Cuisinier (H/F)
il y a 3 semaines
Territoire de la Métropole du Grand Paris, GPSEA, Grand Paris Sud Est Avenir réunit 16 communes* du Val-de Marne pour une population de 321 769 habitants (INSEE 2020), répartie sur près de 100 km² des portes de Paris à l’orée de la Brie.
Chaque jour, au sein de la collectivité, 74 élus et 1 200 agents mettent tout en œuvre pour bâtir un territoire durable, inclusif et solidaire.
1 200 agents investis dans les métiers des filières techniques (bâtiments, voirie, assainissement, propreté urbaine, restauration collective, collecte des déchets, hygiène, numérique...), sportives et culturelles (lecture publique, danse, musique, théâtre, sports aquatiques...) et administratives (droit, finances, achats publics...).
La diversité des provenances, des personnalités et des expertises de nos agents constitue la richesse de GPSEA, richesse à la mesure de l'ambition du territoire.
En 2023, GPSEA a réalisé entre autres projets, une soixantaine d’opérations de travaux sur les voiries et les réseaux d’assainissement et d’eaux pluviales, une dizaine d'opérations de construction, de réhabilitation ou de rénovation des équipements culturels et sportifs du Territoire, 60 opérations d’aménagement...
Vous aussi, vous avez de l'ambition pour votre carrière. Alors, postulez Et rejoignez-nous.
- Alfortville, Boissy-Saint-Léger, Bonneuil-sur-Marne, Chennevières-sur-Marne, Créteil, La Queue-en-Brie, Le Plessis-Trévise, Limeil-Brévannes, Mandres-les-Roses, Marolles-en-Brie, Noiseau, Ormesson-sur-Marne, Périgny-sur-Yerres, Santeny, Sucy-en-Brie, Villecresnes.
Sous l’autorité de ses responsables hiérarchiques directs, il assure la fabrication des plats à partir des fiches techniques dans le respect des règles d’hygiène de la restauration collective et de l’art culinaire.
**Dans le cadre de ses missions journalières**
- Avoir le sens du service public ;
- Être capable de lire et de comprendre des consignes écrites ;
- Maîtriser les opérations arithmétiques de base ;
- Être capable de se concentrer sur ses tâches dans un environnement bruyant ;
- Respecter les délais impartis ;
- Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité en liaison froide.
**Relation avec la hiérarchie**
- Discipline, respect et prise en compte des consignes à appliquer ;
- Respecter les consignes données et rendre compte à son responsable ;
- Réserve et discrétion.
**Travail en équipe**
- Polyvalence, entraide, sens relationnel ;
- Adaptabilité, disponibilité ;
- Respect de l’autre et maîtrise de soi.
Principales
- Selon le planning de fabrication, réceptionner les matières premières au poste de travail ;
- Soit cuire les composants pour les hors-d’œuvre, les viandes ou les légumes ;
- Responsable de la confection des entrées en polyvalence ;
- Approvisionner le conditionnement du chaud ou du froid ;
- Conditionner (descente en température - thermo scellage -stockage) des plats cuisinés en production froide ;
- Dégager les déchets vers les poubelles selon les procédés de la marche en avant ;
- Laver, rincer, désinfecter les plans de travail, les sols des plans de travail, sols et murs et gros matériel de cuisson et locaux et matériel de l'unité de production.
- Savoir rester concentré dans un contexte en mouvement ;
- Être rapide, efficace et synthétique dans la transmission des informations en interne et en externe ;
- Obligation de résultat quotidien, quelles que soient les conditions matérielles et humaines (polyvalence des tâches nécessaires) ;
- Possibilité d’effectuer des missions ponctuelles au sein de la cuisine centrale d’Alfortville ;
- Nécessité de réaliser des heures supplémentaires en fonction de la charge de travail, avec induction d’une rémunération ou d’une récupération ;
- Poste basé à Bonneuil-sur-Marne (94) avec possibilité d’effectuer des missions ponctuelles au sein de la cuisine centrale d’Alfortville ;
- Rémunération statutaire + RIFSEEP ;
- Prestations d’action sociale via le CNAS ;
- Participation mutuelles labellisées (jusqu’à 30€/mois) et garantie maintien de salaire (50% de la cotisation).
