Chef de Partie
Il y a 7 mois
Job opening criteria
The company
Le Chef propose au restaurant Le Montaigu une carte toute en fraîcheur et sa cuisine contemporaine met à l'honneur les produits dans le respect des saisons pour offrir une expérience unique qui allie plaisir et découverte.
La brasserie Le Club est ouverte tous les jours.
Le potager du domaine fournit herbes fraîches, fruits et légumes et les poules, les œufs.
Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux,, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.
Job description
**MISSION PRINCIPALE**:
Contrôler et ranger les marchandises de sa partie
Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie
Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
Veiller à offrir au client des produits de qualité.
**MISSIONS SECONDAIRES**:
Inventaires
Nettoyage complet de la cuisine
**BENEFICES**: (Mettez en avant vos bénéfices)
.Logement disponible pendant la durée du contrat saisonnier
Contribution Employé 5%
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Chef de Partie
Il y a 7 mois
Missillac, France Domaine de la Bretesche Golf & Spa Temps pleinDescription de l'entreprise Le Chef propose au restaurant Le Montaigu une carte toute en fraîcheur et sa cuisine contemporaine met à l’honneur les produits dans le respect des saisons pour offrir une expérience unique qui allie plaisir et découverte. La brasserie Le Club est ouverte tous les jours. Le potager du domaine fournit herbes fraîches,...
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Chef de Partie
Il y a 7 mois
Missillac, France Domaine de la Bretesche Golf & Spa Temps plein**Description de l'entreprise** Le charme infini de ce domaine agit dès la grille franchie. Dans le Parc Naturel Régional de la Brière, au coeur d'un parc aux arbres centenaires se dresse un ravissant château du xve siècle dont les dépendances abritent les chambres qui allient chaleur, authenticité et raffinement : un heureux mariage qui se retrouve...
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Chef de Partie
Il y a 7 mois
Missillac, France Domaine de la Bretesche Golf & Spa Temps pleinJob opening criteria The company Le charme infini de ce domaine agit dès la grille franchie. Dans le Parc Naturel Régional de la Brière, au coeur d'un parc aux arbres centenaires se dresse un ravissant château du xve siècle dont les dépendances abritent les chambres qui allient chaleur, authenticité et raffinement : un heureux mariage qui se...
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Chef de Partie
Il y a 7 mois
Missillac, France Domaine de la Bretesche Golf & Spa Temps pleinJob opening criteria The company Le charme infini de ce domaine agit dès la grille franchie. Dans le Parc Naturel Régional de la Brière, au coeur d'un parc aux arbres centenaires se dresse un ravissant château du xve siècle dont les dépendances abritent les chambres qui allient chaleur, authenticité et raffinement : un heureux mariage qui se...
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Chef de Partie
Il y a 7 mois
Missillac, France Domaine de la Bretesche Golf & Spa Temps pleinJob opening criteria The company Le charme infini de ce domaine agit dès la grille franchie. Dans le Parc Naturel Régional de la Brière, au coeur d'un parc aux arbres centenaires se dresse un ravissant château du xve siècle dont les dépendances abritent les chambres qui allient chaleur, authenticité et raffinement : un heureux mariage qui se...
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Chef de Partie Club
Il y a 7 mois
Missillac, France Domaine de la Bretesche Golf & Spa Temps pleinJob opening criteria The company Le charme infini de ce domaine agit dès la grille franchie. Dans le Parc Naturel Régional de la Brière, au coeur d'un parc aux arbres centenaires se dresse un ravissant château du xve siècle dont les dépendances abritent les chambres qui allient chaleur, authenticité et raffinement : un heureux mariage qui se...
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Chef de Partie Club
Il y a 7 mois
Missillac, France Domaine de la Bretesche Golf & Spa Temps plein**Description de l'entreprise** Le charme infini de ce domaine agit dès la grille franchie. Dans le Parc Naturel Régional de la Brière, au coeur d'un parc aux arbres centenaires se dresse un ravissant château du xve siècle dont les dépendances abritent les chambres qui allient chaleur, authenticité et raffinement : un heureux mariage qui se retrouve...
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Chef de Partie Club
Il y a 7 mois
Missillac, France Domaine de la Bretesche Golf & Spa Temps pleinJob opening criteria The company Le charme infini de ce domaine agit dès la grille franchie. Dans le Parc Naturel Régional de la Brière, au coeur d'un parc aux arbres centenaires se dresse un ravissant château du xve siècle dont les dépendances abritent les chambres qui allient chaleur, authenticité et raffinement : un heureux mariage qui se...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Missillac, France Domaine de la Bretesche Golf & Spa Temps plein**Job opening criteria**: Jobs: - Chef de partie (H/F)Minimum experience: - 1 to 5 yearsDegrees: - BEP - + 3 degreesPlaces: - Missillac (44), FranceConditions: - CDI - CDD - Saisonnier - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: Le Chef propose au restaurant Le Montaigu une carte toute en fraîcheur et sa cuisine contemporaine met à...
