Responsable de Restauration

Il y a 6 mois


Puteaux, France Veng Hour Temps plein

Rattaché (e) au Superviseur des Opérations, vous managez votre responsable adjoint. Véritable chef d’orchestre, vous assurez la gestion et la coordination des activités du restaurant.

Au quotidien, vos missions seront:

- **Développer et contrôler la rentabilité du restaurant**:
En bon gestionnaire et adepte de la performance, votre sens de l'analyse vous permettra de prendre de bonnes initiatives et ainsi garantir la rentabilité de votre unité économique.
- **Assurer la satisfaction client à 100% (service rapide, chaleureux et précis)**

Commerçant inné, vous êtes dans une démarche de qualité et de satisfaction clients. Vous saurez être ambassadeur de la marque et mettre votre dynamisme à contribution pour faire de votre restaurant la destination « asiatique » préférée de vos clients.
- **Être garant de la qualité et de l’hygiène**

Vous veillez à la conformité des produits et faites respecter les normes HACCP et de sécurité alimentaire au sein du restaurant.
- **Gérer le personnel (recrutement, évaluation de la performance, disciplinaire)**

Véritable business Partner pour vos collaborateurs, vous accompagnez quotidiennement et faites évoluer votre équipe et ce dans le but d’atteindre les objectifs fixés. Vous instaurez une synergie de travail entre les équipes salle et cuisine.
- **Superviser les opérations quotidiennes**

Vous êtes en charge de missions opérationnelles telles que : procéder aux commandes, contrôler les réceptions marchandises, participer aux inventaires et suivis des stocks et gérer la caisse. Vous assurez d’une manière générale la maintenance des équipements, des installations et de locaux.
- Vous justifiez d’une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire et avez une expérience en management d’équipe,
- Vous êtes une personne qui a un bon relationnel,
- Vous êtes organisé(e) et rigoureux(se),
- Vous avez une forte capacité d’adaptation et vous êtes agile,
- Vous avez une bonne connaissance des normes HACCP et de sécurité alimentaire,
- La connaissance de la cuisine asiatique serait un MEGA plus.
- CDI à temps plein
- Travail en journée
- Service en continu
- Rémunération attractive (35.000/38.000 € brut/annuel (selon profil) + Variable sur objectifs + tickets restaurant)
- Prime annuelle



  • Puteaux, France PopChef Temps plein

    Description du poste Popchef, c’est **la startup de la Foodtech** qui veut révolutionner la restauration d’entreprise ! Notre objectif ? Créer des espaces de restauration totalement flexibles et modulables qui deviennent de véritables lieux de vie pour les collaborateurs. Aujourd’hui, Popchef c’est plusieurs milliers de repas livrés chaque...

  • Plongeur en Restauration

    Il y a 6 mois


    Puteaux, France Sola ramen Temps plein

    Nous recherchons un Plongeur en Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Plongeur en Restauration, vous serez responsable de maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine et de fournir un soutien essentiel à l'équipe de restauration. Responsabilités: - Nettoyer et désinfecter la vaisselle, les ustensiles de cuisine et...

  • Agent de Restauration

    il y a 3 semaines


    Puteaux, France Mairie de Puteaux Temps plein

    Entreprise La Ville de Puteaux située dans les Hauts-de-Seine, 45 000 habitants, Accès par RER A - La Défense, Tram T2 et SNCF - Puteaux, à 7 km de Paris recrute: Agents polyvalents de restauration F/H cdd 6 mois Cadre d’emploi des Adjoints techniques territoriaux Poste Vous participez à la production des plats simples, à la distribution et au...


  • Puteaux, France Châteauform' Temps plein

    **Description du poste** Châteauform' c'est avant tout une aventure humaine, créée pour apporter de la chaleur ajoutée aux séminaires, formations & évènements d'entreprises. Notre devise : des talents heureux font des clients heureux ! En contact permanent avec nos participants dans notre Business Center, vous êtes garant de la préparation en amont...


  • Puteaux, France Factory & Co Temps plein

    Le restaurant Factory & Co la Défense, spécialiste dans la restauration du type new yorkaise, recherche des employés polyvalents en restauration rapide pour son restaurant des 4 temps. Vous êtes rigoureux, déterminé, avide de challenges, ce poste est fait pour vous ! Sous le guide des responsables vos missions pourront inclure: - Préparation des...


  • Puteaux, France Foodles Temps plein

    **Foodles**, c’est la cantine en mieux : plus simple, plus généreuse, et plus conviviale ! Nous ré-enchantons la vie au bureau en proposant une solution de restauration sur-mesure, livrée clé en main, afin que chaque collaborateur puisse accéder à une alimentation variée et équilibrée à moindre coût. - **Contrat CDI (35H)**: - **Puteaux...


  • Puteaux, France LA FRAICHERIE BFC Temps plein

    **Société**: Notre mission : faciliter l'accès à une alimentation saine et végétale ! Nous accompagnons nos clients en leur proposant des recettes gourmandes, prêtes à cuisiner ou à manger, à base de fruits et légumes frais. La Fraîcherie, c'est 29 ateliers situés dans toute la France, que vous pouvez retrouver dans les rayons fruits et...