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Cuisinier en Restauration Collective
Il y a 7 mois
Bonneuil-sur-Marne, France Lovers Grill Temps pleinCuisinier (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un cuisinier qualifié pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que cuisinier, vous serez responsable de préparer et de cuisiner des plats délicieux et de haute qualité pour nos clients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef et le reste de l'équipe pour garantir une...
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Cuisinier Garnisseur
Il y a 6 mois
Bonneuil-sur-Marne, France Mamishe Temps pleinDescription de poste Aperçu du poste Nous recherchons un cuisinier burger > (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le rôle principal de cette personne sera de fournir un service exceptionnel aux clients et de manipuler les aliments en toute sécurité. Responsabilités - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme - Prendre...
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Cuisinier (H/F) - Cdi
Il y a 7 mois
Lagny-sur-Marne, France Scolarest Temps pleinNous recrutons un Cuisinier H/F pour l'un de nos restaurants scolaire situé à Lagny-sur-Marne (77). Type de contrat : CDI Classique Horaires : Du lundi au vendredi Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux : on vous en partage quelques-uns : RTT, Mutuelle d'entreprise, CE, 13e mois, primes, repas fourni. Vous êtes en...
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Cdi Cuisinier(E) Rotisserie H\f
il y a 2 semaines
Bonneuil-sur-Marne, France E.Leclerc Temps plein**Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de BONNEUIL SUR MARNE emploie 400 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 2000. Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 129.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 37,75 milliards...
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Cuisinier
Il y a 7 mois
Champs-sur-Marne, France Crous de Créteil Temps pleinCuisinier au restaurant universitaire de Marne-la-Vallée (H/F) Missions: Le cuisinier confectionne et présente les plats ou les prestations à servir pour la cuisine centrale Activités principales: - Réaliser les recettes et les menus selon les indications fournies, - Mettre en place et préparer la distribution des plats (liaison froide et liaison...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 2 mois
Champigny-sur-Marne, France Ô Bouillon Temps pleinRecherchons des personnes dynamiques et sérieuses aimant la cuisine "fait maison" Connaissances culinaires exigées, 150 à 200 couverts par service Compétences aux postes Froid, Dessert, et Chaud Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 12,00€ par heure Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Horaires: -...
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Cuisinier
Il y a 7 mois
Villers-sur-Mer, France Café de France Temps pleinRecherche cuisinier/cuisinière CDI a temps complet. Vous rejoindrez une équipe de 6 cuisiniers. Principalement au poste chaud. Rémunération selon expérience. Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 000,00€ par mois Programmation: - Travail en journée Types de primes et de gratifications: - Pourboires Expérience: - Domaine Culinaire: 1...
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Chef Cuisinier
Il y a 7 mois
Ivry-sur-Seine, France La table de mia Temps pleinRestaurant traditionnel italien recherche un cuisinier h/f ou chef cuisinier H/f EXPÉRIMENTÉ en cuisine ITALIENNE traditionnelle et moderne. Motivation, innovation,rigueur et propreté indispensable. Travail en coupure, fermé dimanche et lundi soir Ambiance familiale depuis 30 ans Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 000,00€ à 2 300,00€...
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Cuisinier (H/F)
il y a 6 jours
Villers-sur-Mer, France Café de France Temps pleinRecherche cuisinier/cuisinière CDI a temps complet. Vous rejoindrez une équipe de 6 cuisiniers. Principalement au poste chaud. Rémunération selon expérience. Type d'emploi : CDI Salaire : 2 000,00€ par mois Programmation: - Travail en journée Types de primes et de gratifications: - Pourboires Expérience: - Domaine Culinaire: 1 an...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 3 mois
Villiers-sur-Marne, France Lo Scoglio Temps plein**Job Overview** Nous recherchons un Cuisinier (H/F) passionné par la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Le poste offre une opportunité de contribuer à la préparation et au service d'aliments de qualité dans un environnement de restauration. **Responsabilités**: - Assurer la préparation et la cuisson des aliments selon les normes...
