    Elven, France Symrise Temps plein

    About us Within Symrise, the Taste, Nutrition and Health segment draws on its expertise and scientific research to offer its customers and partners unique and sustainable solutions based on natural ingredients in the fields of taste, nutrition and health. With over 100 sites in more than 40 countries, the segment serves the food and beverage industry...

  • Ingénieur Brevet F/H/X

    il y a 1 mois

    Elven, France SYMRISE Temps plein

    Au sein de Symrise, le segment Goût, Nutrition et Santé s'appuie sur son expertise et sa recherche scientifique pour offrir à ses clients et partenaires des solutions uniques et durables basées sur des ingrédients naturels dans les domaines du goût, de la nutrition et de la santé. Avec plus de 100 sites dans plus de 40 pays, le segment sert...

  • Ingénieur Brevet F/H/X

    il y a 1 mois

    Elven, France SYMRISE Temps plein

    Au sein de Symrise, le segment Goût, Nutrition et Santé s'appuie sur son expertise et sa recherche scientifique pour offrir à ses clients et partenaires des solutions uniques et durables basées sur des ingrédients naturels dans les domaines du goût, de la nutrition et de la santé. Avec plus de 100 sites dans plus de 40 pays, le segment sert...

  • Ingénieur Brevet F/H/X

    Il y a 2 mois

    Elven, France Symrise Temps plein

    A propos de nous Au sein de Symrise, le segment Goût, Nutrition et Santé s'appuie sur son expertise et sa recherche scientifique pour offrir à ses clients et partenaires des solutions uniques et durables basées sur des ingrédients naturels dans les domaines du goût, de la nutrition et de la santé. Avec plus de 100 sites dans plus de 40 pays, le...

  • Stagiaire Méthode et Process Contrôle Qualité MP

    Il y a 2 mois

    Elven, France Symrise Temps plein

    À propos de nous Au sein de  Symrise, le segment Taste, Nutrition & Health  tire profit de son expertise ainsi que de la recherche scientifique pour offrir à ses clients et partenaires des solutions uniques, durables et basées sur des ingrédients naturels dans les domaines du goût, de la nutrition et de la santé. Avec plus de 100 sites dans...

  • Chef de projet sensoriel et éthologie F/H/D

    il y a 1 mois

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    À propos de nous Au sein de Symrise, le segment Goût, Nutrition et Santé s'appuie sur son expertise et sa recherche scientifique pour offrir à ses clients et partenaires des solutions uniques et durables basées sur des ingrédients naturels dans les domaines du goût, de la nutrition et de la santé. Avec plus de 100 sites dans plus de 40 pays, le...

  • Chef de projet sensoriel F/H/X

    Il y a 2 mois

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    À propos de nous Au sein de Symrise, le segment Goût, Nutrition et Santé s'appuie sur son expertise et sa recherche scientifique pour offrir à ses clients et partenaires des solutions uniques et durables basées sur des ingrédients naturels dans les domaines du goût, de la nutrition et de la santé. Avec plus de 100 sites dans plus de 40 pays,...

  • Chef de projet sensoriel et éthologie F/H/D

    il y a 1 mois

    Elven, France SYMRISE Temps plein

    À propos de nous Au sein de Symrise, le segment Goût, Nutrition et Santé s'appuie sur son expertise et sa recherche scientifique pour offrir à ses clients et partenaires des solutions uniques et durables basées sur des ingrédients naturels dans les domaines du goût, de la nutrition et de la santé. Avec plus de 100 sites dans plus de 40 pays, le...

  • Senior Spectroscopic Manager W/m/d

    il y a 4 semaines

    Elven, France Symrise Temps plein

    **About us** Within Symrise, the Taste, Nutrition and Health segment draws on its expertise and scientific research to offer its customers and partners unique, sustainable solutions based on natural ingredients in the fields of taste, nutrition and health. With over 100 sites in more than 40 countries, the segment serves the food and beverage industry, as...

  • Sales Manager Central Europe

    il y a 1 mois

    Elven, France Symrise Temps plein

    **About Symrise, Pet Food Division** Part of the Symrise group and global leader in the pet food industry, we have been delivering high-value solutions that improve pet well-being and owner satisfaction for over twenty years. - 1500 passionate experts working for Symrise Pet Food - 28 factories across 14 countries - N°1 in the pet food palatability...

  • Chargé Des Ressources Humaines Confirmé

    il y a 1 mois

    Elven, France Symrise Temps plein

    **À propos de nous** **Au sein de Symrise, le segment Taste, Nutrition & Health tire profit de son expertise ainsi que de la recherche scientifique pour offrir à ses clients et partenaires des solutions uniques, durables et basées sur des ingrédients naturels dans les domaines du goût, de la nutrition et de la santé. Avec plus de 100 sites dans plus de...

  • Ingénieur Brevet F/H/X

    Il y a 2 mois

    Elven, France SYMRISE Temps plein

    Au sein de Symrise, le segment Goût, Nutrition et Santé s'appuie sur son expertise et sa recherche scientifique pour offrir à ses clients et partenaires des solutions uniques et durables basées sur des ingrédients naturels dans les domaines du goût, de la nutrition et de la santé. Avec plus de 100 sites dans plus de 40 pays, le segment sert...

  • Chef de projet sensoriel et éthologie F/H/D

    il y a 1 mois

    Elven, France SYMRISE Temps plein

    À propos de nousAu sein de Symrise, le segment Goût, Nutrition et Santé s'appuie sur son expertise et sa recherche scientifique pour offrir à ses clients et partenaires des solutions uniques et durables basées sur des ingrédients naturels dans les domaines du goût, de la nutrition et de la santé. Avec plus de 100 sites dans plus de 40 pays, le...

  • Marketing Product Manager

    il y a 1 mois

    Elven, France SYMRISE Temps plein

    À propos de nous Au sein de Symrise, le segment Goût, Nutrition et Santé s'appuie sur son expertise et sa recherche scientifique pour offrir à ses clients et partenaires des solutions uniques et durables basées sur des ingrédients naturels dans les domaines du goût, de la nutrition et de la santé. Avec plus de 100 sites dans plus de 40 pays, le...