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Demi-chef de Partie
il y a 2 semaines
Missillac, France Domaine de la Bretesche Golf & Spa Temps plein**Job opening criteria**: Jobs: - Demi-chef de partie (H/F)Minimum experience: - 1 to 5 yearsDegrees: - BEP - + 3 degreesPlaces: - Missillac (44), FranceConditions: - CDI - Saisonnier - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: Le Chef propose une carte toute en fraîcheur affichant une prédilection pour les produits de la mer issus de...
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Chef de Partie
Il y a 7 mois
Missillac, France Domaine de la Bretesche Golf & Spa Temps pleinJob opening criteria The company Le charme infini de ce domaine agit dès la grille franchie. Dans le Parc Naturel Régional de la Brière, au coeur d'un parc aux arbres centenaires se dresse un ravissant château du xve siècle dont les dépendances abritent les chambres qui allient chaleur, authenticité et raffinement : un heureux mariage qui se...
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Chef de Partie Patisserie
Il y a 7 mois
Missillac, France Domaine de la Bretesche Golf & Spa Temps pleinJob opening criteria The company Le Chef propose au restaurant Le Montaigu une carte toute en fraîcheur et sa cuisine contemporaine met à l'honneur les produits dans le respect des saisons pour offrir une expérience unique qui allie plaisir et découverte. La brasserie Le Club est ouverte tous les jours. Le potager du domaine fournit herbes fraîches,...
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Chef de Partie Patisserie
Il y a 7 mois
Missillac, France Domaine de la Bretesche Golf & Spa Temps pleinJob opening criteria The company Notre Chef propose au restaurant Le Montaigu une carte toute en fraîcheur et sa cuisine contemporaine met à l'honneur les produits dans le respect des saisons pour offrir une expérience unique qui allie plaisir et découverte. La brasserie Le Club est ouverte tous les jours. Le potager du domaine fournit herbes...
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Sous Chef Le Club
Il y a 7 mois
Missillac, France Domaine de la Bretesche Golf & Spa Temps pleinJob opening criteria The company Le charme infini de ce domaine agit dès la grille franchie. Dans le Parc Naturel Régional de la Brière, au coeur d'un parc aux arbres centenaires se dresse un ravissant château du xve siècle dont les dépendances abritent les chambres qui allient chaleur, authenticité et raffinement : un heureux mariage qui se...
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Sous Chef Le Club
Il y a 7 mois
Missillac, France Domaine de la Bretesche Golf & Spa Temps plein**Description de l'entreprise** Le charme infini de ce domaine agit dès la grille franchie. Dans le Parc Naturel Régional de la Brière, au coeur d'un parc aux arbres centenaires se dresse un ravissant château du xve siècle dont les dépendances abritent les chambres qui allient chaleur, authenticité et raffinement : un heureux mariage qui se retrouve...
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Chef de Cuisine
Il y a 7 mois
Missillac, France Domaine de la Bretesche Golf & Spa Temps pleinJob opening criteria The company Le charme infini de ce domaine agit dès la grille franchie. Dans le Parc Naturel Régional de la Brière, au coeur d'un parc aux arbres centenaires se dresse un ravissant château du xve siècle dont les dépendances abritent les chambres qui allient chaleur, authenticité et raffinement : un heureux mariage qui se...
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Chef de Réception
il y a 4 semaines
Missillac, France Domaine de la Bretesche Golf & Spa Temps plein**Company Description** Le charme infini de ce domaine agit dès la grille franchie. Dans le Parc Naturel Régional de la Brière, au coeur d'un parc aux arbres centenaires se dresse un ravissant château du xve siècle dont les dépendances abritent les chambres qui allient chaleur, authenticité et raffinement : un heureux mariage qui se retrouve dans la...
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Apprenti de Cuisine
il y a 2 semaines
Missillac, France Domaine de la Bretesche Golf & Spa Temps plein**Job opening criteria**: Minimum experience: - 1 to 2 yearsPlaces: - Missillac (44), FranceConditions: - Alternance / Apprentissage - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: Le Chef propose une carte toute en fraîcheur affichant une prédilection pour les produits de la mer issus de l'océan ou de l'aquaculture responsable. Les...
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Sous-chef (H/F) Cdi - Domaine de La Bretesche
Il y a 7 mois
Missillac, France Domaine de la Bretesche Golf & Spa Temps pleinJob opening criteria The company Le Chef propose au restaurant Le Montaigu une carte toute en fraîcheur et sa cuisine contemporaine met à l'honneur les produits dans le respect des saisons pour offrir une expérience unique qui allie plaisir et découverte. La brasserie Le Club est ouverte tous les jours. Le potager du domaine fournit herbes fraîches,...
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Sous-chef (H/F) Cdi - Domaine de La Bretesche
il y a 2 semaines
Missillac, France Domaine de la Bretesche Golf & Spa Temps plein**Job opening criteria**: Minimum experience: - 3 to 20 yearsDegrees: - BEP - + 3 degreesPlaces: - Missillac (44), FranceConditions: - CDI - Saisonnier - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: Le Chef propose au restaurant Le Montaigu une carte toute en fraîcheur et sa cuisine contemporaine met à l'honneur les produits dans le...