Maître D'hôtel

Il y a 5 mois


CarryleRouet, France HOTEL BLEU Temps plein

Vos missions au sein de notre équipe:

- Superviser le service en salle
- Former et encadrer le personnel de salle
- Gérer les réservations et l'accueil des clients
- Veiller à la satisfaction des clients et résoudre les problèmes éventuels
- Assurer la coordination entre la cuisine et la salle
- Contrôler la qualité du service et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Participer à l'élaboration des menus et à la gestion des stocks
- Contribuer au développement de la clientèle et à la promotion de l'établissement

Vos disposez des qualités suivantes:

- Expérience professionnelle d'au moins 1 à 3 ans en tant que Maître d'hôtel ou dans un poste similaire
- Bonne présentation et sens de l'accueil
- Capacité à gérer efficacement une équipe et à maintenir un service de qualité
- Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles
- Connaissances approfondies des protocoles de service en restauration haut de gamme
- Capacité à travailler sous pression et à résoudre rapidement les problèmes
- Flexibilité au niveau des horaires de travail, y compris les soirées, les week-ends et les jours fériés

Rémunération selon profil.
- Cadre de travail exceptionnel et moderne assurant sécurité et confort
- Préférences tarifaires au sein de l'établissement
- Activités sociales et culturelles
- Possibilité de perspective de carrière

Qui sommes nous ?

Une oasis de charme sur la Côte Bleue.

Amarré au petit port de Carry-le-Rouet, l’Hôtel Bleu renoue avec l’architecture paquebot. On y accède par le pont supérieur. Et l’horizon se dévoile en un seul souffle. Trois étages au-dessus du port, la vue panoramique dévoile jusqu’à Marseille et ses îles.

L’espace fluide campe une terrasse sur la Méditerranée : bar d’été et piscine miroir en proue ; salon de réception, restaurant et club de jazz sur l’arrière.

Tous orientés vers l’horizon. Les bleus se répondent en miroir. Celui de la mer et du ciel dehors. Celui des peintres et des cinéastes à l’intérieur. Les 44 chambres naviguent en mode plaisance. Le spa immerge dans une profondeur outremer. Aux fenêtres, la Côte Bleue fait la belle.

À l’Hôtel Bleu, la table et l’expérience sont tournées vers l’horizon.

Au restaurant gastronomique L’Oursin, le chef Ilane Tinchant célèbre les produits locaux et de saison avec une créativité passionnée. Formé auprès des plus grands, comme à la Villa Madie, distinguée par 3 étoiles Michelin, et sous la direction de Sylvestre Wahid, étoilé 2 fois au Michelin, Ilane a affiné son talent et son savoir-faire.

« La création culinaire et le management des équipes sont les raisons qui m’animent au quotidien à pratiquer ma passion », confie Ilane, pour qui bienveillance et esprit d’équipe sont des valeurs fondamentales en cuisine.

L’hôtel Bleu est membre de Tempting Places, hôtels d’exceptions.


  • Maître D’hôtel

    Il y a 6 mois


    Le Castellet, France Hôtel & Spa du Castellet Temps plein

    Job opening criteria The company Situé dans un écrin de verdure en Provence, l'Hôtel & Spa du Castellet, Relais & Châteaux, est une adresse de charme où la douceur de vivre méditerranéenne prend tout son sens. Au cœur d'un parc de 12 hectares, notre établissement propose 43 chambres et suites, un restaurant gastronomique, un bistrot gourmand, un...


  • Le Havre, France LA TAVERNE Lécousse Temps plein

    _La Taverne_ - **LA TABLE DE CARACTERE - **Maître Restaurateur **recherche un ASSISTANT MAITRE D’HÔTEL (H/F)** - CDI - 39 H - planning en coupures et travail le week-end - 2 jours de repos consécutifs par semaine - salaire: 2150€ NET **Votre mission**: - Accompagner le maitre d'hôtel sur l'organisation de la mise en place, des réservations et de...


  • Carry-le-Rouet, France Marvilla Parks Temps plein

    ECG c’est le n°1 de l’emploi en Hôtellerie de plein air. Pourquoi nous rejoindre ? - 5000 opportunités d’emploi par an, - des marques reconnues (Homair-Eurocamp, Marvilla Parks, Tohapi, Roan, ECGS,...), - + de 400 destinations dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d’Europe, - 3 millions de clients accueillis chaque année. ECG,...

