Responsable de Production

Il y a 8 mois

Augny, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

**Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, **l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.

**Labélisé Alsace Excellence,** nos équipes d’encadrement mettent un point d’honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d’évolution personnalisé.

Nous avons **à cœur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts** au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior.

Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez **à cœur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous **

**Nous recherchons un (e) responsable de production (H-F) pour l'un de nos restaurants en entreprise situé à Augny (57).**
- **Poste à pourvoir en CDI en temps plein**:

- **Horaires : 7h30-15h et 1 semaine du soir dans le mois 17h30-1h00**:

- **1 Week end travaillé par mois**

Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?
- Vous jouez un rôle essentiel pour la satisfaction de vos convives. Vous assurez la production culinaire en organisant la fabrication et en animant votre équipe, dans le respect des normes réglementaires.
- Pour cela, vous établissez les menus en suivant les fiches techniques et les procédures. Vous contrôlez les produits et le dressage des plats avant le service.
- Vous participez également au passage des commandes de matières premières et vérifiez leur conformité lors de leur livraison (quantités, DLC).
- Au quotidien, votre rôle managérial est clé. Vous anticipez, planifiez et coordonnez les activités du personnel en cuisine pour la bonne exécution de la production culinaire.
- Vous transmettez avec pédagogie votre savoir-faire et déléguez les missions pour que chaque collaborateur(rice) contribue pleinement à la satisfaction de vos convives.

**L’alsacienne de restauration : là où chaque collaborateur a le goût du succès **

**Découvrez notre entreprise ainsi que nos valeurs dans le milieu de la restauration **

**Profil**:

- Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte.
- Vous êtes une personne dynamique, rigoureuse et dotée d'excellentes compétences en gestion.
- Vos qualités de service, d'anticipation et d'organisation sont largement reconnues.
- Vous êtes titulaire du Permis B pour vous déplacer.
- Vous disposez d'une expérience sur un poste similaire.

**Avantages**:

- Convention collective de la restauration collective
- 13ème mois selon disposition en vigueur dans l'entreprise
- Prime annuelle sur objectifs (7% du salaire annuel brut)
- Avantage en nature sur les repas
- Accès prestations comité d'entreprise
- Mutuelle et prévoyances avantageuses
- Possibilité de place(s) en crèche
- Avoir des horaires fixes et sans coupure
- Tenue de travail fournie et blanchie
- Bénéficier d’un parcours de formation sur mesure et personnalisé
- Possibilité d’évolution avec des parcours qualifiants en interne
- Prime cooptation
- RTT

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Aide au logement
- Crèche d'entreprise
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Travail de nuit
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Prime annuelle

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- Augny (57): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Question(s) de présélection:

- Le poste demande à travailler 1 week en dans le mois, cela vous convient il ?
- Les horaires sont de 7h30 à 15h et une semaine du soir dans le mois : 17h30 à 1h0, cela vous convient - il ?

Expérience:

- Gestion d'une cuisine: 3 ans (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de Production

    Il y a 8 mois

    Augny, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, **l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labélisé Alsace...

  • OPÉRATEUR DE PRODUCTION H/F

    il y a 1 mois

    Augny, France Camo Emploi Temps plein

    Notre agence Camo Emploi de Metz recrute pour son client, spécialisé dans l'industrie, un OPÉRATEUR DE PRODUCTION H/F afin de renforcer ses équipes.Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :Prendre connaissance des consignes Ordonner votre travail selon les priorités en tenant compte des consignes du responsable de ligneAlimenter la...

  • Chef D'équipe

    Il y a 7 mois

    Augny, France Feuillette Temps plein

    **Responsable**: Garantir la qualité des produits dans le respect des valeurs de l’enseigne par son implication et sa maitrise des métiers de boulanger, pâtissier et traiteur En charge de la réalisation des objectifs fixés mensuellement Participer activement au développement du chiffre d’affaires par une communication constante avec le responsable...

  • Chef D'équipe

    Il y a 4 mois

    Augny, France Feuillette Temps plein

    Responsable: - Garantir la qualité des produits dans le respect des valeurs de l’enseigne par son implication et sa maitrise des métiers de boulanger, pâtissier et traiteur - En charge de la réalisation des objectifs fixés mensuellement - Participer activement au développement du chiffre d’affaires par une communication constante avec le...

  • Responsable Des Ventes

    il y a 3 semaines

    Augny, France FEUILLETTE Temps plein

    **Description entreprise**: Notre concept Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante ! Nos engagements Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité. "Plus qu'une...

