Chef de Cuisine

Il y a 2 mois

SaintJuliendesLandes, France Le Castel camping la Garangeoire Temps plein

Suite à un **désistement **de dernière minute, le Castel Camping La Garangeoire recrute un.e **chef.fe de cuisine**, **dès que possible et jusqu'à fin septembre 2024**, en **CDD saisonnier**.

Vous justifiez d'une **expérience significative** sur un poste équivalent en brasserie ou restauration classique ? Postulez et rejoignez notre **équipe de professionnels** Vous travaillez en collaboration avec la directrice de la restauration qui vous accompagnera et assurera votre suivi tout au long de votre contrat, ainsi que notre second et notre cheffe de partie qui travaillent avec nous depuis plusieurs années.

**Missions**:

- Être force de proposition pour la carte (plats du jour)
- Assurer la préparation des plats
- Manager votre équipe et collaborer avec les autres équipiers de la restauration
- Gérer le stockage des denrées selon les règles et normes d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP/DLC

**Environnement**:

- Restaurant ouvert le soir uniquement et pour un seul service
- Cuisine récente et très bien équipée
- Équipe cuisine de 4 personnes
- Cuisine à l'ardoise composée de plats faits maisons avec des produits frais et locaux
- 80 couverts en moyenne, 110 couverts en haute saison
- Ambiance internationale (clientèle étrangère à 90%)

**Conditions de travail**:

- Travail en continu, pas d'horaires en coupure
- Temps plein, base 35h/semaine, mais moyenne de 44h/semaine
- Heures supplémentaires comptabilisées et payées
- 1 jour de repos fixe (lundi)
- Repas fournis
- Rémunération selon profil et convention collective
- Possibilité de logement sur place

**Profil recherché**:

- CAP, BEP cuisine, BAC professionnel
- Expérience significative sur un poste à responsabilités (chef ou second)
- Maîtrise du système HACCP

Vous êtes polyvalent ? Vous avez le sens de l’organisation ? Vous êtes force de proposition et vous avez le sens du travail en équipe ? Alors postulez

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5 mois

Rémunération : 2 000,00€ à 2 400,00€ par mois

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Tous les week-ends

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Expérience:

- Domaine Culinaire: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 29/04/2024

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Saint-Julien-des-Landes, France Camping Village de la Guyonnière Temps plein

    **L'entreprise** L'entreprise** Notre Camping **5** est situé sur les rives du lac du Jaunay, au cœur de la **Vendée**, à **15 minutes des plages** et des Sables d’Olonnes (idéal pour se détendre après le travail). Sur notre domaine de **30 hectares**, nous accueillons une **clientèle internationale** : Allemands, Belges, Néerlandais, Anglais,...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Saint-Julien-des-Landes, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre Description du poste RESO 85 cherche pour un restaurant au sein d'un camping 5*, un chef de cuisine H/F sur le secteur des Achards-Martinet. Vous y trouverez un accueil chaleureux et personnalisé. Placé sous le signe des saveurs, le restaurant vous invite à découvrir sa cuisine imaginative à base de produits frais...

  • Second(E) de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Saint-Julien-des-Landes, France Camping Village de la Guyonnière Temps plein

    **L'entreprise** Notre Camping **5** est situé sur les rives du lac du Jaunay, au cœur de la **Vendée**, à **15 minutes des plages** et des Sables d’Olonnes (idéal pour se détendre après le travail). Sur notre domaine de **30 hectares**, nous accueillons une **clientèle internationale** : Allemands, Belges, Néerlandais, Anglais,...

  • Commis(E) de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Saint-Julien-des-Landes, France Camping Village de la Guyonnière Temps plein

    **L'entreprise** Notre Camping **5** est situé sur les rives du lac du Jaunay, au cœur de la **Vendée**, à **15 minutes des plages** et des Sables d’Olonnes (idéal pour se détendre après le travail). Sur notre domaine de **30 hectares**, nous accueillons une **clientèle internationale** : Allemands, Belges, Néerlandais, Anglais,...