  • Maitre D'hotel

    Il y a 5 mois


    Le Rheu, France Abalone Temps plein

    **Description de l'entreprise** On a un Job pour vous ! Abalone c’est votre partenaire Intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire, Formation et Alternance. Avec 22 000 recrutements par an et une centaine d’agences d’emploi en Europe, on vous accompagne au quotidien dans votre vie professionnelle. Echanger, découvrir, rencontrer vous rencontrer ; c’est ce...


  • Le Castellet, France Hôtel & Spa du Castellet Temps plein

    Description de l'entreprise Situé dans un écrin de verdure en Provence, l’Hôtel & Spa du Castellet, Relais & Châteaux, est une adresse de charme où la douceur de vivre méditerranéenne prend tout son sens. Au cœur d’un parc de 12 hectares, notre établissement propose 43 chambres et suites, un restaurant gastronomique, un bistrot gourmand, un...


  • Le Castellet, France Hôtel & Spa du Castellet Temps plein

    Job opening criteria The company Situé dans un écrin de verdure en Provence, l'Hôtel & Spa du Castellet, Relais & Châteaux, est une adresse de charme où la douceur de vivre méditerranéenne prend tout son sens. Au cœur d'un parc de 12 hectares, notre établissement propose 43 chambres et suites, un restaurant gastronomique, un bistrot gourmand, un...

  • Maitre D'hotel

    Il y a 6 mois


    Le Rheu, France Abalone Temps plein

    **Description de l'entreprise** Intérim, CDD-CDI, Formation, quelle que soit votre personnalité, vos compétences, on a un Job pour vous ! Vous ne connaissez pas Abalone ? Remédions à cela. Si on avait un âge : 30 ans et 22 000 recrutements par an. Si on avait une taille : aussi grande qu'un hexagone et au-delà ! 69 agences réparties en France et en...

  • Maître D'hôtel

    Il y a 2 mois


    Le Mans, France Thierry Breton Traiteur Temps plein

    THIERRY BRETON TRAITEUR recherche un Maitre d'hôtel confirmé pour renforcer son équipe et accompagner son développement. Nous recherchons une personne souriante, réactive, polyvalente, autonome avec un très bon relationnel. Vos missions seront les suivantes: - Préparation de la prestation (de la mise en place au rangement) - Accueillir, Conseiller...

  • Maitre D'hôtel

    Il y a 5 mois


    Le Havre, France LA TAVERNE Lécousse Temps plein

    _La Taverne_ - **LA TABLE DE CARACTER**E **recherche un MAITRE D’HÔTEL (H/F)** - CDI - 39 H - 2 jours de repos consécutifs par semaine - salaire: 2500€ NET **Compétences requises**: - Compétences techniques et fonctionnelles - Compétences relationnelles et comportementales **Qualités recherchées**: - Vous avez un esprit commercial et une...

  • Maître D'hôtel

    Il y a 5 mois


    Le Mesnil-Amelot, France GI GROUP Temps plein

    L'entreprise Gi Group, marque de Gi Group Holding spécialisée en intérim et recrutement généraliste, recrute pour l'un de ses clients un maître d'hôtel F/H, à proximité de Roissy (Le Mesnil Amelot). Description du poste **En tant que Maître d'Hôtel, vous serez en charge de**: Accueillir, renseignerer et accompagner les clients Conseiller et...

  • Maitre/maitresse D'hotel

    Il y a 6 mois


    Le Pouliguen, France temporis Temps plein

    TEMPORIS Guérande, révélateur de compétences et à l'écoute de tes envies professionnelles recherche pour un de ses client basé au POULIGUEN. Aujourd'hui le talent recherché est un MAITRE D'HOTEL H/F Tu auras pour principales missions le management, la coordination et le contrôle, la commercialisation et la relation client. Pour mener à bien ses...

  • Maître D'hôtel

    Il y a 6 mois


    Annecy-le-Vieux, France Hôtel Restaurant Clos des Sens Temps plein

    Job opening criteria The company HÔTEL** Relais & Châteaux de 11 chambres. RESTAURANT GASTRONOMIQUE** Michelin, Membre des Grandes Tables du Monde. Menu « Découverte » proposé en 5, 7 ou 9 saveurs. CAVE 1500 références, dont 500 en vieillissement et 200 de l'arc alpin Description de l'entreprise À quelques lacets du lac d'Annecy, face au...