  • Responsable Des Ventes

    il y a 3 semaines

    Augny, France FEUILLETTE Temps plein

    **Description entreprise**: **Notre concept** Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante ! ***Nos engagements** Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de...

  • Responsable Des Ventes

    il y a 3 semaines

    Augny, France FEUILLETTE Temps plein

    **Notre concept** Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante ! ***Nos engagements** Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité. "Plus qu'une boulangerie", la...

  • Responsable de Magasin

    il y a 2 semaines

    Augny, France Mobilier de France - Metz Temps plein

    **Mobilier de France - Metz** Depuis bientôt 100 ans, le savoir-faire de Mobilier de France fait la différence. Nos meubles allient l’exigence d’une fabrication haut de gamme et des technologies innovantes. Créées par des designers inspirés et personnalisables selon les envies, nos collections font de chaque pièce un lieu unique. **Description du...

  • Responsable de Magasin

    Il y a 7 mois

    Augny, France Mobilier de France - Metz Temps plein

    **Mobilier de France - Metz** Depuis bientôt 100 ans, le savoir-faire de Mobilier de France fait la différence. Nos meubles allient l’exigence d’une fabrication haut de gamme et des technologies innovantes. Créées par des designers inspirés et personnalisables selon les envies, nos collections font de chaque pièce un lieu unique. **Description du...

  • Responsable de Secteur Rme, Etz2 Rme Team

    Il y a 7 mois

    Augny, France Amazon France Logistique SAS Temps plein

    Un diplôme universitaire type DUT ou BUT - Une expérience préalable au sein d’une équipe de maintenance dans un environnement industriel ou de production qui gère des processus complexes et variés - Une expérience préalable dans la gestion d’une équipe d’ingénieurs - Une expérience préalable en tant qu’agent de liaison et de gestion des...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Augny, France - Groupe BLOCK'OUT AUGNY Temps plein

    Le Groupe Block Out allie l'Escalade et la Restauration. Pour accompagner notre prestation, nous recherchons pour le site de AUGNY **COMMIS DE CUISINE CONFIRME H/F** **Hygiène et sécurité**: - Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. - Etiqueter les produits et assurer le suivi des dates limites de consommation. - Participer au...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Augny, France - Groupe BLOCK'OUT AUGNY Temps plein

    Le Groupe Block Out allie l'Escalade et la Restauration. Pour accompagner notre prestation, nous recherchons pour le site de AUGNY **COMMIS DE CUISINE CONFIRME H/F** **Hygiène et sécurité**: - Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. - Etiqueter les produits et assurer le suivi des dates limites de consommation. - Participer au...

  • Chef Pâtissier

    Il y a 4 mois

    Augny, France Feuillette Temps plein

    La maîtrise: - Connaissance du métier de pâtissier - Connaissance de l’ensemble des produits dans leur intégralité - Ajustement des quantités de production en fonction des circonstances (météo, objectifs, animations commerciales, jour de la semaine ) La formation: - Accompagnement des 1ers, des ouvriers et des apprentis de l’équipe...

  • Ingénieur RME de Maintenance Logistique

    il y a 1 mois

    Augny, Grand Est, France Amazon France Logistique SAS Temps plein

    Rôle et responsabilitésEn tant qu'ingénieur RME de maintenance logistique chez Amazon France Logistique SAS, vous serez responsable de l'entretien préventif des équipements pour garantir une production continue et efficace. Votre objectif principal sera d'optimiser les processus de maintenance pour réduire les temps d'arrêt et...

  • Vendeur Conseil en Alternance

    il y a 3 semaines

    Augny, France MAISON de la LITERIE – Augny (57) Temps plein

    **Description de l'entreprise** Le Groupe STEEL, 1er Franchisé du Groupe MAISON DE LA LITERIE de France avec plusieurs dizaines de magasins entre Metz et Marseille, renforce son équipe de professionnels du sommeil. Le magasin **MAISON de la LITERIE Augny** propose sur 376 m² les literies et accessoires de notre gamme afin d' assurer le meilleur des...

  • Chef Des Ventes

    Il y a 8 mois

    Augny, France Groupe MisterMenuiserie Temps plein

    **L'entreprise** Mister Menuiserie c'est 150 magasins à proximité de vous partout en France, spécialisés dans la vente d'équipements extérieur et intérieur de la maison (portail, fenêtre, pergola...) Notre savoir faire c'est une expérience client unique tant en digital qu'au sein de nos magasins connectés où vous pourrez concrétiser vos projets...