  • Second(E) de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Saint-Julien-des-Landes, France Camping Village de la Guyonnière Temps plein

    **L'entreprise** Notre Camping **5** est situé sur les rives du lac du Jaunay, au cœur de la **Vendée**, à **15 minutes des plages** et des Sables d’Olonnes (idéal pour se détendre après le travail). Sur notre domaine de **30 hectares**, nous accueillons une **clientèle internationale** : Allemands, Belges, Néerlandais, Anglais,...

  • Second(e) de cuisine H/F

    Il y a 2 mois

    Saint-Julien-des-Landes, France Camping Village de la Guyonnière Temps plein

    L'entrepriseNotre Camping 5* est situé sur les rives du lac du Jaunay, au cœur de la Vendée, à 15 minutes des plages et des Sables d’Olonnes (idéal pour se détendre après le travail).Sur notre domaine de 30 hectares, nous accueillons une clientèle internationale : Allemands, Belges, Néerlandais, Anglais, Français...Ici, nous cultivons le...

  • Second(e) de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Julien-des-Landes, France Camping Village de la Guyonnière Temps plein

    L'entrepriseNotre Camping 5* est situé sur les rives du lac du Jaunay, au cœur de la Vendée, à 15 minutes des plages et des Sables d’Olonnes (idéal pour se détendre après le travail).Sur notre domaine de 30 hectares, nous accueillons une clientèle internationale : Allemands, Belges, Néerlandais, Anglais, Français...Ici, nous cultivons le...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois

    Saint-Julien-des-Landes, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre Description du poste RESO 85 cherche pour un restaurant au sein d'un camping 5*, un chef de partie H/F sur le secteur des Achards-Martinet. Vous y trouverez un accueil chaleureux et personnalisé. Placé sous le signe des saveurs, le restaurant vous invite à découvrir sa cuisine imaginative à base de produits frais...

  • Stage - Commis de Cuisine (F/H)

    il y a 4 jours

    Saint-Julien-des-Landes, France Camping Village de la Guyonnière Temps plein

    **L'entreprise** Notre Camping **5** est situé sur les rives du lac du Jaunay, au cœur de la **Vendée**, à **15 minutes des plages** et des Sables d’Olonnes (idéal pour se détendre après le travail). Sur notre domaine de **30 hectares**, nous accueillons une **clientèle internationale** : Allemands, Belges, Néerlandais, Anglais,...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 2 mois

    Saint-Julien-en-Genevois, France CASINO DE SAINT JULIEN SAS Temps plein

    Le Casino de Saint Julien en Genevois - Restaurant Les Cocottes de Christian Constant est un établissement de prestige situé dans la charmante ville de Saint Julien en Genevois. Niché au cœur de cette localité dynamique et en pleine expansion, notre établissement offre un cadre de travail incomparable, où l'excellence culinaire rencontre le...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Julien-en-Genevois, France CASINO DE SAINT JULIEN SAS Temps plein

    Le Casino de Saint Julien en Genevois - Restaurant Les Cocottes de Christian Constant est un établissement de prestige situé dans la charmante ville de Saint Julien en Genevois. Niché au cœur de cette localité dynamique et en pleine expansion, notre établissement offre un cadre de travail incomparable, où l'excellence culinaire rencontre le...

  • Plongeur (F/H)

    il y a 1 jour

    Saint-Julien-des-Landes, France Camping Village de la Guyonnière Temps plein

    **L'entreprise** Notre Camping **5** est situé sur les rives du lac du Jaunay, au cœur de la **Vendée**, à **15 minutes des plages** et des Sables d’Olonnes (idéal pour se détendre après le travail). Ici, nous cultivons le sens du **service client** et de la **convivialité**, afin de récolter un maximum de sourires et la satisfaction de nos...

