Commis de Cuisine

Il y a 2 mois


Missillac, France Domaine de la Bretesche Golf & Spa Temps plein

Job opening criteria

The company

Le Chef propose au restaurant Le Montaigu une carte toute en fraîcheur et sa cuisine contemporaine met à l'honneur les produits dans le respect des saisons pour offrir une expérience unique qui allie plaisir et découverte.

La brasserie Le Club est ouverte tous les jours.

Le potager du domaine fournit herbes fraîches, fruits et légumes et les poules, les œufs.

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux,, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.

Job description

**MISSION PRINCIPALE**:
Préparations préliminaires des produits
Assurer la production culinaire chaude et/ou froide des plats
Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (de l'épluchage des légumes à la vérification de la production (goût, qualité́, présentation... )
Assurer le service des repas
Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et de la cuisine

**MISSIONS SECONDAIRES**:
Inventaires

Nettoyage complet de la cuisine

**BENEFICES**: (Mettez en avant vos bénéfices)

.Logement disponible pendant la durée du contrat saisonnier
Contribution Employé 5%


  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Missillac, France Domaine de la Bretesche Golf & Spa Temps plein

    Job opening criteria The company Le Chef propose au restaurant Le Montaigu une carte toute en fraîcheur et sa cuisine contemporaine met à l'honneur les produits dans le respect des saisons pour offrir une expérience unique qui allie plaisir et découverte. La brasserie Le Club est ouverte tous les jours. Le potager du domaine fournit herbes fraîches,...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Missillac, France Domaine de la Bretesche Golf & Spa Temps plein

    Description de l'entreprise Le Chef propose au restaurant Le Montaigu une carte toute en fraîcheur et sa cuisine contemporaine met à l’honneur les produits dans le respect des saisons pour offrir une expérience unique qui allie plaisir et découverte. La brasserie Le Club est ouverte tous les jours. Le potager du domaine fournit herbes fraîches,...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Missillac, France Domaine de la Bretesche Golf & Spa Temps plein

    Description de l'entreprise Le Chef propose au restaurant Le Montaigu une carte toute en fraîcheur et sa cuisine contemporaine met à l’honneur les produits dans le respect des saisons pour offrir une expérience unique qui allie plaisir et découverte. La brasserie Le Club est ouverte tous les jours. Le potager du domaine fournit herbes fraîches,...

  • Commis Sommelier

    Il y a 2 mois


    Missillac, France Domaine de la Bretesche Golf & Spa Temps plein

    Job opening criteria The company Le Chef propose une carte toute en fraîcheur affichant une prédilection pour les produits de la mer issus de l'océan ou de l'aquaculture responsable. Les amateurs de viande se délecteront du canard de la maison Burgaud, du pigeon de Mesquer, de côte de bœuf maturée ou ris de veau. Le potager du domaine fournit herbes...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Missillac, France Domaine de la Bretesche Golf & Spa Temps plein

    Contrôler et ranger les marchandises de sa partieFabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partieOrganiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentisRespecter les règles d'hygiène et de sécuritéVeiller à offrir au client des produits de qualité.Logement sur site possibleContribution Employé 5%CDDParking...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Missillac, France Domaine de la Bretesche Golf & Spa Temps plein

    Contrôler et ranger les marchandises de sa partieFabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partieOrganiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentisRespecter les règles d'hygiène et de sécuritéVeiller à offrir au client des produits de qualité.Logement sur site possibleContribution Employé 5%CDDParking...

  • Chef de Partie Club

    Il y a 2 mois


    Missillac, France Domaine de la Bretesche Golf & Spa Temps plein

    Contrôler et ranger les marchandises de sa partieFabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partieOrganiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentisRespecter les règles d'hygiène et de sécuritéVeiller à offrir au client des produits de qualité.Logement sur site possible pendant la durée de la période d'essaiContribution...