  • Manager en Restauration

    Il y a 2 mois


    Puteaux, France La Brigade - La Défense Temps plein

    **CDI - Manager en restauration H/F** La Brigade, c'est le premier concept en France de Street Food Carnivore ! Notre Leitmotiv : l'esprit d'équipe, l'humilité et la satisfaction client. Rejoindre La brigade, c'est rejoindre une entreprise à taille humaine où chacun de ses membres a un rôle déterminant dans la réussite collective. **DESCRIPTIF DU...


  • Puteaux, France CHIKIN BANG Temps plein

    **CHIKIN BANG est LE restaurant de street food coréenne à la mode à Lyon. Nous sommes les pionniers sur ce marché. Nous venons d'ouvrir à Paris, on a besoin de ta passion, ta motivation et ta joie de vivre ! Es-tu prêt(e) à vivre cette aventure à 1000% ? Rejoins notre équipe sans plus attendre !** Nous recherchons un directeur adjoint H/F...


  • Puteaux, Île-de-France asap Temps plein

    A propos de l'entrepriseasap.work est une agence d'intérim et cabinet de recrutement qui met l'humain au coeur de son métier. Nous proposons un accompagnement personnalisé pour nos candidats, avec un responsable de mission et un responsable administratif dédiés.A propos du posteNous recherchons un Conducteur de Travaux Monuments Historiques pour notre...


  • Puteaux, France Veng Hour Temps plein

    Nous recherchons pour notre bistrot asiatique TUK TUK situé dans le centre commercial Westfield la défense (92), Un/e Employé Polyvalent de Restauration H/F**, **dans le cadre d’un CDI, à pourvoir le plus rapidement possible. **Lieu** :Centre Commercial Westfield Les 4 Temps - La Défense (92) **Rémunération***:1 747,20€ brut/mensuel + prime...


  • Puteaux, France Veng Hour Temps plein

    Nous recherchons pour notre bistrot asiatique TUK TUK situé dans le centre commercial Westfield la défense (92), Un/e Employé Polyvalent de Restauration H/F**, **dans le cadre d’un CDI, à pourvoir le plus rapidement possible. **Lieu** :Centre Commercial Westfield Les 4 Temps - La Défense (92) **Rémunération***: 1 766,92€ brut/mensuel + prime...


  • Puteaux, France Veng Hour Temps plein

    Historiquement implanté à Nancy depuis 1976, le réseau Veng Hour s’est développé en Île-de - France depuis 1981. Aujourd’hui, Veng Hour c’est un atelier de production, 18 restaurants implantés dans les plus grands centres commerciaux, dont Westfield la défense, Val d’Europe, Parly 2, mais également en province à Tourville et à...


  • Puteaux, France Veng Hour Temps plein

    Historiquement implanté à Nancy depuis 1976, le réseau Veng Hour s’est développé en Île-de - France depuis 1981. Aujourd’hui, Veng Hour c’est un atelier de production, 18 restaurants implantés dans les plus grands centres commerciaux, dont Westfield la défense, Val d’Europe, Parly 2, mais également en province à Tourville et à...


  • Puteaux, France Veng Hour Temps plein

    Historiquement implanté à Nancy depuis 1976, le réseau Veng Hour s’est développé en Île-de - France depuis 1981. Aujourd’hui, Veng Hour c’est un atelier de production, 18 restaurants implantés dans les plus grands centres commerciaux, dont Westfield la défense, Val d’Europe, Parly 2, mais également en province à Tourville et à...


  • Puteaux, France PopChef Temps plein

    Popchef, c’est **la startup de la Foodtech** qui veut révolutionner la restauration d’entreprise ! Notre objectif ? Créer des espaces de restauration totalement flexibles et modulables qui deviennent de véritables lieux de vie pour les collaborateurs. L’aventure ne fait que commencer ! L’équipe Popchef est à la recherche de sa nouvelle...

  • Responsable de Salle

    Il y a 6 mois


    Puteaux, France 1001 Intérims Temps plein

    A la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un Responsable de salle (H/F) à Puteaux 92800. Le Groupe Notre agence, acteur du Travail...


  • Puteaux, France Domino's Pizza Temps plein

    **Localisation de nos magasins : Puteaux (92)** **PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE** Livrer une pizza ça ne s’improvise pas ! Domino’s est aujourd’hui la 1ère marque de pizzas livrée en France et met son savoir-faire unique au service de ses clients depuis 60 ans à l’international et plus de 30 ans en France. Domino’s est une entreprise engagée...


  • Puteaux, France TalentEase Temps plein

    Dans le cadre de l’implantation en France d’une marque de restauration américaine de premier plan, nous recherchons des managers de dark kitchens pour le lancement du concept en Île-de-France. Véritable bras droit des dirigeants sur votre périmètre, vous serez en lien direct avec eux sur l’ensemble des tâches de gestion, de management et...

  • Directeur Gestion Restauration

    il y a 2 semaines


    Puteaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Présentation du Poste Nous recherchons un professionnel motivé pour rejoindre notre équipe de Mama Shelter à Paris La Défense en tant que responsable des activités de restauration. Le candidat idéal sera capable de gérer les opérations quotidiennes du restaurant, incluant la gestion des réservations, la supervision du personnel et l'amélioration...