  • Commis de cuisine F/H

    Il y a 2 mois

    Saint-Julien-des-Landes, France Camping Village de la Guyonnière Temps plein

    L'entrepriseNotre Camping 5* est situé sur les rives du lac du Jaunay, au cœur de la Vendée, à 15 minutes des plages et des Sables d’Olonnes (idéal pour se détendre après le travail).Sur notre domaine de 30 hectares, nous accueillons une clientèle internationale : Allemands, Belges, Néerlandais, Anglais, Français...Ici, nous cultivons le sens du...

  • Commis de cuisine F/H

    il y a 4 jours

    Saint-Julien-des-Landes, France Camping Village de la Guyonnière Temps plein

    L'entrepriseNotre Camping 5* est situé sur les rives du lac du Jaunay, au cœur de la Vendée, à 15 minutes des plages et des Sables d’Olonnes (idéal pour se détendre après le travail).Sur notre domaine de 30 hectares, nous accueillons une clientèle internationale : Allemands, Belges, Néerlandais, Anglais, Français...Ici, nous cultivons le sens du...

  • Stage - Commis de cuisine F/H

    Il y a 2 mois

    Saint-Julien-des-Landes, France Camping Village de la Guyonnière Temps plein

    L'entrepriseNotre Camping 5* est situé sur les rives du lac du Jaunay, au cœur de la Vendée, à 15 minutes des plages et des Sables d’Olonnes (idéal pour se détendre après le travail).Sur notre domaine de 30 hectares, nous accueillons une clientèle internationale : Allemands, Belges, Néerlandais, Anglais, Français...Ici, nous cultivons le...

  • Stage - Commis de cuisine F/H

    il y a 2 semaines

    Saint-Julien-des-Landes, France Camping Village de la Guyonnière Temps plein

    L'entrepriseNotre Camping 5* est situé sur les rives du lac du Jaunay, au cœur de la Vendée, à 15 minutes des plages et des Sables d’Olonnes (idéal pour se détendre après le travail).Sur notre domaine de 30 hectares, nous accueillons une clientèle internationale : Allemands, Belges, Néerlandais, Anglais, Français...Ici, nous cultivons le...

  • Chef de Cuisine H/F

    Il y a 2 mois

    La Boissière-des-Landes, France La Table des Artistes Temps plein

    L’établissement La Table des Artistes basé à Courbevoie (92) recherche un(e) Chef de Cuisine H/F.AVANTAGES DU POSTE:• Pourboires partagés• Deux jours de repos consécutifsREMUNERATION:Salaire de 3800 € par mois minimumDESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT:Un cadre charmant, raffiné et convivial, c’est ce que vous propose la table des artsites...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    La Boissière-des-Landes, France La Table des Artistes Temps plein

    L’établissement La Table des Artistes basé à Courbevoie (92) recherche un(e) Chef de Cuisine H/F.AVANTAGES DU POSTE:• Pourboires partagés• Deux jours de repos consécutifsREMUNERATION:Salaire de 3800 € par mois minimumDESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT:Un cadre charmant, raffiné et convivial, c’est ce que vous propose la table des artsites...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 2 mois

    Saint-Julien-en-Genevois, France CASINO DE SAINT JULIEN SAS Temps plein

    Dans le cadre de son essor depuis l'ouverture de l'hôtel AC-MARIOTT Portes de Genève, et avec le projet de former 2 EQUIPES et de passer en journée continue, nous recherchons : Chef de partie cuisine H/F Pour ce poste, vous devez avoir une expérience confirmée. Tout en respectant les règles d’hygiène en vigueur et en soignant leur présentation,...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine

    Saint-Julien-en-Genevois, France CASINO DE SAINT JULIEN SAS Temps plein

    Dans le cadre de son essor depuis l'ouverture de l'hôtel AC-MARIOTT Portes de Genève, et avec le projet de former 2 EQUIPES et de passer en journée continue, nous recherchons : Chef de partie cuisine H/F Pour ce poste, vous devez avoir une expérience confirmée. Tout en respectant les règles d’hygiène en vigueur et en soignant leur présentation,...