  • Chef de Partie Club

    il y a 2 semaines


    Missillac, France Domaine de la Bretesche Golf & Spa Temps plein

    Contrôler et ranger les marchandises de sa partieFabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partieOrganiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentisRespecter les règles d'hygiène et de sécuritéVeiller à offrir au client des produits de qualité.Logement sur site possible pendant la durée de la période d'essaiContribution...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Missillac, France Domaine de la Bretesche Golf & Spa Temps plein

    Job opening criteria The company Le Chef propose au restaurant Le Montaigu une carte toute en fraîcheur et sa cuisine contemporaine met à l'honneur les produits dans le respect des saisons pour offrir une expérience unique qui allie plaisir et découverte. La brasserie Le Club est ouverte tous les jours. Le potager du domaine fournit herbes fraîches,...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Missillac, France Domaine de la Bretesche Golf & Spa Temps plein

    Description de l'entreprise Le Chef propose au restaurant Le Montaigu une carte toute en fraîcheur et sa cuisine contemporaine met à l’honneur les produits dans le respect des saisons pour offrir une expérience unique qui allie plaisir et découverte. La brasserie Le Club est ouverte tous les jours. Le potager du domaine fournit herbes fraîches,...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Missillac, France Domaine de la Bretesche Golf & Spa Temps plein

    Job opening criteria The company Le Chef propose au restaurant Le Montaigu une carte toute en fraîcheur et sa cuisine contemporaine met à l'honneur les produits dans le respect des saisons pour offrir une expérience unique qui allie plaisir et découverte. La brasserie Le Club est ouverte tous les jours. Le potager du domaine fournit herbes fraîches,...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine


    Missillac, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Le charme infini de ce domaine agit dès la grille franchie. Dans le Parc Naturel Régional de la Brière, au coeur d'un parc aux arbres centenaires se dresse un ravissant château du xve siècle dont les dépendances abritent les chambres qui allient chaleur, authenticité et raffinement : un heureux mariage qui se retrouve...

  • chef de partie

    Il y a 2 mois


    Missillac, France Domaine de la Bretesche Golf & Spa Temps plein

    MISSION PRINCIPALE :Contrôler et ranger les marchandises de sa partieFabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partieOrganiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentisRespecter les règles d'hygiène et de sécuritéVeiller à offrir au client des produits de qualité.MISSIONS SECONDAIRES :InventairesNettoyage complet de la...

  • chef de partie

    il y a 2 semaines


    Missillac, France Domaine de la Bretesche Golf & Spa Temps plein

    MISSION PRINCIPALE :Contrôler et ranger les marchandises de sa partieFabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partieOrganiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentisRespecter les règles d'hygiène et de sécuritéVeiller à offrir au client des produits de qualité.MISSIONS SECONDAIRES :InventairesNettoyage complet de la...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Missillac, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Le charme infini de ce domaine agit dès la grille franchie. Dans le Parc Naturel Régional de la Brière, au coeur d'un parc aux arbres centenaires se dresse un ravissant château du xve siècle dont les dépendances abritent les chambres qui allient chaleur, authenticité et raffinement : un heureux mariage qui se retrouve...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Missillac, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Le charme infini de ce domaine agit dès la grille franchie. Dans le Parc Naturel Régional de la Brière, au coeur d'un parc aux arbres centenaires se dresse un ravissant château du xve siècle dont les dépendances abritent les chambres qui allient chaleur, authenticité et raffinement : un heureux mariage qui se retrouve...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Missillac, France Domaine de la Bretesche Golf & Spa Temps plein

    Job opening criteria The company Le charme infini de ce domaine agit dès la grille franchie. Dans le Parc Naturel Régional de la Brière, au coeur d'un parc aux arbres centenaires se dresse un ravissant château du xve siècle dont les dépendances abritent les chambres qui allient chaleur, authenticité et raffinement : un heureux mariage qui se...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Missillac, France Domaine de la Bretesche Golf & Spa Temps plein

    **Description de l'entreprise** Le charme infini de ce domaine agit dès la grille franchie. Dans le Parc Naturel Régional de la Brière, au coeur d'un parc aux arbres centenaires se dresse un ravissant château du xve siècle dont les dépendances abritent les chambres qui allient chaleur, authenticité et raffinement : un heureux mariage qui se retrouve...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Missillac, France Domaine de la Bretesche Golf & Spa Temps plein

    Job opening criteria The company Le charme infini de ce domaine agit dès la grille franchie. Dans le Parc Naturel Régional de la Brière, au coeur d'un parc aux arbres centenaires se dresse un ravissant château du xve siècle dont les dépendances abritent les chambres qui allient chaleur, authenticité et raffinement : un heureux mariage qui se...

  • Chef de Partie Club

    il y a 3 jours


    Missillac, France Domaine de la Bretesche Golf & Spa Temps plein

    Job opening criteria The company Le charme infini de ce domaine agit dès la grille franchie. Dans le Parc Naturel Régional de la Brière, au coeur d'un parc aux arbres centenaires se dresse un ravissant château du xve siècle dont les dépendances abritent les chambres qui allient chaleur, authenticité et raffinement : un heureux mariage qui se...