Responsable Du Rayon Traiteur

il y a 1 mois


BarleDuc, France ENGP Conseil - Cabinet de recrutement Temps plein

ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client hypermarché d’environ 7000 m², dans la recherche et l'intégration de son Responsable du rayon traiteur H/F, situé à Bar-Le-Duc (55).

L’univers du rayon traiteur englobe le traditionnel, le libre-service et le stand snacking.

**Missions**:
**Opérationnel**:

- Gérer son laboratoire, théâtraliser et organiser la vie commerciale des rayons trad, LS et le snacking,
- Apporter la production nécessaire au stand snacking et traiteur Trad,
- Développer et être créatif sur les nouveaux produits, les recettes et ceux de saison,
- Attirer, communiquer, satisfaire et fidéliser les clients en offrant une qualité de service, avoir une fraicheur des produits optimale et un rapport qualité prix performant,
- Faire les promos de l’enseigne et maitriser les contre promos.

**Gestion**:

- Piloter le tableau de bord quotidien : prix de vente, suivi du chiffre d'affaires, des résultats et des marges,
- Gérer ses achats avec la centrale et des directs, négocier les volumes, les prix d’achat,
- Sortir ses inventaires mensuels, suivre la démarque inconnue,
- Contrôler, organiser et superviser le stockage des produits,
- Suivre ses frais de personnel.

**Management**:

- Manager et faire monter en compétences son équipe de 4 personnes,
- Organiser le travail de l’équipe, accompagner, expliquer, apprendre et faire-faire,
- Faire les plannings,
- Suivre et appliquer les règles d’hygiène, de traçabilité et de sécurité.

**Profil**:
Homme / Femme de terrain, ayant du leadership, fédérateur, motivateur et organisé. Véritable manageur et meneur de votre équipe afin de la faire monter en compétence dans l’échange et la diplomatie et avec une réelle appétence pour l'accompagnement et le client. Vous avez la culture du résultat, le sens du commerce et du travail en équipe. Vous avez une aisance dans la pratique des outils informatiques. La gestion d’un centre de profit n’a plus de secret pour vous. Vous avez une bonne connaissance des produits, de la cuisine et vous aimez créer. Vous êtes second confirmé ou responsable en grande distribution alimentaire ou à votre compte avec une équipe à gérer ou en restauration collective.

*Ce poste est fait pour vous*

**Pourquoi postuler** : Le magasin est accès sur les produits frais, avec un snacking dans la galerie et la création récente d’un ilot traiteur pour mettre en avant les produits d’une gamme complète de plats cuisinée, de feuilletés, de salades et de vos nouvelles créations. A vous de faire vivre la carte traiteur, d’être créatif et force de propositions.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Expérience:

- Responsable Traiteur H/F: 2 ans (Optionnel)



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  • Le Havre, France DISTRI RH Temps plein

    **DISTRI-RH**, **cabinet spécialiste du recrutement pour la Grande Distribution**, vous propose des postes ciblés correspondant à vos critères de recherche et vous mets en relation de manière rapide et efficace avec nos clients, enseignes leaders de la grande distribution alimentaire et spécialisée. Nous vous proposons aujourd'hui un poste de...


  • Bar-le-Duc, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de Bar le Duc emploie 250 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. E.Leclerc ce sont 133 000 collaborateurs qui font avancer le Mouvement. Ils sont répartis sur tout le territoire dans 721 magasins (hypers, supers et express), 690 Drives, 2 541 enseignes spécialisées et des centrales...


  • Bar-le-Duc, France Sup Interim Temps plein

    **Description de l'entreprise**: "SUP INTERIM présente à Sainte-Menehould depuis 2005 vous accueille pour tout recrutement en intérim, CDD et CDI. L'agence est un acteur majeur de l'intérim pour être la seule installée sur le bassin Argonnais (Marne, Meuse et Ardennes). Elle travaille en collaboration avec les acteurs locaux et recrute souvent dans les...


  • Le Haillan, France TRAITEUR TOUT&BON Temps plein

    **Tout & Bon,** réseau national de traiteurs en franchises, est le partenaire de tous les instants gourmands en entreprise : réunion de travail, déjeuner d'affaires, séminaire, formation, cocktail d'entrepriseNotre offre de produits traiteur, plateaux-repas et box déjeuners comble les petits et grands moments de vie au bureau. Tout & Bon, c’est le...

  • Chef de Rayon Traiteur

    il y a 1 mois


    Le Havre, France ASTORIA RECRUTEMENT Temps plein

    **Mission**: Homme/femme de terrain, vous avez une bonne connaissance du rayon traiteur. Vous justifiez d'une expérience réussie à un poste similaire qui vous permet d'être rapidement opérationnel. Manager confirmé, vous animez votre propre équipe et contribuez à l’amélioration de sa performance. **Profil**: Dans le cadre du respect des...


  • Charenton-le-Pont, France Hypermarché Carrefour Bercy 2 Temps plein

    **Description du poste** La société PACYL 2 recherche pour l’Hypermarché Carrefour Bercy 2 (poste basé à Charenton le Pont 94220) **un Vendeur en Rayon Charcuterie / Traiteur F/H en alternance.** **Rôles**: L'Apprenti Vendeur en Rayon Charcuterie / Traiteur H/F participe à la préparation des produits et l'organisation de son périmètre afin de...