  • Commis de Salle

    Il y a 3 mois


    Carry-le-Rouet, France Consulting Plus Temps plein

    ***Description du poste** *** ➤ EVENTS ONE Success, cabinet de recrutement & bureau de placement spécialisé en hôtellerie & restauration recherche pour l'un de ses clients, un hôtel de luxe 4* situé à Carry le Rouet sur la côte bleu, un Chef de rang en CDI. Vous aimez le challenge ? Venez participez à l'ouverture de ce superbe hôtel, avec une...

  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois


    Carry-le-Rouet, France Consulting Plus Temps plein

    ***Description du poste** *** ➤ EVENTS ONE Success, cabinet de recrutement & bureau de placement spécialisé en hôtellerie & restauration recherche pour l'un de ses clients, un hôtel de luxe 4* situé à Carry le Rouet sur la côte bleu, un Chef de rang en CDI. Vous aimez le challenge ? Venez participez à l'ouverture de ce superbe hôtel, avec une...

  • Maître D'hôtel

    Il y a 5 mois


    Le Havre, France Hilton Garden Inn Le Havre Temps plein

    **L'entreprise** L’Hôtel ** Hilton Garden Inn Le havre a ouvert ses portes en 2021 et se trouve à deux kilomètres de la plage et à moins de cinq minutes du Bassin du Roi, des Halles centrales et du MuMa Musée d'art moderne. Cet hôtel comporte 106 chambres, 1 salle de fitness et 2 salles de réunion. **Description du poste** Chez Babette, nous avons...

  • Maître D'hôtel

    Il y a 6 mois


    Le Pouliguen, France WESTOTEL Le Pouliguen Temps plein

    WESTOTEL La Baule-Le Pouliguen est le 2ème complexe 4 étoiles du groupe. Édifié à l'entrée de la ville et du port de La Baule - Le Pouliguen, l'établissement bénéficie naturellement de multiples atouts : vues imprenables sur le port et les marais de Guérande, proximité avec la baie de La Baule et la Côte Sauvage. Son architecture est inspirée...

  • Maître D'hôtel

    Il y a 6 mois


    Le Havre, France LE SPAZIO Temps plein

    Recherche Maître d'hôtel H/F, expérience gastro, très bonne présentation exigée. Restaurant lounge de 170 places, ouvert du mardi au samedi, fermé dimanche et lundi. Cuisine bistrot et carte pizza. Contrat CDI 35H - Salaire selon expérience. Congés 2 semaines au printemps et 3 semaines en septembre. Poste à pourvoir immédiatement. Type...

  • Maître D'hôtel

    Il y a 6 mois


    Le Pouliguen, France WESTOTEL Le Pouliguen Temps plein

    WESTOTEL La Baule-Le Pouliguen est le 2ème complexe 4 étoiles du groupe. Édifié à l'entrée de la ville et du port de La Baule - Le Pouliguen, l'établissement bénéficie naturellement de multiples atouts : vues imprenables sur le port et les marais de Guérande, proximité avec la baie de La Baule et la Côte Sauvage. Son architecture est inspirée...

  • Maître D'hôtel

    Il y a 6 mois


    Villiers-le-Mahieu, France Maison de Campagne - Château de Villiers le Mahieu Temps plein

    Le château de Villiers-le-Mahieu est la première demeure des Maisons de Campagne Hôtel/Restaurant/Spa. Moderne et confortable, empreint d’un charme historique, le château vous offre un cadre tout trouvé pour une escapade bucolique à 40 minutes de Paris, un havre de paix où se retrouver, en famille, entres amis, en séminaire, pour profiter d’une...

  • Maître D'hôtel

    Il y a 5 mois


    Le Havre, France HOSTELLERIE DE TOURGEVILLE Temps plein

    : Le Maître d’Hôtel participe à la coordination de l’ensemble du personnel du Restaurant des Manoirs de Tourgéville. Organise et contrôle l’activité du restaurant sous le contrôle du Directeur de Restaurant et en son absence, de la direction. Il est responsable de l’agencement des locaux et des conditions d’accueil des clients.**:Respect des...