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Chef Cuisinier
Il y a 2 mois
Ivry-sur-Seine, France La table de mia Temps pleinRestaurant traditionnel italien recherche un cuisinier h/f ou chef cuisinier H/f EXPÉRIMENTÉ en cuisine ITALIENNE traditionnelle et moderne, fait maison Motivation, innovation,rigueur et propreté indispensable. Travail en coupure, fermé dimanche et lundi soir Ambiance familiale depuis 30 ans Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 15...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 6 mois
Bonneuil-sur-Marne, France Mamishe Temps pleinAperçu du poste Nous recherchons actuellement un(e) (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration et de service. En tant que , vous serez responsable de la manipulation des aliments et du service aux clients. Ce poste offre une excellente opportunité de travailler dans un environnement dynamique et de développer vos compétences en...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 7 mois
La Roche-sur-Yon, France l'ardoise des saveurs Temps pleinCuisinier h/f. Poste en CDI. Restaurant 15 ans d'existence avec une équipe motivé et fidèle, cuisine françaises et créative. Recherche cuisinier h/f pour renforcer son équipe offrant un poste en cdi a temps complet Le restaurant est fermé le dimanche Savoir travailler en équipe sous l'ordre du chef: - Etre motivé, ponctuel, créatif,...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 7 mois
La Roche-sur-Yon, France l'ardoise des saveurs Temps pleinCuisinier h/f. Poste en CDI. Restaurant 15 ans d'existence avec une équipe motivé et fidèle, cuisine françaises et créative. Recherche cuisinier h/f pour renforcer son équipe offrant un poste en cdi a temps complet Le restaurant est fermé le dimanche Savoir travailler en équipe sous l'ordre du chef: - Etre motivé, ponctuel, créatif,...
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Cuisinier (F/H) - Cdi
Il y a 7 mois
Champigny-sur-Marne, France Medirest Temps pleinDans le cadre d’un remplacement ou, nous recherchons un** Cuisinier F/H **pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **médico social** situé à **CHAMPIGNY (89)**. **Type de contrat**: CDI (temps plein) - 35h/semaine. Vous allez intervenir dans un établissement de santé accueillant 150 convives par jour. **Planning de travail**:...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 7 mois
Tourrettes-sur-Loup, France Restaurant Les Copains d'abord Temps pleinNous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et du service des aliments dans notre établissement. Responsabilités: - Préparer les plats selon les recettes et les normes de qualité établies - Assurer la propreté et l'hygiène dans la cuisine - Gérer...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
La Roche-sur-Yon, France LA MEDINA Temps pleinCuisinier h/f. Poste en CDI. 35h Cuisine Oriental. Recherche cuisinier h/f pour renforcer son équipe offrant un poste en cdi a temps complet (35h). Nous vous proposons un planning du lundi au samedi de 9h -15h et 2 soirs travaillé 18h - 22h(vendredi et samedi) Dimanche repos ( restaurant fermé ). Le restaurant est fermé le dimanche et quelques jours...
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Cuisinier de Collectivité
Il y a 4 mois
Bry-sur-Marne, France Vitalrest Temps pleinVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé à BRY SUR MARNE (94), pour vous confier les missions suivantes: -...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 7 mois
Langrune-sur-Mer, France La Marine Temps pleinNous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration pour juillet et août. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments. Ce poste nécessite des compétences en restauration et une manipulation sûre des aliments. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour...
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Cuisinier (H/F)
il y a 5 jours
Sablé-sur-Sarthe, France Manpower SABLE SUR SARTHE Temps pleinLe poste de Cuisinier (H/F)Manpower Sablé sur Sarthe recrute le prochain Talent de notre client !Nous recherchons un CUISINIER H/F pour travailler au sein du restaurant d'un superbe complexe sportif Vos missions?Au sein du restaurant traditionnel, vous aurez les missions suivantes- Préparation des plats : découpe, pesée, mise en place - Cuisson des...