  • Le Pouzin, France Intermarché le Pouzin Temps plein

    Nous recherchons un/une responsable pour nos rayons fromage/charcuterie/traiteur traditionnels. Nous recherchons une personne polyvalente et motivée pour travailler au sein de notre équipe et dynamiser notre service de vente traditionnelle. Votre objectif est de contribuer à la vente des produits tout en veillant à l’accueil et à la satisfaction...


  • Le Havre, France JONATHAN sarl scop Temps plein

    Description du poste Jonathan BIOCOOP est une société coopérative et participative (SCOP) créée en 1988, constituée de 3 magasins de produits alimentaires bio, frais, locaux et écologiques à Hérouville Saint Clair, Ifs et Douvres la Délivrande. **MISSIONS PRINCIPALES**: Vous êtes affecté sur les rayons traditionnels Poissonnerie/Traiteur et...

  • Responsable Traiteur

    il y a 1 mois


    Le Havre, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de ARCONNAY emploie 280 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le...


  • Le Cendre, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise ! ...


  • Bar-le-Duc, France GROUPE SOS SANTE POLYCLINIQUE DU PARC Temps plein

    **POLYCLINIQUE DU PARC de BAR LE DUC (MEUSE)** Située à Bar-Le-Duc, préfecture de Meuse, la Polyclinique du Parc du groupe SOS rayonne sur l’ensemble du Cœur Grand Est grâce à l’excellence des soins qui y sont prodigués. Prenant en charge chirurgicalement ses patients pour des soins programmés et/ou urgents, grâce à un plateau technique de 8...


  • Le Havre, France Groupe Hospitalier du Havre Temps plein

    GHH - Direction des Ressources Humaines Fiche de poste - 25 Avril 2024_ _ **Fiche de poste** **Pôle d’activité** Direction des Achats, de l’Hôtellerie et de la Logistique Date de création 22/03/2016 Date de mise à jour - 25/04/2024 Version n° 2 - _Cette fiche sera mise à jour en cas d’évolution substantielle du poste _ **Intitulé du poste...

  • Responsable de rayon

    il y a 3 semaines


    Le Pontet, France DECATHLON Retail Omnichannel Temps plein

    Le magasin Decathlon Avignon-Le Pontet est implanté sur une surface de 7 100m2 au cœur d'un terrain de 35 000m2 dont Décathlon est propriétaire.Il fait partie d'un des plus grands ensembles commerciaux d'Europe.Ce beau terrain de jeu regorge de talents et de compétences (1000 ans d'expériences cumulées) et de sportifs passionnés.Responsable de rayon...

  • Responsable de rayon

    il y a 1 mois


    Le Pontet, France DECATHLON Retail Omnichannel Temps plein

    Le magasin Decathlon Avignon-Le Pontet est implanté sur une surface de 7 100m2 au cœur d'un terrain de 35 000m2 dont Décathlon est propriétaire. Il fait partie d'un des plus grands ensembles commerciaux d'Europe. Ce beau terrain de jeu regorge de talents et de compétences (1000 ans d'expériences cumulées) et de sportifs passionnés. Responsable...

  • Responsable de rayon

    il y a 1 mois


    Le Pontet, France Decathlon Temps plein

    Mission Le magasin Decathlon Avignon-Le Pontet est implanté sur une surface de 7 m2 au cœur d'un terrain de 35 m2 dont Décathlon est propriétaire. Il fait partie d'un des plus grands ensembles commerciaux d'Europe. Ce beau terrain de jeu regorge de talents et de compétences ( ans d'expériences cumulées) et de sportifs passionnés. ...


  • Le Cannet, France E.Leclerc Temps plein

    **Descriptif de l'offre** L'hypermarché E. Leclerc du Cannet Rocheville recrute un **Responsable Charcuterie Coupe - Traiteur (H/F)** Dans le cadre de vos missions, vous gérez en autonomie votre rayon. A ce titre vous devrez: - Gérer les achats et les stocks - Animer une équipe (organisation, suivi etc...) - Mettre en place des animations...


  • Bar-le-Duc, Grand Est, France ADH Hommes et Stratégie Temps plein

    Quelles sont les missions ?Au sein de l'équipe de direction, vous prenez en charge de la gestion administrative, RH et financière de l'association et de deux services (MJPM et SAVS). Epaulé d'une équipe de 5 personnes, vos missions sont les suivantes : Garantir la fiabilité de la comptabilité générale et analytique, conformément aux normes...


  • Bar-le-Duc, France ADH Hommes et Stratégie Temps plein

    Notre Association, basée à Bar Le Duc (55) et employant 35 collaborateurs, assure la protection juridique et l'accompagnement aux personnes majeures vulnérables qu'elles soient en perte d'autonomie ou en grande difficulté sociale (tutelles, curatelles, sauvegardes de justice). Elle gère également un service d'accompagnement aux personnes handicapées...


  • Bar-le-Duc, France CAF DE LA MEUSE Temps plein

    La Caf de la Meuse emploie 80 salariés, elle verse chaque année plus de 200 millions d'euros aux allocataires meusiens. Sur le plan national, la Caf de la Meuse est désignée comme caisse pivot sur le traitement de l’Allocation Journalière de Présence Parentale (AJPP), de l’Allocation Journalière de Proche Aidant (AJPA), de l’Allocation...